中秋節要到了,各大企業行銷與業務單位應該也都開始動員起來,挑選今年要贈送給合作廠商的三節禮盒了。
如果是在商場上和我有過合作關係的前輩們,應該多少都曾收到過「甜子烘焙坊」的雪果子。
我當然也挑選過如 七見櫻堂手工巧克力甜點專賣 & 深夜裡的法國手工甜點 等品牌的禮盒。但如果是個人自掏腰包購買的,而且對方可以在收到以後兩天內食用完,那麼十之八九都是買 甜子烘焙 的禮盒。
我在退伍前和父親幾乎無話可談,他不太記得我的生日,我也不太了解他的愛好。成天叼著煙雲裡霧裡的他,對於各式甜點、美食毫無興趣,最常說嘴就是自己做得一手不錯的金門特色料理。
多年前,甜子烘焙剛由自台北返回高雄的二代接手(是一位個人相當敬重的女性),看到新的官網,當時的女朋友買了一份波士頓派回家。
老爸說著不吃不吃,但女友還是塞了一塊給他說:「叔叔,吃一口看看嘛。」他才勉為其難地挖了一口吃進嘴裡。
隔天晚上,我發現放在冰箱裡,剩餘的三塊蛋糕全被吃掉了,老爸望著冰箱門前的我說:「歹勢啦,不錯吃,就不小心把它吃完了,我再買一盒就是了。」
那時我還沒入伍,和老爸的關係正在冰點,看著那被清空的蛋糕盒,內心百感交集。(順道一提,入伍第一週我就收到分手簡訊惹)
總之,昨天被朋友問到,有沒有什麼比較少見又值得推薦的禮盒可以介紹一下。
就順這個勢分享一下多年以前寫的食記吧。
當然,這理論上是應該寫在 含著筷子的浮士德 ,但,都敲完一半了,也懶得切換了。
偷渡問一句,聞氫哥 中秋節是月餅派的還是烤肉派的?
同時也有37部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅林子安 AnViolin,也在其Youtube影片中提到,■ 更多林子安: INSTAGRAM:https://www.instagram.com/an__official/ FACEBOOK:https://www.facebook.com/Anviolin/ WEIBO:http://weibo.com/u/6511795600 Spotify:htt...
台北和果子 在 Facebook 的最佳解答
想到 #愛媛縣美食 你想到什麼?
應很多回提過 因為喜歡瀨戶內海而愛上四國
四國四縣中 我個人最愛的美食絕對是愛媛美食
#鯛魚飯 #雜魚天婦羅 #海鮮 #各種柑橘 #柑橘果凍 #五色素麵 #一六柚子蛋糕卷
不能飛日本 只能感謝各縣的美食展
然後,終於有機會輪到愛媛縣了
先活動預告一下 #愛媛名產特賣會
台北場:
★微風廣場本店 8月26日(四)~29日(日)--僅販售柑橘
地址:台北市松山區復興南路一段39號B2
台中場:(開始販售日差一天喔)
★裕毛屋公益店 8月27日(五)~29日(日)
地址:台中市西區公益路150號
★新光三越台中中港店8月26日(四)~29日(日)--僅販售柑橘
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號B2
特賣活動前,先來聊聊愛媛幾個有趣的名產
今天分享的是市民點心 #一六本舗 #一六タルト柚子
我並不太喜歡甜食
但本著旅行觀光就是要融入在地
只要是在地的名物伴手禮
除了喜歡研究源由外
一定會嘗過才評論喜歡與否
#一六本舗的 #柚子蛋糕卷 便讓我印象深刻
一是聽到「タルト」
想到的應是洋菓子的XX塔或有餡的餅
何況外觀明明看來就是洋果子 卻不懂為何當地人當作是鄉土菓子
但其實這是源自於江戶年間的1647年時
當時因伊予松山藩藩主松平定行另受命身兼維護長崎海上安全
有天有葡萄牙船入港 讓他大為緊張
所以經溝通後才知道葡萄牙人是來宣告當時新王朝成立
還納貢了果醬蛋糕卷。
當時松平藩主吃了後大為驚艷,便下令將其製法學起來
但當然負責廚房的人只學了做蛋糕卷的方式 卻不會做果醬
於是便將傳統的紅豆泥做為餡料,捲進蛋糕泥中。
而瀨戶內海這一帶又因產柚子
因此加入紅豆泥中 讓餡料在甜中帶點微酸的清香
味覺平衡外 我也喜歡搭配瀨戶內的和紅茶
這兩款同是和洋融合下的甜點與飲品
對我有種味覺得絕妙組合。
而且貼心的是
可買一整條,但裡面都已切好均等份 食用上十分方便;
另旅行中吃的是嘗鮮或思念味時 還有單包裝的。
當然,開心的是這款點心這回據說也會販售喔!
