#可以配紅酒的黑松露洋芋片
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五百年前跟風吃了忘記哪國做的白松露洋芋片,油耗味重到懷疑人生,自此下定決心,就像滷肉飯就乖乖給我做好滷肉飯,不准加烏魚子也不准加鮑魚;洋芋片就給我乖乖做好洋芋片,不准再買超有設計感的外國手工洋芋片。
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BUT,就是這個 BUT。
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咖樂迪咖啡農場 - 那個我們每次去日本都會逛的食材雜貨店KALDI,那個最會做瀨戶內檸檬週邊的 KALDI,五百年後也出了黑松露洋芋片。
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😍最吸引我的就是包裝上的特別標註:
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☞ wine de CHIPS
☞ ワインに合う
☞ 還畫了一瓶大大的紅酒插圖
然後旁邊那杯還倒滿🍷
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牡羊座最禁不起挑釁了
黑松露洋芋片配紅酒真的會好吃?會進步?
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一打開包裝先確認沒油耗味就安心了。
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使用義大利乾燥黑松露與日本北海道馬鈴薯,洋芋片表面看不到顆粒,但松露味忠實呈現。
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鹹度適中,洋芋片的口感與風味也很乾淨漂亮,完全沒有過往這種奢華零食常常出現的失敗廉價感。
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故意選配 #小智利王 - #愛司庫達 ESCUDO ROJO,堅強的單寧與飽滿酒體居然恰好緩衝洋芋片的奶油氣息,黑松露香氣也與葡萄酒尾韻的辛香、摩卡氣味融合為一體。
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餐酒搭配其實常常都是意外,沒出現怪味就是謝天謝地,天作之合是人品大爆發。
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如果今天配的是一瓶輕盈爽朗的紅酒,不知道又會產生怎樣的火花呢?
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酒黨Wine Party #橡木桶洋酒
#BaronPhilippedeRothschild #寶龍菲力浦
未成年🔞請勿飲酒_喝酒不開車
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早!!!配CP值超高紅酒超搭!!!誰敢來挑戰!!!!!!!
媽呀不用飛日本!!!除了全新「香菜胖胖酥」台灣終於可以吃到這傳說中日本新品上市才不到個月就狂銷逾5萬包的「黑松露洋芋片」台灣終於上了!!!這我之前在日本朋友幫我寄東西有塞一包給我真的好好吃,重點是打開就滿滿松露香氣外,不會太鹹,順口,也不會膩,重點是配紅酒好搭喔!很推咖樂迪他們家的美國 Redwood 卡本內蘇維濃紅葡萄酒,便宜、CP值超高,但完全不會喝起來廉價感,這超可以作為平常下班來一杯的小確幸,搭配黑松露洋芋片一整個大人高質感的下午茶!好有質感好爽快!
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重點是,上次不是有寫那香菜洋芋片嗎?我跟你們說,全新的「香菜胖胖酥」更好吃!好吃到我也囤了4包,目前已經一個人嗑2包了,太有魔力了,完全拐著你一塊接一塊一直吃!那帶有丁香、小荳蔻、胡荽子、肉桂、八角等香料,再搭配香菜葉,以及全新口感的胖胖酥,一咬下去那香料層次慢慢蔓延開來,然後整個口感超酥超療癒的有夠好吃~快呼叫你身邊愛香菜,不愛香菜的朋友!我真的人生摯愛香菜沒香菜不行!
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但優雅大人系最推還是這個等到望穿秋水,台灣也終於上市的日本不到一個月狂賣逾5萬包的「黑松露洋芋片」,這個別家都沒有,就是咖樂迪自己自創商品,使用義大利產的乾燥黑松露與日本北海道馬鈴薯製成的黑松露洋芋片,完全不會死鹹、也不會膩,也不會很有罪惡感,但又很能感受到松露的香氣在口腔裡蔓延開來,搭紅酒整個超搭的!
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咖樂迪他們家最推、懂的人絕對知道,很質樸順口的味道,而且好入門超讓人驚艷的高CP值,看到那價格你真的會"哇"一聲!的美國 Redwood 卡本內蘇維濃紅葡萄酒,其帶有李子、黑櫻桃果實香氣又帶有些許煙燻的氣息,豐富的果實味與恰到好處的單寧,非常滑順易入口,完全不會太澀,很適合剛開始嘗試的人,配個松露洋芋片有夠搭的~加上配黑松露洋芋片真的世界無敵搭,你就想像一天工作都有夠老娘的有夠辛苦了,回家倒一杯紅酒、配一包黑松露洋芋片不是有夠享受的嗎?哈哈再搭一下香菜胖胖酥完全多層次的酥脆口感,兩種極致的美味!
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這完全可以說是我近日在咖樂迪挖到的3件寶!!!!無論是黑松露洋芋片、美國 Redwood 卡本內蘇維濃紅葡萄酒 、香菜胖胖酥等,都很欠吃、欠買!而且現在非常時期還不能飛日本,每次走進咖樂迪都很有一種回到日本的錯覺感,現在變得在台灣更愛逛了,就很可以補一些日本零食、食品等....很好逛也很好買推推!
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完整咖樂迪全台門市、黑松露洋芋片和香菜胖胖酥完整包裝介紹、餅乾切面、價目等更完整的心得都整理在blog啦!!!
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https://goris.pixnet.net/blog/post/45002253
(全台門市表、價目)配CP值超高紅酒超搭!!!神好吃超涮嘴快衝咖樂迪黑松露洋芋片&香菜胖胖酥
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早安早安快衝比較想吃哪一個?黑松露洋芋片VS.香菜胖胖酥
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貼心小提醒:未滿十八歲禁止飲酒。
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這幾天收到一些留言詢問莓家新年零食盤品項和相關採買~ 一起分享在這篇喔🥰
✅Costco買的👉纖三薯。堅果。法國Brie起司。紅酒們
✅家樂福買的👉蔬果們。禾法頌杏桃果醬。西班牙醃漬蔬菜串。糖果們
✅咖樂迪咖啡農場買的👉鯖魚抹醬調味粉。餅乾們
✅小罐抹醬是SAKImoto Bakery 嵜本 高級生吐司專門店
✅鯖魚罐頭和日本鬆餅是新光三越超市買的
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「咖樂迪咖啡農場」台灣官方網站。以多種講究的咖啡豆為中心,包括日本嚴選食品,從世界各國引進令人驚豔的食材、點心、葡萄酒、調味料等,讓您享受在市集裡尋寶般的 ... ... <看更多>
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咖樂迪紅酒 在 [閒聊] 女孩兒有喝過熱紅葡萄酒嗎- 看板WomenTalk 的推薦與評價
各位女板水水的女孩兒晚安安呀
如題
晚上趁有空時去了趟咖樂迪coffee farm買咖啡豆啦
順便挑了罐500ml的柚子酒和紅酒回家喝喝
然後呀 就看到這罐寫著熱紅葡萄酒
除了一般葡萄酒元素外 好像還加了各式香料(柑橘、檸檬、肉桂之類的)
因為本肥平時都喝葡萄酒而已 沒喝過加香料的
所以說呀 有沒有女孩兒喝過熱葡萄酒呢
來討論下吧
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