關於 奶油成分 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 看懂『天然奶油｜人造奶油』 - PrizeU品優網｜以珍愛家人的心情

而在動物性奶油成分中，在法國對於乳脂肪有規定比例與名稱要求。 奶油，顧名思義奶油就是從牛奶中取出的乳脂，. 過去製作需將牛奶靜置一段時間，較輕的 ...

#12. 「奶油」來自牛奶or牛肉脂肪？營養師教一秒辨識法

烤吐司乾巴巴，抹上一層黃色奶油，滑順口感還能聞到奶香，是不少人早餐和點心的最愛，但這種黃色凝固狀奶油又常被稱為「牛油」，究竟其油脂成分是來自牛奶還是牛肉脂肪 ...

#13. 乳脂、人造奶油與脂肪抹醬之品名及標示規定

Q10.輸入食品之英文品名「00Butter」，惟其成份為無水奶油、乳. 脂、植物油(棕櫚油、椰子油)、維生素E(抗氧化劑)等，其脂肪. 含量約為80%以上，則中文品名可以直譯為「00 ...

#14. 純天然奶油~安佳有鹽/ 無鹽奶油454克

純天然的奶油~【安佳】有鹽/ 無鹽奶油454克含乳量100%！ 無防腐劑、無化學添加物、無人工反式脂肪。※ 50年的人氣商品，天然、濃郁、香醇。※ 家中必備~可冷凍保存， ...

#15. 動物性鮮奶油、植物性鮮奶油差在哪？優缺點一次比較！

動物性鮮奶油：是由新鮮牛奶中萃取出來的乳脂，比較天然，保存期限較短、不容易被打發、塑形，另外奶香也比較濃，成分相對單純，價格較高。

#16. ［優統食品］紐西蘭安佳無鹽奶油-454g /個

品名稱, 安佳無鹽奶油454G/包. 品牌, 安佳. 商品種類, 奶油. 數量, 1個. 保存方式, 冷藏儲存. 食用方式, 建議使用前冷藏. 內容物成份, 殺菌乳脂、水份(過敏原:本產品含 ...

#17. 你吃的是「奶油」還是「人造奶油」？標示新法7月上路

董氏基金會2014年底曾調查，雖然許多產品都名叫「奶油」，然而其成分卻大不相同。除了消費者認知的「乳脂肪」外，其他一半以上其實是「植物油」或「動植物混合油」的產品， ...

#18. LURPAK®鹽味奶油-100G

以品質優異的丹麥乳源製成，在48小時內以最簡單化製程生產出的高品質奶油。 經過乳酸菌發酵，香氣淡雅清爽。成份單純，無添加任何香料，入口即化。

#19. 法國總統牌：動物性鮮奶油【35.1%、UHT】

法國頂級乳源產區：布列塔尼、諾曼地☆ 濃純芳香、口感馥郁☆ 打發效果極佳，質地綿密細緻. 成分內容：奶脂、奶蛋白、鹿角菜膠. 葷素類別：奶素. 過敏成分：牛乳.

#20. 人造奶油有反式脂肪、不能多吃？日本大廠破迷思

害怕反式脂肪讓日本人造奶油市場下滑30%. 常見的「乳瑪琳」（margarine），或是食品業者烘焙油炸時常用的固態酥油 ...

#21. 營養部- 市售奶油、乳脂、人造奶油與脂肪抹醬標示新規定

品名為「植物奶油」不含乳脂，是以植物油氫化而成，卻因「奶」字易讓消費者誤認為有乳品成分，而誤解其營養價值。為避免消費者辨識不易，並強化食品衛生 ...

#22. 人造奶油的發展，由18世紀末開始

... 反式脂肪均不得販售。 一般人造奶油包含82%的脂肪、16%的水，節食用的人造奶油則有比較少的脂肪(約40%)及更多的水分(約55%～59%)。不同的人造奶油在它的其他成分上 ...

#23. 奶油的营养价值及营养成分_奶油的功效与作用

奶油 是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都 ...

