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｜濃郁牽絲逼瘋起司控！單人【獨享起司火鍋】｜
★影音食譜：https://bit.ly/2PUZB2V
起司控們一定都知道這道牽絲到天邊的起司火鍋～這道源自於國外的超罪惡火鍋，只要沾上簡單的法國麵包或是新鮮蔬果就是無與倫比的簡單美味！
熱量什麼的，先滿足自己的肚皮再煩惱吧！🧀️
⭐️同場加映【味噌冰淇淋火鍋】https://bit.ly/2tIU0Ej
☆ 今 日 主 廚 ☆ 點 Cook Guide
#美味名人 #點CookGuide #起司控必學 #獨享美食 #起司鍋
喔耶～ 期待已久的 #日韓美食補貨團 來啦！！！
北海道鬆餅粉、讚岐烏龍麵、和風湯包、壽喜燒醬
日本九鬼黑芝麻粉、青森蘋果汁、沖繩限定沖泡式海帶芽❤️
✔️ 前100名下單滿2000元贈韓國朴師傅海苔酥1包
✔️ 可以9折加購實用的韓國SENSE冰箱全系列收納盒
一次補齊補滿👉 https://gbf.tw/8sax6
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💟 日本青森天然純榨蘋果汁
不加糖、不加水的天然蘋果汁，一喝就愛上！使用五種不同的完熟蘋果，果香味重、很有層次感～ 尤其從冰箱拿出來冰冰的喝最香醇^^ 甜甜微酸的百分之百純原汁，霹靂無敵好喝～
💟 日本老舖讚岐手打半生烏龍麵
賣到翻掉的日本烏龍麵，每次上架都被秒殺～～～ 讚岐烏龍麵是我們吃過最好吃的烏龍麵了!! 它不會像冷凍烏龍一樣煮出來軟軟爛爛，半生麵的口感非常Ｑ且彈牙，榮獲日本 2016 樂天美食烏龍麵大賞和麵類銷售第一名！不論煮、炒、冷麵＋芝麻醬、搭配獨家秘傳醬油煮出的鏗魚醬汁、加咖哩都超好吃der!!
💟 北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
日本獲得好評樂天金賞第一名、很多媽咪敲碗想再回購的鬆餅粉來囉😍 不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精，原料小麥、海鹽、糖都是產自北海道。使用方法很簡單，只要加雞蛋＆牛奶即可，很方便而且好好吃！疫情期間跟寶貝一起在家裡DIY格子鬆餅、鯛魚燒、pancake.... 輕鬆立馬變出來, 大人小孩都很有成就感唷～
💟 九鬼芝麻粉
榮獲 2018 Monde Selection 品質評鑑大賞銀獎的九鬼芝麻粉，配上冰冰的鮮奶超級好喝的！一喝立馬愛上它^^ #極細緻的芝麻粉末 加上日本奄美諸島產的甘蔗製成高級素焚糖＆日本國產黃豆粉，味道非常香濃😋 加牛奶拌勻, 不論熱或冰飲都很美味，這個KiKi超推薦^//////////^
💟 北海道無添加和風湯包
這是家裡必囤貨的好物！無化學添加、沒有防腐劑，材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料，可用在煮湯、火鍋、蒸蛋、玉子燒、炒飯、燉物、味噌湯讓食物更美味
💟 韓國朴師傅海苔酥
超下飯的海苔酥必囤必囤！海苔有和黃綠蔬菜等同的營養與維生素，討厭蔬菜的孩子，只要在飯上加點海苔酥，不但好吃又開胃，還能攝取到豐富維生素A、B1、B2和礦物質，熱量低且纖維含量高，是孩子和女生都可放心食用的美味小點喔^_^
💟 讚岐生義大利麵＋小豆島義大利麵醬
嚴選硬粒的杜蘭小麥粉來製作麵條，筋性佳，具有咬勁＆Ｑ彈口感；有寬麵＆細麵二種，可搭配小豆島義大利麵醬一起！
💟 日本仙台萬能辣油
喜歡吃辣的朋友會喜歡這罐辣油，加在餛飩裡立馬變成超好吃的紅油炒手，非常對味～ 萬能辣油是用青森縣最高級品種的福地六瓣大蒜，比一般大蒜更具甜味。可拌麵、拌飯、加在餛飩、豆腐或是粥裡都很美味～
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還有日本沖繩南風堂辣味蝦片、沖繩限定沖泡式海帶芽
各大雜誌報導的京都優彩堂番茄醬、壽喜燒醬、無添加胡麻醬
都在這一團裡！大家可以一起來嚐鮮唷～～～～❤️😍❤️😋
#可刷卡 #滿3000免運 #現貨0713寄出 #預購7月下旬出貨
■ 傳 送 門 ■ https://gbf.tw/8sax6（7/11週日晚上關單）
#能讓你更快飽的油 #幫助飲食控制
#說實話吉太太雖然愛吃美食但是我也是很注意熱量控制的啦
#大家聽過MCT油嗎？？
吉太太相信很多在減醣或者是生酮飲食的人對於這個的人對於這個名詞一定不陌生吧！？
沒錯，這就是近年來很盛行的健康油脂，多為椰子油、棕櫚油多次分餾而成！像是知名的防彈咖啡中，所使用的油脂就是MCT油呢😎！！
MCT油比起一般的大豆油、沙拉油等等
✔️更容易被身體轉化成能量，換句話說，讓你更快不餓
✔️更快不餓，於是就很容易少吃
宅時光-DGI-Daily Geek Integration推出的 #MCT增辣醬，就是用MCT油取代一般醬料理的大豆油，
非常適合想要熱量控制的人！！！
係金Ａ？？？吉先生原本要吃15~20顆水餃才會飽，因為改沾了MCT增辣醬，現在只要15顆左右就滿足了呢！！（也太神奇了吧！！！）
這款增辣醬的基底就是MCT中鏈油，再加入了辣椒、味噌、番茄以及蒜頭，
結合墨西哥辣醬和味噌的元素，有點豆瓣醬加番茄醬的口感
不只是作為沾醬、佐料，要用來拌麵、配火鍋、水餃等等都很適合😍！
最重要的是因為MCT油不含C12，只有C8、C10，身體很好吸收，更快感到不餓，
如果平時不想要吃飯、麵主食的話，可以加在菜或肉裡，也會比較容易有飽的感覺唷😤！！
請看⏩ https://mrjimrsji.pixnet.net/blog/post/361481226
#宅時光 #增辣醬 #MCT油
大家知道什麼是 #植物奶嗎？
這幾年植物奶變得很熱門，因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼？
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶，植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇，但是無法取代鮮奶哦～主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品，順便跟大家分享我每去去全聯，只要吃完就會再回購的產品(輕食類)，全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但，其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物，是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦！
