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#吃到一顆500元的蛋黃酥 #收到麻豆文旦了嗎？ #自己在家做卡諾里PAI PAI CANNOLI #祥和蔬食的蛋黃酥 #在臉書上的那些鳥事 #王瑞瑤的超級美食家
完整訪談影片連結 https://youtu.be/0-VphraVvvw
◎9/13王瑞瑤的超級美食家（晚）
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
Luxury Gelato 最頂級的奢侈美味
頂級陳年巴薩米克醋的酸甜與複雜的果香
搭上牛奶Gelato濃醇香甜，味蕾中奔放迷人特殊芳香，完美融合 !
來自義大利摩典納Modena最美味的吃法，將陳年頂級巴薩米可醋添加在牛奶Gelato (fior di latte gelato) 以及一點頂級初榨橄欖油、頂級鹽之花，絕對是最奢侈的享受 ~
有三種年份可供選擇，陳年越久，果香氣越豐富越甜越不酸
3年（6年風味認證）
12年D.O.P
25年D.O.P
不用想太多，先來PAIPAI 點一份6年風味的吃起，不然很容易回不去 ！
#摩典納冰淇淋 #modena #台北市美食 #中山區美食 #中山站美食 #大同區美食 #卡諾里 #義大利甜點 #義式冰淇淋 #paipaicannoli #taipei #taipeifood #Cannoli #italy #sicily #paipito #gelato #cannolidiykit #ricottacheesespread #shakerato #CCFoodie #CCFoodie美味無極限 @ PAI PAI Cannoli
#疫苗36小時流水帳
8/3
10：30 打疫苗，10分鐘後手臂開始痠痛。
12：30 雞腿義大利麵。36.3
13：00 喝了一包熬雞精+維生素C發泡+D3K2，水一大杯，昏昏欲睡。36.3
16：30 醒來全身微酸痛，水一大杯 。37.0
18：00 吃了16貫握壽司、明太子雞翅*2。37.2
20：30 全身痠痛、頭暈、拉肚子。37.8
21：00 頭更暈了，再喝一包熬雞精+維生素C發泡。38.0
21：30 丼飯一碗，開始畏寒頭昏，居然蓋了一件毯子一件羽絨被跟一件棉被。38.5
22：00 忽冷忽熱，易怒易傷感，眼淚一直冒出來，不知道是副作用還是剛好遇到經前症候群，又或是加乘後的效果，兩位好友輪流陪我講電話共一小時。39.0
01：00 吃一碗粥，水一大杯，下半身骨頭肌肉非常疼痛，退熱貼。38.3
8/4
06：30 頭痛欲裂，全身骨頭皮膚都快散了，整晚無法好好入睡，吞退燒止痛藥一顆，換新的退熱貼。38.0
13：20 頭不再痛但很暈，手臂疼痛感變明顯，喝一包熬雞精+ 維生素C發泡。37.5
15：00 吃B群、維生素C、D3K2，洗了史上最久熱水澡來促進血液循環，手臂疼痛感減弱。37.3
15：30 全身軟綿綿無力。37.8
16：00 又開始畏寒，換新退熱貼。38.8
18：00 全身沒力氣，一碗清燉牛肉麵、燙青菜、甜筒一隻、卡諾里一份。36.9
21：50 又能跟人練肖話了，感覺本人回來了✨一切正常，剩下注射部位疼痛，肚子好像又有點餓了，喝一包熬雞精+ 維生素C發泡 。36.3
#目前已經完全沒事不用擔心噢✌🏻
#疫苗認證的年輕人
#原來AZ副作用是肚子會一直很餓
#分享這篇是要告訴大家你如果也有大食怪的副作用你並不孤單 😂