#24. 2014「奶油」和你想的不一樣！種類內容要看清

分類. 主要成分. 包裝常見訴求. 迷思澄清 ; 動物性乳脂. 乳脂肪、牛乳. 此類產品多有加食鹽、購買前應看清楚 ; 植物性. 各式植物油. ＊不含動物性膽固醇 ＊零反式脂肪. ＊ ...

#25. 奶油_百度百科

奶油 （Cream）是指乳經離心分離後得到稀奶油，經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品。奶油是以乳脂肪為主要成分，營養豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。

#26. 天然？人造？分不清楚？奶油標示新規看過來

出版過多本暢銷烘焙書籍，身兼法國天然奶油品牌的台灣區顧問呂昇達表示，使用天然奶油做麵包，營養成分 ... 名為奶油成份大不同，乳脂比例規定揭露. 不像 ...

#27. 市售奶油、乳脂、人造奶油與脂肪抹醬標清楚

該公告規定，奶油及鮮奶油是由乳品衍生之油脂製品，其中乳脂肪須達到80％以上才能叫奶油，乳脂肪含量10%以上未達80%者則稱為鮮奶油/乳脂/食用乳油/鮮乳油。另以食用油脂製 ...

#28. 乳脂肪含量未達八成不能稱為「奶油」

由於人造奶油含有反式脂肪，政府宣示3年內全面禁用，所以食藥署目前研擬草案，強制業者正確標示。依據食藥署研擬的新規範，舉凡以食用油脂加入水或添加物後，經乳化等處理 ...

#29. 「奶油」怎麼選最健康？營養師發話：從「脂肪酸種類」來看最準

... 奶油），以及椰子油、棕櫚油。 3.反式脂肪酸. 反式脂肪會讓壞膽固醇上升、降低好膽固醇，也很耐高溫，來源大多都在氫化植物油、人造奶油、植物酥油中。

#30. 「奶油種類」全攻略：6種常見奶油差異與保存要點 - PressPlay

「奶油」是烘焙常用的基本材料，也是新手閱讀食譜、採購食品時，最容易混淆不清的常見誤區，因此這篇文章將帶你逐一破解：奶油的成分製程、動物性與 ...

#31. 奶油健康? 不健康? 打破奶油不健康的迷思@ ...

當牛奶中的蛋白質與其他成分分離時，它就會形成。我們將其用於烹飪，烘烤，當然也可以在吐司麵包上散佈（3）。沒有人確切知道奶油的發現 ...

#32. 吃奶油也能很健康？ 什麼是「鮮奶油乳酪」？ 專家：至少富含 ...

而鮮奶油乳酪與奶油也有所不同：奶油是將牛乳或鮮奶油，經過殺菌、熟成、攪打、壓煉而得的乳製品，成分大部分為乳脂肪，也包含了少部分的水、蛋白質和 ...

#33. 蛋糕裡面滿滿的奶油！你知道奶油的成分嗎？

奶油 的成分, 植物性奶油會產生反式脂肪造成壞膽固醇升高，進而導致發炎或心臟疾病。其添加物也在健康方面有所疑慮。動物性奶油則因為由牛奶萃取， ...

#34. 動物性奶油VS植物性鮮奶油

⭕優點:口感清爽風味較佳、反式脂肪極少、營養價值較高。 ✖缺點:較不易打發、無法冷凍保存期限較短、價格高昂。 植物性鮮奶油 . 主要成分為棕櫚油、 ...

#35. 奶油成分是什麼奶油是動物的好還是植物的好

人造奶油的原料為液態的植物油，因為植物油多半為液體狀，所以必須透過「氫化」處理，才能成為奶油的固態狀。此外，由植物油做成的奶油為了要模仿動物性 ...

#36. 奶油的营养成分

奶油 的营养成分；奶油的功效与作用；奶油是酸性食物；奶油的营养价值；奶油的食疗作用。奶油是一种功能食物。它对多种诉求和疾病有食疗和治疗作用。

#37. 大家應該知道天然動物性奶油（鮮奶油）不是葷

... 奶油可以更易於食品烘焙使用。 天然奶油由於是100％牛奶製成，無氫化作用，所以不會有人工反式脂肪。而且天然奶油帶黃色色澤及牛奶香味口感都是 ...

