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#北投美食
之前北投復興公園對面的超人氣排隊美食「#北投炸彈蔥油餅」最近搬家囉! 新店面就在北投公園對面，距離新北投捷運站很近，交通比以前更方便。😁😁
北投炸彈蔥油餅的特色就是餅皮下鍋後就像吹氣球一樣膨脹到好大一顆，看起來好療癒，好有趣啊! 😋😋 不過起鍋後就會開始消風了。🤣🤣
想吃北投炸彈蔥油餅的人，可以趁著知道新店面的人還不多，不用排很久，趕快來買喔!😁😁
👉https://minghan118.pixnet.net/blog/post/559440333
#小涵愛美食
油鍋上一顆顆巨無霸版#炸彈蔥油餅 不僅外型吸睛，現炸澎鬆餅皮Ｑ軟有嚼勁，只吃一個真的不夠！！！
🔥這家北投炸彈蔥油餅超紅的
🔥熱度完全不輸花蓮那間，整個排到爆掉，超誇張的~我都看完兩本漫畫了居然還沒輪到我，但等個40分鐘我覺得有值得，推薦大家來試試看
這家人氣名攤「北投炸彈蔥油餅」，搭乘北捷在新北投站1號出口出站後過馬路，順著中和街一路直行，看到復興公園對面的橋畔的排隊長龍，就知道小吃攤到了。
由老闆夫婦一炸一包合作無間，老闆獨門的蔥油餅炸法，讓過程中原本平坦的外皮炸成圓滾滾飽滿的炸彈形狀，實在十分吸睛，光看就是一種愉悅的享受。
更別說內餡使用的宜蘭三星蔥，料鮮味美，一起鍋放到鉆板上，老闆娘快速依客戶要求調味後，再由客人拉開塑膠袋，等著老闆娘裝好紙袋的蔥油餅一次放進來，熱騰騰剛起鍋的炸蛋蔥油餅，香氣四溢，許多客人就地馬上開吃的滋味，真是人生一大樂事，也羨煞後面還在大排長龍的客人們，沒辦法，誰教「北投炸彈蔥油餅」就是這麼美味可口!
北投炸彈蔥油餅
地 址 : 112台北市北投區中和街207-201(復興公園對面橋畔)
營業時間 : 週一到週日15:00 ~ 19:00(賣光就提早打烊)
FB粉絲頁 : 北投炸彈蔥油餅 https://www.facebook.com/%E5%8C%97%E6%8A%95%E7%82%B8%E5%BD%88%E8%94%A5%E6%B2%B9%E9%A4%85-1634202153496608
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🌸食譜：
超夯夜市小吃炸蛋蔥油餅自己動手做!！
雖然炸的東西不能常吃，但偶爾也要滿足一下口腹之欲你說是不是？
自己炸可以用好油、好食材，更加安心。之前分享過各式不同版本的蔥油餅、蔥軟餅、甚至宜蘭蔥餅、蔥抓餅，都可以拿來做炸彈蔥油餅。真的懶的自己做蔥油餅的朋友，也可以買市售現成的蔥油餅來製作，只要掌控好油溫，一定可以成功做出炸彈蔥油餅。
健康不要省，我覺得偶爾想吃點油炸物無妨，但油可別亂用，還是用耐高溫的好油。
我個人不推薦用精緻過的油脂，投資在健康相關的食材，我覺得是值得的。我習慣用沒有什麼氣味的冷壓酪梨油來做煎、炸、烤的料理，經過了物理性水蒸精緻的過程（非化學精緻），拉高整體發煙點，雖然成本貴了些，但炸過一～兩回，可以拿來做香料油或炒菜，還是擔心的話，就拿來做手工皂，千萬不要為了省一點點食材的錢，而丟失了健康啊！
炸彈蔥油餅成功的關鍵在於油溫，開炸的溫度要落在攝氏180-190度是把油餅炸到香酥金黃的關鍵。
蔥油餅我是用之前做好放冷凍的直接炸，因為做的是有點厚度的，可以稍微退冰到半軟再來炸，如果蔥油餅做的比較薄，可以不用退冰直接炸。炸雞蛋時間也不宜久，頂多5-10秒，因為需要蛋黃不熟的狀態。
最後可以塗上自製的蒜蓉醬油膏，對折食用，簡直就是完美呈現夜市的炸彈蔥油餅啊！
又多了一項謀生擺攤的技能～
📌詳細文字食譜🔗
https://bre.is/LBeQvSUC
👩🏻🍳 食材 Recipes
自製蔥油餅或市售蔥油餅
雞蛋
自製蒜蓉醬油膏
耐高溫油脂
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #炸蛋蔥油餅 #蔥油餅 #蔥餅
