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😬日本從1980年代就開始推廣「8020」運動，強調健康長壽的關鍵之一，就在於活到80歲，還保有至少20顆牙齒。
但咀嚼力不足、#吞嚥困難，導致食慾下降、營養不良，甚至嗆到而產生 #肺炎，仍是造成許多長者健康惡化的原因之一。
日本針對介護食品都有統一規格。森佳光說，協議會的主要功能，就是統一每個製造商的規格，讓消費者更能選擇適合自己的食品分級。
https://www.ilong-termcare.com/Article/Detail/3943
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今天下午去南港展覽館參觀年度的輔具展，每個人生活都與輔具脫離不了關係！大大小小的工具，簡單舉例：扁平足的矯正鞋墊、腰酸背痛的護腰……統稱都是輔具。進場打卡換領一本有關長照的刊物，裡面提及長者吞嚥問題，#不同程度的吞嚥困難不是只有鼻胃管一個辦法，從程度分級開始，其實可以透過準備不同食物性質來找到最適合長輩的營養補充方式，而不是給一條鼻胃管這麼簡單。分享一下這張圖表，也找了一段文字說明讓大家了解，希望需要的朋友們受用。
吞嚥訓練 在醫院歸屬復健科 語言治療師
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以下文章出處康健雜誌2018/06/01
作者 / 李怡嬅 · 出處 / 康健雜誌 第235期
老年人身體的中樞神經及周邊感覺運動系統退化、肌肉力量不足、唾液腺退化、感覺遲緩等，以致吞嚥動作不流暢，造成進食、服藥都很辛苦。更進一步會影響食慾，造成營養不良及體重下降，甚至吃東西、喝水會嗆咳、或誤吸造成吸入性肺炎。
#30秒吞3次口水才過關
照護者如何發現長輩已產生吞嚥困難？陽明大學附設醫院牙科部主任涂曦丰表示，可用簡單測試來觀察吞嚥功能是否開始異常，用少量的水濕潤口腔後，接著請長輩吞口水，若在30秒內，無法完成吞嚥3次，可能是吞嚥困難的徵兆。
也可從用餐過程發現端倪。台北醫學大學附設醫院復健醫學部語言治療組組長林欣穎提醒，如果長輩進食中或進食後常咳嗽或嗆到、每口食物需吞兩三次、吃飯時食物會堆積在口腔、或食物掉出嘴巴、流口水、進食完後發聲會有咕嚕聲或濕溽音、吃完飯後口腔內仍殘存食物，體重無故下降、肺炎等，都要警覺。發現可能有吞嚥障礙，可掛耳鼻喉科或復健科進行吞嚥測試或電視螢光吞嚥攝影檢查。
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