#38. 健康網》動、植物奶油哪個好？ 營養師揭密：差在脂肪酸類型

3.反式脂肪：上升壞膽固醇、降低好膽固醇。耐高溫，如氫化植物油、人造奶油、植物酥油。 王沛瀅分享「脂肪酸種類與健康影響」圖表。（圖取自王沛瀅 ...

#39. 奶油（Cream）或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶

奶油 打好了，就成了香甜可口，鬆軟滑膩的蛋糕奶油了。 植物奶油. 用奶油製作食品 主要成分就是氫化植物油，相比普通奶油脂肪含量要低，熱量也要低，但是相對添加劑要多 ...

#40. 烘焙基本功-奶油怎麼選-奶油的成分組成、種類、特性、替代品 ...

一般無鹽奶油(unsalted butter, beurre doux) 的成分組成為：80%~82% 乳脂肪(片狀奶油一般會到84%) ＋ 13%~19% 水分＋ 0.7%~1% 蛋白質＋ 0.8%~1% 乳糖＋ 其他像是維生素(A ...

#41. 何謂食用奶油？食用奶油成分與運用報你知 - 彰化卦山燒

图片来源： https://goo.gl/JLnjWN 吃麵包有時會塗抹奶油，有些蛋糕、餅乾成分裡也有添加奶油，這些奶油我們稱之為食用奶油，到底什麼是食用奶油大家 ...

#42. 很多東西少不了這味！揭密奶油成分... 小心"人工反式脂肪"害病 ...

揭密 奶油成分... 小心"人工反式脂肪"害病│記者林彥汝卓煥鈞│【透視新聞】20190825│三立新聞台. 3.7K views · 4 years ago ...more. Taiwan SETNEWS ...

#43. 碳水化合物與營養成分- 奶油的卡路里

您可在MyFitnessPal 找到奶油以及超過2000000 種其他食物的卡路里、碳水化合物與營養成分.

#44. 奶油會塞住心血管？專家幫奶油討公道：反而燃脂又活腦

但其實適量補充油脂類，不但能增添食物的風味及香氣，讓食物更加美味，油脂更是營養均衡必不可少的關鍵。 而且，依照脂肪成分的不同，其實也有一些較為 ...

#45. Z酪梨奶油- 100% 原料- 僅2 種成分- 無添加人造成分- (2 入)

Amazon.com: Z酪梨奶油- 100% 原料- 僅2 種成分- 無添加人造成分- (2 入) : 美容與個人護理.

#46. 25%鮮奶油(1瓶入)

天然無添加鮮奶油; 25%鮮奶油(1瓶入). 25%鮮奶油(1瓶入). 高速離心法分離乳脂．成分僅有新鮮奶油&鮮奶. NT$65. 冷藏一般訂購(全台適用). ✦下單後3日內委託物流寄出-不含 ...

#47. 植物性鮮奶油比較健康？魔鬼藏在細節裡，「反式脂肪」就藏在…

其實，植物性鮮奶油、人造奶油都是反式脂肪的別名，透過氰化物和香料人工合成產生，色澤亮白、口感甜膩。

#48. 植物性奶油、動物性奶油，誰才是「天然好油」？ - 良醫健康網

而另一種加工過程產生反式脂肪則主要來自於食品加工技術經過「觸媒加氫」的程序，將氫加入植物油裡產生氫化反應，油脂會變成半固態，優點為讓油更耐高溫、 ...

#49. 奶油資訊

不論塗抹在麵包上或是做為廚房料理的材料都能擁有極佳風味。 反式脂肪. 奶油之反式脂肪源自牛奶， 為天然存在，非氫化產生 ...

