#花山家 來吃一碗氣質非凡的麵!
🌸花山家宣飲麵鋪。是一家以麵食為主的小餐館,目前有兩家分店,民權店與大昌店,兩家裝潢都很美,帶有文青日系風格,純白瓷磚與深藍色的花磚地板真的很殺記憶體! 環境真的超優的,明亮乾淨、沒有油煙味!
🍽花山家餐點主食有乾拌麵、湯麵,還有不少家常小菜與湯品,很適合全家大小孩用餐。
🌶️老鍋麻辣麵 75元
前陣子寒流來襲我都超想吃辣的,特地點了老鍋麻辣麵(乾拌麵)。
麵食用木製碗裝盛真的氣質非凡啊!
🍝麵條Q彈不軟爛,配上麻辣醬汁挑逗著味蕾,香且麻辣的快感會讓人為之瘋狂,我覺得頗辣,但我還是一口接一口停不下來耶! 還有它加了老油條竟然超好吃的唷!!
麵食+79元 可升級套餐,附一份滷雞腿+一杯蜂蜜紅茶(可補差額替換飲料)
🍗滷雞腿是花山家特製熬煮的,滷得十分入味,不會死鹹帶有醬汁的甘甜味道,非常古早風味;雞腿肉用筷子輕輕一撥就散開來了,細緻軟嫩沒話說!
🍲海虱大丸湯 40元
一上桌香氣撲鼻,湯裡有兩顆虱目魚丸與一顆香菇貢丸,每顆都很飽滿咬起來很彈牙,咬下肉汁還會爆出來;配料還有紅蘿蔔,好大心唷!不得不說這個湯頭真的太鮮甜了,感覺是用大骨與多種食材去熬煮出來,就像家裡媽媽細心熬的湯,喝起來暖心又暖身。
🥦胡麻花椰菜 45元
這道是屬於涼拌菜,鮮綠的花椰菜色澤,就讓人食慾大開;淋上清爽開胃的胡麻醬更讓人意猶未盡。
🥤洛神花茶 45元
洛神花茶也是店家自行熬煮的,甜度還可以調整喔,我點半糖,酸甜甘美很好喝,餐後還可以去油解膩!
🌸花山家宣飲麵鋪,我想跟我一樣是麵控的朋友應該也會很喜歡的,除了店內環境舒適,他們家的麵食與餐點口味真的都不賴!
老闆還是個繪畫人才喔!
現在消費滿199元,就可以49元加購黑糖麻糬以及一本花山家2021手繪桌曆,裡面的手繪圖都是老闆畫的,真的超美的,我也收藏了呢!!!
🍴花山家宣飲麵舖(民權店) @hsj180623
🏠台中市西區日進街136號
⏰ 11:00-19:30
☎️ 04-23293791
🍴花山家宣飲麵鋪(二店)-大昌店 @hsj21106
🏠 台中市西區大墩十街74號
⏰ 11:30-20:00
☎️ 04-2320-6769
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#台味乾拌麵 #質感設計麵鋪 #文青手繪風
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#創業故事 #天水圍 #台式雞扒 #台式雞扒中藥醃製秘方 #中藥醃製秘方 #香港製造 #日式美食 #氣炸鍋食品 #斑馬瀨尿蝦 #市場研究 #賺錢方法 #經典醬爆 #台式炸雞排 #香辣雞翼 #新鮮生果茶 #instagrammable #創業分享 大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ? 今日就帶大家...
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#有一種文青叫花山家
#台中必吃特色麵鋪
-美食餐廳推薦-
不得不說文青風的店總是特別吸引我的目光,強列的藍白色系招牌,叫人不去注意它也很難,走進店內後映入眼簾的是清新木頭桌椅,環境寬敞明亮,整個就是在呼喊我快坐下點碗麵吃!
