關於 台灣 第 一 味 溪州 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人

本集主題：「大同醬油黑金釀造館」介紹

訪問：郭美足 理事長、曾士豐 理事

雲林縣觀光工廠協會：
　 　雲林縣政府輔導與觀光工廠業者們積極配合，終於110年4月13日成立「雲林縣觀光工廠協會」。
　 　
　 　未來雲林縣政府會持續輔導雲林縣觀光工廠發展及永續經營，持續輔導協會各方面的合作，相互扶持，觀摩交流成長，支持協會，共同推廣行銷雲林縣觀光工廠之優良服務品質、體驗產業文化教育、顧客高滿意度等，將具有整合產業、文化、教育、銷售、觀光、製造工廠之特徵，以不同面向推廣觀光工廠品牌知名度，進而帶動雲林縣觀光工廠振興產業、產能及經濟效益。

大同醬油黑金釀造館：
　 　大同醬油創辦人，早期是在鄉下賣肉圓的，由於自行生產調配的黑豆甕釀醬油味香甘醇，消費者常會指定購買整罐的醬油回家，因此醬油反客為主的成了銷售主力，也成就了現今大同醬油的輝煌歷史。後來第二代陳丁源先生傳承家業，並於西螺開設家庭式醬油間，以西螺優良的水質、溫度、濕度為基礎，加上獨家的釀造配方以及古法甕釀技術，成就了無可取代的甘醇醬油，取名為『源發醬園』。為了生計，挑著扁擔一步一腳印的走過濁水溪，行過彰化北斗、溪州、竹山等地挨家挨戶兜售，蓽路藍縷的奠定起日後『大同醬油』的基礎。

民國95、106年間陸續通過ISO9001、ISO22000跟HACCP國際雙認證系統，並持續不斷的創新，有「柳丁醬油」、「柚子醬油」的酸柑滋味醬油，也有簡約典雅的「四季賞味」醬油禮盒，更在106年開發出符合國人無食品添加物以及糖的飲食需求的「無添加壺底清油」。

『大同醬油』，這支以黑豆甕釀出來的黑金招牌，未來將秉持傳統，持續創新，除了帶給海內外的消費者，代代相傳、滴滴回甘的感動好滋味外，更期許自己能將黑金發亮、揚名國際。

粉絲頁： 雲林縣觀光工廠協會

粉絲頁： 大同醬油 黑金釀造館
　　　
粉絲頁： 朝露魚舖觀光工廠

01. 丸莊醬油觀光工廠: https://www.wuanchuang.com/
02. 福祿壽觀光酒廠：http://museum.fortunebrewery.com.tw/
03. 興隆毛巾觀光工廠: https://www.sltowel.com.tw/
04. 大同醬油黑金釀造館: https://www.tatungcan.com.tw/
05. 朝露魚舖觀光工廠: https://www.chaolou.com.tw/
06. 源順芝麻觀光油廠：https://www.god-bene.com.tw/
07. 台灣鯛生態創意園區: https://kf-fish.qdm.tw/
08. 良作工場農業文創館: https://www.nextland.com.tw/
09. 塔吉特千層蛋糕大使館：https://www.touched.com.tw/
10. 雅聞峇里海岸觀光工廠： https://www.arwin.com/store-detail/130

　　　
👇YouTube頻道，可以收看👇
https://goo.gl/IQXvzd

👇podcast平台，可以收聽👇
SoundOn　https://bit.ly/3oXSlmF
Spotify　https://spoti.fi/2TXxH7V
Apple　https://apple.co/2I7NYVc
Google　https://bit.ly/2GykvmH
KKBOX　https://bit.ly/2JlI3wC
Firstory　https://bit.ly/3lCHDPi

👇請支持六個粉絲頁👇
李基銘主持人粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的影音頻道粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.video
Fb新鮮事新聞報粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.fbnews
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.life

【稻香故事】台灣第一間以稻米為主題的觀光工廠
#米知識 #米文學 #米文化
　　
說到台灣人餐桌上最在地的美味，不可或缺卻又最容易被忽略的就是「🍚米」了，而彰化是台灣稻米栽種面積與產量的雙冠王👑，最古老的稻米世家 #聯米企業(中興米)，就在彰化設立全台第一家以「稻米」為主題的觀光工廠！
　　
「台灣穀堡稻米觀光工廠」是了解米食文化的最佳場域🍙，這裡記錄了一粒米的誕生以及務農耕種的各種面貌，還有全台唯一免費精彩的「🍿空中爆米香秀」，希望能讓來訪的旅人，聆聽一粒台灣好米行銷全球、傳遞台灣味的精采故事！
　　
#觀光工廠詳細資訊
☎電話：04-8926088
🚗地址：彰化縣埤頭鄉彰水路二段526號
⏰營業時間：周一至周五AM8:00~PM17:00
🏠官方網站：https://www.ricecastle.com.tw
👍粉絲團：http://bit.ly/37k2sL6
　　
#順遊景點
溪州公園、西螺大橋、溪湖糖廠、田尾公路花園

#美食加選物 #帝王級芭樂

現在正是帝王芭樂的產季，在真正進入盛產前，#知果堂 的哲瑋先寄了幾顆來，叮嚀我說，這是提早採收的貨色，味道還不到巔峰，但請先嚐嚐。隨同到貨的還有已經著時的珍珠芭樂，要我比較看看。

