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好好吃涼麵在吃心絕對美食旅遊親子粉絲團 Facebook 的精選貼文

2018-09-04 08:00:00 有 61 人按讚

一開始看到店名「二空」，以為是佛教或道教開的素食涼麵！其實再多一劃就變「上空涼麵」，喂～～～（踢飛）
　
其實是台南空軍眷村的子弟來開，就是傳統眷村涼麵，跟岡山的「周Ｑ涼麵」有點像，麵體是以生麵製作，不是黃色的那種，搭配100%純芝麻醬好好吃。
　
涼麵套餐60元，小涼麵是40元，味噌湯20元，套餐等於是多了個豆干或滷蛋任選，滷味也讓人驚艷，一般滷味可能要加個醬油膏什麼的，這裡的不用就很夠味，是老闆娘用中藥之類長時間滷製，才會這麼夠味，很好吃哦，後來又加點雞胗、滷蛋。
　
芝麻醬是濃郁好吃，但醬汁如果能跟岡山周Ｑ一樣，多點醋酸的味道，我想會味道會更飽和，吃起來也會更有層次。
　
台南二空涼麵
地址：高雄市左營區新庄仔路724號
營業時間：09:30~18:30(賣完為止)
電話：07-5561728
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Tags: 好好吃涼麵

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好好吃涼麵在闆大闆娘私房golddiamondtoyota Facebook 的最佳貼文

By 闆大闆娘私房golddiamondtoyota

2017-08-24 12:15:18 有 25 人按讚

闆大說
”頭有點冷”
於是乎……

😋

朋友們~好好吃涼麵在等你們囉❤
快來快來~
#記得預訂餐點時間在15點前唷～

18:15
玉山銀行對面見~

⚠️今日醉雞與醉蝦限量供應唷！

Tags: 好好吃涼麵記得預訂餐點時間在15點前唷

闆大闆娘私房golddiamondtoyota

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Toyota&Gold&Diamond

好好吃涼麵在台南吃喝玩樂 Doris兜利思愛美食 Facebook 的精選貼文

By 台南吃喝玩樂 Doris兜利思愛美食

2013-03-21 08:00:00 有 33 人按讚

今日早餐是位於東菜市的金鳳老牌麵店，傳統的肉燥乾麵好好吃，涼麵加肉燥好加分，再來一碗餛飩湯，滿分啊！

Tags: 好好吃涼麵

台南吃喝玩樂 Doris兜利思愛美食

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好好吃涼麵在吳懷中&小龜跟阿YU Youtube 的最佳貼文

By 吳懷中&小龜跟阿YU

2021-08-04 19:30:10 有 998 人看過有 26 人喜歡

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好好吃涼麵在索艾克 Youtube 的精選貼文

By 索艾克

2021-08-01 21:00:34 有 30,927 人看過有 881 人喜歡

▼文字食譜在下方喔▼

這個天氣一走進廚房，還沒開火背就濕ㄌ，這週就來教大家做開胃又消暑的紹興雞絲涼麵，搭配上經典的麻醬還有酸辣醬，讓廢寶們可以清爽下廚、愉快開飯！

油麵不算好買，影片有教大家如何用一般的家常麵條，製作盜版油麵，家裡沒有刨刀的廢寶也別放棄，讓我來手把手帶你們用菜刀切出蔬菜細絲！

最近正值奧運期間，根本也沒有時間好好準備一頓晚餐，有了這道紹興雞絲涼麵，就可以備在冰箱裡，等到有需要的時候直接把所有的材料都拌在一起就可以上桌了，是不是很方便呢？