🔺南麻秘製麵 $80
🔺老滷雞腿麵 $109
🔺好客晶餃湯 $40
🔺台味米血糕 $40
🔺胡麻花椰菜 $45
🔺手工豬肉餃 $85
孩子爸選了會辣的乾拌麵獨享,他吃了一口立馬跟我比讚,不吃辣的我說什麼也要嚐一口,還真的不錯吃!麵的份量滿夠,醬汁的比例剛剛好,麵條也很Q彈💯
而我和ᴺᴵ姊ᴺᴬ妹共享店家推薦的老滷雞腿麵 ,它是用傳統日曬的刀削麵,配上香甜大骨蔬菜湯,加上滷到軟嫩的雞腿,我們一起吃完後,整個大滿足😚
我們還加點了很夠味的胡麻花椰菜和經典的台味米血糕,還有一開始怕孩子們吃不夠再多點的手工豬肉餃 (其實是媽媽自己想吃看看)但其實吃完麵後就飽到額頭了。孩子爸很愛的水晶餃湯,湯頭清爽配拌麵就是完美組合(店家還有提供免費續湯呢!)
整體來說,這是間凱西媽咪會再回訪的店!除了在這怎麼拍照都好看,東西也好吃沒什麼雷,主餐用的是台南關廟麵,還有多樣家常滷味小菜可選擇,想喝杯古早味手搖飲也都有,重點價格很親民,而且從簡單的菜單和碗盤上都能感受到店家的用心~
快到花山家吃碗有溫度的麵吧!❤️
📣好康消息:店內消費滿199元,加49元就送你一本超有質感的2021手繪風桌曆+一顆黑糖麻糬😋 真的是好吃好看又好繪!*數量有限,送完為止。
【花山家宣飲麵鋪】
花山家宣飲麵鋪-大昌店
📍台中市西區大墩十街74號
☎️ 04-2320-6769
⏰11:30-20:00
花山家宣飲麵鋪-民權店
📍台中市西區日進街136號
☎️ 04-2329-3791
⏰11:00-19:30
#花山家宣飲麵鋪 #文青風麵鋪 #台味乾拌麵 #質感設計麵鋪 #文青手繪風
台中必吃特色麵鋪 在 Facebook 的最讚貼文
常常跟朋友吃燒肉阿、火鍋阿
偶爾也該換換口味,吃吃最平凡的美食 🍜
台中的這家花山家宣飲麵鋪
外觀帶點日系的風格,裡面的設計文青且有質感
想不到口味台式的小麵館也可以走文青風
店裡總共有乾麵湯麵、小菜和飲料。
後方也有設計小櫃子,湯匙筷子自己拿,採半自助式。
🦐櫻花蝦菇麵
每天現炒的香菇加上櫻花蝦、好吃又新鮮
醬汁搭配起來真的好好吃、完全就是古早味👍🏻
🍡海虱大丸湯
三顆不同口味的丸子加上清甜的湯頭
吃乾麵搭配起來剛剛好
🥬鮮脆高麗菜
現炒新鮮高麗菜、基本盤卻超好吃😋
🍗手工滷雞腿
真的要來大推這家滷雞腿爆炸好吃
雞腿滷得入味還入口即化超級讚🌟
🥤冰蜂蜜紅茶
🌟消費滿$199元 ,+49元加價購
黑糖麻糬+花山家2021手繪桌曆👍🏻
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🍴花山家宣飲麵鋪(一店)-民權店
🏠 台中市西區日進街136號
☎️ 04-2329-3791
⏰營業時間11:00-19:30 (中間不休息)
📍https://lihi1.com/0h58W
🍴花山家宣飲麵鋪(二店)-大昌店
🏠 台中市西區大墩十街74號
☎️ 04-2320-6769
🍜 營業時間11:30-20:00
📍https://lihi1.com/7mG5
粉專: 花山家宣飲麵鋪-民權店
台中必吃特色麵鋪 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
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#創業分享
大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ?
