今天是騰雲駕霧般完成午餐弁當，
在廚房飄飄然真是全新體驗了.....
年後開學第一天，
即使頭暈不適也不想昨晚才趕完作業的孩子們（吾家代代相傳的"不良習慣"XD）午餐弁當就外食，
著想食材最簡化，料理可以最簡單快速，
先解凍購自厚生市集的台灣牛絞肉、#台大農場展示中心 的澎湖純花枝丸，
其他點綴菜色的青蒜、紅蘿蔔等稍作處理，
乾物泡過，
三樣弁當菜的前置作業就大扺完成。
對於很希望能以吃在地為優先的人來說，
年前最令人興奮的好消息，
便是厚生市集網路平台開始供應金門牛的肉品販售，
以往只有豬雞海鮮，現在選擇可以更全面了，
而且不遜於進口牛肉的肉香横溢，
新年第一個午餐弁當一定要好好享用台灣牛！
另外也要推薦台大農場展示中心，
如果對於再製食品有疑慮（諸如醃製鹹豬肉、臘腸、魚漿丸類食品等），
趁著到台大校園散步、活動之際順道添購，
來自台大畜/農場的食材，
以最少人工添加物製作的食品，
自產自製自銷，
多了一層讓人信賴的把關，也少了行銷支出的貨真價實，
是吃了不見得變聰明卻是最明智的消費好選擇！（笑）
原本打算把昨晚炸紅豆年糕的餘油再利用來一道炸雞塊的，
不過既然金雞年就讓金雞們緩口氣，
先來大啖金門牛吧XD
#TodaysBento
*南澳牧師有機米飯
*鴻禧菇拌炒（金門）海塩牛絞肉
*青蒜煎炒干貝花枝丸
*干貝金鉤蝦枸杞燴小白菜
✔️臺灣大學農場展示中心-到最高學府吃美食
http://wilsonwu1974.pixnet.net/blog/post/99784521
#跟著Ashley好好飲食 #厚生市集 #金門酒糟牛
台大農場臘肉 在 [新聞] 食安效應！ 台大鮮奶15分鐘搶購一空- 看板NTU 的推薦與評價
食安效應！ 台大鮮奶15分鐘搶購一空
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20131122005495-260414
排排排、搶搶搶，不到15分鐘架上鮮奶搶購一空，每天上午九點和下午三點，這情景都在
台大校園上映，為的就是這個號稱沒有人工添加物的臺大鮮奶，排隊人潮擠擠擠，台大出
品魅力真的很大，因為每天鮮奶從台大農場裡擠出消毒，限量約50大瓶，直送台大販賣。
台大還推出獨一無二的百香果鮮奶，這些每年都替台大創造千萬營收，特別近期傳出市售
大品牌牛奶驗出禁藥，更加擦亮台大鮮奶的招牌，不止鮮奶，還有香腸、臘肉、貢丸，也
都是台大養的牲畜再自製加工，同樣標榜沒有人工添加物。
泡壺香蜂草茶，濃郁的香氣有鎮定神經效用，最近輔大很流行，因為這可是輔大生科自己
栽培的香蜂草，溫室裡定時抽風灑水，讓一盆盆的香蜂草盆栽長得好茂盛，強調有機肥料
栽種沒有噴灑任何農藥，手指輕輕觸摸葉片，就能聞到香蜂草獨特香味，輔大師生把香蜂
草風乾後製成茶包，每星期限量十大包立刻被搜括一空，食安問題連環爆，讓標榜沒有人
工添加物的校園食品意外爆紅。
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