《台北捷運-江子翠》參堂炭火居酒屋｜板橋江子翠居酒屋推薦，高CP值串燒首選，各式梅酒值得一嚐
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可以內用後的第一件事就是馬上找間居酒屋好好享受一下，
#參堂炭火居酒屋 是間在今年4月開幕的居酒屋，
當時偶爾會路過板橋的我就有被他們門口的裝潢給吸引到，
沒想到在5月遇到疫情不能外內用，
終於解封，
一定要慢慢把口袋名單都給吃回來。
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參堂居酒屋的裝潢從裡面到外面我都非常喜歡，
重點在疫情這3個多月他們沒有停擺，
而是在佈置上花了更多心力，
只想讓整間居酒屋變得更有氣氛，
讓客人更喜歡在那裏小酌一番。
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到了門口就有一個大大的黑板，
讓路過的朋友們可以先參考一下菜單。
不敢內用的朋友也不要擔心，
一旁也有外帶的點餐區，
箱子裡有放外帶菜單。
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一入內就被櫃台上的酒品佈置給吸引住，
不過還是要提醒大家未成年請勿飲酒。
喝酒不開車，開車不喝酒喔~
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牆面的佈置真的非常吸引我多看幾眼，
這些插畫都是真的日本雜誌喔，
讓在等待餐點的同時也不會無聊。
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另一面黑板牆也有一些不定期更新的私房料理，
喜歡的話就自行填寫在菜單上右方的黑板菜單格裡，
除此之外，
如果好吃也不要吝嗇的給店家Google五顆星評論，
店家也會送上小熊軟糖調酒一杯。
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參堂居酒屋的菜單非常多樣化，
有牛豬雞烤物、海鮮、蔬菜、炸物、炒物、湯品、甜點、冷菜……等等，
最重要的就是菜單背面的酒品，
貼心的參堂居酒屋希望大家來到這裡不要只有享用到啤酒，
菜單最右方有一區梅酒專區，
是他們特地研發的梅酒，
菜單由上往下就是濃度從淡到濃喔~
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●毛豆 NT免費
這是一入座的開胃小菜，
每桌都會有的，
看看牆面的布置之外也可以邊吃毛豆打發時間。
●鹽烤牛小排 NT180(兩串)
來到居酒屋一定要來一些串燒類，
牛小排絕對是我必點之一，
參堂居酒屋的牛小排受熱後油花和肉質直接融為一體，
只有用一點點椒鹽就非常夠味了，
肉質還非常軟嫩完全不會烤的過老而難咬。
●蔥鹽牛舌 NT200
滿滿的蔥花真的非常吸引愛吃蔥的我，
吃一口真的會讓人眼睛為之一亮，
參堂居酒屋的牛舌真的真的非常軟嫩又好吃。
●鹽烤松阪豬 NT180
松阪豬也是我到居酒屋必點之一，
簡單的鹽烤，
沒有太多的調味，
吃得出肉原始的香氣，
肉質非常有Q彈又有嚼勁。
●明太子雞肉串 NT110(兩串)
這道明太子雞肉串是我在出發前上網爬文發現被點率算高的串燒，
滿滿的明太子醬覆在雞肉上，
甜鹹香滑，
咬下去的每一口都有滿滿啵滋啵滋的口感，
尤其是那雞肉肉質真的非常細嫩。
●月見雞肉丸 NT130(兩串)
將雞肉丸沾上生蛋黃一起品嚐意外的有口感，
肉丸的肉質非常鮮嫩多汁，
搭上生蛋黃讓整個肉丸變的更滑順好吃。
●鹽烤七里香 NT90(兩串)
參堂居酒屋非常貼心的將雞屁股的軟骨去掉，
所以每一口都可以大口咀嚼。
說每一口都能入口即化一點也不誇張喔。
●鹽烤大草蝦 NT180
店裡的大草蝦是一份兩隻，
這裡的蝦真的比我的手還大，
老闆非常專業的將蝦子熟度烤的剛剛好，
讓整子蝦在我們去殼的時候是非常輕鬆的，
蝦子吃起來完全沒有腥味，
肉質也很鮮甜軟嫩，
上班累了一天來隻大蝦真的是非常滿足的事。
●午仔魚一夜干 NT280
這裡的午仔魚是老闆每天自己去市場親自挑選的，
那肉質真的非常細嫩，
沾上盤子一角那滿滿的椒鹽，
午仔魚本身的甜味也不會被搶走，
其實單吃真的就非常好吃了。
●酥炸三角軟骨 NT120
看這軟骨的份量就知道CP值真的非常高，
外面很多都是一串大概5、6個就60元起跳了，
軟骨控的朋友們來這裡真的一定要點一份才行。
●明太子白醬海鮮烏龍 NT200
我非常喜歡明太子白醬的香氣，
香味濃郁之外吃起來也非常香醇不膩，
這裡的明太子完全沒有腥味，
吃起來還有波波的口感，
最重要是裡頭的料，
有蝦、有蛤蠣還有蟹肉真的是好滿足。
●海苔乳酪豆包燒 NT120
這是黑板上的私房料理，
也是我第一次品嚐的神奇料理，
豆包燒有分甜的跟鹹的，
我點的是鹹味的，
趁熱吃還能將乳酪拉出絲喔，
豆包裡面包上海苔與乳酪，
原本擔心吃起來很奇怪，
沒想帶意外的新奇，
非常推薦大家來這裡試試。
●熱帶水果酒 NT180
看這滿滿的水果就知道有多真材實料，
喝起來還算酸甜清爽，
酒味不會太濃烈，