結果這帝王芭樂一點也不輸珍珠芭樂啊！清脆、味濃、芬芳，我嚐到的帝王芭樂風味飽滿，越嚼越香，尾韻會飄出梅子的酸甜，很討人喜歡。

現在終於著時了，美食加很榮幸獲知果堂青睞，搶先開賣優質的 #帝王芭樂。

#珍稀品種

帝王芭樂是珍珠芭樂與無籽芭樂雜交育成，改良了珍珠芭樂的缺點，體型更大、甜度更高、脆度更爽。因為種植難度高，帝王芭樂佔台灣整體芭樂品種不到一成左右的產量，主要是因為成熟後容易潰爛，因此栽種生產者極為人少。

知果堂這次推薦給美食加全台首賣的帝王芭樂來自彰化溪州，由當地村長介紹，人稱溪州芭樂王的陳家，種植經驗長達40幾年，目前傳承至第二代，他們家一樣以多數台灣人種植的珍珠芭樂為主，帝王芭樂儘管種植面積也廣，但是據他們說法，每次收成可以出貨的數量極為稀少。

#好吃在於精實不在大

帝王芭樂這個品種最美味的規格在於一粒400-600公克之間，不見得越大越美味，這個規格也是我們出貨的標準。 帝王芭樂特色在於厚實的果肉、爽脆的口感，還有入口後帶著梅子味的回甘感，表皮凹凸不平的紋路就是它的特色，很多人都一吃即成主顧。

加入 #美食加的口袋名單，來顆帝王級的芭樂吧！
https://reurl.cc/m979aA

本集主題：「千里步道2： 到農漁村住一晚」好書介紹
　　
專訪作者： 周聖心
　　
本書特色：
在地達人深度導覽：
傳統農村、原鄉部落、客家聚落、鹽村漁港、昔日煤鄉城
　　
你嚮往一種常民生活感的旅行嗎？歡迎到台灣島內出遊，到農漁山村住一晚！
　　
二○一一年，千里步道協會在《千里步道，環島慢行》書中，首次公開專為徒步行走及單車騎乘近三千公里的環台千里步道路網，引發許多熱烈的共鳴與回響，而且還獲得開卷美好生活獎與入圍金鼎獎圖書藝術生活類的殊榮，但更重要的是啟動了新一波走讀台灣的環島風潮。
　　
這條彰顯台灣地方特色的國家級環島慢速路網，串連起許許多多各具特色的聚落、社區、鄉鎮，而這些綴滿在環島步道上的耀眼亮點珍珠，怎麼能夠錯過！千里步道協會的第二本新書《到農漁山村住一晚》，要為大家分享千里步道上最亮眼的九個台灣特色農漁山村，包括：活力小農村——宜蘭員山的內城、花蓮光復的太巴塱、彰化溪州的圳寮、高雄美濃的九芎林，魅力小漁村——雲林四湖的三條崙、嘉義布袋的新厝仔、屏東牡丹的旭海，以及令人驚豔小山城——新北市的猴硐和金山，透過低碳生態的深度遊程體驗書寫，邀請你一起來認識未曾親臨過的台灣美麗角落，讓不為人知的農漁山村美景與特色活力，得以被看見、被守護。
　　
☉宜蘭員山內城：最美好的農時光
☉花蓮光復太巴塱：感受原鄉旺盛生命力
☉屏東牡丹旭海：山海環抱國境之南
☉高雄美濃九芎林：守護雙溪黃蝶飛舞
☉嘉義布袋新厝仔：傳承幸福鹽滋味
☉雲林四湖三條崙：歡迎來當養蚵人家
☉彰化溪州圳寮：鄉村小路上邊吃邊玩
☉新北市瑞芳猴硐：煤鄉的九十九種玩法
☉新北市金山：尋訪迷人的金山祕境
　　
作者簡介：台灣千里步道協會
　　「千里步道」是一項致力於保護台灣山海風光的公民參與運動，2006年由徐仁修、小野、黃武雄共同發起。透過跨領域、跨縣市的串連，試圖提供人們一條可安全步行、單騎，保有自然人文之美的綠色路網。
　　
　　在城市，注重綠色交通、倡議行人與自行車安全通行的空間；進入社區，則協助推動生態旅遊、促進小民經濟、在地飲食、友善環境的無毒農產；面向公眾，進行身體力行環境教育，例如推動手作步道與無痕山林等；面對政府，則長期進行環境與景觀保護等政策遊說，期待推動美麗風光保留區、建立社區參與守護環境機制；並藉由環島路網沿線一村一林徑種樹計畫與社區認養，結合企業與跨社群志工，共同打造出低碳綠色的環島廊道。
　　
　　六年多來在眾人合力下，已於2010年7月完成3000公里的環島路網串聯，2011年7月出版《千里步道，環島慢行》，該書並入圍2012年金鼎獎藝術生活好書。未來並將透過社區認養、手作步道、工作假期、公益生態旅行、示範區與美麗風光保留區等議題推動，讓步道變綠道，也串起人與人之間緊密的連結。想知道更多訊息，歡迎造訪「千里步道」網站：www.tmitrail.org.tw。