#50. 挑選健康的奶油 - 靈芝養生- 艾立生物

而另一種加工過程產生反式脂肪則主要來自於食品加工技術經過「觸媒加氫」的程序，將氫加入植物油裡產生氫化反應，油脂會變成半固態，優點為讓油更耐高溫、穩定性增加，並且 ...

#51. 歐登堡奶油(加鹽) 7g

... 奶油清爽芬芳，是吐司、西點的最佳拍檔。 更可用於鐵板燒及牛排煎烤，讓肉質的新鮮美味倍增。 商品說明. 規格, 7g*200入. 保存方式, 冷凍於-18℃以下. 成分, 奶油、鹽. 商品 ...

#52. 乳脂粉55(奶油粉)

品牌：NZMP 產品介紹：乳脂粉55(奶油粉)為新鮮乳油及脫脂牛乳均質，經巴氏殺菌後，噴霧乾燥而成的粉末產品。 產品特性：○乳香極濃郁○溶解性佳○分散性佳○流動性佳 ...

#53. 草飼奶油為什麼比傳統奶油更健康？

雖然富含飽和脂肪的奶油，被科學家認為不需要刻意避免，而且奶油還含有多種營養成份，但是攝取過量當然也不好，任何食物攝取過量都不好，只要適量攝取即可 ...

#54. 乳脂、人造奶油、脂肪抹醬將視成分標示

衛生福利部今天公告，「市售奶油、乳脂、人造奶油與脂肪抹醬的品名及標示規定」，將於106 年7 月1 日正式施行。

#55. 拒絕人工反式脂肪選擇無水奶油製品才是王道

生機食品廠統一生機就表示，真正的奶油是從牛奶中所提煉出來的動物性油脂，又可依其含水量分為一般奶油與無水奶油，無水奶油成分簡單，以生乳提煉取得， ...

#56. 法國LESCURE - 動物性鮮奶油35%

成分 : 無鹽奶油含82%乳脂肪，有鹽奶油含80%乳脂肪。 ．法國萊思克LESCURE奶油特殊風味的關鍵，是使用生物熟成法，因此奶油質地更細緻滑順、口感奶香濃郁。 商品介紹 ...

#57. 19號無水奶油900g

保存期限：12個月保存方法：冷藏保存，7°C以下注意事項：本產品的反式脂肪來自於天然生乳，並非經過氫化過程產生，因此請安心食用。 過敏原：本產品含有牛奶來源（乳脂）， ...

#58. 黃長春混合性鮮奶油1L-冷藏

... 奶油多以上打發率，可縮短烘烤時間。 亦可應用飲品奶蓋製作，奶香風味自然，甜度可依喜好及需求調整，變化更多，口感更升級。 成份：牛乳、油脂（氫化棕櫚核仁油、棕櫚 ...

#59. 認識奶油的6種型態，讓你成為更好的料理人

... 奶油，類似優酪乳做法，市面上看到的伊思尼（Isigny Butter）就是發酵奶油。另外，歐洲產的奶油的油脂成分至少在82%以上，相較之下，美國產的奶油通常沒有經過發酵這個 ...

#60. 「奶油」和你想的不一樣！

您覺得「奶油」是什麼？董氏基金會於民國103 年底與師範大學人類發展學系學生調查37 件奶油產品，發現同樣以「奶油」作為名稱的不同產品，成分大不同 ...

#61. LOUU Bread & Butter Selection

成分 ：甜椒、芥花油、榛果、紅醋(葡萄酒、偏硫酸氫鉀(抗氧化劑))洛神果醋(砂糖 ... 昆布鹽奶油成份：奶油純釀造醬油紫菜麥芽糖砂糖糯米粉海菜梅汁香菇昆布甘草粉海藻 ...

#62. 新聞深一度／「人造奶油」好香濃！植物油製成添香料

今年7月衛福部正式公告，禁用會產生反式脂肪的「不完全氫化油」，衝擊最大的就是奶油業者，過去市面上很多奶油，都是植物油經過部分氫化，會產生大量 ...

