💜 #大粟的愛心麥包 💜
個名長就長咗啲,一睇就知我追劇追上腦🤣
識唱嘅一齊唱
🎵🎶未預計這一秒會這麼震撼我
好啦,比返個真名佢,#吞拿魚粟米包 ❓#心型麵包 ❓ #免揉心心包 ❓ #心型麥包 ❓ #免揉麥包 ❓🤔
#改名的重要性 #諗個名啫 #都會出現選擇困難症
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8,920的網紅M’s Kitchen 親子入廚小天地,也在其Youtube影片中提到,#日式麵包 #自家製 #免揉麵包 **Recipes** 250g bread flour 10g sugar 3g yeast 1 egg 130g water 2/3 tsp slat 25g butter tuna sweet corn salad sauce #酸辣米線 #簡單...
吞拿魚粟米包 在 Facebook 的最佳貼文
問三父子想吃什麼麵包
大人想吃丹麥條
小朋友想吃菠蘿包
當然要滿足一下他們的需求
現在每次麵糰重量大約780-800g
分開兩份做兩款麵包
可以一次滿足兩面要求
又可以不會太單調
但正在幫麵包造型時發現實在不夠時間
因為還有45分鐘便要出門去接放學
用了15分鐘完成丹麥條的造型
但一定不夠時間造「菠蘿皮」
再加等發酵完把「菠蘿皮」放到麵包上
唯有臨時改變計劃
做另一款兩兄弟也喜歡的麵包
立即開一罐罐頭吞拿魚
把它瀝乾水,加沙律醬和粟米來混合
再用來包做粟米吞拿魚包
約用了10-15分鐘完成
然後就等第二次發酵
但因為我要出門了
所以~也是第一次
把最後塗蛋液、吞拿魚粟米包的最後造型和焗麵包這三個步驟交由Ray負責😂
他懷著戰戰競競的心情來筆記下各個步驟
然後~就自由發揮了🤣
總括來說是十分成功的
除了~怎麼會倒了那麼多parsley到吞拿魚包上😅
然後他說他都沒有留意到樽上有小孔
所以都用大孔那邊來倒出來😑
我心裡都想著:那是~怎麼可能呢﹖
Anyway 回家後看到新鮮出爐的麵包❤️
最後把蜜糖加水塗在丹麥條上
大功告成~
又可以省下想早餐和下午茶的時間
我已經想好下次要做什麼麵包
期待~期待~
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更多照片在卡文媽媽的網頁
https://ukmama.raycar.net/tuna-corn-bread-and-raisins-bread/
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#港式麵包 #吞拿魚粟米包 #丹麥條
#軟軟綿綿的麵包真的令人很難抵抗
吞拿魚粟米包 在 M's Kitchen 親子入廚小天地 Facebook 的精選貼文
💜💜 #免揉麵包 💜💜
不經不覺做咗11款免搓麵包,除咗有唔同造型,亦有咸有甜
真係愛上了用免搓方法👉🏻不但是快。靚。正。出嚟效果鬆軟有彈性,隔日食都完全冇問題
做法及份量當然有不停改良,務求越做越好📝
今日來一個小總結🈵
1)免揉香蔥軟包☘️
2)免揉黑麥提子軟包🍇
3)免揉多用途餐包🍞
4)免揉日式抹茶紅豆包🍵
5)免揉巧克力軟包🍫
6)免揉貝果 免搓Bagel🥯
7)免揉腸仔包🌭
8)免揉蒜蓉千層手撕包🥞
9)免揉雙色花球包🍭
10)免揉日式吞拿魚粟米包🐟
11)免揉芝士千層肉鬆包🧀
所有食譜已拍影片,可以去我🎞YouTube頻道觀看💁🏻♀️
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吞拿魚粟米包 在 M’s Kitchen 親子入廚小天地 Youtube 的最佳解答
#日式麵包 #自家製 #免揉麵包
**Recipes**
250g bread flour
10g sugar
3g yeast
1 egg
130g water
2/3 tsp slat
25g butter
tuna
sweet corn
salad sauce
#酸辣米線 #簡單煮 #簡易版
食譜/Recipes
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#自家製 #免揉軟包 #nokneatbread
食譜/Recipes
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**Recipes**
A
120g bread flour
5g sugar
10g maple syrup
3g yeast
1/2 egg
50g water
1/4 tsp slat
12g butter
B
120g bread flour
7g cacao powder
5g sugar
10g maple syrup
3g yeast
1/2 egg
55g water
1/4 tsp slat
12g butter
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