收到《Sakimoto》莓果巧克力生吐司
只能強強聯手《Pai Pai Cannoli 》巴薩米可莓果卡諾里
這次用上草莓脆粒
還有珍藏25年DOP陳年巴薩米可醋
各位曠男怨女、孤男寡女、善男信女……Are you ready？什麼？ 每天上班很累、小孩在旁邊哭、下班工作訊息還一直來、碰到床就秒睡、蹲下站不起來……累到讓你沒想法嗎？總部收到大量觀眾委託，今天就要推薦大家總部精選再精選的七夕好去處！保證讓你單身秒脫魯，曖昧秒告白，戀情升溫甜蜜蜜！
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本集主題：「義大利南部深度之旅：拿坡里‧龐貝‧阿爾貝羅貝洛‧阿瑪菲海岸‧卡布里島‧西西里島」新書介紹
專訪作者：簡婉莉（莉莉安小貴婦）
內容簡介：
義大利南部，有點遙遠，有點陌生，但是很精采！
曾旅居義大利的知名部落客──莉莉安小貴婦，將她對南義的熱愛集結成書，
把對於史料與文化的興趣，轉為深入淺出的景點解說，
還有詳細的交通介紹、經典餐飲，與優質旅宿推薦，
帶你認識當地，看見專屬於南義的豐富與美麗，以及諸多的世界之最！
建築最獨特：阿爾貝羅貝洛蘑菇房舍、巴勒摩金碧輝煌的阿拉伯-諾曼式建築
海景最多樣：阿瑪菲海岸、卡布里島神祕藍洞、壯麗土耳其階梯、拿坡里世界級港灣夜景
古遺最悠久：封存千年龐貝古城、阿格利真托古希臘神廟群、馬泰拉石屋洞穴
美食最不同：拿坡里式披薩、西西里島油炸飯糰、卡諾里卷、戒指鹹餅乾、檸檬酒
物產最誘人：普意亞新鮮海產與高品質葡萄、西西里島沙丁魚、水牛莫札瑞拉起司
節慶最知名：諾托花毯節、陶米納藝術節、拉維洛音樂節
作者簡介：簡婉莉 (莉莉安小貴婦)
擁有超過700萬人氣的部落格及1.2萬名粉絲。
年輕軀殼裡卻住著一個老靈魂，總幻想著自己是古代人。曾投入諮商領域，卻在旅遊界找到自己的一片天。旅居義大利4年多的日子以來，每天沉浸在古蹟及景點研究裡，時不時想的是古羅馬帝國、文藝復興、巴洛克、洛可可等藝術風格，即使身懷六甲也挺著肚子到處旅行。擅長規畫歐洲自助旅行及親子旅行，如今已走訪18個國家，曾與雜誌合作旅遊文章，並接受非凡新聞、客家電視台專訪，總希望有一天能走遍世界各地，將各地的美好介紹給大家。
莉莉安旅行札記（部落格：www.lillianblog.com）
西西里炸卡諾里 Sicilian Cannoli ~ 西西里島的炸卡諾里，或許很多人吃過；但你可能不知道其酥脆的外殼，主要並不是因為是油炸而得到，而是用「折」出來的。 ... <看更多>
卡諾里 捲（Cannoli） 卡諾里捲因為電影「教父」一句Leave the gun Take the cannoli（槍留下，把卡諾里捲帶走）而讓卡諾里捲揚名。卡諾里捲「Cannoli」的義大利文是小 ... ... <看更多>
卡諾里 在 [食記][台北市] PAI PAI Cannoli - 看板Taipei - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230402715
PAI PAI Cannoli
地址：台北市大同區赤峰街17巷5號
鄰近捷運站：台北捷運淡水信義線R11/松山新店線G14 中山站
電話：(02) 2558-8765
營業時間：星期一~四、日 13:00~20:00；星期五、六 13:00~21:00
台北市捷運中山站附近赤峰街巷弄內有許多很不錯的小店，
其中最令我感到興趣較高的就是義大利西西里經典甜點卡諾里捲專賣店「PAI PAI