台北和果子 在 Facebook 的精選貼文
【柯市長應多照顧台北的台灣石虎和流浪動物】
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昨天,自稱「科學家」的柯市長說「要善待動物」、「不可任意處置動物生命」。這些話就像心靈小語一樣,絕對不會有人反對,但作為政策完全無用。
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任期做了7年自稱「務實科學」的柯市長,應該知道走私貓咪案件涉及動保、本土動物、傳染病防治的複雜程度。
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而法律的「處置」通常必須具備要件,不傾向空白授權行政機關恣意行事。中央的農委會依照《動物傳染病防治條例》法律要件行事,柯市長卻直接使用「任意處置」來描述這個走私案件,很明顯沒打算提出自己的法律政策意見,發言只有網民程度,實在不太像一個首都市長。
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柯市長說要善待動物,但今年4月、5月我們台北市都還有動物相關問題待解決,請柯市長應該尊重台北市自己的動物。
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其一,我們文山木柵的台北市立動物園,在今年4月誕生了三隻可愛的小石虎,被直接名為「貓雄」、「貓纜」、「貓控」。台灣本土珍貴動物直接被冠上中國動物學名諧音,請問這有尊重我們台灣自己的特有種嗎?「圓寶」都有網路票選活動,我們台灣石虎卻活生生被變成中國貓熊,實在荒謬至極。
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其二,台北市動保處公務員很辛苦,有心照顧動物卻還要擔心被市長罵。台北市動物之家改建,柯市長只在乎工程很貴,忽視流浪動物容留數量早已爆表,壓迫動物生存。今年5月,台北市動保處為了怕被柯市長罵,大幅縮減700坪的替代方案,遭楊靜宇和戴錫欽議員痛罵「可鄙至極」、「動保處別被市長嚇到」。
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這些都是台北在地紮紮實實的動物議題,柯市長不要老是忙著講心靈小語玩政治了好嗎?
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最後,COVID-19肆虐的今日,未知疾病所造成的巨大衝擊,我相信大家都有一定的感觸。
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人類科學對大自然認知始終有限。傳染病在已發現、未發現、可控、不可控各種排列組合下,除了狂犬病或貓愛滋等等,從外(中)國來的走私貓咪有沒有可能帶有未知以致暫且檢測不出的疾病?沒人能100%保證絕對沒有。
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我很喜歡貓咪,看見走私貓咪被安樂死,和大家一樣不捨,但感性過後,仔細思考外來未知疾病引起台灣物種生態失衡問題,回歸理性,真的很難說敢冒任何一絲一毫的風險。
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例如石虎,牠們是台灣僅存野生的貓科動物,僅剩下400~600隻,活動範圍部分與人類重疊。
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若為了保護走私貓咪,開放檢測隔離後大眾領養,若真有不幸萬一,有不可測的貓科未知流行疾病,台灣禁不禁得起石虎受到外來疾病身亡的風險?
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又例如疾病,曾經在台灣肆虐的SARS,就是由蝙蝠經靈貓科的果子狸為中介,而傳染給人類引起災難。萬一走私動物的未知疾病可以跨科目傳染、或進入台灣本土後在自然界發生交互作用突變,台灣禁得起這個風險嗎?
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法律與政策,需要顧及各種面向,兩權相衡取其輕,到底怎麼做才會讓損害最低,都是挑戰。
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我個人還是認為,要以保護台灣動物與生態為最大優先利益,而如今罪魁禍首就是走私商,應加重嚴懲嚴罰。
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俗話說「賠錢生意沒人做,殺頭生意有人做」,有買賣才有走私。台北市還有很多貓貓狗狗需要大家認養,有心陪伴動物的朋友,請領養代替購買,就算真的要購買也一定要找合法業者,才能杜絕這些黑心走私商!