今日就帶大家來到天水圍的T Market - 頌富市場
它以日式和風設計為主題, 一排排和紙吊燈,
入到來這裹簡直覺得自己置身於大阪的千日前, 這裏除了街市之外
場內亦有超過十間的小食店, 營業至凌晨一點
所有影片買的吃的都是自費, 絕非廣告
如果我被邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報
今日我除了介紹十大必買的店舖外,
我會講好多不同食材和創業冷知識,
我亦透露台灣炸雞用的中藥醃料秘方,香港不是太多人知道,
知道未必告訴你,總之有好西就跟大家分享啦
記得看完影片幫我留表情符號
幫我點讚、訂閱、用whatsapp、facebook分享出去
我每次去外國旅行, 都會去當地街市或夜市
你們可以去我個youtube頻道番看播放清單
對於他們的賺錢方法瞭如指掌, 總之你看阿Tsar遊樂團
一定會給你每次不同的資訊,
我亦好開心在此跟大家分享當中的創業故事
希望在這個逆市當中, 分享多些有建設性和正能量訊息
啟發大家一些希望和信心, Are you ready?
第一必吃, 熱狗太太, 各位來過T market的朋友
相信有吃過這裏的熱狗, 他們的signature熱狗就有英式風情
因為檔主好聰明, 有腸、蘑菇、蕃茄、煙肉
將整個英式All Day Breakfast放在一隻熱狗裏面
檔主選用德國腸, 因為德國腸的size比英國腸更大
所以食落非常飽肚, 口感更加有層次和豐富
加多少少錢還有好脆即炸的薯角和飲品
一點都不貴, 還有其他signature的熱狗呵
好像芝士三重奏、 芝士肉醬大薯角、Oppa泡菜豚肉
而我這個就是經典醬爆, 我希望你已經吃食才看我的影片
你們一邊流口水的同時, 我亦介紹下這間店舖老闆的創業故事
跟這個年青人傾談之後,我內心不禁讚嘆一句
他的父母前世不知做了幾多好事,才會生一個這麼懂事的兒子呀
中間這個人叫阿Will, 在他18歲時,由於會考成績不理想
又找不到比較好的工作, 他把心一橫就去了找英國長久定居的爸爸和哥
幫手做家經營的中式外賣店,
就學習了廚房的運作和管理, 工作了年幾多
他自己就去過英國Birmingham、 Bristol做其他飲食工作
由洗碗做起,直到可以入廚房摸下些食物,
就慢慢學到怎樣去做一門出色的漢堡包熱狗薯條之類的生意 n
直到2013年, 他媽咪在香港病了, 所以他回香港
又做過酒店、茶餐廳呀, 後才他想:賺得萬幾元都儲不到錢做生意
當時有個親戚就介紹他去揸的士, 幾年間他就儲到一筆錢
直至今年4月疫情期間, 他就用一個不平的租金租了一個舖位
當時他身邊的朋友跟他說, 這個租金去旺角尖沙咀都可以啦,
不用租天水圍呀? 但憑他對這個屋邨有穩定的人流這個business sense
就租了天水圍這個舖, 當日我見到他舖頭無時無刻都排長龍
當我叫他給我拍照時, 個靚女本身都企在他側邊
後來給我見到他一個小動作, 我看在眼內, 以我閱人無數的經驗
見到他專登邀請身邊另一位他的好朋友亦都是他夥記阿Carl
行埋來一起影相, 這個小動作告訴我什麼呢
他好懂得尊重跟他一起共事的人,
所以我在此奉勸各位畢業生或家長
如果你子女不是讀書材料, 不要強求
一個人在社會上做出成就, 非因為你讀幾多書
而是因為你夠毅力, 一步一步實踐你的夢想
他未夠30歲, 善良、勤奮、有眼光、有勇氣,懂得尊重人
這個年青人前途無可限量, 所以這條影片我首先就介紹他給大家認識
第二必吃, 豪大大雞扒, 這個品牌其實在1992年的台中
由一間7-11的騎樓前面擺檔開始起家
由於現在不可以去旅行, 所以大家可以來這裏
它在全香港有好多分店
豪大大有什麼了得, 它利用了獨特的處理雞肉技術
和獨家的中藥醃製配方, 在其他台灣炸雞扒市場能夠一支獨秀
你去台灣無人不識這個品牌
