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#創業 #開店 #餐飲
#排班 #掌握餐廳財務分析
身在擁有美食王國之名的臺灣,林立的咖啡廳、小吃店、連鎖餐廳,挑動你的味覺神經之餘,是否也勾起你想做美食、賣美食的衝動?
你心中,也有一個創業夢嗎?
那就從創業的首選入門─餐飲創業開始吧!
本課程從營運數字分析、商圈定位、菜單設計、成本結構、動線規劃、排班規劃及財務分析等,教授面面俱到、贏在細節的店務管理,讓您輕鬆贏得餐飲創業的關鍵點。
課程邀請到具有多年實戰經驗的專家,帶您一同了解餐飲業經營的眉角,千萬別錯過喔!!!😄
💖課程大綱
6/19(三)09:30-12:30
📌管控組織力,排班不受限
1.餐飲店組織配置與職務
2.一日工作流程設計
3.Team-work 設計運用規劃
4.排班技巧與實施
✅ 報名去:http://bit.ly/31paZI7
6/19(三)13:30-16:30
📌輕鬆掌握餐廳財務分析
1.營收預估與執行
2.合理化成本評估
3.費用控制管理
4.營收提升策略
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💥授課講師💥
林展宏
1.現職:
邯鄲金台饗會餐飲管理(河北)總經理、果子創新國際資深顧問師、果子咖啡總經理、經濟部中小企業處 創業顧問服務團顧問、勞動部勞動力發展署創業顧問、1111創業網創業顧問
2.服務經歷:
真鍋珈琲館店長、輔訓部主任、營運區督導、營運部經理
養老乃瀧日本料理_庫主任、採購課課長、物流部經理、資材處處長
茄米酪風味美食管理部協理兼任開發部主管
小義大利餐廳發展部副總
飛龍餐飲管理顧問(福建)總經理
朝陽科技大學兼任講師、醒吾科技大學兼任助理教授、嶺東科技大學業師、育達科技大學業師
3.輔導實務:
從微型餐企到上市公司,翹船長(台灣)、奮起湖便當(台灣)、匠燒燒肉餐廳(湖北武漢)、Yofroyo優格連鎖(台灣)、台南溫體牛火鍋連鎖(台灣)、快樂一餐複合連鎖(福建福州)、福沃德快餐連鎖(湖北孝感)、千葉火鍋連鎖(台灣)、寶元鞋匠連鎖(寶成集團)、大同3C連鎖(大同家電集團)、武夷星茶業連鎖(香港上市)、美其樂西式快餐連鎖(聖農集團)、5鄉地披薩連鎖(台灣)、地方潛力產業文創加值暨品牌發展計畫(台中市)…
4.投身餐飲&連鎖加盟事業領域近三十年,兩岸都曾負責建構新創餐飲連鎖事業體,參與數百家中大型規模門店從籌備到誕生,或運營不良店診斷輔導改善,實戰經驗豐富。
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#開店 #創業 #餐飲 #菜單設計 #成本結構
身在擁有美食王國之名的臺灣,林立的咖啡廳、小吃店、連鎖餐廳,挑動你的味覺神經之餘,是否也勾起你想做美食、賣美食的衝動?
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💖課程大綱
1.商品結構設定
2.調理手冊編制
3.成本微量化分析
4.菜單呈現與引導
💥授課講師💥
林展宏
1.現職:
邯鄲金台饗會餐飲管理(河北)總經理、果子創新國際資深顧問師、果子咖啡總經理、經濟部中小企業處 創業顧問服務團顧問、勞動部勞動力發展署創業顧問、1111創業網創業顧問
2.服務經歷:
真鍋珈琲館店長、輔訓部主任、營運區督導、營運部經理
養老乃瀧日本料理_庫主任、採購課課長、物流部經理、資材處處長
茄米酪風味美食管理部協理兼任開發部主管
小義大利餐廳發展部副總
飛龍餐飲管理顧問(福建)總經理
朝陽科技大學兼任講師、醒吾科技大學兼任助理教授、嶺東科技大學業師、育達科技大學業師
3.輔導實務:
從微型餐企到上市公司,翹船長(台灣)、奮起湖便當(台灣)、匠燒燒肉餐廳(湖北武漢)、Yofroyo優格連鎖(台灣)、台南溫體牛火鍋連鎖(台灣)、快樂一餐複合連鎖(福建福州)、福沃德快餐連鎖(湖北孝感)、千葉火鍋連鎖(台灣)、寶元鞋匠連鎖(寶成集團)、大同3C連鎖(大同家電集團)、武夷星茶業連鎖(香港上市)、美其樂西式快餐連鎖(聖農集團)、5鄉地披薩連鎖(台灣)、地方潛力產業文創加值暨品牌發展計畫(台中市)…
4.投身餐飲&連鎖加盟事業領域近三十年,兩岸都曾負責建構新創餐飲連鎖事業體,參與數百家中大型規模門店從籌備到誕生,或運營不良店診斷輔導改善,實戰經驗豐富。
⏩⏩課程主題:餐飲開店必學決勝6招-菜單設計x成本結構
✅✅上課時間:108年6月12日(週三)09:30~12:30
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台中老船長菜單 在 省錢旅遊達人的便宜日記 Facebook 的精選貼文
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愛吃海鮮的人趕緊看過來!船長的漁人麵丼絕對能滿足需求!
一大碗公滿滿海鮮的漁人麵才賣$180,還有隱藏版無菜單料理
老闆每周二公休,就為了親自去釣魚提供客人品嘗美食喔!
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