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【新食譜上線🐟 焗烤奶油海鮮螺旋麵】
#碧安朵私廚食譜分享
#免煮白醬五步驟零失敗
最近媽媽們每天在家裡對於「要煮什麼」費盡心思，很多媽媽都說快要有招變到沒招。
上週在我家煮焗烤海鮮奶油義大麵，分享在限時動態後，有媽咪私訊我希望能分享做法！
但是這到料理有很多 #我的私人眉角，所以最後決定再做一次然後寫文分享，一樣全圖解很簡單，烹飪新手也能做。
#更多食譜這裡看
泰式松阪豬：https://reurl.cc/e91Zej
鳳梨蝦球：https://reurl.cc/8GYKmM
海鮮煎餅：https://reurl.cc/GVg90d
綠竹筍鱸魚炊飯：https://reurl.cc/Wdz5nZ
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#留言抽2位SKIPHOP動物餐具叉匙組
昨晚照著康寶的食譜，使用北歐風海鮮濃湯粉包快速煮了道奶油海鮮義大利麵。
原是想在全聯買盒小干貝來加的，不過剛好架上沒有，所以回家翻了好市多買的帶尾蝦和北海道生干貝來增添豐富度🥰
滿心歡喜地端上桌，晴晴看到丟來一句「這樣應該很貴吧?」
呃，算下來是真的不便宜…但，這時不是應該要先誇獎我嗎😂
#康寶No.1料理點子王
盤子都是在 藝江南 陶瓷 特賣會買的!!😁
#日本canyon-part2 #文末抽獎🎡🎡🎡
#即食料理包請看上一篇
介紹完調理包換調味塊
▪️ 調味塊有5種口味有些有兩個尺寸
1.咖喱（75g/150g)-封面是短髮托腮女
2.大人味咖喱(150g)-封面是戴眼鏡爸爸
3.水果味咖喱(150g)-封面是彩色水果
4.奶油白醬(75g/150g)-封面是秀氣小男孩
5.燉菜湯塊（75g)-封面是妹妹頭摸下巴
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75g👉🏻適合2大一小吃一次的量，可能還有多
我上次煮燉菜湯塊三個小孩吃還剩一點點
但落筆的食量基本上比大人多🤣
150g👉🏻昨天煮奶油白醬全家5大兩小吃剛剛好！不多不少！
所以其實就是適合2大一小，煮兩次的量！
分三塊三塊這樣！
其實濃淡度可以自行調整，不夠再加，
比較不會浪費，煮太多吃兩餐也很方便，
或是用成冰磚也是很方便啊！
水蓋過料就好，煮一煮你覺得太稠再加水，不要一次把水裝到位！
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尺寸跟種類大概有個底我們來介紹口味
1️⃣.原味咖喱⭐️⭐️⭐️
因為大量用蔬菜水果去調味，
所以口味上偏甜，但是是甘甘的甜味，
很有日本的咖喱味（這什麼鬼敘述？）
正常小孩是買單的，
但口味怪異的香菜就還好！
這款是保守款，符合大眾口味而且不會太重口味！
🔺無牛油
2️⃣.大人味咖喱⭐️
茴香和印度香料味較重，有附辣粉！
其實加了辣粉我也不覺得辣，
但落筆說辣辣的，如果你小孩味蕾跟他一樣靈敏，
可以不要加，口味上就.......ok!
