今天又是星期一,開始來規劃本周菜單吧?!
家裡的那三小隻歪嘴雞🐔們只要吃到好吃的食物,都會很誇張地像電影「食神」那般的説:這~也~太~好~吃了吧~~~~!😂🤣🎉🎉🎉
今天來推郁小方歪嘴雞🐔私人菜單~~
#宜蘭壯圍鄕宜蘭斑 #漁曜海物之四喜堂私廚 #漁曜海物之斑魚火作
曾是高爾夫的選手#楊光瑞,因運動傷害無法再打球,因而將自身職業轉換跑道。
和好友來到宜蘭,開啟宜蘭養殖石斑之路!
十四個年頭的養殖生涯,為了推廣自家的養殖魚貨,在2017年,在宜蘭開立互動式廚房,讓顧客近距離的認識龍虎石斑,但因為瞬間火紅礙於相當多的法令問題,因此停止,但老闆不放棄,決定轉移戰場將初衷延續到台北自家老宅,在2018年隱身台北巷弄有間的私廚就這樣開始了!
漁曜海物之四喜堂私廚 ,老闆邊學著經營餐飲業、調查台北人的飲食習慣,一切都是為了打響台灣石斑魚的名號,才剛有了小小的名氣,就遇到了2020年疫情的開始。
老闆 #楊光瑞 堅持食材誠意,秉持著石斑職人的料理之心。
將私廚在地好食材的精神,繼而延續到斑魚火作的每個餐盒裡。
因為疫情關係,漁曜海物之四喜堂私廚暫停預約,因而順勢推出籌備許久的餐盒,讓石斑魚不只是餐廳或筵席才看得到,而是普及到大眾都能享用到的餐盒。更希望能讓顧客嚐一口產地到餐桌的距離。
【疫情期間,私廚提供斑魚火作餐盒/生鮮/海鮮/肉品/烘焙食材/料理冷凍品宅配】
精緻冷凍包系列,歡迎訂購!
#https://shop.ichefpos.com/store/11ztPVzy
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅希沙良的部屋 美食-旅遊-生活,也在其Youtube影片中提到,http://goo.gl/AZTUUw 宜蘭無菜單.華麗風食事──食肆 M4H00321...
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宜蘭的無菜單景觀餐廳!
雖然去的那天下雨,但餐廳真的很美,創意懷石料理也很好吃!
✨掌上明珠會館
地址:宜蘭縣壯圍鄉大福路二段102號
電話:03-9308988
掌上明珠會館Formosa Pearl .Yilan.Taiwan
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跟我一樣以前每年至少要出國幾次才滿足的人舉手!!!
跟我一樣因為疫情不能出國而心情煩躁快悶壞的人舉手!!!
趁爆炸之前先冷靜聽我說!
真心不騙 我要來熱情推薦一個
我個人體驗一次就欲罷不能的想再去第二次的台灣行程!(因為下雨好多體驗活動被
迫取消真的超扼腕)
來來來~
這是一個叫做「食育酷樂園」的計畫
台灣有一群人
正努力嘗試把宜蘭的生產環境結合食農教育及產地旅行
透過互動體驗的方式
帶你重新認識宜蘭的好食材和職人
一長串的這句話是否讓你有看沒有懂
簡單來說,就是讓你採果子 做茶葉體驗小農生活
邊聽故事邊吃在地新鮮食材
從吃喝玩樂的過程中
重新認識宜蘭
看到這是不是覺得無言
想說宜蘭不是只有三星蔥 牛舌餅 跟鴨賞嗎?
錯錯錯!快甩掉你對宜蘭的刻板印象!
