Search
又到了一個月一次大亨送餐日
滿滿期待感，害我昨天都沒睡好覺
腦袋瓜重複運轉著中午的美食（流口水）
.
重點，這次還有新菜單
📜 https://reurl.cc/3aZEjL
以及粉絲回饋禮，不訂起來對嗎！？
🍷金額滿$1600即贈木橋紅酒187ml一瓶
.
//Today’s menu//
☑️小惡魔骰子牛蛋炒飯
☑️油封鴨腿奶油燉飯
☑️祖傳秘制燒肉飯
#照片裡更多敘述謝謝收看
再請綁娘幫忙配清爽的搭餐酒
🥂奔富庫濃格-夏多內白葡萄酒
#18歲以下請勿飲酒
#喝酒不開車開車不喝酒
.
最便宜$60起，讓你天天在家上餐館
｜Info｜Rich大亨餐酒館
電話 02-2542-3388
地址 台北市中山區天津街63號1樓
#醫護警務享9折優惠
#台北外帶外送餐廳推薦
逛到 Taïrroir 態芮 主廚示範利用吃完的烤雞來煮雞湯跟炒飯，我就手滑下訂了。一雞三吃，哪個主婦受得了這種誘惑，何況還是來自米其林二星餐廳。
⠀⠀
態芮的烤雞活脫脫就是迪士尼動畫慶典畫面會出現的那種巨大烤雞。沒有頭，兩隻腳還會站起來跳康康舞。
⠀⠀
肥美歐美蜜桃臀雞身彷彿經過格雷五十道調教，俏皮的讓人想拍打，慢動作還可以看到激起的油花噴濺一身。如果這隻雞會重訓的話，我猜120公斤深蹲可以一組七下連續做三組。
⠀⠀
拿起說明卡掃 QR Code 詳細菜色說明：「 來自嘉義梅山飼養140天的文昌雞，鹽滷水泡12小時後再風乾三天...... 」，講到這邊我就知道為什麼賣這麼貴了，到底誰家有地方讓你掛生雞肉低溫吹電風扇三天？
⠀⠀
所以才有這麼均勻的焦糖色澤，雞皮薄脆卻又保持油潤、完整無破皮的外表。像手扒雞那樣豪邁的掰下雞腿，Q彈口感甚至還點脆度。雞胸也飽含水分，柔嫩美味。
⠀⠀
記得吃之前找個美美的盤子擺盤，找瓶紅色莓果香氣強的紅酒來搭配烤雞，在家也能重現高級餐廳的儀式感。
⠀⠀
另外主廚何順凱還拍了影片教大家用吃剩的雞骨架熬高湯、做炒飯。
⠀⠀
超級喜歡影片其中手撥雞骨架的一段：
⠀⠀
「 在家工作，你可能工作到很煩，你的伴侶、你的另一半、小孩、先生、太太弄的你很煩，所以我相信這是一個很好發洩的時間。就是你把它想像『 你們怎麼這麼煩 』，你就把它捏捏捏，把這個壓力出在它身上。把它骨頭聽到這個啵的聲音有沒有，把它全部掰碎，那你帶任何的怨恨就只有在這個地方 ( 撥雞骨架的步驟 )。如果你把怨恨帶到湯裡面去，這個湯煮出來就不好喝，因為沒有愛心。煮湯需要愛心、耐心和細心。」
⠀⠀
⠀⠀
/⠀⠀
搭配 #澳洲禾富 #WolfBlassShiraz2016，在夢想與現實之間拉鋸的女孩兒，努力展現自己奔放的一面，各種黑色莓果香氣與平滑丹寧，隔天喝卻有種落盡俗塵的沈穩，不由得嘆年輕人體力真好啊的一款酒，新鮮果香與烤雞完美搭配。
⠀⠀
這次疫情裡，好多餐廳別於以往生硬的商品介紹，紛紛在粉絲團寫下各種有靈魂的心裡話。不只是服務，更包含了款待心意，讓客人有被照顧的感覺。
⠀⠀
我還沒去過態芮 ( 疫情間外帶自取要在餐廳外 )，但藉由這個影片讓我看到了以往看不到的廚房畫面，也讓我看到了主廚中餐與西廚雙背景之間的游刃有餘，炒飯要用平底鍋還是中式炒鍋，用冷飯還是熱飯，都能講出背後的科學論證讓人信服。
⠀⠀
另外千萬別忘了甜點，態芮甜點主廚賴思瑩 Angela Lai 可是今年亞洲五十大最佳甜點師得主，每日精選塔類、布雷斯特泡芙都是慶祝生日的最佳配角。
⠀⠀
雖然用的不是孔洞導熱性佳法芙娜牌塔模，鬆脆酥香的高段質地卻也直接征服了味蕾，#實力就是一切。先前在 Heritage bakery & cafe 的聯名餐會就讓人印象深刻了，解封後一定要特地拜訪態芮才行。
⠀⠀
⠀⠀