由油鍋夾起那一刻, 雞扒已經香氣撲鼻
你知否它在台灣多人到要工作人員管制人流
以免阻塞交通㗎, 就在2003年,
正式在韓國、日本、新加坡、中國、香港申請商標註冊
我剛剛出來打工的時候, 有一次跟公司一位VIP傾談
他講了一句說話我好深刻, 做生意要Think Big Start Small
有誰會估到由一間樓梯口的小檔, 發展到今時今日國際炸雞品牌
有誰會估到, 2003, 亞洲經歷沙士的重創,
但他們就選這個時候衝出台灣,將自己生意發揚光大
成功的人做事找方法; 失敗的人做事找藉口,
即使經歷逆境, 你都可以勇往直前
台灣炸雞為何特別好吃呢,就是當中用了中藥醃製
我現在首次公開給大家,
有肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、
豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等,用來取代化學辛香料
仿量你們就慢慢去試吧
條方就是另一間台灣炸雞店明查暗訪給我的
至於豪大大雞扒,我就不知道裏面用什麼中藥
總之做到國際品牌,品質一定有保證啦
第三必吃,名店車仔麵
濃情化不開的豬紅,結實冇腥味,
情比金堅的爽滑豬皮
蕩氣迴腸的豬大腸、 堅韌纏綿的麵條、
我最推介這個香辣銷魂雞翼尖, 我連骨都吐了
時令蘿蔔 ,清甜多汁又冇渣,再吸入湯底精華
總共有三十幾種夾配菜, 任君選擇
再加上自家秘製的蘿蔔乾、秘製咖哩、辣醬
麵底到配料都任君選擇,變化無窮
一碗材料豐富的車仔麵, 正正體驗到香港人的靈活和轉數快
如果去食放題或自助餐, 坐底要兩三百hkd
這裏最低消費是26hkd,就已經可以滿足你又飽肚又多選擇
其實每一間車仔麵都有其自己不同的特色,
但是那種童年回憶是永不變, 車仔麵永遠是香港人深愛的平民美食
4番目に食べなければならない、それは外食の感情になると、私はこの後味について言及しなければなりません。
オーナーは台湾旅行中にこの店を開くように促されました
彼らは毎日野菜バーで新鮮な野菜を運びます、
市場で毎日新鮮な魚がその場で購入され、その場で調理されます
台湾料理のビュッフェと香港料理のビュッフェは別物です
台湾では英語のビュッフェは「食べ放題」と呼ばれているので、混同しないでください。
台湾のビュッフェ、通常10種類または20種類以上の家庭料理があり、お選びいただけます
香港での生活はテンポが速く、時々仕事から家に帰り、もう料理したくありません。
食べ物を買うのに時間をかけることは言うまでもなく、そしてこれは
野菜、卵、大豆製品、鶏肉、牛肉、肉の品揃えが豊富です。
魚もあり、食事に多くのお金を費やすことなく、バランスの取れた栄養を確保します
これは30hkdのシングルとダブルの米の箱で、3つの料理は余分な5hkdだけです
最も重要なのは、僧侶のように感じられることです!自分で調理する必要がない自家製の食事
第五必吃, 壹茶,台式手搖飲品店
如果你想學習怎樣開一間小食店
我建議你去台灣走一趟, 又或者看我的影片啦
讓我post我台灣自由行播放清單的影片在下面,
你們可以慢慢看, 台灣簡直是小食的美食天堂,
令你眼界大開,根據這間店鋪的老板說,
他們的珍珠奶茶和新鮮生果茶最受歡迎
另外亦有草莓蛋糕奶綠、 桃桃四季春
老闆為了保持產品質素, 經常推陳出新一些新產品
帶給顧客不同口味, 親自選購材料,監控整個製作過程
無間斷對衛生和品質的堅持, 才能夠在惡劣的經濟環境
仍然屹立不倒, 在台灣這類店舖一年過千億生意
飲品除了要健康、口味新穎之外, 還顧及飲品的視覺享受
因為現在這類生果茶店,人客不單只用口去品嚐
亦經常打卡, 令到你的品牌做出時尚。
在marketing的講法叫做instagrammable,
