臺東慢食評鑑二星 高CP無菜單料理「舒食男孩二號店」以食材最原始味道為烹煮重點,吃進去所有香味原味都是最自然的!
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Dd tai,也在其Youtube影片中提到,RTHK製作山水傳奇系列: 追尋香港郊野風光,探究自然生態的十集紀錄片,表達一份對本土山水的情,以鏡頭捕捉珍貴的美景與生境,讓觀眾對香港天賦環境多一份了解、多一點珍惜。 #10 大海之秀作-西貢大浪灣 大 浪 灣 , 位 於 西 貢 半 島 東 端 , 面 迎 浩 瀚 的 太 平 洋 , 風 區...
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原始味道 在 吃貨TaTa 之 美食人生 Facebook 的最佳解答
怕肥嘅 #可樂迷 今次有福了❣️
因為最近無糖「可口可樂」轉咗新包裝
唔好以為佢淨係轉咗包裝
原來連口味都轉埋呀
我就率先試咗全新嘅無糖可口可樂®
同樣地保留到可口可樂嘅原始味道
新包裝紅黑色襯托得帶點型格
就算男女揸住都覺得好Cool
你哋估吓頭啖定尾啖令我最回味?
究竟係咪史上最正嘅可口可樂®?
Yes定No ?
咁你一定要試吓佢嘅威力啦
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原始味道 在 糖糖媽 日韓代購團購批發 Facebook 的最佳貼文
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【成分】決明子
【產地】台灣
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原始味道 在 Dd tai Youtube 的精選貼文
RTHK製作山水傳奇系列:
追尋香港郊野風光,探究自然生態的十集紀錄片,表達一份對本土山水的情,以鏡頭捕捉珍貴的美景與生境,讓觀眾對香港天賦環境多一份了解、多一點珍惜。
#10 大海之秀作-西貢大浪灣
大 浪 灣 , 位 於 西 貢 半 島 東 端 , 面 迎 浩 瀚 的 太 平 洋 , 風 區 可 以 達 到 數 千 公 里 , 日 夕 受 盡 海 浪 與 風 雨 的 洗 鍊 , 塑 造 出 一 條 優 美 的 天 然 海 岸 線 。
險 峻 粗 獷 的 蚺 蛇 尖 , 俯 瞰 著 水 清 沙 幼 的 東 灣 、 大 灣 、 鹹 田 灣 、 西 灣 , 在 大 約 2.3 公 頃 範 圍 內 , 集 山 海 之 美 , 崖 洞 之 奇 , 溪 瀑 之 幽 。 四 灣 之 中 最 寬 廣 的 大 灣 , 是 香 港 現 存 面 積 最 大 的 原 狀 沙 灘 , 有 由 海 濱 伸 展 向 陸 地 的 帶 狀 植 物 群 落 , 因 此 , 於 1979 年 被 列 為 「 具 特 殊 科 學 價 值 地 點 」 。
大 浪 灣 有 珍 貴 的 考 古 價 值 , 在 鹹 田 考 古 遺 址 內 , 發 現 屬 於 新 石 器 時 代 和 青 銅 器 時 代 的 器 物 , 証 明 人 類 於 大 約 4000 年 前 , 已 在 附 近 活 動 。 專 家 相 信 鹹 田 灣 在 遠 古 時 代 是 個 湖 , 後 來 , 由 風 和 海 浪 搬 運 而 來 的 沙 , 沉 積 而 成 上 升 沙 灘 , 將 人 類 祖 先 的 生 活 線 索 埋 藏 。
1974 年 , 當 時 於 港 大 就 讀 的 杜 嘉 恩 , 選 了 大 浪 灣 作 為 哲 學 碩 士 論 文 的 研 究 地 點 。 經 過 15 個 月 的 研 究 , 杜 sir 目 睹 移 動 的 小 型 沙 丘 、 長 長 的 沙 尾 , 並 深 深 了 解 到 風 和 浪 塑 造 出 優 美 的 大 浪 灣 沙 灘 , 同 時 亦 是 它 最 大 的 破 壞 者 。
30 年 過 去 , 杜 嘉 恩 已 經 退 休 , 但 重 遊 大 浪 灣 , 這 裡 原 始 味 道 依 舊 , 人 生 悠 長 的 數 十 年 , 只 是 宇 宙 的 一 瞬 間 。
【 山 水 傳 奇 】 的 最 後 一 集 , 透 過 大 浪 灣 這 片 大 海 旁 的 神 聖 淨 土 , 印 證 了 大 自 然 之 浩 瀚 無 涯 , 也 作 為 本 輯 節 目 的 結 語 。
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原始味道 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳解答
防疫在家追劇懶人快速備餐的嘉義雞肉飯,這也算是防疫在家的超前部署吧~(笑)
這陣子為了防疫幾乎都不出門,而我們家又是幾乎不太吃外面的東西,以前的習慣是我煮累了,或是不想煮了,就會全家一起到外面去吃,但是現在如果我沒煮,那就是全家大眼瞪小眼,除了泡麵外也就沒有選擇了。
前幾個禮拜因為我追劇的關係,已經讓家裡吃了幾餐的泡麵,說實在的,看著他們每到了吃飯的時間,就你看我、我看你時,我也有點於心不忍。
『今天有什麼可以吃嗎?』『午餐要吃什麼?』『晚餐要吃什麼?』兒子問、老劉問、嬌媽問。
他們雖都不敢勉強我,但在他們的眼神中,我清楚地看見了『你可以煮嗎?』的期盼。
-
好啦~我來做一個很簡單的嘉義雞肉飯。
你們現在誰去煮白飯,等等我做好醬汁,然後淋在飯上,再加上雞肉就可以吃了。
沒想到,不鳴則已,一鳴驚人,阿嬤的白飯實在煮的真好(笑)
4杯米一下子就清空了,白飯空空見底。
就這樣,這嘉義雞肉飯,順著疫情就在我家OPEN開張了起來,而且有還越賣越好的趨勢。
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你說,我的嘉義雞肉飯特色在哪裡?
