俗話說~柴米油鹽醬醋茶,是每個家庭中的必需品😉
喜歡為家人做料理,而這些日常必需品的採買
君辰媽咪大多會到量販店或網路來選購!
這次發現家樂褔自有品牌中也有好貨👍
就是這兩款~
家樂福西班牙特級初榨橄欖油&家樂福古釀醬油
特級初榨橄欖油100%原裝進口
瓶口採新特殊油嘴設計~
打開瓶蓋可以伸長油嘴,蓋上瓶蓋可以縮短密合
方便控制油量,超方便!
君辰媽咪喜歡用橄欖油來做料理
🌸家樂福西班牙特級初榨橄欖油
橄欖油中含有抗氧化物及單元不飽和脂肪
而且耐高溫,用來炒菜煎魚非適合
用來製作簡單料理也很不錯~
🍀嫩雞鮮蔬生菜沙拉🥗
做生菜沙拉時,滴一點點在食材上
增加好的膽固醇,健康又美味!
炒花椰菜🥦時
加一點點家樂福西班牙特級初榨橄欖油,不油不膩好健康!
🌸家樂福古釀醬油
家樂褔與百年老店【瑞春醬油】合作
堅持古法製作,採用整粒非基改黃豆釀造
無添加色素、防腐劑、調味劑、甜味劑等...
經長達120天的封缸日曬發酵製造
造就最原始的純釀風味!
君辰媽咪使用這款家樂福古釀醬油來製作
簡單的清蒸檸檬鱸魚
蒸好後的鱸魚,淋上調好後的古釀醬油
醬油甘醇,搭配魚肉的鮮甜
每一口超下飯口,真的好美味😋
🍀清蒸檸檬鱸魚
食材
鱸魚片1片
調味料
家樂福古釀醬油1大匙
蒜末、蔥末適量
鹽少許、米酒少許
自製檸檬醋1小匙
作法
1.鱸魚洗淨擦乾水份,抹上些許鹽
撒上蒜末,再加入些許米酒
2.放入電鍋中,外鍋加入100ml的水,蒸15-20分鐘
3.蔥和蒜切成末,再加入家樂福古釀醬油備用
4.取出蒸好的蒜香鱸魚,淋上醬汁和檸檬醋就完成囉!
是不是很簡單呢?
☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆
🎯好康活動分享~
近期家樂福推出 #神物鑑定團 活動
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同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Amyの私人廚房,也在其Youtube影片中提到,#梅山茶油 #苦茶油 這裡買🛒https://bit.ly/3CRswvl 蚵仔煎是Amy最喜歡的小吃之一,肥美的鮮蚵搭配煎至金黃的粉漿,每一口都美味😋這次我特別使用 #梅山茶油合作社 的苦茶油來料理💕苦茶油有淡淡的堅果香氣,味道清新無油耗味,吃起來清爽不厚重,可以增添料理的風味與層次;而且梅山茶...
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#時序已來到了秋
今年,好像夏天還沒好好瞧瞧就這樣不見,時間快轉來到了九月;往年的初秋新竹已經開始吹起九降風,今年倒還沒感受它的威力,強勁的九降風是曬柿餅不可或缺的因素,是的~~黃澄澄的柿餅季已經開跑囉!
「曬柿餅」是新竹獨特的客家傳統工藝,在秋季將新埔染上了美麗金黃的色彩,滿滿渾圓的柿子映著藍天是新埔一年中最美的風景,而且空氣總是飄著甜甜的香氣呢!不妨趁著好天氣前往,來趟視覺、味覺及嗅覺的三重饗宴!
現在許多製作柿餅的工廠省去日曬步驟改用電暖爐來烘烤,不僅可以減少柿餅的淘汰率也較方便省事,不過相對來說柿餅就少了那股陽光的滋味。目前仍堅持古法日曬製作的就屬新竹新埔這一區,因擁有良好的地理環境製作出來的柿餅遠近馳名,是其他地區無法輕易複製的美味。
今年因為疫情的關係,味衛佳參訪人數會有人流管控,建議平日去參觀會比較安心。
#說到秋你想到什麼
味衛佳柿餅觀光農場
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#梅山茶油 #苦茶油
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蚵仔煎是Amy最喜歡的小吃之一,肥美的鮮蚵搭配煎至金黃的粉漿,每一口都美味😋這次我特別使用 #梅山茶油合作社 的苦茶油來料理💕苦茶油有淡淡的堅果香氣,味道清新無油耗味,吃起來清爽不厚重,可以增添料理的風味與層次;而且梅山茶油合作社堅持古法油壓製造,使用中低溫初榨保留完整營養,因此苦茶油裡有豐富的不飽和脂肪酸💖
最棒的是苦茶油的發煙點高,料理時不易起油煙,搭配中西料理都很適合💯影片中除了 #苦茶油蚵仔煎 外,還有示範用 #苦茶油南瓜籽醬 製作的青醬,讓你只要一瓶就能讓你變化出豐富的料理👌
✨中秋優惠活動全館滿399免運✨
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(00:00:12)燒臘烤鴨堅持古法 台北餐館保留正宗港味
一對香港兄弟,飄洋過海來到台灣創業,30年過去了,因著兄弟倆堅持古法,香港漸漸失傳的傳統口味,反倒在台北熱騰騰上桌,不管是烤鴨、燒臘、還是熬到看不見米粒的廣東粥,吃上一口,像是吃進滿滿的家鄉回憶。
店家資訊:
老友記粥麵飯館
地址:台北市大安區敦化南路一段232巷16號1樓
電話:(02)2731-9098
(00:08:18)炭火烤出酥香烤鴨 爐火重起全新人生
烤鴨店的八年級老闆,小時候因為家庭環境的關係,賭博、販毒、惹事生非樣樣來,最後讓他改過自新,並且從爐火裏重生的主要原因,是因為他遇上了願意和他重頭來過拼出全新人生的好伴侶。
店家資訊:
邊境烤鴨
電話:03-366-7515
地址:桃園市八德區介壽路二段22號
(00:17:54)名店逆轉勝 烤鴨外帶66折
這一陣子,許多民眾宅在家避免出門,餐飲業受影響,業績大幅下滑,高雄港這一家知名的烤鴨店及宴會廳,業績只剩下以前的四分之一,老闆趕緊想應變措施,改作外賣,打破從不打折的慣例,烤鴨外帶66折,還有合菜外送免運費,另外還推出非常時期限定版的大廚便當,希望慘淡的業績、稍稍止血。
店家資訊:
香蕉碼頭海景宴會館
地址高雄市鼓山區蓬萊路23號
電話:07-561-2258
■台灣1001個故事 說不完的故事
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