在IG post 一張eye catching的飲品相片, 勝過千言萬語
第六必吃, 太和燒臘, 太和主打平靚正的平民美食市場
不要以為平就不好食呀, 他們的燒肉都非常脆皮㗎
燒味要好吃,關鍵在貨源靚和師傅處理的味道配方。
他們在方面都下了好多苦功和有相當的經驗
我一眼睇得出這隻是燒鴨而不是燒鵝,
燒鴨會比燒鵝平最少一半,因為養一隻鴨比較粗生
養鵝當然矜貴些啦, 燒鴨的腳和頸會較短
燒鴨肉質顏色偏白,沒有紋路,
而燒鵝肉顏色較深紅,且有明顯的「格子紋」
燒鴨皮亦較薄, 燒鵝頭上有一個髻
鴨肉較騷味, 鵝的肉質較結實,皮較甘香
第七必買, Smart Food, 這個是我最近經常去的店舖
因為除了好多凍肉之外,有好多氣炸鍋產品
這個section的肉類一早醃好,
無論你打邊爐bbq或煮餸都非常方便
沒有限定你一定要執一磅半磅,所以你每個餸攞一塊都ok㗎
如果要自己醃,又要去超市買一罌醃料都要二三十hkd ,
這裏二三十hkd 你可以選擇三款不同的餸菜都ok
現在好多人都鍾意返工帶飯, 所以除了for晚餐
你亦可整定明天上班的Lunch time不用出街食飯
省卻好多錢和時間,我第一次見到氣炸油炸鬼,
出來的效果都非常之脆,而且不用落太多油,
還有好大包的金脆薯條和洋蔥圈
蟹鉗、薯餅、葡撻、流心芝士撻、辣味雞條、炸帶子
還有這個加熱即食的龍鹽雞、和龍薑雞
絕不含添加劑,味道天然,能保持到雞肉鮮味,
鮮味十足。雞胸肉,肉質能保持彈性,有咬口,雞皮爽滑
第八必吃, 頌富美食, 最出名是雪國 Q 餅、
即叫即做的章魚小丸子大大粒,勁飽肚
皮脆爽口,配上日式醬汁和沙律醬,
和牛雜新鮮即製,配上香濃咖哩汁,爽口彈牙惹味。
雞蛋仔有蛋香, 外脆內軟, 雞蛋仔好食, 秘密就在蛋漿
雞蛋仔要有蛋香, 蛋漿溝出來加幾多蛋就是關鍵啦
漢方薬の解釈によると、9番目の必需品、オオバコ
オオバコには次のような効果があります。利尿効果、去痰薬、鎮咳薬
細菌やその他の影響の抑制;体力が弱い人や冷たい人には適さない
200グラムのオオバコ、1個のショウガ、30グラムのナツメ、20グラムのクコを混ぜることができます。
3つのものを沸騰させて、20分間ゆっくり調理します。
最後の10分間で、クコが最初に追加され、飲み物は良好です。
第十必買, 這裏的海鮮都好值得買
如果想買新鮮的, 他們每朝十一點都會上新貨
如果想買平的, 每日三至六點,
會突發15分鐘平價出售在場海鮮
這個叫斑馬瀨尿蝦, 有我半隻手臂那麼長呀
我上一條影片講過,有橙膏的瀨尿蝦會貴些
因為條橙膏好甘香的,椒鹽斑馬瀨尿蝦的做法十分簡單。
但記緊要煮之前,要插隻筷子落去尾部度放尿呵
今日都分享了好多不同的資訊給大家啦
我希望我的影片是有養份的,
除了帶給你們食物的冷知識之外
我還好喜歡去發掘別人的優點
正如我上班的時候, 跟我共事的人都知道我有一句口頭禪
............................................
贈人玫瑰, 手有餘香, 等我下一集再送多些玫瑰出去
今次就講住咁多先, 88
【創業故事】天水圍台式雞扒中藥醃製秘方、香港製造、日式美食、氣炸鍋食品、斑馬瀨尿蝦|頌富市場T market
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台中必吃特色麵鋪 在 【美食口袋名單】台中必吃,50年老店,合作街大麵羹 - YouTube 的推薦與評價
合作街大麵羹地址: 台中 巿南區合作街103號電話:(04)2287-9273營業時間:周一至周六11:30~18:00賣完就收,周日公休# 台中必吃 #五十年老店#合作街大麵 ... ... <看更多>
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