Cannoli」，
這家供應的卡諾里捲有多種不同口味，
都令我躍躍欲試。
「PAI PAI Cannoli」曾經於去年10月中進行了將近5個月的整修，
總算在今年2/9重新開幕。
供應的卡諾里捲口味不但更多，
而且還新推出了每天新鮮製作的義式冰淇淋，
以及幾款經典義式甜點，
飲品也有更多品項。
3/13(六)中午吃完飯後，
我就帶一位好友下午到「PAI PAI Cannoli」享用下午茶，
想要好好品嘗這家的卡諾里捲。
店裡空間雖然小小的不過很具現代感，
牆上掛了幾幅藝術畫作，
讓顧客享用甜點和咖啡的同時又能欣賞藝術，
用餐環境舒適又充滿輕鬆愜意的氣息。
這家供應的卡諾里捲多達7種口味呢！
是目前遇過供應最多口味的卡諾里捲專賣店。
義式冰淇淋的口味每天都不一定，
會公布在IG的限時動態上，
此外還有供應三款道地義式甜點，
飲品有咖啡、茶飲、氣泡飲。
我們合點了3種口味的卡諾里捲各一份，
我還加點了開心果冰淇淋試試。
開心果卡諾里捲
酥炸卡諾里餅皮裡包著店家選用新鮮開心果製作的開心果瑞可達起司餡，
嚐得到香醇濃郁的開心果獨特的堅果風味，
一端配上鹽烤開心果，
另一端配上香烤杏仁角，
口感綿密滑順之中又帶有開心果的粗脆粒感，
整體味道和口感更豐富又更有層次。
義大利巧克力卡諾里捲
內餡是瑞可達起司結合店家自製的法芙娜巧克力慕斯並加入一點點的君度橙酒，
一端配上巧克力豆，
另一端配上香烤杏仁角，
充滿濃郁醇厚的巧克力苦甜滋味，
又帶有一點點淡雅的橙酒酒香，
同行好友最喜歡這一款。
巴薩米可莓果卡諾里捲
內餡是選用法國進口的急速冷凍新鮮莓果製作的莓果瑞可達起司，
一端配上乾燥草莓粒，
另一端配上香烤杏仁角，
表面又淋上義大利進口的巴薩米可醋，
味道酸酸甜甜的充滿莓果果香。
開心果冰淇淋
這家的義式冰淇淋是每天新鮮製作，
最特別的是以竹炭卡諾里餅皮盛裝著。
開心果冰淇淋味道非常香醇濃郁，
上方又撒上開心果碎粒讓開心果獨有的堅果香氣更加明顯，
口感冰涼綿滑又入口即化。
目前在國內吃過最好吃的開心果冰淇淋就是這家了！
提拉米蘇
這家的提拉米蘇造型很特別，
但是做法很符合道地的義式元素。
手指餅乾以濃縮咖啡和瑪莎拉酒浸泡，
搭配高品質的義大利馬斯卡彭起司，
上方撒上可可粉，
又搭配烘烤過的卡諾里餅皮和杏仁餅。
手指餅乾鬆軟濕潤又有濃厚的咖啡香和酒香，
馬斯卡彭起司有著慕斯般絲滑的輕盈口感和柔順卻厚實的濃郁奶香，
再搭著薄脆的卡諾里餅皮和酥脆香甜的和杏仁餅，
這道提拉米蘇整體的味道和口感層次很豐富。
羅馬咖啡
咖啡加入新鮮檸檬汁和黑糖調味，
香醇之中又帶有酸甜滋味，
風味相當清爽。
卡諾里捲這道曾在電影《教父》中出現過的義大利西西里經典甜點，
在台灣漸漸更加廣為人知了。
國內在幾間義式餐廳中可以吃得到卡諾里捲但是都是原味的，
現在有了台北市「PAI PAI Cannoli」和高雄市「胖尼咖啡」這兩間卡諾里捲專賣店，
(據說這兩家的老闆互相認識呢！)
供應多種口味的卡諾里捲，
更讓人感受到這道甜點的多元和新奇之處。
「PAI PAI Cannoli」各口味的卡諾里捲各有其獨特風味，
義式冰淇淋個人也很推薦，
尤其開心果冰淇淋更令人讚不絕口。
而且這家也有供應幾道相當道地的經典義式甜點。
下次有機會還想再試試其他口味的卡諾里捲和冰淇淋，
以及其他款甜點。
推薦大家可以到「PAI PAI Cannoli」享用一頓美好的義式甜點饗宴！
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