原來宜蘭也有生態友善的無毒茶園
有四季都能體驗的有機果園
有豐富的漁獲 新鮮現撈送到觀光工廠急速冷凍再簡單烹調後進到你我肚子裡海
味十足的鮮甜海鮮
甚至還有國宴級主廚親自料理
把總統副總統吃過的菜 通通讓你嚐一遍
或是在壯圍沙丘旅遊服務中心吃點點心來杯下午茶
拍些網美照 歇歇腳
不得不說 這行程真的很中都市女子的心
以下就讓我娓娓道來
🏠第一站:星源茶園
1.現做現吃抹茶霜淇淋/體驗價350元
內含:採茶裝茶園導覽+綠茶冰淇淋+茶點
2.自製茶葉枕/體驗價350元
內含:採茶裝茶園導覽+絹印茶葉枕頭+茶點
3.購買各種伴手禮
(茶葉、點心、苦茶油等等)
老闆娘超級熱情活潑,整個手作課程毫無冷場 真的是超好玩
一大早把我們這些風一般的女子搞得像瘋一般的女子
原本天氣好是要體驗採茶揉茶
但因為大雨 改成霜淇淋跟茶葉枕
霜淇淋做好要現吃,至於茶葉枕是可以帶回家的~
雖然有點可惜 但室內活動也是相當有趣
重點是價錢的不貴!!!700元搞定 有吃又有拿
🏠第二站:土雞城
放飯同時品嚐在地特色料理
原本要去的店家爆滿 沒訂位的結果就是吃不到XDDD
但去另一家也是滿好吃的
在土雞城當然要吃雞
肉質軟嫩不乾柴
藥膳蝦吃到吮指回味無窮
剝皮辣椒雞湯微辣鮮甜 我喝了三碗XDDD
餐後甜點炸冰淇淋 外型像銅鑼燒 相當特別
🏠第三站:溪和觀光工廠
1.自製御飯糰+海鮮押片/體驗價150元
2.邊聽捕魚人家的故事邊吃各種現場料理的鮮甜漁獲
3.再買些伴手禮回家
4.全新觀光工廠coming soon收門票但可全額抵消費
第四代小老闆真的是熱情又搞笑
把整個教學過程變得輕鬆互動感十足
不知不覺中 還真的吸收了一些漁業的資訊
你知道「魩仔魚」的「魩」念「魩」嗎?XDDDD
到底怎麼念?去照片裡找答案吧!!
重點是 這裡的海產真的有奇怪的魔力
吃起來就是特別新鮮 特別甘甜
新鮮的櫻花蝦更是顛覆我對他的觀感
我是個很討厭蝦米的人
常常把櫻花蝦跟蝦米當成同樣的東西
但!!!在這裡吃到的新鮮櫻花蝦
完全沒有我討厭的那種乾貨的腥臭味
超級甜!!!小小一盤是吃太不過癮了啦!
難怪很多人吃完後都進行大採買
像我同行友人會煮飯的
無一不是大包小包買各種急凍海產回家
而我這種十指不沾陽春水的
就只能默默買幾包海鮮餅當零食吃
也是很唰嘴啦
🏠第四站:壯圍沙丘旅遊服務中心
1.可以在一樓吃下午茶或看展覽(最近是蔡明亮導演的展)
2.可以私訊食育酷樂園的粉專詢問私廚料理或國宴料理菜單,預定後就可在二樓品
嚐(國宴餐10人開桌,一人1800+10%酒水另計)
3.若天氣好 外面有許多裝置藝術 超適合拍網美照
4.再走遠一點即可到海邊吹吹風
可惜當天天候狀況不好
不然早就拍翻了啦!!!景很漂亮超適合拍照!!!
另外2樓的空間寬敞明亮,從窗外看出去別有一番風味
但通常是開放給預約吃飯的客人。
一樓的空間則是所有人都可以進去
下午茶的法式點心做得不輸台北!!!
一口咬下可麗露先吃到酥脆外衣接著馬上感受到柔軟的內部
我給很高的評價
南瓜起司蛋糕融入在地農產 吃進嘴裡先是南瓜的香氣緊接著感受到奶香濃郁
毫無違和!!!
一整天的行程484看起來豐富又有趣呀~我個人相當喜歡呢!!!趕快揪3-5好友衝一波宜蘭吧!
更多資訊請上
食育酷樂園網站,或 沐旅時光。旅行生活實驗所詢問唷~私訊小編也是可以的!!
「食育酷樂園」品牌故事影片:https://bit.ly/2SClIvy
「食育酷樂園」活動網站:https://bit.ly/2OQaVMK
#食育酷樂園 #沐旅時光 #沐旅時光生活實驗所 #宜蘭 #宜蘭景點 #宜蘭美食 #壯圍沙丘旅遊服務中心 #星源茶園 #土雞城 #溪和三代目觀光工廠 #經濟部中小企業處廣告
宜蘭壯圍無菜單料理 在 【宜蘭。壯圍武暖】五月衝宜蘭美食“勁”好呷/ 超奢華創意料理 的推薦與評價
【 食肆 無菜單料理 】地址: 宜蘭 縣 壯圍 鄉美功路二段82號電話:03-930-9777營業時間:10:00~14:00 // 16:30~21:00☆最好吃的 料理 通通在這裡↓↓每週四 ... ... <看更多>
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獎品:無菜單料理1280元3名,兌換期限到5/31,需2人以上預約用餐才能抵用,跟店家出示中獎私訊即可。 辦法: 1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『武暖無國界料理』 粉絲專頁按 ... ... <看更多>