台北和果子 在 林子安 AnViolin Youtube 的最佳貼文
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D大調卡農 Canon in D Major【Classical by AnViolin】
妹妹IG(不用客氣)sister instagram
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「你哥呢?」
「在旁邊拉卡農啊」
本人招牌卡農終於出現了,不過不是每次街頭演出的壓軸搖滾卡農,而是最具代表也是大家最熟悉版本的卡農(吃果子要拜樹頭的概念)
大家耳熟能詳的D大調卡農,旋律純粹簡單的同時,和聲又不會讓人覺得單調,每個小細節都感覺到變化的驚喜,是平凡之中帶點浪漫的歌,而且不斷旋律重複貫穿始終,簡直是hook song的始祖😆
因為D大調卡農的高辨識性,連在婚禮都很常聽到~~
D大調卡農了讓人覺得很放鬆很舒服,所以如果工作唸書疲累了,或厭倦了社交生活,就來聽我妹(在我cover頻道)的出道曲喔!
另外!大家有沒有覺得這次場地非常特別?
特別感謝台灣少見的小型音樂會場地文水藝文中心(微乾爹萬歲!!!)
成立於2012年台北市南京東路的商業大樓中的文水藝文中心,秉持著打造人文與藝術匯集的音樂殿堂的精神,為台灣音樂家與觀眾提供最優質的服務。
中心有兩個展演空間,表演廳是專為古典音樂所設計的喔,而且是使用世界頂級鋼琴品牌FAZIOLI和德國頂級手工鋼琴GROTRIAN。
表演廳有108席,讓大家可以感受零距離的音樂饗宴,包含無障礙保留席的獨立座位,每個座位還都附有寫字板,適合音樂會、發表會、大師班、企業演講會議等等活動使用;而沙龍區可以作為表演廳交誼功能的延伸,溫馨典雅的沙龍廳可以容納50人,有Bösendorfer百年古典平台鋼琴,適合小型發表會、茶會、酒會等活動,另外,文水藝文中心也有提供專業客製化整體節目企劃服務,大家有需要的時候,都可以洽詢文水藝文中心!
更多資訊請往這邊走~
地址:台北市中山區南京東路二段124號9F
電話:02-2501-9888
官方網站:ttps://www.facebook.com/wenshui.jazz
信義區香堤大道街頭演出變成登記制了,想聽我live版演出相關資訊,請追蹤Instagram限時動態!
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Welcome my sister showing up in my channel =]
Personally I love Canon in D Major soooo much, so I think it's the best decision to have my sis play together with me, how you think about this?
Specials thanks to Wenshui Arts and Cultural Center for the venue.
Check their page out for more informaion: https://www.wenshui.com.tw/en/about/room.html
Should you have any request regarding cover songs, just comment below and let me know.
Also please share the video and subscribe to my channel https://bit.ly/2EsTGMQ.
Don't forget to click the 🔔 bell to be notified when my videos come out!
Visit me at Taipei Shin Kong Mitsukoshi Xinyi Plaza to enjoy more my live cover songs. Check it out details on my Instagram stories!
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編曲Arrange:林子安 Lin Tzu An
混音mix:林子安 Lin Tzu An
小提琴 Violin: 林子安 Lin Tzu An
鋼琴 Piano: Tina Lin
攝影師剪接師 Photographer & Film editor: Santon.W
文字編輯 Social media editor/manager: Lily Wu
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【Classical by AnViolin】不定期上傳子安演奏小提琴古典音樂曲目的影片,
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台北和果子 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最讚貼文
嗨大家,今天這集是今年的最後一支Vlog
一直以來得到很多人的支持與照顧
當然也得到不少建議與回饋(我們都超級感謝🙏)
Vlog拍起來說難不難,卻又沒這麼容易
因為「單純的分享」生活會擔心太一成不變會讓大家失去新鮮感
所以不斷逼迫自己在每一集做一些改變與嘗試
(包括練習在路上邊走邊錄影😂)
很開心大家喜歡我們的「簡單生活」
從最一開始Hao的個人視角
到現在Yang的加入一起紀錄兩人的生活
讓頻道跟影片都能更加豐富
(也讓我越來越會料理😆😆)
也終於在最近有一些閒暇時間
能在週末晚上好好休息充電
陪家人吃頓飯、聊聊天,再一起看個電影❤️
即將年底了,讓我們一起用輕鬆愉悅的心
揮別今年發生的一切種種
迎接新的一年到來吧
大家敬請期待明年的Vlog,我會越剪越好的!!
先祝大家新年快樂喔✌🏻
對了,影片出現的辣椒醬跟堅果醬有 #團購 喔!