因為口感、外觀類似牛奶，逐漸被當成牛奶的替代品，像是我們常見的豆漿、米漿，其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址：https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間：3/11 10:00 am～3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說，我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀，我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖，醣份也比牛奶低，鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜，甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶，直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合！
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶，濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
# 夏威夷堅果奶
來自美國－夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia，嚴選未經烘烤生堅果，非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質！
高鈣、低碳水、低熱量，純素！！
Milkadamia使用「再生式農業」，除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO)，還特別注重土壤環境的健康，才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方，生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖)，有天然的奶油香氣，卻沒有糖份的負擔，可以單喝之外，也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ，擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味，口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡，製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦～
咖啡師配方系列，我覺得很適合跟咖啡配一起，主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花！！
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可，開封後需冷藏，建議七天內喝完
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【菜單研究所】相關產品👉http://bit.ly/2PBrWJX
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味噌豬肉風味飯
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營養概算（一整鍋，約4人份）
熱量 1734公克
蛋白質 96公克
脂肪 58公克
碳水 200公克
（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）
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食材：
豬火鍋肉片 2盒 約350公克
鴻喜菇 2顆
蔥花 2支
白米 3杯 約450公克
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味增湯頭：
味噌 2大匙
米酒 1大匙
味醂 1大匙
柴魚片 約10公克
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花費 約250元
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製作時間 65分鐘（其中電鍋約50分鐘）
天氣漸漸轉涼，越來越多人吃火鍋溫暖身體，暖呼呼的鍋物也是親朋好友的團聚的最佳選擇，小心風味濃厚的火鍋湯底，可能有高鈉、高熱量的問題！火鍋暖呼呼、不想吃得胖嘟嘟，日本正流行一款號稱「地表最強鍋物」的杏仁牛奶鍋，熱量低又能攝取充足營養！
杏仁奶起源於中古歐洲，是在歐美風行已久的古老飲品，最近才在亞洲地區受到關注，被視為乳糖不耐症患者的牛奶替代品，且營養價值更高！
「杏仁奶是堅果奶，不是杏仁茶」
這邊所謂的杏仁奶其實沒有含牛奶，它和豆漿一樣是植物奶，是一種將杏仁加水，打碎過濾而出的液體，而這邊使用的「杏仁」並不是一般我市面上用來製作中式杏仁茶、杏仁豆腐的北杏（苦杏仁）或南杏（甜杏仁），而是所謂的堅果杏仁（Almond，又名扁桃），所以害怕杏仁茶特別味道的人，不用擔心！杏仁奶的味道並非想像那樣。
杏仁奶是使用「堅果杏仁」製作的植物奶，日本營養師佐藤秀美說，堅果杏仁的維生素E含量是芝麻的300倍，抗老效果相當好；膳食纖維是高麗菜的9倍，有助整腸排毒；還有豐富的鈣質、鐵質，喝杏仁奶比單吃顆粒的堅果杏仁更好吸收，有「天然維他命」的美譽，一舉補充現代女性容易缺乏的營養，杏仁牛奶鍋的熱量只有牛奶鍋的四分之一！
比起吃整粒的堅果杏仁，同樣的量喝杏仁奶能溶解的脂肪酸更多，以人體來看，吸收量是兩倍以上，這是因為堅果杏仁的營養素藏在細胞裡，植物細胞膜外的細胞壁都較堅固，因此磨碎破壞後，才能完整吸收到營養。未磨前屬於偏硬的堅果，老幼或是牙齒不好的人比較難攝取，做成杏仁奶之後更好食用、價值更高。
另外，火鍋料的選擇也有瘦子吃法！根據國建署資料，常見加工火鍋料熱量前三名是百頁豆腐、油條、米血糕，營養師建議，火鍋配料可以挑選花椰菜、蘿蔔、大白菜等十字花科的蔬菜，有強化血液循環的功效！
以下是營養師佐藤秀美由提供的簡單作法
1.玻璃杯盛裝杏仁奶，旁邊置放以玻璃碗裝的堅果杏仁
2.無糖杏仁奶600cc倒入鍋內
3.味噌四大匙倒入鍋內
4.適量鹽巴倒入鍋內
5.加入花椰菜、蘿蔔、大白菜
今年秋冬最強鍋物首選，低卡補鈣鐵就靠這一鍋！
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10倍維生素E，一天20顆杏仁抗老穩血糖
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"南瓜"連皮帶籽吃，排毒防癌一身輕 （南瓜堅果沙拉）
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