➤ 類似的烤雞大餐也推薦： 大三元酒樓 Three Coins的秘製脆皮鵝、 FirePlay Taipei 火烤薩索全雞。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
⠀⠀
⠀⠀
感謝 AICU #生活要素 邀稿，分享更多
| #在家過日子，#更想過好日子
⠀
更多完整文章
▻ https://reurl.cc/W30Z9e
⠀⠀
⠀⠀
橡木桶洋酒網路門市
未成年請勿飲酒＿喝酒不開車
-
#肉肉燒肉
-
🥩頂級全牛雙人套餐💰2080
-
冷冷的天氣除了火鍋別忘了烤肉
邊夯邊吃身體也就跟著暖和起來
先來介紹一下店家環境🔥🔥
到店時33一個驚訝
店面非常寬敞還有挑高
裝潢是簡單的木質和黑色調
其中都會帶著店家的小牛LOGO🐮
看上去很氣派卻也藏匿著可愛的巧思
當天的座位是半隔間式的沙發位置🛋️
能和友人有自己的小空間我非常喜歡
-
從上菜的順序來和大家一一介紹
-
🔸雞湯
點完餐後無限量供應的的雞湯就上桌了
霸王級寒流來的這天看著雞湯熱氣奔騰
實在療癒啊!!大家記得小心燙口呦~~
🔸飲料
雙人套餐可選兩款60元內的飲料
超過可以補差額，也有提供含酒精飲品呦
我們當天選擇熱玄米茶和烏梅汁(可調冰量)
烏梅汁香氣也不會太酸33很喜歡
🔸沙拉
紅酒醋、胡麻、凱薩醬三選一
我選擇的胡麻醬給很多香味十足
沙拉盤也非常豐富本來以為一大盤吃不完
不知不覺配著肉品也非常解膩馬上吃個精光
另外還會附上泡菜與包肉生菜
生菜不夠的話也可以免費續
但泡菜吃完就要再加點了!!
-
頂級全牛雙人套餐
🔻職人手切黑毛牛排
厚實的牛排塊會由專人桌邊服務
幫忙烤好並切好(超貼心)
特製絕品燒肉
照片中兩大片肉是肋眼的部位
5分熟的絕品燒肉烘烤完帶著肉汁
吃法很特別會包附白飯和生蛋黃多了幾分滑嫩
連平常不太愛吃生蛋的我都很能接受
-
🔻冷藏澳洲和牛舌
33大概第二次吃牛舌
每次吃都覺得口感好特別
脆口到現在都還是顛覆我的想像
而且牛舌上方都擺有蒜泥、蘿蔔泥、蔥花
只要擺放一面下去烘烤就好~~~
用牛舌包覆住調味一口享用很過癮
-
🔺1855翼板牛小排
這款是照片中木盒承裝的部分
一整盤非常鮮紅吸睛以薄片的形式呈現
烘烤時間不需太長也是當中我最喜歡的肉品
少許的油脂和生菜做搭配價到好處
-
🔻溫體去骨雞腿肉
每份套餐的肉類品項不太一樣
但都有去骨雞腿肉
雞腿肉有招牌、香草、韓式口味三選一
-
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌘
-
📌nikuniku 肉肉燒肉五權西路店
📌台中市南屯區五權路西二段223號
☎️04 2472 1166
⏰上午11:30 – 下午2:30
⏰下午5:00 – 上午12:00
🅿️店家前方有機車停車格
🅿️特約停車場:對面Times停車場
-
#跟著33吃台中 #台中美食#台中 #台中晚餐#台中燒肉#台中烤肉#台中宵夜 #台中美食推薦 #台中南屯區美食 #台中好吃 #台中聚餐 #肉肉燒肉 #肉肉燒肉五權西路店 #台中餐廳
即買Penfolds Lot. 518 奔富特瓶系列加烈紅酒 (禮盒裝): https://bit.ly/3h8LOkV
現於Price網購單一消費滿HK$800，輸入優惠碼「SUPERDAD」，即享減HK$50優惠。
日式放題 任食 澳洲穀飼牛
牛八涮涮鍋專門店 - 尖沙咀店
尖沙咀 K11 購物藝術館 2 樓 209 號舖
3468 2259
優點：整體餐廳清潔及衛生滿意， CP值
缺點 ：牛肉質素可再提升，訂位比較困難
??♂️溫馨提示：
所有體驗均屬於個人分享，食品質素及服務只代表當天的評價。歡迎留言及分享你們的用餐體驗。互相尊重。如有推廣及贊助定必在影片中提及。不需懷疑, 多謝!
