萬惡宵夜文啊😱😱😱
話說童恩小編已經維持了10多年天天吃宵夜的習慣😂(沒吃會就沒辦法睡覺啊💤)
今天來分享螺獅粉❤️
這次宵夜來這包加辣 加臭 加量 版本😁
跟著童恩一起來煮粉(真的好多料理包)
1:冷水就要下粉囉!
(大約500-800CC水量煮粉干)
2:一定要煮到麵體變成白色呦!
(可以撈一條試吃看看是否心都煮透了)
3:粉干煮好撈起備用!
(煮粉干的水可以倒掉了)
4:重新倒入500CC水加入料理包煮開
(辣油依照個人喜好而下)
5:料理湯滾時再倒入煮好的粉
(沸煮3-5分鐘吸收湯汁)
6:最後海撒腐竹跟花生包
😋😋😋
真的好好吃
真的好美味
真的…好飽🤣🤣🤣
最後…歡迎👏大家進入系統下單
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好歡螺加辣加臭煮法 在 大象發福廚房 Facebook 的精選貼文
螺獅粉的神仙吃法—番茄肥牛金湯螺獅粉
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大家好~有常看我限時動態的朋友應該都知道,我前陣子迷上了螺獅粉,限時動態也有李子柒跟好歡螺的評比,最近更是訂了好幾款加辣加臭版本準備要開箱,在開箱之前想為大家送上螺獅粉的神仙吃法─番茄肥牛金湯螺獅粉!
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這道料理是看了大陸影片學的,因為看起來實在太好吃~於是效仿也做一遍!沒想到結果滿讚的~特別分享給大家,如果是螺獅粉的新手朋友就看粉怎麼煮,老手朋友就學著做看看番茄底唷!
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這道料理作法非常簡單,只需將番茄炒軟,再加入螺獅粉的調味料跟配菜,搭配牛肉火鍋肉片跟金針菇,最後加一顆煎好的荷包蛋,比起原本的口味,濃郁的番茄湯底化解了辣味,吸收螺獅粉湯汁的牛肉、金針菇,帶來了不同的口感,然後煎到恰恰的荷包蛋太畫龍點睛了~沒想到沾附螺獅粉的湯汁居然可以如此美味!
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這道料理個人非常喜歡~如果平時有閒可以多準備配料的話,不妨嘗試跟著做看看唷!螺獅粉目前我推薦正常口味用黃色李子柒的、加辣加臭版選好歡螺的~其他品牌的我再陸續測試,大家可以參考看看!有機會務必試煮看看唷!
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🌀材料
🔸牛番茄1顆
🔸金針菇20-30克
🔸牛肉火鍋肉片5-6片
🔸蛋1顆
🔸水400cc
🔸螺獅粉材料包1包
📝螺獅粉目前我推薦正常口味用黃色李子柒的、加辣加臭版選好歡螺
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🍳作法
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1️⃣牛番茄切小丁、金針菇去除根部剝散、乾米粉放入冷水大火煮15分鐘備用。
📝冷水開始煮比較省時間,不必等水開再煮!
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2️⃣鍋內下1大匙油,油燒熱下蛋,煎至底部微焦翻面略煎定型即可;炒鍋下1大匙油,放入番茄丁以「小火」慢炒3-4分鐘,炒至番茄化開變軟後,加入螺獅粉的調味料與配菜(除了白醋跟花生),再加400cc的水大火煮滾。
📝醋最後放才能保留酸味。
📝花生最後放才能保持脆度。
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3️⃣承上,放入煮好的米粉、金針菇、牛肉片及荷包蛋,待食材煮熟下白醋及花生即完成!
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📖小知識(轉載自維基百科)
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螺螄粉是廣西柳州的風味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調合而成,具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味及酸筍的特殊氣味,亦是柳州對外形象的一部分。
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#螺獅粉 #金湯螺獅粉 #番茄螺獅粉 #李子柒 #大象中式料理 #家常菜 #foodie #food #foodblogger #delicious #cook #homemade #instagood #instafood
好歡螺加辣加臭煮法 在 JS Boutique Facebook 的最佳解答
♥️好歡螺 螺螄粉 #鮮香辣爽 #無辣不歡
⭐️紫色300g $(1)(2)(0)
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⭐️黃色400g $(1)(3)(5)
🛒 https://jambolive.tv/paycommodity/4166578/
網路聲量最高的好歡螺來囉📢
到底是臭?還是香?
這味道對於我們來說就是香
小編在煮的過程整個辦公室人員都餓了起來
一直追加代客料理訂單😂😂😂
口味夠勁 份量超足 大大滿足您的味蕾😋
【商品簡介】
重 量:
紫色款300g(米粉100g/料理包200g)
黃色款400g(米粉130g/料理包270g)
生產日期:標於商品外包裝
保存期限:180天,商品都是最近生產日期,請放心購買喔。
儲存方式: 陰涼乾燥處,開封後請冷藏保存。
食用方式:
1.開袋將米粉取出,放入鍋中煮約8-10分鐘,撈出放入冷水碗中浸泡
2.鍋中重新加入500ml冷水,加入煮好的米粉和螺螄料理包煮約2-3分鐘後起鍋(請依個人口味酌情加入辣油包)
3.可另外加入其它青菜或肉片配料
#好歡螺 #螺螄粉 #網紅零食 #廣西桂林米粉 #酸辣粉
【下單注意事項】
☑️留言下單請勿隨意修改或刪除訂單
(已追加商品無法取消或修改)
☑️代購屬委託行為,沒有7日鑑賞期,除瑕疵可退換貨(需於收到商品3日內拍照錄影告知)可接受再下單~
☑️商品追加期為總結單日7~14天(不含例假日)可等待再下單。
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