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221NyoNyoTV周年回顧特輯,各種第一次挑戰及感言/NyoNyoTV 1st Anniversary review/NyoNyoTV一周年記念振り返り動画集
2月21日是NyoNyoTVㄧ週年紀念。謝謝大家這一年來的支持,妞妞還會更努力,請大家繼續支持妞妞喔^^
【以下為影片中介紹到的影片連結】
2016台北燈會花博公園:https://youtu.be/rWNynxwAXdo
妞妞第一次的自我介紹:https://youtu.be/KzvNfG-pSNA
用用看Pure smile猴子面膜:https://youtu.be/myUOdiunmCA
超簡單彩色分層水的作法:https://youtu.be/47pffUAxprc
可以吃的迷你壽司:https://youtu.be/6o2EIbLt8Tw
DIY簡單健康的麥片煎餅:https://youtu.be/i7EAAwnJZws
妞妞第一次日文自我介紹:https://youtu.be/7VglJXgI6R0
自製2000ml巨大可樂QQ糖:https://youtu.be/k7085W69uQ4
妞妞熱舞動物方城市Try everything:https://youtu.be/WHSnN_1L4dQ
6歲小孩自己畫的冰雪奇緣艾莎妝:https://youtu.be/bBaipoeTA_A
可愛娃娃變身尿素結晶獸!:https://youtu.be/TdMAREiBmkw
DIY自製可裝飲料的中空QQ糖瓶:https://youtu.be/-eEmbW6R2Zo
像冰雪奇緣愛莎一樣點水成冰!!:https://youtu.be/hrEGxnwfUBU
DIY自製亮晶晶史萊姆:https://youtu.be/c-H0VWpfVkE
DIY沒投幣就轉不動的扭蛋機:https://youtu.be/KtI3JDl6BHw
蛋黃哥布丁捏捏樂,炸裂!?:https://youtu.be/ih2MYesyzUM
知育果子動物鬆餅失敗了:https://youtu.be/SRKgCrWVPFE
DIY會發光的水信玄餅!:https://youtu.be/kSf95187LS4
DIY自製超大雲朵燈:https://youtu.be/1vqjgERhGpQ
DIY黑色炸彈泡澡球:https://youtu.be/6yCNfDEU440
DIY蛋定好食光可食用:https://youtu.be/ZUK_FvmYTvE
妞妞參加YouTube Happy Hour:https://youtu.be/dInUidsB00U
家有惡犬玩具吉胖喵版本:https://youtu.be/YkKwbcW7Qmk
神奇寶貝皮卡丘扭蛋機:https://youtu.be/_TLkVBVW13I
燒不破的氣球!?:https://youtu.be/jfujTBdgvW8
精靈寶可夢神奇寶貝台灣正式Go!:https://youtu.be/dfNSMgFAgME
DIY超簡單萬聖節刀傷化妝:https://youtu.be/zAHdO5KMP_k
砸派遊戲對決組!:https://youtu.be/jP79Y7gAhK4
CD變超長泡泡?:https://youtu.be/sLPkT1-yoCM
香皂放微波就會變得像雲朵!?:https://youtu.be/O9PQsen3RJU
可以拿在手上的水!?:https://youtu.be/W-_xDwbwHtg
DIY超酷星球棒棒糖做法:https://youtu.be/AGS9F0lhsmo
神秘蛋玩具會孵出什麼!?:https://youtu.be/BGQIbLaHFOY
超酷氣球圈空中大迴轉!!:https://youtu.be/vvN8pyS2beQ