#63. 安佳動物性鮮奶油（1L） - 梅珍香

安佳動物性鮮奶油. 重（容）量. 1L. 成分. 乳脂、乳固形物、關華豆膠、乳化劑（脂肪酸甘油酯，聚山梨醇酐脂肪酸酯八十）、黏稠劑（玉米糖膠、鹿角菜膠）. 產地. 紐西蘭.

#64. 人造奶油的成分為何?都會有反式脂肪嗎?

奶油 是以牛奶為原料製作而成，除了用來烹調，也廣泛用於塗抹在麵包上食用，但奶油的產量相對較少，價格也較昂貴，開發其替代品一直是食品科學重要的研究課題之一。

#65. 金桶-罐裝奶油340g，料理油品熱賣中

淨重：340g，乳脂肪81.1%，水分15.7%，鹽分1.8%，非乳固形物1.4%。 ... 過敏原資訊：本產品含有乳製品，反式脂肪來自乳脂之天然成分。 天然無化學添加，高壓無菌科技全封閉式 ...

#66. 《法國原裝》總統牌純天然無鹽奶油500g - 美安

一塊500公克的奶油約等於11公升的牛奶！含乳量100%！ 無防腐劑、無化學添加物、無人工反式脂肪。※純天然不易發胖。※ 豐富的 ...

#67. 超級比一比！動物性鮮奶油VS植物性鮮奶油

動物性鮮奶油和植物性鮮奶油大不同，成分、色澤、風味以及用途一次大解析。挑選適合的鮮奶油，再掌握打發的要領，就能輕鬆幫甜點加分囉！

#68. 奶油商品小秘密

購買時細看營養標示，選擇反式脂肪含量〝0〞的食物、少吃以氫化油、烤酥油和人造奶油製作的烘焙食物、酥炸食品（炸雞、鹽酥雞等）及有餡的糕點餅乾（捲心 ...

#69. 奶油與澄清奶油到底差在哪？淺談製作原理、訣竅、料理用途

... 奶油的香氣但不想要烘烤色澤，便可採用澄清奶油。但要記得，乳漿中除了水份外的微量成份，是奶油香氣美妙的部份原因，請留意這將使得香氣相對較淡。也 ...

#70. 你吃的奶油健康嗎？

澳洲消費者協會近日針對市售90種奶油抹醬做調查，以容易增加心血管疾病風險的飽和脂肪（SaturatedFat）和反式脂肪（TransFat）為參考依據。 結果發現，不 ...

#71. 38%鮮奶油／1包(1L)

成分 僅有新鮮奶油& 鮮奶，純鮮奶乳製品、不使用氫化油脂、不添加乳化安定劑、化學香料及人工色素。 產地：台灣. 規格：1L／1包. 成分：鮮奶油、鮮奶. 過敏原：本產品為 ...

#72. 「奶油界的勞斯萊斯」法國蒙太古AOP奶油

透過焦化奶油、塔皮到麵糊的應用，藉由不同的方式展現風味與特性！ ///食譜分享/// 可可羅米亞杏仁圈>>請點我 產品說明 品名：法國蒙太古AOP奶油成分：鮮乳脂、乳酸菌.

#73. 市售奶油標示不清吃多傷身

其中，動物性奶油主要成分為乳脂肪、牛乳，通常有加食鹽。值得注意的是，植物性奶油，雖然包裝會訴求不含動物性膽固醇，及零反式脂肪，但因植物油本身就 ...

#74. 奶油白醬2kg_業務用包裝

奶油 白醬2kg. Creamy White Sauce. 規格. 每箱： 5 包. 葷素別. 葷食. 過敏原. 本產品含有牛奶、麩質之穀物製品，不適合其過敏體質者食用. 說明. 成分：水、鮮奶油(乳油、 ...

#75. 【焙思烘焙材料】 法國愛樂薇動物性鮮奶油1L原裝35%乳脂 ...

... 奶油成份: 鮮奶油、鹿角菜膠淨重: 1000ml 產地: 法國保存期限: 9個月保存方式:保存於2℃~8℃，開封後7天內使用完畢。 運送方式:冷藏本產品含有牛奶及其製品不適合對其 ...

