今天是騰雲駕霧般完成午餐弁當，
在廚房飄飄然真是全新體驗了.....
年後開學第一天，
即使頭暈不適也不想昨晚才趕完作業的孩子們（吾家代代相傳的"不良習慣"XD）午餐弁當就外食，
著想食材最簡化，料理可以最簡單快速，
先解凍購自厚生市集的台灣牛絞肉、#台大農場展示中心 的澎湖純花枝丸，
其他點綴菜色的青蒜、紅蘿蔔等稍作處理，
乾物泡過，
三樣弁當菜的前置作業就大扺完成。
對於很希望能以吃在地為優先的人來說，
年前最令人興奮的好消息，
便是厚生市集網路平台開始供應金門牛的肉品販售，
以往只有豬雞海鮮，現在選擇可以更全面了，
而且不遜於進口牛肉的肉香横溢，
新年第一個午餐弁當一定要好好享用台灣牛！
另外也要推薦台大農場展示中心，
如果對於再製食品有疑慮（諸如醃製鹹豬肉、臘腸、魚漿丸類食品等），
趁著到台大校園散步、活動之際順道添購，
來自台大畜/農場的食材，
以最少人工添加物製作的食品，
自產自製自銷，
多了一層讓人信賴的把關，也少了行銷支出的貨真價實，
是吃了不見得變聰明卻是最明智的消費好選擇！（笑）
原本打算把昨晚炸紅豆年糕的餘油再利用來一道炸雞塊的，
不過既然金雞年就讓金雞們緩口氣，
先來大啖金門牛吧XD
#TodaysBento
*南澳牧師有機米飯
*鴻禧菇拌炒（金門）海塩牛絞肉
*青蒜煎炒干貝花枝丸
*干貝金鉤蝦枸杞燴小白菜
✔️臺灣大學農場展示中心-到最高學府吃美食
http://wilsonwu1974.pixnet.net/blog/post/99784521
#跟著Ashley好好飲食 #厚生市集 #金門酒糟牛
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