--
食譜
約1-2人份
紹興雞胸
雞胸肉 1包，約300 公克
紹興酒約1大匙（可省略）
鹽約1/2 小匙

麻醬
芝麻或花生醬 2 大匙
水 1大匙
白醋 1大匙
糖 1 大匙
醬油 1/2 大匙
香油 1/2 大匙
鹽 1/4 小匙
蒜頭 2-3顆，切碎

酸辣醬
辣油 1小匙（最好用有辣渣的））
白醋 2大匙
糖 1大匙
醬油 1/2大匙
香油 1小匙
鹽 1/4小匙
蒜頭 1-2顆，切碎

其他
家常麵條 100 公克（買得到可直接用油麵）
香油 1小匙
小黃瓜絲
紅蘿蔔絲
適量

做法
1.雞胸混合紹興酒、鹽巴拌勻，時間夠可靜置30分鐘入味
2.電鍋外鍋放一杯水，雞肉放進去蒸熟
3.燒滾一鍋水，將麵條按照包裝指示時間燙熟，取出後混合香油，平鋪在盤子上放涼，時不時攪拌一下
4.電鍋跳起後將雞肉取出，用叉子剝成細絲備用
5.處理配菜，將小黃瓜和紅蘿蔔切成細絲
6.製作麻醬，芝麻醬混合水先拌軟，加入剩餘材料拌勻，等鹽、糖溶解即可
6.製作酸辣醬，混合所有食材，等鹽、糖溶解即可

--
00:00 開始
01:04 備料
09:44 盛盤
10:17 試吃
--

廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/

索艾克

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廢到ㄅ想寫自介這就是個廢物在廚房裡的求生食譜每週二晚上九點直播每週日晚上九點上片機運機運，訂閱起來ㄅ會錯工作請找 BIOS 經紀吳小姐 [email protected]

好好吃涼麵在絕代雙Q生活日常 Youtube 的最佳貼文

By 絕代雙Q生活日常

2021-07-24 14:27:15 有 48,501 人看過有 870 人喜歡

訂餐連結：
https://www.instagram.com/bossshokudo/

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絕代雙Q生活日常

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這是絕代雙Q的生活頻道～之後這裡都會上傳一些比較生活少剪輯不上字幕的日常影片呦！！ ❤️❤️❤️

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奇珍號涼麵醬| 隱藏在巷弄裡的好吃涼麵醬小剎的好吃涼麵省錢秘技不藏私大公開！台中美食台中麵店| 牛肉麵台中中式料理| 台式料理 2016-05-02.

#56. 值得等待的現煮涼麵，內湖737巷美食街推薦(菜單)

吃完滿滿芝麻味的涼麵配上一碗醍醐味的味增湯是剛剛好，這一餐ending得很完美。內湖美食, 內湖737巷美食街, 開心涼麵. 吃到一半時剛好發生了一個小插曲， ...

#57. 福德涼麵》宵夜點心好選擇的興安街名店 - elaine's 貪吃鬼部落格

涼麵的好朋友三合一味噌湯但是好貴... 興安街阿連還算蠻常來的，都是來這邊的中醫診所針炙推拿居多，吃的比較沒有涉獵而興安街最有名的就是涼麵了， ...

#58. 到中清路的孫記四川涼麵，綜合湯配料豐富豬肝新鮮味美好好吃

今天的是地瓜葉，吃起來口感先嫩好吃不會過老，淋上將由跟蒜頭調味，就是很基本的麵攤燙青菜. 涼麵. 招牌涼麵除了有芝麻醬、醬油、醋調味之外，還多了 ...

#59. 【讚醬涼麵板橋店】鄰近捷運江子翠站必吃涼麵系列！不容錯過 ...

【讚醬涼麵板橋店】鄰近捷運江子翠站必吃涼麵系列！不容錯過的夏日消暑美食！ · 你是不是也和我一樣因為天氣熱而沒胃口 · 這時候只想喝個涼的，完全沒食慾.

#60. 【桃園美食】洪記涼麵．大腸蚵仔麵線也推薦! (也提供素食涼麵)

天氣越來越熱，正是吃涼麵的好時節~位於桃園區民族路上的「洪記涼麵」，也是在地朋友激推的美味!上次分享懷珍饌涼麵時，有不少網友跟大口分享這間「洪 ...

#61. 2021台北涼麵早餐宵夜推薦懶人包「台北最好吃涼麵」精選 ...

台北好吃涼麵、早餐、宵夜涼麵美食懶人包、新北市涼麵必吃推薦(2022.8.27更新) 台北最好吃的涼麵在哪裡? 羽諾一段時間就會想吃清爽的好吃涼麵配上一碗熱呼呼的味噌湯 ...

#62. 陳家涼麵｜台北內湖東湖食記｜美味品質不輸同名名店，好吃 ...