蒙特婁買的到～（廠商會殺了我）
只是這個健康很多！
🔺含牛油
3️⃣.水果味咖喱⭐️⭐️⭐️⭐️
這個我跟傘蜥蜴大推👍🏻👍🏻👍🏻
味道很特別，微微酸而且超濃郁，
大量的水果做基底，味道如此特別！
這個上面雖然寫些中辛，
但我吃了很久很久才感覺的出來有辣...吧？
連香菜跟咪姬都能吃，
但如果對辣非常敏感的還是不要買這款，
但自己大人吃真的很可以ㄟ，
這是全部咖喱味我最推薦的一款！
味道是偏重的～不喜歡給小孩吃太重口味勿選！
但只剩20盒賣完變預購！
4️⃣.奶油白醬⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
喔！這個我大推！我很喜歡！
陳皮覺得太奶～（我會囤貨啊怎樣！）
雖然昨天才吃這個口味，
落筆不負責排名立刻竄升第一名！
口味怪異的香菜也愛，連毛豆跟花椰菜都敢吃！
雖然後面毛豆沒吃完但是會嘗試我覺得就是成功的料理！
我自己很愛吃奶油義大利麵，
尤其在加起士跟它巴ㄙ扣，超好吃😋
這款真的煮出來比外面還好吃～推！
推薦食譜🔜奶油白醬義大利麵、奶油海鮮燉飯、奶油蔬菜湯
🔺含牛油
5️⃣.燉菜湯塊⭐️⭐️⭐️⭐️
這個我也很推，可惜只有75g！
它叫湯塊其實就是番茄牛肉燉飯的口味
我個人覺得有紅酒牛肉的味道，
當然你也可以把它煮成羅宋湯！
因為它是用大量蔬菜跟番茄為基底，
微微酸的口味，很中香菜的胃，還有媽媽的
它能讓蔬菜很有味道，
所以香菜竟然又吃了胡蘿蔔跟花椰菜
這是連溫蒂都傻眼的景象～～～
咪姬也很意外愛這款，蔬菜切碎一點全部吃光！
🔺含牛油
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以上報告完畢！
反正調理包必囤貨，口味上全包都試試看
不用煮，所以沒差！
調味塊因為要煮，煮出來不好吃，
你會生我的氣！所以請看仔細！
我是覺得我的味蕾很一般，不愛太甜，
偏重口味～給你們參考！
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米其林落筆不負責評比
1.奶油義大利麵🍝
2.玉米濃湯醬包
3.咖喱調理包（對！媽媽煮的咖喱全輸）
4.燉菜湯塊飯
5.原味咖喱
反正不管怎樣大人味都最後🤣
但他沒吃到燉菜調理包跟水果咖喱
抱歉無法上榜！
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🔺團購時間🔜03/26～03/29
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🎁 抽原味咖喱調理包-三名
► 活動辦法
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2️⃣公開分享兩篇文章！ #兩篇喔！part1跟part2
3️⃣並留言「煮痴媽媽的大救星」
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#just崩潰媽媽we羅比香菜小咪姬
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親子快樂做料理，甜蜜幸福在一起～
今日料理：奶油海鮮義大利麵
主持人：香師傅(香蕉哥哥)
來賓：主廚_荳荳媽媽
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奶油海鮮 義大 利 麵 食譜 在 [食譜] 濃湯包快速製作奶油白醬海鮮義大利麵- 看板cookclub 的推薦與評價
https://micoberry.blogspot.com/2013/12/cook_24.html
有時候晚餐突然想吃個奶油義大利麵
又不想為了奶油白醬買一包麵粉
做一大鍋白醬吃一個星期
只要有濃湯包和牛奶就可以快速做出好吃的奶油白醬義大利麵!
想吃多少就做多少
非常適合一個人在家做來吃!
材料: (1-2人份)
1. 濃湯包 (就一般康寶的玉米濃湯或是雞茸濃湯之類的粉就可以!)
2. 義大利麵
3. 牛奶
4. 奶油一小塊
5. 蒜頭*1/洋蔥半顆
6. 蔬菜們/海鮮們
步驟:
1. 1/3包濃湯的粉+牛奶半杯+水1.5杯 攪拌均勻備用
(粉加多一點就會更濃稠)
2. 蒜頭/洋蔥切末 其他蔬菜們切成小塊
3. 奶油一小塊放入鍋中加熱融化後 加入蒜頭末和洋蔥末炒軟
4. 蒜頭和洋蔥的香氣炒出後 加入蔬菜和海鮮拌炒1分鐘後
將步驟1混合均勻的醬汁加入鍋中
5. 煮滾後加入義大利麵小火煮至自己喜歡的Q度即可上桌!
(中間可能要稍微攪拌避免底部燒焦)
在步驟一中先混合好濃湯粉和牛奶可避免再煮的時候粉會結塊
由於濃湯粉本身就有調味好
所以這道義大利麵幾乎不用什麼多餘的調味
我只有在最後撒上一些綜合香料在表面
也可以在上桌前撒上起司絲就有濃郁的起司口味!
家中沒有奶油的話 也可以用一般的油或是橄欖油取代~
總之冰箱裡有什麼喜歡的都可以加入!
非常方便快速的料理!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 68.0.212.20
如果煮成一鍋濃湯的話是ㄧ包粉加4碗水 (800cc)
我加的水量(含牛奶)共500cc左右
我有嘗ㄧ下步驟ㄧ中的混合液 味道蠻像是泡了一杯杯湯的感覺XD
關於鈉含量的部分我也查了一下
包裝上寫說整份鈉含量是490毫克
換算成1/3包的含量約163.33毫克
應該是還沒超過衛生署建議的每日鈉攝取建議量2400毫克(約食鹽六公克)
所以應該是可以安心的這樣做吧~
感謝版友的意見~
我自己也沒特別想過這方面~
※ 編輯: micoberry 來自: 68.0.212.20 (12/26 00:16)
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