是 #果子樹工作室 的 #有辛仁川辣果油 跟 #有緣仁胡麻果油
說真的,他們家的醬真的堪稱神醬啊
至今仍佔據心目中排行第一的寶座
Hao媽已經訂到變VVIP了(偷爆Hao媽的料🤫)
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快來看看有多好吃吧🔥
01:37
🍴薑黃飯
食材:米
調味:薑黃粉、豆蔻
作法:1.將豆蔻炒香備用
2.將米洗乾淨
3.加入薑黃粉、豆蔻
4.放入電鍋加水蒸煮即可
02:00
🍴青龍椒豆乾
食材:豆乾、薑絲、青龍椒、豆乾
調味:胡椒粉、將由、醬油膏、豆瓣醬、砂糖
作法:1.將薑絲爆香
2.放入豆乾炒香
3.放入杏鮑菇絲炒香
4.放入青龍椒炒香
5.加點胡椒調味
6.加入醬油 2大匙、醬油膏 1大匙
7.加入豆瓣醬 1大匙、砂糖 些許
03:01
🍴乾香菇炒青江
食材:青江菜、薑絲、乾香菇
調味:鹽巴
作法:1.將薑絲爆香
2.加入泡開乾香菇絲爆香
3.加入青江菜翻炒
4.可加點鹽巴調味
03:25
🍴麻婆豆腐
食材:天貝、嫩豆腐、杏鮑菇、薑末、乾香菇、玉米粉
調味:豆瓣醬、辣醬
作法:1.先將天貝切丁後炒至表面焦脆
2.加入杏鮑菇及乾香菇翻炒
3.加入薑末及豆瓣醬2大匙拌炒
4.加入辣椒醬拌炒(依喜好加入)
5.加入泡發乾香菇的水
6.加入豆腐(瀝乾)
7.蓋上鍋蓋煮滾
8.以地瓜粉水勾芡即可
09:18
📍春水堂
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*兩款燕麥奶都超級好喝✨
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📍草山包子
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台北和果子 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
(00:00:12)八十多歲阿公阿嬤甜點大軍 用心手作和果子
許多老店在開枝散葉之後,下一代會為了商標,為了利益而傷了家人和氣,有的還會對簿公堂。但是台北這家甜點名店,兄弟姊妹不分家,年紀愈大感情愈好,八十幾歲的老人家,還是像年輕的時候一樣,認真仔細地製作和菓子。阿公阿嬤們說,把工作當成生活的一部分,樂在工作,時間再久,也不會覺得倦怠或辛苦。
店家資訊:
明月堂本舖
台北市金山南路二段143號
(02)2321-0135
三重工廠門市
新北市和平街5號
(02)2975-8948
台北sogo復興店
(02)8772-0335
(00:14:29)命理師轉麵包師 手作水果厚片吐司
出身在道場住持的家庭,長輩也安排好接班的路,但是這個七年級男生卻覺得不一定要卜卦解惑才能幫助人吧!做安心的食品應該也是做善事的一種。所以他選擇手做水果吐司,餡料全部親手熬煮,並且選在黃昏市場開賣,希望能把健康帶入更多家庭。
店家資訊:
好吃手作吐司
訂購電話:(03)436-4029
店面地址:桃園市平鎮區貿一路220號
內壢黃昏市場
地址:桃園市中壢區忠孝路490號
擺攤時間:15:00-18:00(賣完提早收攤)
中原黃昏市場
地址:桃園市中壢區中北路二段475號
擺攤時間:15:00-18:00(賣完提早收攤)
(00:23:53)三輪車推銷法式點心 工程師一圓甜點夢
如果在一家大公司待了十年,生活收入都很穩定,您還會為了夢想,離開舒適圈嗎?有一個工程師,就為了一圓心中的甜點夢,甘願天天踩著三輪車,穿梭在大街小巷,推銷自己親手做的法國點心,他說人生不想留下任何遺憾,所以趁著年輕,勇敢追夢
店家資訊:
地址:新北市板橋雙十路二段130巷2弄39號
電話:0922-866-843
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
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台北和果子 在 三日月茶空間(和菓子) - Facebook 的推薦與評價
和果子也有聖誕節 ㄟ ... 銀杏 #寒冰 #寒天 #茶道 #抹茶 #煎茶 #焙茶 #茶點 #半生菓子 #三日月茶空間 #和菓子教室 #糕點 #台北 #台灣 #素食 #素食甜點 #大安區美食 ... ... <看更多>