這家東湖的陳家涼麵不是夜店跑完常去吃的那家，但是我覺得這裡的份量及口味可以說有過之無不及阿！甚至查地圖評價時有人說這是東湖最好吃的涼麵， ...

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不過愛吃辣的人如果因為覺得不夠辣而加了很多匙，我是覺得椒麻的味道可能就太多了，會搶掉涼麵本身的味道，所以適度加一點就好，我習慣上桌時不添加辣，吃 ...

#64. 【台中北區】文青平價涼麵店『老三良麵』創意口味清爽又好吃

最近吃到一家很好吃、我一吃就上癮的涼麵店『老三良麵』，店名是不是取得很有趣呀XD 麵條有鴛鴦細麵、蕎麥麵可以選擇，口味上還有創意的咖哩涼麵呢， ...

#65. 保儀涼麵，木柵美味早餐，在這吃涼麵一定要點個味噌湯，超搭

保儀涼麵，木柵美味早餐，涼麵好吃，醬料更是開胃，搭著味噌湯超棒這是去買水煎包時在附近查資料時看到的店，照Google評論來看似乎不錯，這天就特別來 ...

#66. 北安專業涼麵@捷運大直站@實踐大學 - 接力吃下去

會有最新的訊息以及更多好吃好玩的分享. 點上方粉絲團就能加入. 感恩！北安專業涼麵. 粉絲團:https://www.facebook.com/BEIANROAD547/. 地址:台北市中山區北安路547 ...

#67. 冰涼開胃平價花蓮涼麵, 倆個立志要做良心事業的良民〈試吃 ...

花蓮涼麵除了宵夜的宵記涼麵外，中午晚上營業的『良倆涼麵』也是不錯的選擇，帶 ... 最後再次感謝『良倆涼麵』的招待，讓小薛我能品嚐到好吃的涼麵.

#68. 20大台北涼麵嗑不夠！「醬濃郁+麵Q彈」你最愛哪家 - 三立新聞

前陣子連美食水水千千都特地到台北特家名店大吃涼麵，在網路上掀起熱烈 ... 除了涼麵好吃外，高家涼麵的餐點CP值也很高，30元的味噌貢丸湯在東區真的 ...

#69. [吉安美食]阿忠美食-花蓮涼麵、提供4種口味 - 跳躍的宅男

我是一個愛吃涼麵的人，不過花蓮涼麵不算多，口味上也比較單一，最近看到一家開在 ... 這間吉安涼麵我一定會再去，好吃的麵條實在有中我，推薦給大家.

#70. 董媽涼麵_台中北區：天天客滿網路高分推薦 ... - 橘子狗愛吃糖

董媽涼麵_台中北區：天天客滿網路高分推薦招牌涼麵加辣芥末最對味！餛飩湯超值好吃必點！ · 夏天除了吃冰解熱，偶爾吃吃涼麵真的是消暑又開胃的救星啊！

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天氣越來越熱，正是吃涼麵的好時節，位於桃園區民族路上的「洪記涼麵」，也是在地朋友激推的美味!上次分享懷珍饌涼麵時，有不少網友跟我分享這間「洪 ...

#72. [台北涼麵推薦必吃] 興安街福德涼麵榨菜肉絲涼麵 - ELSA菲常好攝

夏天最適合吃涼麵了！夏天涼麵肯定是個重頭戲，涼麵的口味有很多種，除了傳統招牌涼麵之外，另外麻辣涼麵、或是其他酸辣、紅油、韓式、日式、意式、泰 ...

#73. 【台北東區美食】181巷東區涼麵泰式涼麵傳統涼麵東區好 ...

天氣飆高溫很適合吃涼麵台北東區新開的涼麵專賣店有三款涼麵可以選擇泰式涼麵(酸辣) 日式涼麵(柴魚) 傳統涼麵(麻醬) 有分小份$50/大份$60 味噌湯$25/ ...

#74. 小巨蛋站| 佳味涼麵城市舞台中崙市場旁的老字號人氣涼麵

不是太熟的荷包蛋，蛋液流到麵條上，多了沽溜的口感，雖然是第一次嚐到這樣的組合，但還真的蠻好吃的呢(好吃到忘記拍照)！話說半熟蛋怎麼跟許多料理這麼 ...

