#潘懷宗及游謦榕博士分享新書傳家健康菜 #潘懷宗博士的三代養生食譜
◎3/5超級美食家:關心健康議題的潘懷宗博士偕同他的夫人游謦榕博士聯手推出新書「傳家健康菜:潘懷宗博士的三代養生食譜+長壽要訣,讓你健康多活40年」,書中潘教授公開從潘爺爺、潘奶奶到潘師母的養生料理食譜,還有他們的養生之道。今天潘懷宗教授與潘師母游謦榕更一同到節目跟大家分享他們家最受歡迎的潘奶奶的甜酒釀,書中詳細的紀錄每個步驟,可以窺見家中長輩對於細節的叨叨絮絮;還有川燙蔬菜總是沒有味道、食不下嚥嗎?潘師母分享用醬料就可以做出日式、中式、義式三種口味的調醬
完整訪談可點選影片連結
https://www.facebook.com/eatfans/videos/1505096643000196/
書名:傳家健康菜:潘懷宗博士的三代養生食譜+長壽要訣,讓你健康多活40年
作者:潘懷宗、游謦榕
出版社:常常生活文創
出版日期:2020/02/18
https://www.books.com.tw/products/0010848851?sloc=main
#吃美食也要長知識
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我知道大賣場都找的到甜酒釀的身影
也買過幾回
但和奶奶做的相較下
口感總有些許落差(不道地?!)
或許是機器大宗製作
所以缺少一份人情味在:-p
不知道有沒有版友知道哪裏可以買到不讓人失望的好吃甜酒釀?
在冬天的早晨
最喜歡和爸爸一人一碗酒釀蛋花湯圓當早餐了:-D
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作者: ChuJingChang (走出舒適圈) 看板: Kaohsiung
標題: [問題] 哪裡有賣甜酒釀?
時間: Mon Dec 21 16:40:45 2015
冬至到了,各位有準備湯圓吃了嗎?
之前在台北公館工作,
會自己買回來煮甜酒釀湯圓加蛋,
冷冷天吃真的很幸福。
想請問高雄哪裡有賣自製甜酒釀?
知道大賣場有,可是最近對廠商做出來的東西沒什麼信心...
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不管你要問什麼,都別忘了附上『高雄點』
我是高雄人或我曾住在高雄不能當高雄點喔
高雄點定義請參閱板規
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