我想雞肉現做絕對是最好吃的,因為現煮的雞胸肉軟嫩多汁,雖然雞胸肉不是人人都愛,但是我用電鍋的這個做法,水量及燜的時間,都讓雞胸肉呈現了不老不柴的口感質地,而且吃多少雞肉才扒開多少雞肉,這也讓雞胸肉不會因為長時間接觸空氣而風乾,這部分真的很重要。
再來又是另一個關鍵,嘉義雞肉飯會好吃,淋在飯上的醬汁是許多不同店家的獨門功伕,我不敢說自己的醬汁是最好吃的,但是以我(夭鬼嬌,當時節目中阿西哥哥為我取的綽號)的舌頭多年與台灣在地小吃纏綿的『喇舌』經驗,我覺得今天這個嘉義雞肉飯的醬汁真的有在水準之上。
而這醬汁當中,我覺得有一項不容忽視的材料,那就是豬油油蔥酥,是它讓這醬汁香氣迷魂誘人最重要的利器,所以我希望如果真的想要複製嘉義雞肉飯的原始味道,豬油油蔥酥絕絕對對一定不能不加。
以上,如果你都注意到了,那麼下次當你煮嘉義雞肉飯的時候,就請你務必要記得,一定要比平常多煮一杯白米飯,因為如果你少煮了,可能又要出門到自助餐去買白飯了(笑)
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『嘉義雞肉飯 食材』:
雞胸肉3塊400-450g
鹽巴適量
紹興酒5mL
米酒15mL
『雞肉飯的醬汁』:
雞高湯250mL
豬油油蔥酥3大匙
黑豆蔭油3大匙
糖1大匙
『涼拌蔬菜配菜』:
芹菜2支
紅丶黃椒適量
冰塊開水
鹽巴少許
芥末少許
香油少許
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原始味道 在 alex lam Youtube 的精選貼文
過江龍傳奇文華海南雞飯 新加坡文華大酒店Chatterbox首度進軍香港
落戶國際矚目商場K11 MUSEA 開設主打休閒餐飲Chatterbox Café
一系列「星」級地道美食帶您走進星洲國度之旅
被譽為「海南雞飯始祖」的新加坡知名餐廳Chatterbox多年來吸引各地旅客慕名探訪,近日積極策劃進軍國際市場,並以香港為首站。Chatterbox將以全新品牌Chatterbox Café落戶尖沙咀國際矚目的全新商場K11 MUSEA,於2019年9月6日率先試業。主打星洲休閒餐飲概念的Chatterbox Café,為香港廣大市民帶來一系列新加坡地道經典風味菜式,當中包括於國際被譽為新加坡國菜之一的招牌文華海南雞飯。
Chatterbox的傳奇故事
新加坡文華大酒店於1971年在新加坡世界知名的購物區烏節路首度開業,同時酒店引進24小時營業的Chatterbox,成為新加坡首間提供當地地道平民美食的五星級酒店。Chatterbox於當時迅速成為全城熱話,而當中的 文華海南雞飯、招牌龍蝦喇沙、福建炒麵、以及招牌椰子雪糕更成為享譽國際的招牌菜式。
Chatterbox以讓顧客帶來賓至如歸的家庭式餐飲體驗為宗旨,每隔一段時間便會帶來耳目一新的環境佈置及擺盤設計,同時繼續保持招牌菜式的原始味道。四十多年來,Chatterbox在旅客心目中的地位屹立不倒,成為大家到 新加坡旅遊必食的餐廳之選,除了廣受各地美食饕客歡迎外,當中更不乏來自世界各地的知名人士慕名而來,進一步確立其享譽國際的非凡地位。如此備受追捧的Chatterbox更於2012年,獲得新加坡極具影響力的「名人堂」榮譽、在新加坡金字品牌獎中更得到「悠久品牌獎」的至高殊榮,更於每年被各大雜誌及旅遊書推薦為新加坡最佳餐廳之一。
Chatterbox Café ── 展現全新Chatterbox傳奇
Chatterbox非常榮幸宣佈首度開設Chatterbox Café,將經典「星」級滋味、品牌故事及獨特之處傳承到香港,透過一系列充滿星洲經典迷人風味的美饌,帶領一眾饕客享受難忘的星洲美食之旅。
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原始味道 在 燦爛的季節EP01 草原羊肉的原始味道——油包肝,石頭烤羊 的推薦與評價
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