水中呼吸神器!:https://youtu.be/XpAvAFuija8
神奇光劍特斯拉線圈:https://youtu.be/oSvHYMmZAz0
用熱水和冷水就可以做神奇分層水:https://youtu.be/DBLGx__S90E
神奇錯視3D立體DIY手作紙模:https://youtu.be/9JuYh__7EN8
逼真人體軟軟squishy解剖玩具:https://youtu.be/CWv0lBZIS2I
DIY零食袋變身小錢包:https://youtu.be/rQf-JhJ4xLI
發射自製水火箭!!:https://youtu.be/N9WGGqiibLw
DIY超簡單可食用培樂多黏土:https://youtu.be/NGAw-svcU3U
超療癒乾冰泡泡膜實驗:https://youtu.be/sit2IIKBjPU
解剖!香蕉捏捏樂:https://youtu.be/zO_FcYHiR8E
瘋狂笑笑貓笑到起笑了:https://youtu.be/Ezlp_ztHVTo
培樂多天才小牙醫遊戲組:https://youtu.be/fknvwaDQPp4
輕功水上漂!!:https://youtu.be/zSLy8E7W-FI
挑戰吃怪味雷根糖:https://youtu.be/Q-DPYjiq09s
電子蟑螂VS蜘蛛網捕蟲神器:https://youtu.be/7U48E2uX7rE
YouTube十萬年終歡樂會:https://youtu.be/BtgOqdFw5cM
50英尺超大太陽能袋:https://youtu.be/3DcYZ36xs2g
自製會飄的氣球實驗:https://youtu.be/9Pu0ik0OgG8
Doggie Do笑翻了XD...:https://youtu.be/epWmmwTwADY
一平巧克力炒麵新吃法?:https://youtu.be/jhqCjBOHLnk
捕蠅草會吃起司?:https://youtu.be/WpsroY4Dcxs
1分鐘做100人份冰淇淋挑戰:https://youtu.be/yNsthtq_gfI
蛋黃哥轉轉雞蛋布丁製作機:https://youtu.be/0JBJ2LK5XNA
氣球兔放到液態氮會變成〇〇?:https://youtu.be/EtY2_L662s0
魔術道具扭蛋抽抽樂60顆:https://youtu.be/dbyPfIzQ5QE
在房間裡爆破超巨大氣球:https://youtu.be/iUzRM2leDU0
DIY自製3D立體恐龍化石巧克力:https://youtu.be/oe2gFuVIvRw
會長頭髮的怪怪知育果子:https://youtu.be/Cl375YWKTEc
會下蛋的怪叫雞:https://youtu.be/3EOFiGlKWI4
世界第一!擁有300台夾娃娃機的店:https://youtu.be/HJ-LJimiOKY
可以摸好多貓頭鷹的店:https://youtu.be/tqWUmSjjhoY
和Yuma一起去最多扭蛋機的店交換扭蛋:https://youtu.be/ffQ1RP9HTs0
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我是妞妞今年7歲,國小一年級,這個頻道主要介紹日常生活中發現的有趣商品和玩具,也會做一些有趣小實驗, 和一些適合親子的DIY手作。
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北 投 炸彈 餅 在 北投炸彈蔥油餅 - Facebook 的推薦與評價
北投炸彈蔥油餅, Taipei, Taiwan. 2494 likes · 11 talking about this · 714 were here. 每日純手工現桿現做每日都換新油餅皮口感不同搭韓式泡菜超合. ... <看更多>