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【日本名物專區】
https://srtc.io/lknxi8
真的好想去日本！
台灣最近疫情緩解真是太好了～
不過還是不能隨心所欲出國😩
沒關係，太太特地為大家規劃了日本名物專區
不用親飛日本，也能用到想念的日本好物、品味日式美食
👉一十八日精油
回到家能享受日本里山自然原生氣息
👉北海道白熊防災罐頭麵包
簡約可愛圖案設計，居家儲糧必備
👉日本No.1百年抹茶品牌
茶控必備，辻利茶舗上等茶包
👉累積熱銷超過450萬個
蒟蒻QQ海綿，天然纖維，觸感柔軟不傷害皮膚
好用、好吃的都幫大家準備齊全啦
不用出國就能享用各種日式好物😉
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#鈴木太太
#加入會員領50元折價券
和緣Wa-En Kappo 主打日式割烹料理 (Kappo Cuisine)，選用當造的食材，亦會根據四季的變化配合不同的食材及擺設，有點像新世代的懷石料理，因為菜式上有刺身、壽司、和食、天婦羅、及主食，而和緣Wa-En Kappo的大廚Kris更將割烹料理華麗升級到至高層次，在香港的日式餐廳絕對罕見。餐廳以摩登和式設計，是首間進駐上環全新商廈干諾中心的高級日式餐廳，開放式廚房配以高貴優雅的白色雲石台，可於用餐時飽覽270度的無敵維港海景。
和緣沒有餐牌，只推出15道菜式的omakase晚餐，及10道菜式的午餐Tasting Menu，食客到訪時不會直接提供是日菜單，留待由大廚向客人逐一揭盅，驚喜十足。晩餐菜式匯集當造新鮮食材，以獨特調味來展現食材的最佳味道及設計出賣相精緻獨特的菜式。先品嚐兩款和緣特式前菜打開胃口，再奉上時令刺身三款，嚐盡當造魚鮮，隨後奉上另一款刺身「吞拿魚腩、炸海苔、芥末泡沫」，嚴選日本青森縣野生吞拿魚，以酥脆香口的天婦羅炸海苔佐以微辣的芥末泡沫，集鮮味、香脆、微辣感於一身，層次豐富。 接著的碗物「北海道豆乳、鮮雞腿肉、響鈴」以日式高湯配以北海道的大豆做非基因改造豆乳，本地新鮮雞腿肉及席前新鮮即炸的響鈴，還有日本白本菇、京蔥、白菜及煎香的芝麻一同享用，滋味十足。 下一道菜式是熱切期待的天婦羅三部曲，傳統關東風天婦羅選用較薄身的粉漿配以新鮮生榨芝麻油細心酥炸，令到炸物帶有清香的芝麻香氣。人氣招牌名物「花膠三葉」係全港首創的流心花膠天婦羅，以紐西蘭鱈魚花膠浸發後熬湯製成凝固狀，將米網紙包裹花膠以生榨芝麻油酥炸製成天婦羅，帶來外脆內軟且層次分明的效果。甫咬下時濃郁湯汁隨即就從嘴裡化開，猶如流心般驚喜呈現。另外兩道「沙甸苗乾、帆立貝及白身魚蓉」及「牡丹蝦、魚子醬、紫蘇葉」亦各具特色。燒物「鹿兒島A4和牛柳、迷你洋蔥、露筍、松露汁」精選來自鹿兒島的A4牛柳，特別在於牛柳沒有經過急凍以保持鮮味，配以日本的迷你洋蔥、露筍，及新鮮松露打成的松露汁，提升A4和牛柳的味道層次。至於主食「自家製意粉、海膽、海苔醬、烏魚子」，選用日本高筋麵粉及意大利粗麥粉自家製意粉，拌上海苔海膽醬，特別加入台灣烏魚子，以金黃色鮮刨成小顆粒，味道鹹香，將海膽拌勻與意粉同吃，份外鮮甜，引發全新味蕾震撼。
#割烹料理 #KappoCuisine #japanesefood #omakase #tastingmenu #finedining
和緣割烹料理 Wa-En Kappo
ABURI-EN炙•宴銅鑼灣新分店🎊
日本炙燒丼飯專門店，將北海道十勝著名鄉土料理✨豚丼✨帶黎香港！
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必食人氣No.1✨ABURI-EN豚肉丼✨選用宮崎豚肉眼部位，有5大塊厚切豚肉！肉質非常嫩滑，配特製醬汁超好食😋
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唔止豚肉，呢度和牛丼都相當出色！✨特選宮崎和牛飯✨同樣選用宮崎和牛🐂油脂分布平均，入口軟滑充滿油香🤤
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鍾意壽喜燒既朋友，特別推薦✨宮崎和牛一人火鍋✨性價比極高！配上4大片宮崎和牛🥩
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另外仲有多款小食，水雲醋物、厚炸沖繩豆腐、沖繩豬肉腸等等，其中✨火炙牛舌✨超好食呢，厚切彈牙👍🏻
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飲品方面有沖繩名物✨四季柑汁✨同埋✨四季柑梳打✨味道清爽酸甜，有非常豐富既維生素C😚
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📍ABURI-EN炙•宴
🚏銅鑼灣時代廣場6樓627號舖
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#aburien #aburienhk #炙宴 #炙宴香港 #丼飯專門店 #宮崎和牛 #miyazakiwagyu
芸能プロダクション株式会社SOUNDNAUTS所属
元自衛官 大阪名物シンガーソングライター
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冬の道東の旅で、根室市に行きました。日本でも一番東に位置する街の中心部走行動画を撮りました。
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