還算是滑順好入口。
●蔓越莓汁 NT60
●篠崎桃子梅酒
●本坊知覽茶上等梅酒
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⭐️還有更多照片在我的痞客邦裡
(痞客邦網址➡️我的IG自我介紹內最下面一條網址)
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🏠參堂炭火居酒屋
📍地址：新北市板橋區雙十路二段42-4號1樓
☎️電話：02-2251-5661
🕘營業時間：18:00~01:30
🚇捷運：江子翠捷運站4號出口➡️步行約8分鐘
💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
💰服務費：10%
👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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店家FB：搜尋『參堂炭火居酒屋』
店家IG： @santon0815
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地糖仔菜單 在 [食記] 地糖仔-精緻港式御便當/6公里滿500外送- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：地糖仔
地 址：高雄市鼓山區美術南二路130號
電 話：07 553 2100
營業時間：11:30–14:00, 17:30–20:10
價位範圍：$180-200
鄰近捷運：N/A
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完整圖文介紹:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353713701
現在幾乎每家餐廳都會推外帶便當型產品
讓平常客人拿著就走簡單又快速
強調現點現做的港點專賣地糖仔
看到他們臉書推出經典菜色的御便當
組合吃起來一個便當很多東西都吃得到
重點是價為200元以內
和平時內用價錢比起來真的算是大打折
地糖仔在美術館區
門口停車位機車也算好停
拿了就走很方便~
餐點優惠 防疫措施
禁止內用期間只有外帶,
安全起見大門保持打開關閉冷氣聯
門口需要實聯進入
優惠部分,
外帶餐盒星期一到日供應
也供應店內原本的菜單外帶,
地塘仔葉師傅經歷台北各大五星級飯店經驗
曾經在香港指標性米其林中餐集團,
利苑酒家擔任要職,
在高雄要吃到香港利苑酒家的口味
地糖仔真的是最接近,
重點是他價位其實也沒有飯店這麼貴
名符其實用料好又實在,
非常多高雄名人在這邊簽過名,
前市長陳菊跟太普建設董事長都是座上賓
凍檸茶 $95
來懷念一下港式凍檸茶的滋味
餐盒部分有提供提袋裡面有餐具跟濕紙巾
算是非常貼心辦公室吃直接吃包著就丟掉
非常時期也是省得麻煩
醬皇臘味炒飯御便當 $200
我覺得每家厲害的中餐,
總有個很厲害的炒飯
像是鼎泰豐蝦仁炒飯 , 名人坊富哥炒飯
地糖仔菜單裡,
臘味炒飯是放在第三排, 推薦項目之一
曾經吃過米其林一星的鐵板燒
板前長最後看我沒吃飽
說簡單炒個飯給我吃 ,
5000塊套餐我到現在,
真的也只記得那個炒飯XD
會覺得真的在外面吃不到的感覺~
講這麼多, 其實我也只是想表達
地糖仔臘味炒飯,
也是這種真材實料感,
他的飯有一點黏, 但不會讓人覺得噁心
臘肉放非常多 ,蒤荈滬赫蟳z滿
拿回家吃一樣是非常出色 ,
平時我是很少吃炒飯的人 ,
可能只有去以上講的幾間餐廳才會點,
地糖仔絕對是其中一間
這份便當也提供了地糖仔招牌
隨機附三種水晶餃類
都是店內手工產品,
提供沾醬是港式必備的海鮮XO醬
這個東西,台灣一堆港式飲茶根本就沒準備,
可是在香港幾乎都可以要得到~
配菜並不是一般炒青菜,
像今天就提供有肉的麻婆豆腐
還有鹹蛋黃一起炒的金沙四季豆
兩種都有各有不同風味, 非常好吃
感覺就是想提供種每道都是主菜的感覺
整體餐盒的份量蠻多,
男生絕對是會吃得飽~
廣東咕咾肉御便當 $180
如果想要走白飯跟主菜形式
咕咾肉是蠻下飯的選擇
蔬菜類搭配會有一份水波蛋
這是店內沒的做法,
變成1主食3配菜的樣式~
香甜的口感讓人覺得白飯怎麼好像不夠XD
平時單點時候可能都會忽略咕咾肉
可是我覺得真的超適合拿來做便當
防疫期間關家裡人容易煩躁,
踏入第二個禮拜已經開始
有點在家裡來回踱步XD
每天期待就是開車出門,
買樣好吃的東西回家吃
支持一下平時喜歡的店家,
希望他們可以度過疫情的考驗
地糖仔絕對是喜歡港式朋友的好選擇
用心搭配, 還可以吃到手作的美味
不過採用全預訂制想吃的朋友
記得要提早訂
地糖仔御便當
1.廣東咕咾肉御便當$180
2.香煎脆皮澄汁巴沙魚 $180
3.鼓汁排骨鳳爪御便當 $180
4.三寶點臘味炒飯御便當 $200
5.三寶點廣炒河粉御便當 $200
6.酥炸雞排御便當
7.安格斯牛排御便當
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