#75. 【南京復興站美食】24小時營業，重口味涼麵搭配三合一湯是絕配

口味上，「陳家涼麵」的特色是味噌湯超濃（號稱比別家都濃），但對本貓來說有點太甜了，本貓比較喜歡「福德涼麵」的（雖然也甜）。兩家貢丸都好吃，可能是 ...

#76. 【桃園在地美食】懷珍饌涼麵 - mrbarrygo.com

【懷珍饌精緻涼麵】位於桃園市春日路上，是桃園土生土長的朋友推薦的桃園每時，涼麵好吃，消費100元就可以吃很飽，出餐速度快，吃了一次就上癮， ...

#77. 【新竹市】：三廠南媽媽涼麵濃郁麻醬加辣更讚 - 波比看世界

先把涼麵放在冰箱，等客人點餐後再取出，這樣冰冰涼涼的滋味不是更好嗎？莫非是份量太多冰箱裝不下？總之若能吃到透心涼的麵條，口感鐵定更棒。

#78. 讓千千也著迷的味道～20大台北涼麵「醬濃郁+麵Q彈」吃起來

#79. 夏天就是要吃涼麵！內湖康寧國小附近享吃涼麵 - 美食幫

但一樣的問題，麵條似乎也先淋了點糖水或醋水(不確定，因味道不足)，但整體吃起來就是只有雙椒辣醬的味道。 2.jpg. 有這樣的年輕涼麵店很好。或許是新 ...

#80. 【食尚玩家瘋狂總部】嘉義涼麵殘酷大評比到底哪家最好吃呢 ...

本週《瘋狂總部》來到嘉義，準備來場涼麵大評比，來看看嘉義涼麵到底哪家最好吃！白醋醬＋麻醬，配上較少見的寬扁麵是嘉義涼麵的一大特色～第一家招牌 ...

#81. 台北全天候明星涼麵~【陳家涼麵】 - Posh by Live 賞味人生

要提到台北的好吃涼麵，陳家涼麵可是台北涼麵首屈一指的代表，早在二十年前的台北，像涼麵這樣的平民小吃可曾經風靡一時，就連連鎖超商都跟風來搶食這 ...

#82. 台北涼麵、烏龍麵、冷麵總整理(更新日期：2019.5.11)

去年夏天超熱超熱，開始瘋狂的尋找台北市的好吃涼麵也很感謝各方網友大力推薦，只要我吃了A涼麵就會有人開始推薦B、C、D 、E……等給我，所以一個夏天就 ...

#83. 【台北東區涼麵推薦】高家涼麵二十多年的堅持簡單卻又不簡單 ...

店家名稱:高家涼麵店家電話:02 2771 4679店家地址:台北市大安區忠孝東路 ... 【新莊便當外送推薦】伙食餐盒好好吃一餐豐盛的午晚餐無油耗味又美味的餐 ...

#84. [台北．美食]福德涼麵&包好吃碳烤．興安店~夜貓子．宵夜吃小吃

附近有幾間賣涼麵的，我記得福德這間比較多人推薦，附近也有不少消夜選擇，大多是以滷味和碳烤居多。 [台北．美食]福德涼麵&包好吃. 店內很簡單就是 ...

#85. 【食記】屏東古早味客家涼麵三訪@ 高雄食記大冒險

店家涼麵特別之處再於醬料，一般我們都知道涼麵不可或缺的是麻醬，麻醬要香又不能苦，才是真正好吃的麻醬，店家的作法還會另外加糖粉，這個吃法和小時候影子吃到的外省涼麵 ...

#86. 24小時營業涼麵通通都上榜啦！ | MENU 美食誌

使用白麵寬麵條的涼麵加上麻醬、白醋（美乃滋），最道地的嘉義涼麵就是 ... 這家涼麵也是帶有醋香的口感，濃麻醬搭配大量生蒜泥又嗆又好吃，店家特製 ...

#87. 紅到日本去的永吉涼麵45元份量大南港推薦美食近五分埔後山埤 ...

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#90. 【新北市・新店】夏日就要吃涼麵。新店美食雪花軒涼麵

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這款辣口味涼麵推薦給嗜辣的朋友，有花椒的香氣，卻不會辣到冒汗那種，也是很好吃!!! 12. 13.

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