#76. 安佳無添加鹽奶油(奶素可食)

成分 ：殺菌乳脂(來自牛乳) 規格：454公克/塊 保存方式：冷藏儲存，開封後速使用完畢 ... 紐西蘭. 安佳無添加鹽奶油營養標示 反式脂肪來自乳脂中天然形成. 回上層. 廣弘食品 ...

#77. 產品介紹->中西餐點->沙拉湯品->奶油玉米濃湯-熱量160大卡

食材成分, 玉米粒、奶油玉米濃湯. 營養標示, 熱量. Calories, 蛋白質. Protein, 脂肪. Fat, 飽和脂肪. Saturated Fat, 反式脂肪酸. Trans Fat, 碳水化合物

#78. 董氏基金會教你秒懂「人造奶油」 | 生活

遠東油脂「乳瑪琳」爆出食安風波，消費者紛紛開始關心自己有沒有吃到人造奶油？其實同樣叫「奶油」，但成分或大大不同。要如何才能吃的安心呢？

#79. Kirkland Signature 科克蘭無鹽奶油453公克X 4入

Kirkland Signature Unsalted Butter 453 g X 4 Pack ; 成分, 殺菌奶油，天然香料。 ; 使用方式, 適合烹飪、烤肉、烘培。 ; 保存方式, 冷藏4°C 以下，開封後請於7 天內飲用 ...

#80. 乳瑪琳人造奶油

包裝重量：. 170g/440g/2.6kg ; 主要成份：. 棕櫚油、無水奶油、大豆油、水、乳化劑、食鹽、香料 ; 保存期限：. 未開封1 年 ; 保存條件：. 存放於室溫陰涼處 ; 特點：. 含有 ...

#81. 安心、健康、美味，馥漫全系列產品堅持用天然奶油。

動物性奶油是從牛奶中提煉出來的油脂，屬於天然奶油，牛奶中主要成份有水、乳脂、蛋白質等，藉由將牛奶中的乳脂攪拌後，細小的油脂顆粒會互相結合形成更大的顆粒，而破壞了 ...

#82. 16.奶油(Butter)中含量僅次於油脂的成分為何？(A)蛋白質(B) ...

奶油 (Butter)中含量僅次於油脂的成分為何？ (A)蛋白質 (B)乳醣 (C)無機鹽 (D)水分。 技檢◇西餐烹調-丙級- 14000 西餐烹調丙級工作項目02：食物的性質及選購#24257.

#83. Rich's多功能動物鮮奶油35%(UHT)

使用Rich's動物鮮奶油35%的西餐、西點主廚已遍布整個歐洲，不只因為它的打發率、穩定性和滑順口感，更因為他是具有潔淨標示(Clean Label)概念的Rich's動物鮮奶油。 成分 ...

#84. PRESS BUTTER SAND焦糖奶油夾心餅乾

PRESS BUTTER SAND焦糖奶油夾心餅乾日本車站的排隊人氣甜點「生奶油×焦糖」的雙層內餡達到兼具滑順與濃稠的口感使用「雙層烤法」讓餅乾紮實同時鬆脆誠摯希望我們 ...

#85. 美式奶油護髮素

在過去的25 年間，Lush 十分自豪研製出多款素食者適用的產品；自2023 年起，我們已徹底捨棄羊毛脂，以橙皮蠟及古布阿蘇樹果脂等天然植物成分取代。此產品的新配方已不 ...

#86. 【小食軍專欄】奶油、乳脂、人造奶油、脂肪抹醬，到底哪裡不同？

其實不然，奶油球（奶精）的主要成分其實是氫化植物油以及多種食品添加物所構成，例如糖漿、氫化油等油脂、酪蛋白、穩定劑、乳化劑、等食品添加物為主，乳 ...

#87. 反式脂肪抽驗4款奶油含量高- 地方新聞- 中國時報

台北市衛生局去年針對北市連鎖速食店、烘焙業、早餐店及咖啡飲料店的油脂產品原料反式脂肪含量檢驗，共抽驗25件商品，標示皆合格，但其中4件奶油反式 ...