您隨時可以為我買杯咖啡，並支持吃喝玩樂頻道：小弟非常感謝您的貢獻??♂️??
You can always buy me a coffee and help supporting this channel: https://www.buymeacoffee.com/rDdTOWa
▄▄▄▄▄▄▄ ⚡️⚡️⚡️ 精選影片 ⚡️⚡️⚡️ ▄▄▄▄▄▄▄▄
??♂️全港自助餐大集合，一次過睇晒全港最受歡迎自助餐????????
?????????
https://www.youtube.com/watch?v=GRhkiUhIqRk&list=PLkPmZi_hiLifriBJpDQ8MOl3pKaWNIPLC
??♂️香港素食自助餐推介 , youtube 最強素食自助餐清單☕️????
?????????
https://www.youtube.com/watch?v=RPIl84841uQ&list=PLkPmZi_hiLidlxQEmhXmaHua6mMljSav8
??♂️跟我去日本尋找最好的當地美食 , 遊關西 大阪自由行 京都 美食 2019 ✈️❤️
?????????
https://www.youtube.com/watch?v=sikhXTFb5SA&list=PLkPmZi_hiLiczXcH0QsMw9EforrkGcZTS
没有盛大製作，没有強勁器材，没有制作團隊，更没有財團支持
有的只有一個iphone 同你的一個訂閲
吃喝玩樂 ►Facebook: http://bit.ly/2HIr701
吃喝玩樂 ►IG： http://bit.ly/2Ol1tjq
吃喝玩樂 ►訂閱我們： http://bit.ly/2OibRYQ
商務合作 ►Email: ctakfan@gmail.com
#放題推介 #吃喝玩樂 #香港美食
終於來到了這次舊金山之旅我本人最想親眼看見的地方 --
Napa Valley的葡萄酒莊！！！！！
也當地酒莊幾乎都是採預約制, 而且我們當天的時間沒有很多的考量
所以選了三間我個人最想參觀的酒莊 (兩間有預約)後, 就直奔而去
不得不說看到了在書上才看得到的葡萄枝藤
除了異常興奮之外, 真的還會有種莫名的港動😭
而且親身經歷了Joseph Phelps/Robert Mondavi Winery/Opus One每間酒莊用心待酒＆待人
就覺得還好當初有不顧困難重重, 堅持到現場😍😍😍
p.s. 其中我心目中最想去的第一名Opus One
是Robert Mondavi和五大酒莊Mouton Rothschild跨國家的合作結晶😊
影片有提到的地點都會寫在底下
希望你們會喜歡這次的影片！XOXO
--------------------------------------------------------------
CONNECT WITH ME!!
Email: peiro322@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/peiro322
Instagram: https://www.instagram.com/peiro322/
--------------------------------------------------------------
歡迎按讚👍＋訂閱
- 田以熙
YouTube頻道： https://www.youtube.com/channel/UCPol...
