台南永康新化一帶特有的米食小吃-肉粿
雖然名稱裡有肉但裡面卻完全沒有肉
使用在來米製作,一顆顆小巧可愛圓呼呼的肉粿會煎到兩面焦香
再加入一顆荷包蛋提升香氣,所謂的肉則是添加在畫龍點睛的醬料裡
最後淋上虱目魚羹湯,那滋味真的會讓人一吃就上癮
一碗也才$40好便宜~
舉手發問,有人知道台北哪裡吃的到嗎??
台北 煎 肉粿 在 熱情寶島旅行趣 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，(00:00:12)原味香煎蘿蔔糕 斗六早餐首選 雲林斗六一家菜頭粿的攤子，原料很簡單，就只有水、米漿和土蘿蔔，就連米都是自家種的。老闆夫婦每天半夜磨米、炊蒸，忙到天亮才擺攤，現做現賣。煎得金黃微焦，香氣濃郁的菜頭粿，就成了在地人的營養早餐。而這一口樸實的原味，背後所付出的努力，也是斗六市讓人難忘的...
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台南永康新化一帶特有的米食小吃-肉粿
雖然名稱裡有肉但裡面卻完全沒有肉
使用在來米製作,一顆顆小巧可愛圓呼呼的肉粿會煎到兩面焦香
再加入一顆荷包蛋提升香氣,所謂的肉則是添加在畫龍點睛的醬料裡
最後淋上虱目魚羹湯,那滋味真的會讓人一吃就上癮
一碗也才$40好便宜~
舉手發問,有人知道台北哪裡吃的到嗎??
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台南永康新化一帶特有的米食小吃-肉粿
雖然名稱裡有肉但裡面卻完全沒有肉
使用在來米製作,一顆顆小巧可愛圓呼呼的肉粿會煎到兩面焦香
再加入一顆荷包蛋提升香氣,所謂的肉則是添加在畫龍點睛的醬料裡
最後淋上虱目魚羹湯,那滋味真的會讓人一吃就上癮
一碗也才$40好便宜~
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台北 煎 肉粿 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)原味香煎蘿蔔糕 斗六早餐首選
雲林斗六一家菜頭粿的攤子，原料很簡單，就只有水、米漿和土蘿蔔，就連米都是自家種的。老闆夫婦每天半夜磨米、炊蒸，忙到天亮才擺攤，現做現賣。煎得金黃微焦，香氣濃郁的菜頭粿，就成了在地人的營養早餐。而這一口樸實的原味，背後所付出的努力，也是斗六市讓人難忘的日出風景。
【香煎蘿蔔糕】
阿牛手工菜頭粿
地址：雲林縣斗六市永樂街大樹下
電話：0926-993119、0936-246302
(00:07:27)柴燒蘿蔔糕 三合院的阿嬤古早味
一個大藥廠的品管，從小是阿嬤帶大的，他常常告訴老婆，自已有多麼會做阿嬤的蘿蔔糕。有一次，太太就問他，你既然這麼會，就做來吃吃看吧，結果這個柴燒炊蒸的傳統菜頭粿，還真的有阿嬤的味道，後來在太太的鼓勵之下，藥廠品管轉行做蘿蔔糕，在三合院的大灶前，用古早味，懷念他深深思念的阿嬤
店家資訊：
十四甲菜頭粿
門市：台中市南屯區大墩路864號
產地：嘉義縣民雄鄉秀林村林子尾62號
電話：04-23200814
(00:13:50)市場手工蘿蔔糕 不為價格降低標準
擇善固執，這是蘿蔔糕店的老闆，堅持的理念。他的蘿蔔糕，因為原料用量，是一般店家的十倍以上，所以價格比較貴，剛開始，顧客也不太能接受，但是他不願意降低自己的標準，靠著慢慢累積口碑，終於成為市場的人氣王。
店家資訊:
連發號手工麻糬
106台北市大安區通化街57巷10-2號
電話：0917-659-578
(00:23:38)台東手工蘿蔔糕 濃濃親情古早味
人生遇到難關，勇敢面對不逃避，這是台東這對做蘿蔔糕的老闆夫婦，他們的人生態度。兒子因為早產，留下腦性麻痺的後遺症，但是夫妻兩不難過，他們相信是因為自己有足夠的愛，老天才會把需要關愛的孩子送到他們家 。既然照顧兒子無法外出工作，夫妻倆就在家裡做蘿蔔糕，一起扛起甜蜜的負荷。
店家資訊:
阿榮蘿蔔糕
地址：台東市四維路一段522號
電話：089-318589、0911-369819
(00:23:38)清水街角燒炸粿 飄香一甲子在地早餐
我們之前看過很多深夜賣飯糰，蛋餅這些通常早餐才會出現的小吃，因為逆向操作，賣出好成績，台中清水這一攤炸肉粿，老闆同樣選擇和同業不同的時段開賣，結果生意太好了，反倒成了清水人的特有早餐
店家資訊：
店家：清水燒炸粿
地址：台中市清水區光華路206號
電話：0923-552-556
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