三妞早午餐開在安南區北安路
招牌是～ 古早味手工蛋餅
份量超多，用炒飯盒裝！
https://ikachalife.com/42515
三妞早午餐
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安南區蛋餅 在 吃在台南 Facebook 的最佳貼文
⭕ 美味平價無名早點
店內必點招牌有手工粉漿蛋餅，還有利用天然食材做出美麗的花瓣顏色的手工玫瑰饅頭。靠著真材實料的口碑和客人口耳相傳，擄獲不少老饕的味蕾。
🚩海佃路二段無名早餐店(川億家具隔壁)
🏠地址：台南安南區海佃路二段362-6號
☎電話：06-2473122
⏰時間：04:30-10:30
完整圖文：https://bopomo.tw/06-2473122/
#海佃路無名早點 #安南區早餐 #安南區粉漿蛋餅 #玫瑰花饅頭 #南瓜豆漿
安南區蛋餅 在 Facebook 的最讚貼文
這間餅鋪蠻特別的，除了賣餅、賣糕點，也賣麵糊蛋餅、水煎包等中式早餐。這裡創立於民國64年底，40多年用心製作各式糕點、早餐，是許多安南區鄉親相當熟悉的店家。
安南區蛋餅 在 阿美麵糊蛋餅 的推薦與評價
傳承老媽媽的手藝，厚實軟Q的麵糊蛋餅，煎的酥脆恰恰~淋上特調蒜頭醬油，更加提升古早味麵糊蛋餅的香氣口感，好吃到一口接一口！ 台南市安南區國安街54號旁(56巷口) ... <看更多>
安南區蛋餅 在 [問題] 安南區早餐蛋餅 - PTT 熱門文章Hito 的推薦與評價
大家好~嫁到安南區北安路二段和欣客運這邊，對我來說是個陌生的環境，不知道大家早餐都去哪裡吃？我特別喜歡手工(粉漿)蛋餅不知道哪裡有？有搜尋過了，之前有一篇特別 ... ... <看更多>
安南區蛋餅 在 [食記][多區]真實的台南早餐，五家粉漿蛋餅分享- 精華區Tainan 的推薦與評價
營業時間：早餐時段
每人平均價位：30元
快速觀看請看youtube影片(有文字/有影片/每週更新)
https://www.youtube.com/watch?v=qRpmz2ob1zY
好讀無音樂網誌版：https://goo.gl/qS1To5
想到台南人的早餐，大家的答案莫過於是牛肉湯、鹹粥、肉燥飯、魚皮湯之類的吧
但其實也不是真的天天吃的這麼澎湃，
尤其是開始上班之後早餐時間就濃縮了很多，
只有偶爾放假才能好好的坐下來搭配報紙享受一番
（不過我承認小時候的早餐確實常常是鍋燒意麵、水餃、海鮮粥、炒飯之類的）
所以如果要快速、又有台南古早風味的早餐，我一定會推薦粉漿蛋餅
份量大、便宜、加蔥、軟軟糊糊、一定要加醬料，
這幾個元素構成了我心中傳統、古早味的粉漿蛋餅。
今天要跟大家分享的是五家精選的粉漿蛋餅，深夜時間請自行斟酌觀看～
----本篇無任何商業利益----
以下是推薦美食與文字分享：
1.豆漿嫂
地址：台南市永康區中山南路498號
冒著被網友毆的風險推薦
豆漿嫂的粉漿蛋餅真的是我、的、最、愛
超級厚實又Q彈，隨意的蔥花加起司實在太美味了
三種醬料(辣醬、沙茶醬、醬油)風味各不同
招牌煎餃也推薦，普通但是份量很大(10顆40元)
門戶大開的冷氣開放用餐環境94霸氣
美中不足的是飲料(包含豆漿)都還好而已，很甜
2.阿公阿婆蛋餅
地址：台南市東區小東路198巷10號
成大學生一定吃過的蛋餅
雖然也是粉漿蛋餅但口感是脆脆的很特別，不過吃起來其實有點乾
蛋餅本身的蔥花滿少的
有些老顧客都會說「加蔥、脆一點」說不定這才是最好吃的版本
肉包(12元)外皮很鬆軟但餡料很少
假日生意非常好建議打電話預定
3.呂早餐店手作蛋餅
地址：台南市南區健康路一段195號
第二代的改良式華～麗蔥花蛋餅
新奇的打拋豬、流沙、番茄等與傳統粉漿融合
不過價位也因此偏高(40-50元)
口感偏乾脆，不油膩的餅皮處理的滿好的
招牌的打拋豬搭配濃濃的九層塔，這樣的結合意外合拍
綜合蛋餅是薯泥＋起司＋黃芥末
很有視覺效果但都是滿滿的黃芥末醬的味道，一大早吃覺得有點噁心
4.棉花糖早餐
地址：台南市中西區國華街三段142號
感覺的出來有非常多老顧客，老闆熟稔的跟大家打招呼
不油的粉漿蛋餅，麵糊比較薄透內斂
吃起來口感滑滑的咬不斷
推薦燒肉蛋餅(40元)
燒肉是老闆每天自己醃漬的，軟嫩卻不會太鹹
另外可能要斟酌內用，有發現小蟑螂(逃)
5.傳統飯糰特製蛋餅專賣店
地址：台南市北區長北街113號
服務態度很好，也是少數幾家不使用免洗筷的店
相信應該是因為一月時電視節目報導所生意興隆
推薦會牽絲的起司蛋餅(35元)，濃濃的乳酪絲吃起來很香
像是現代跟古早味的結合，邊緣煎的脆脆的卻不油！
蛋餅皮濕潤，缺點是麵漿有點糊糊的比較沒有澎度
整體來說95分還會再回訪唷
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整理完這次的分享，才發現好吃的麵糊蛋餅佈其實是遍佈台南市區
其實還有好幾家好吃蛋餅是想吃但找不到、或是攤販很早就收了(求救蛋餅王)
歡迎大家也留言分享你的粉漿蛋餅名單吧～
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忘了說長北街蛋餅的蒜蓉醬也超好吃!
※ 編輯: nariz (115.82.226.223), 06/30/2017 17:14:35
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