Instagram： https://www.instagram.com/natalietien/
- Pei
Youtube頻道： https://www.youtube.com/c/Pei沛
Instagram： https://www.instagram.com/peiro322/
--------------------------------------------------------------
PLACES MENTIONED:
- Joseph Phelps Vineyards
由於在1978年上市之1974年份Insignia紅酒，約瑟費普酒廠成為加州第一家以公司品牌生產傳統波爾多品種調和的酒廠，在考慮到當時之革新，Insignia的名字便被選作代表每年度最佳原釀，並且成為第一支以混調藝術為主超越強調品種或葡萄園作品質保證之加州紅酒。
在過往的十數年，Insignia紅酒被公認為那帕最有代表性及長期最優秀的紅酒之一，其不斷改變品種組合令人入迷，年復一年品質都非常穩定並有陳存潛力。
在一堆美國高階卡本內之中，Insignia(徽章)始終是老酒友的最愛。它不像一些膜拜酒一物難尋，每年漫天喊價；同時這款酒風味穩定，不太會隨著釀酒師四處轉戰，失去既有的口感。
許多波爾多派的老酒迷都愛Insignia，因為它集中、飽滿、溫和，但是一些加州酒款濃郁的果香與驚人的木桶感，在Insignia中卻又相當節制。這款酒，就量論質，就是有波爾多五大的氣質和氣勢，好年份陳放多時，口感也比別的加州波爾多混調更像五大。
- Robert Mondavi Winery
1936年來自義大利的Mondavi家族原本在納帕谷買下了Charles Krug Winery, 於1965年史丹佛大學畢業的Robert對於經營酒莊的方向與弟弟理念不合, 兩兄弟大打一架之後, Robert被逐出家門。1966年Robert在橡木村(Oakville)買下了第一個葡萄園，建立了自己的酒莊, 就以自己的名字命名: Robert Mondavi Winery(羅伯•蒙大維酒莊)，至今擁有50年的歷史。
Robert Mondavi Winery 位於 Napa Valley 納帕山谷較南邊的 Oakville，距離舊金山市區 65 英里左右，約一個半小時車程。Robert Mondavi 可以稱為納帕山谷中葡萄酒莊的先驅之一。
酒莊中最好的葡萄園(To Kalon)，這塊葡萄園一直是用來做最高等級Cabernet Sauvignon Reserve(珍藏級)的主要葡萄，這款酒也是酒莊的招牌酒，在1979年出廠後，價錢就已經是三十美元，與Joseph Phelps Insignia(徽章)同獲「美國加州有史以來最佳紅酒」的殊榮。
- Opus One Winery
Opus One可說是在新世界葡萄酒界中，威名遠播的國際性指標，其酒款更有加州膜拜酒的榮譽稱呼。
酒莊創立於1979年，由波爾多五大酒莊之一的木桐堡（Mouton Rothschild）莊主Baron Philippe de Rothschild 與 納帕谷（Napa Valley）的 Robert Mondavi 攜手統籌合作，透過歐洲的釀造技術和美國先進設備的融合，於1979年釀造出轟動業界的旗艦酒。
在Opus One，從酒標到酒莊的設計都可察覺兩位莊主的用心，以及Baron Philippe de Rothschild的藝術氣息， 其名稱更貼切地運用古典樂大師所創造的第一首傑作”Opus” 取名，貼切的反映出兩人在葡萄酒業界豐富經驗和藝術的結晶。
成立至今已30餘的 Opus One酒款向來表現出優雅卻不失堅實的結構。熟悉的雪茄盒、皮革，與鉛筆芯的香氣搭配柔順的口感，與絕佳的陳年潛力，皆是酒款令人陶醉的特色。可想而知，Opus One的製作過程非常謹慎的注重每一個細節，經驗十足的釀酒師以精勘的技術調配卡本內蘇維濃、梅洛、馬爾貝克、小維鐸和卡本內‧弗朗來釀造這款經典的協奏曲。已被無數的知名葡萄酒收藏家爭先恐後的納入自己的收藏，從酒窖中分享一支陳年的Opus One往往讓人回憶起舊世界複雜酒體結構。
（以上內容皆轉載自網路, 若侵權請告知移除, 謝謝！）
--------------------------------------------------------------
我的膚質：混合肌 + T字易出油
我的相機： Canon M50
我用的剪片軟體：Final Cut Pro
喜歡旅遊/美食/購物，希望以後可以多多分享給大家：）
Hope you enjoy this video!
--------------------------------------------------------------
This is NOT a sponsored video :)
专业推荐进口红酒,白酒,洋酒,啤酒,起泡酒,甜酒以及分享各种酒类知识堪稱澳洲國寶級葡萄酒莊的「Penfolds 奔富」，有著177 年釀製葡萄酒的歷史，以「嚴選葡萄產地」為其 ... ... <看更多>
好入手的紅酒(家樂福cosco橡木桶之類的)本人去買了6支cosco的500以內的紅酒. ... 請推薦1000以內的紅酒. 前往頁尾 ... 這奔富Bin2, 在一般人的喜宴上算很利害了$900內 ... <看更多>
奔富紅酒推薦 在 紅酒誌Wine & Life - 澳洲葡萄酒王的經典奔富酒莊 ... - Facebook 的推薦與評價
澳洲葡萄酒王的經典奔富酒莊 澳洲奔富羅森席哈卡本內紅酒2016 Rawson's ... 坐澳洲酒領導先驅的寶座 ，也使得其出產的酒款廣受收藏家及國際級評審的推薦愛戴。 ... <看更多>