昨天創鮮家團購文有粉絲說
「這個真的好吃到爆炸,真材實料沒話說,
唯一的缺點是吃完創鮮家會看不起其他間的丸類,
變成歪嘴雞」
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幸好⁉本人一直都是歪嘴機
一路走來只有越來越機~
跟著我買跟著我吃的信眾(?)也越加堅定與龐大
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教主今天要分享的,是老面孔
去年就介紹過的協發行泡菜
各種泡菜之前講過了,也做過吃播啦
(喔,也謝謝昨天還有觀眾說我吃播超好看XD)
會來這麼一篇,當然是有新氣象!
協發行的【催淚皮蛋辣椒 】
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我很喜歡吃皮蛋的蛋白(蛋黑?)
蛋黃的話就要看狀況,很勾很蛋臭的我不行
協發行這款,完全可以!
蒜頭添加比例非常適當,吃起來超香
(但你要是討厭蒜頭就請pass)
辣度個人感受是非常小,不要說催淚,
頂多口水分泌增加0.1cc吧
.
除了皮蛋、辣椒、蒜頭之外
還加了一些香菜提味
香菜比例很輕很輕,大概就是略重於鴻毛而已
可是卻能讓整個調味帶出清香
.
辣椒皮蛋這產品我之前買過別家的
可是吃了半罐就覺得膩了
而且還不是一餐吃半罐,是少許的吃的還膩
但協發行這款,我是一餐可以吃掉1/3罐的
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不論吃麵吃飯吃鍋貼吃滷味吃麻辣鍋
我都會挖一球出來配
樂天窗口還問我,配鍋貼不會很奇怪嗎?
不~~~~~~~會~~~~~~~
我真的好愛這皮蛋,配什麼都愛
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唯一小缺點就是辣度沒得選
希望之後能有大辣口味啊拜託
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這篇本來5月底就要跟你們分享的
想說大家居家防疫很缺吃
可樂天窗口說6月初會有優惠活動
我就忍下來!有優惠更重要!!
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l 優惠活動:
6/9~6/20 全館領優惠券,不限金額9折,最高折120
**優惠券可以天天領天天用,每日優惠券數量有限 用完為止**
l 規格&價格:
嚐鮮2瓶組 (350g/瓶) $690 免運 (領9折券 折後$621/組)
l 商品網址:
https://www.rakuten.com.tw/shop/hsiehfahang/product/wme68nu94/
l 保存方式:
商品未開封建議以『冷凍』方式保存,可以保存3個月。
食用前須退冰後再食用。
商品已開封以『冷藏』方式保存,建議於14天內食用完畢
.
這篇沒收費,就只收了2罐皮蛋試吃
也沒有要開團啥的
只是單純跟你們分享美食而已。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,可樂也能滷出美味豬腳🐷 一家滷鍋萬家香😋 讓肥大叔帶給你無限暖意💓 🥬材料 🔸豬腳肉 250g 🔸控肉(三層肉) 250g 🔸滷味包 1包 🔸大蒜 1株 🔸辣椒 2根 🔸蒜頭 20顆 🔸可樂 400cc 🔸水 4000cc 🔸油 30cc 🧂調味料 🔹冰糖 20g 🔹醬油 150cc 🔹蠔油 5...
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#可樂滷雞翅
分享一道熱熱吃、冰鎮過後吃
都非常美味的可樂雞翅
每次做可樂雞翅老公跟兒子都會吃光一大盤
而且連著醬汁一起冰鎮還會有雞凍
淋在白飯上非常銷魂的好吃
喜歡趕緊珍藏起來吧!
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🥫食材
雞翅10支
可樂300ml
冰糖1茶匙(可不加)
醬油100ml
米酒1大匙
鹽巴適量
青蔥2支
蒜頭8瓣
辣椒1支
白芝麻粒適量(可不加)
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做法
❶ 可先用滾水將雞翅放入去除雜質
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❷ 取鍋倒入可樂300ml跟1茶匙的冰糖煮滾
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❸ 冰糖溶化後,把雞翅均勻地舖在鍋中蓋上鍋蓋悶煮5分鐘
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❹ 開鍋蓋將雞翅一一翻面,加入蔥、蒜、辣椒、醬油、米酒
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❺ 蓋上鍋蓋轉中小火悶煮15分鐘
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❻ 悶煮15分鐘後,開蓋轉大火收汁至濃稠,收汁時可不停翻面讓雞翅裹上醬汁
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❼ 盛盤後灑上白芝麻粒就完成囉
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貼心小提醒:
1. 這次選用二節翅不含小棒腿,下鍋較容易鋪平排列
2. 可樂本身含糖,冰糖可自行斟酌(我本身愛吃焦糖滷味所以會加)
3. 可樂比例可依照實際雞翅的數量調整。
4. 冰鎮過後雞翅肉質會更Q彈好吃。
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#雞翅
可樂滷味比例 在 快點TV Facebook 的精選貼文
配麵線最讚了!😍(#海編)
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【影音授權】YT頻道 / 簡單哥
【臉書專頁】 簡單哥
【完整影片】https://youtu.be/aYqQt3msJis
【頻道網址】https://reurl.cc/R4X3AG
可樂滷味比例 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
可樂也能滷出美味豬腳🐷
一家滷鍋萬家香😋
讓肥大叔帶給你無限暖意💓
🥬材料
🔸豬腳肉 250g
🔸控肉(三層肉) 250g
🔸滷味包 1包
🔸大蒜 1株
🔸辣椒 2根
🔸蒜頭 20顆
🔸可樂 400cc
🔸水 4000cc
🔸油 30cc
🧂調味料
🔹冰糖 20g
🔹醬油 150cc
🔹蠔油 50cc
🔹米酒 50g
🔹五香粉 適量
🍳作法
1️⃣大蒜切段,將滷包放入4000cc滾水中。油倒入鍋中加熱至170度後,把豬腳放入鍋中煎煮至豬皮稍微焦脆,再把控肉放入鍋中一起大火拌炒,接著蓋上鍋蓋悶煮2分鐘。
2️⃣2分鐘後打開鍋蓋再次翻炒,接著撒上五香粉並拌勻,接著再蓋上鍋蓋悶煮兩分鐘。打開鍋蓋後可發現豬腳與控肉已經金黃焦脆,接著把鍋中的食材到入滾水中。
3️⃣開大火後依序倒入可樂、醬油、蠔油、冰糖、米酒,以及蒜頭、辣椒與大蒜,再蓋上鍋蓋滾煮約1小時半。1小時半後打開鍋蓋。
美味的可樂滷豬腳就完成了!
📝肥大叔小撇步
🔺喜歡滷豬腳味道偏甜、膠脂化的朋友,可樂可加到500cc
🔺喜歡滷豬腳色澤更漂亮更黑的朋友,可把冰糖改成黑糖
🔺喜歡酒味較重的朋友,米酒可加到100cc
🔺蒜頭也可以再拌炒豬腳與控肉的時候加入,可依照大家的烹調習慣調整食材順序
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