超市推薦 & 避雷 - 食物篇（二）
今天又要來介紹幾款我喜歡跟很不喜歡的德國食物啦。這次介紹的食物有零食，飲料，還有方便食品。讓我們繼續看下去：
心頭好
貴腐酒 & 冰酒 Trockenbeerenauslese, Eiswein
這兩款酒我之前在限時動態都有介紹過，它們是屬於比較甜的白葡萄酒（也是所謂的妹酒？誤）貴腐酒的葡萄是在葡萄藤上長了貴腐菌後才被採收釀成酒的。冰酒是葡萄是在不完全結冰的時候被採收釀造而成的酒。這兩種條件都不容易達成，特別是現在的氣候更加極端，德國的下雪天數更少，所以造成這兩種酒稀有。也因爲這樣，這兩種酒的單價都比較高。不過在德國買貴府酒和冰酒和在台灣買相比，算是便宜很多了，所以偶爾買來喝，不會太超過啦！喜歡貴腐酒和冰酒的話留言告訴我！
資料來源：weintaste.com
雷品 NONO
野櫻莓果汁 Aronia/Apfelbeeren
你有在超市看過用玻璃瓶裝的果汁嗎？瓶子上的標簽也像酒瓶上的標簽一樣方正，上面還有水果的圖案，看起來很高級很好喝。這個系列的果汁種類很多，我們偶爾會試試看不同的口味。試過了桃子，杏桃，梨子這幾種口味，都覺得不錯，果汁很濃，甚至可以加點水或氣泡水減少膩感。
有一次我們決定試試看新的果汁。在好奇心的驅使下，我們選了野櫻莓。真是好奇心弄死自己，這款果汁好澀，還會苦！雖然果汁也有點甜味，但完全蓋不住澀味和苦味啊！真的懷疑自己是不是在喝西式中藥。但是我們又不想浪費，所以決定把野櫻莓果汁和葡萄汁兌成比較好入口的口味。另外要提醒大家，dm有一款内含多種水果的果汁也有野櫻莓。當時我挑它的時候沒仔細看清楚，只能後果自負，捏著鼻子把它喝完。想請有喝過野櫻莓果汁的朋友不要害羞留言舉手，如果你喜歡它的味道的話，一定要留言平反讓我知道！
粉泡南瓜濃湯
不知道大家在台灣時有沒有喝過V牌的濃湯？我記得那個品牌有南瓜，玉米，馬鈴薯濃湯。不管是以前住校，還是出國，我都會帶幾份。晚上想吃點宵夜，但又不想煮的時候，就會泡一杯濃湯來解饞。直到德國家裏已經沒有從台灣帶來的濃湯包時，我才決定試試看德國的粉狀濃湯。我心想，濃湯算是西式餐點，應該不會不好喝。殊不知我第一次買的南瓜濃湯粉真是讓我驚呆了！怎麽可以這麽難喝？！這款南瓜濃湯只有鹹味，一點南瓜的甜味都沒有。怎麽喝都沒有南瓜濃湯的感覺，就連K也咽不下去，還一直叫我趕快把它丟掉。但我決定先不丟掉剩下的最後一包，誰敢在這個家惹到我，我就泡一杯濃湯給他喝！如果你有在德國買到好喝的方便濃湯（濃湯粉，罐頭，濃湯塊）都歡迎留言推薦給我哦！
再次説明，每個人的口味都不一樣。我跟K算是比較常吃，也比較習慣吃亞洲料理。如果你也有類似的好物推薦，也歡迎留言。如果你想為這次的雷品平反，也要留言讓我知道哦！
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台灣自釀葡萄酒 在 [問題] 自釀葡萄酒加入高粱？ - 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近心血來潮，想要自釀葡萄酒來喝喝看
網路上查一查，似乎有很多種釀法，
目前想要的方法是把葡萄打成汁的那招，
因為這招似乎比較快可以喝到(?
其餘有一層葡萄一層白糖那個，
感覺也很不賴，但就是久了點
考量到消毒問題，似乎是一個大問題，
而且葡萄搞出甲醇的機會似乎不少，很怕喝一喝眼睛就掰掰了，
這方面前輩有什麼建議嗎？
另外，我問了問釀酒大師，也就是我老爸
他跟我說，葡萄+糖(比例自己調)+高粱，
其中高粱當作酒母，
但這種濃度高的酒精不是會殺死酵母菌嗎？
這釀法感覺只是在泡葡萄汁到高粱而已，
而且我爸釀的酒都5年起跳，曾經喝過30年左右的酒，
打開來已經變酒膏了，膏狀物，有夠甜有夠讚....
這種釀法似乎不太適合我XDD
討論一下吧~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.23.154.216 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1612156057.A.613.html
於是我有找到影片是用葡萄原汁（無果皮）
然後加入糖+酵母
這樣是否可以杜絕甲醇以及雜菌的問題？
※ 編輯: ericerix (49.216.188.59 臺灣), 02/02/2021 00:45:48
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