Search
2021台北/台中米其林餐廳開獎，大家會想去吃嗎？
裡面有好幾間餐廳，聽說已經預定到三個月後！
明年還會在增加台南跟高雄，感覺越來越熱鬧了😆😆
2021台北/台中米其林餐廳名單：
《台北地區》
《一星》
教父牛排Danny’s Steakhouse
大腕
金蓬萊
Impromptu by Paul Lee（晶華酒店）
謙安和
吉兆割烹壽司
A CUT（台北國賓大飯店）
LONGTAIL Restaurant & Bar
明福台菜
渥達尼斯磨坊
山海樓
明壽司
鮨野村Sushi Nomura
鮨隆Sushi RYU
天香樓／亞都麗緻大飯店
雅閣／台北文華東方酒店
de nuit
富錦樹台菜香檳
米香台菜餐廳
牡丹Tempura
T+T
《二星》
logy
RAW
祥雲龍吟
鮨天本
Tarroir態芮
請客樓／台北喜來登大飯店
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳（升二星）
《三星》
頤宮中餐廳／君品酒店
《台中地區》
《一星》
鹽之華法式餐廳
Forchetta
俺達の肉屋 日本和牛燒肉店
澀 Sur-
《二星》
JL Studio
2021台北台中米其林星級入選名單如下：
https://lazyneco.tw/55504
好消息！明年會多台南、高雄的店家👍
由於懶喵邊看直播邊整理， 分享名單可能還會稍微修正；米其林餐盤名單還在看官網資料整理中，晚點應該會有分享文。😽
補上2021台北台中米其林餐廳名單：
https://lazyneco.tw/55507
前陣子分享的2021台北台中必比登推介(Bib Gourmand)名單：
https://lazyneco.tw/55353
2021年台中米其林餐廳名單出爐！
一星餐廳又再多一家 「Sur澀」！
🔸二星： JL Studio
🔸一星： Forchetta餐廳、 俺達の肉屋 日本和牛專門店、 鹽之華法式餐廳 Fleur de Sel Restaurant、 澀 Sur-
🔸年輕主廚大獎： 澀 Sur-
🔸餐盤推薦餐廳：今年新增了 鳥苑地雞燒 Yakitori&wine 和 鮨戎
你們有聽說了嗎？
前陣子火熱出爐的 2021年米其林必比登推薦名單
竟然有三間素食餐廳上榜 🔥
沒想到小眾的素食也能獲得評審的青睞與肯定
其中有連續第四年入選的川菜餐廳
以及首次入選，是我們第一次吃就驚呼連連的特色餐館
以CP值為評選標準的米其林必比登推薦名單
真的很值得造訪品嚐看看呀～
抱歉週末晚上又要讓大家流口水囉 🤤
📍祥和蔬食料理
[鎮江店]
地址：台北市中正區鎮江街1巷1號
電話：02-2357-0377
[慶城店]
地址：台北市松山區南京東路三段303巷7弄7號
電話：02-2546-6188
🌟推薦：臭豆腐、四神湯、水煮牛、塔香脆腸、松露松柏長青、麻醬麵
📍曙光居
地址：台中市西屯區大墩十八街104號
電話：04-2329-2322
🌟推薦：非常麵、辣太極、毛苔豆腐、地瓜葉(認真的XD)
📍臭老闆
[本店]
地址：台北市萬華區中華路二段313巷6號
電話：02-2305-2078
[二店]
地址：台北市中正區中華路二段309巷46號
電話：02-2305-2969
🌟推薦：清蒸臭豆腐(+冬粉)、麻香麵、紅醋麵
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▋FOLLOW US
Facebook：https://www.facebook.com/traveggo/
Instagram：https://www.instagram.com/traveggo
▋MORE
我們的書《找蔬食 無肉全植簡單提案》：https://tinyurl.com/yxjf2n58
我們的 TEDx 演講：https://www.youtube.com/watch?v=H6iTan50Qd8
我們的 全台純植店家地圖：https://pse.is/3d3ydf
▋CONTACT
Traveggo@gmail.com
台中必吃美食 推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
第ㄧ間登上「米其林必比登推介」的甕缸雞餐廳-東山棧
這是ㄧ間所有菜都好吃的餐廳😎
怎麼說呢？
就連ㄧ道很普通的「炒地瓜葉」都被全家人讚不絕口！有用電腦挑過安捏～
超嫩～超會炒～超好吃！😋
高麗菜很明顯也是選自「高山」高品質鮮脆甜的高麗菜⭕️
還有雞汁燜筍我也很愛！
🐥必點的甕缸雞就不用說了！
鮮嫩多汁美味可口！火侯剛剛好✅
他們家的雞一定有在運動😆
唯一的遺憾就是：我太晚發現了😂
好餐廳歡迎大家分享出去👍
香緗已納入口袋名單😎
#2020米其林指南必比登推介
#2021米其林指南必比登推介
#台中北屯區美食
#大坑人氣甕缸雞
東山棧甕缸雞
官網：http://www.0911457718.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/dongshanzhen/
台中市北屯區東山路一段380號
04-2239-9009
04-2437-8772
091457718
營業時間：11:00~21:30(全年無休)
#米其林 #台北台中米其林 #2021疫情
這次的米其林名單，有著許多意外，也引發了很多人的討論。我覺得這也再次體現了「米其林名單」的評選標準，確實時常容易使人產生「誤解」。因為米其林並不是在選出「最強」，而是在選出「最值得遊客前往」的餐廳。
如果我們試著從米其林的邏輯去分析的話，或許就容易理解一些餐廳上榜，一些餐廳沒有上榜的原因。但這也只是或許，畢竟米其林從來都不會去替自己解釋什麼，是最出了名的 #黑箱作業
各位有什麼想法，歡迎讓我知道！
==============================================
📍 追蹤我的IG https://www.instagram.com/tingsbistro
🔰 30元/月成為「頻道會員」：http://bit.ly/37QvBuN
==============================================
📖《食驗煮義》食譜書購買通路
博客來｜https://bit.ly/2GuLhMw
誠 品｜https://bit.ly/3jLwk77
金石堂｜https://bit.ly/32Xbivp
三 民｜https://bit.ly/32PC1da
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
《臺北臺中米其林指南2021》終於在今日公布摘星名單！今年因應防疫而選在線上公布今年得獎餐廳，現在就跟著COSMO一起來即時看看，台北和台中餐廳哪幾 ... ... <看更多>
Wota Share｜台北台中米其林指南2020名單公布】 #米其林#台中#名單公布#Michelin... ... 台中的JL Studio、金悅軒以及鹽之華等餐廳；今年米其林的另一看點則是新設 ... ... <看更多>
台中米其林餐廳名單 在 2021台中米其林餐廳2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的 ... 的推薦與評價
《臺北臺中米其林指南2021》終於在今日公布摘星名單！今年因應防疫而選在線上公布今年得獎餐廳，現在就跟著COSMO一起來即時看看，台北和台中餐廳哪幾 ... ... <看更多>