#88. 5款「希臘優格」推薦，成分單純無添加鮮奶油！科克蘭

但是有許多品牌標榜的是「希臘式優格」，其實跟正統的「希臘優格」是不一樣的，這篇文章要推薦大家非添加奶粉/鮮奶油/增稠成分之真正的希臘優格！ 希臘優 ...

#89. 【純素食譜】奶油100%成功！Vegan Butter Recipe

... 反式脂肪的純素奶油。既然困難重種，不如自己做吧！ 純素奶油雖然沒有牛奶成份，但強烈的香味和軟滑的口感，都可以讓你享受到奶油般的滋味！簡單用它 ...

#90. 細菌人是熱量救星？丹麥與英國團隊研發無脂肪鮮奶油

原理大抵是牛奶與鮮奶油中的乳脂成分能讓咖啡更加順滑。 鮮奶油甜膩柔滑，入口即化實在叫人喜愛，不過高達38％甚至以上的脂肪含量，根本就是白色惡魔。

#91. 市售人造奶油抹醬、烘焙油脂反式脂肪檢測67％樣品超過0.3

5.市售奶油、乳脂、人造奶油與脂肪抹醬之品名及標示規定調查：6件包裝食品名稱未來恐不符合規定。 6.反式脂肪含量檢測：12件樣品中有1件未檢出；3件檢出量介於0.10 ...

#92. 【艾佳】阿羅利奶油454g/罐- 艾佳家庭烘焙網

營養標示&成份/材質：請參考商品圖【保固範圍】 新品瑕疵【退換貨】 1.七天鑑賞期內退換貨請保持商品完整性，商品必須為『全新未經使用』，商品包裝需完整回收，包含 ...

#93. 怕劣油傷身又怕胖...5類常見「人造奶油、烤酥油」食品

遠東油脂「乳瑪琳」爆出食安風波，不少人擔心自己有沒有吃到人造奶油？董氏基金會曾於103年底調查，很多產品都含有奶油但是成分大不同。

#94. 【初心365-126】還給鮮奶油一個清白 - 曾經

一直以來，對鮮奶油、奶油球、奶油這些東西，總是傻傻分不清楚，卻總是對它們有一個既定的印象，就是〝不好、不健康、有反式脂肪〞啦！

#95. 素食者的迷思-動物性鮮奶油 - 黃小拉的小世界

Double Cream 與Heavy Cream 同樣是鮮奶油，只是濃度稍微濃一點而已。 在包裝的成分說明上，動物性鮮奶油只有『鮮奶油』或『Cream』而無『棕櫚油』或其他 ...

#96. 鮮奶油乳酪這樣搭最美味！專家曝：營養成分沒想像高

... 成分 並沒有想像中還得高。 Cream cheese可視為軟質起司乳脂肪含量大於33%. 一般來說，市場販售的鮮 奶油 乳酪 成分 為經過殺菌的牛奶、 奶油 、鹽、角豆膠和 ...

#97. 麵包甜品

晶華酒店咖啡核桃蛋糕捲. 紐西蘭進口奶油調製成入口即化的蛋黃奶油內餡. 熱量197kcal. 75元. 舒芙蕾蛋糕. 法國鮮奶油X雙層夾心. 區域販售. 熱量110kcal. 49元 ...

#98. 人造奶油香濃誘惑小心「三高」上身

什麼是人造奶油，其實就是用植物油例如棕櫚油，再加上動物油混合提煉而成的，奶香的味道來自人工香料，口感營養成分，跟天然的大不相同。 輔大食品系教授 ...

#99. 生日蛋糕

巧克力慕斯嚴選頂級比利時60%和70%巧克力及進口頂級動物性鮮奶油，內餡夾入的水蜜桃凍嚴選使用法國Boiron保虹白蜜桃果泥，最外層淋上酥脆金沙淋面，裝飾擺上可愛的迷你 ...