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最近知名壽司店推出了壽司吃到飽的活動，只要同桌中有人名叫鮭魚，就可以整桌免費。這個活動也吸引了不少年輕朋友改名吃壽司，年輕人腦筋動得快，又有行動力去執行，這其實不是什麼壞事。
只是宜瑾覺得，比起鮭魚，我還是比較喜歡吃鮪魚……😆😆😆
但是不管鮭魚或鮪魚，在這份台灣海鮮選擇指南中，其實都是屬於斟酌食用的魚種，因為這些魚種數量較少，捕撈的漁業管理也尚未完善，如果過度食用容易造成生態浩劫。所以為了可以一直有好吃的鮭魚和鮪魚可以享用，宜瑾想請大家避免浪費，才能讓海洋資源永續發展。
那麼哪些魚是適合食用🐟的魚種，哪些魚要避免食用🚫呢？台灣魚類資料庫幫大家整理好了海鮮挑選原則，我們可以一起努力，讓海洋資源永不枯竭！
#台灣海鮮選擇指南 https://fishdb.sinica.edu.tw/seafoodguide/index.html
#吃魚營養價值高好處多多
#大家一起挑好魚吃好魚
安嬤是集代謝性疾病於一身的長者
高血壓、糖尿病、高血脂無一缺席
跟她碳水化化合物過量有很大關係
所以要幫她執行減醣飲食來控血糖
讓她不會有有血糖忽高忽低的狀況
以下也分享減醣飲食指南給大家喔
本次與 @好菇道 好good 合作拍攝
好菇道乾爹的舞菇皆在無菌室栽培
所以不用水洗打開包裝就可以料理
幫助安安媽咪輕鬆做出兩道好食譜
這次也分享了
“牛腱捲舞菇”
“舞菇炒豆皮”
大家可以一起來做看看喔!
減醣飲食指南
現在人普遍飲食的碳水化合物都攝取過量，減少碳水化合物的攝取，尤其是精製糖的部分，能夠讓我們減少過多的熱量攝取，並且將我們所需要的熱量空間，留給其他種類的食物，讓我們獲取更多的營養素，維持身體的健康。
1.澱粉減量吃
主食類減量吃，像是我們平常吃的白飯、麵條、麵包的量要減少，但也不是完全不要吃，可以減少至原本的20~40%，就算是減量了，因為碳水化合物還是人體最容易利用的來源，只是我們大部分的人都吃太多了，所以減少一點，人體夠用就好，缺少的熱量就從其他種類食物補足。
2.多吃好蛋白
補充優質蛋白質是非常重要的，像是豆類、蛋類、魚類、肉類都可以補充，減醣飲食的時候像是雞腿、豬肉、牛肉都可以適量的吃，不必在侷限只是在低脂肉類，這樣減醣也能夠減得很開心。
3.蔬菜要吃夠 菇類也是很好的膳食纖維來源
蔬菜及菇類是熱量低且營養豐富，富含膳食纖維，能增加飽足感的食材，尤其是好菇道舞菇更是很好的選擇。舞菇有「日本國寶級仙菇」的美稱，100g的舞菇含有多達3.3g的膳食纖維，熱量僅17kcal，多攝取還能幫助消化。但要注意的地方就是有些根莖類蔬菜澱粉含量高要盡量避開，像是南瓜、馬鈴薯、芋頭等，要把這些食物當作主食來吃，相反的也可以選擇一些醣份含量低的食材，像是黃豆芽、青江菜、綠櫛瓜、舞菇等
4.水果兩拳頭
水果也是富含碳水化合物的食材，所以也要注意份量，一天吃兩個拳頭的體積為限，也可以選擇一些醣份含量較低的水果，像是聖女番茄、西瓜、哈密瓜、香瓜、芭樂等，這樣可以減少醣分攝取。
5.選擇好油脂
好的油脂來源，可以幫助減醣飲食順利進行，減少碳水化合物時也是要吃足夠熱量，各種油脂可以輪流替換吃，也可以從堅果適量補充，富含多種營養成份，幫助體內的代謝，一天約15公克(一湯匙)的量。
6.避免精製糖
精製糖是最容易影響我們胰島素恆定的食物，所以減醣飲食避免精製糖的攝取是很必要的，所以減醣期間，就先減少飲料、甜點以及加工品，這些都是富含精製糖的食物。
有慢性病或是其他特殊疾病者
在執行減醣飲食前也請先與專業人士討論
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好想要有超能力!!
每個人的選擇原因都不太一樣欸 真有趣~
感謝接受訪問的大家唷
#尾牙 #YouTuber #超能力 #二選一
0:00 介紹今天的二選一主題
0:57 @黑羽
1:44 @部長
2:31 @DearDear米鹿 @YO CINDY (怎樣都標不到米鹿哈哈哈)
3:18 @阿畫
4:39 @三原JAPAN Sanyuan_JAPAN
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