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你各位有看過林正英的電影嗎？這個像不像隨時會跳出什麼東西～（喂）🤣
超強的烤雞，平日也客滿，上次在社團打卡就有許多迴響～菜單就一種！前面好幾組兩位遊客看到菜單都走掉，因為菜單固定3-4人份烤雞全餐$1200。
點餐的時候，老闆娘還說這是四人份喔！這是四人份喔（回音）
上菜的阿姨很客氣，每個都問我：第一次來嗎？
是不是在猜我吃不完啊😝😝
烤雞有夠好吃，然後我清空了，帥氣離開
【進擊的台灣】宜蘭山野滋味 山泉豆腐乳烤全雞
位在宜蘭員山鄉，有位很有個性的醬油達人李浴祈，他原本是在都市為生活打拚，後來決定回鄉，承襲老母親的好手藝，發揚兒時記憶中的那天然醬香味，堅持以純淨甘甜的山泉水，醞釀一百八十天以上的手工醬油，還自己研發出外皮酥脆，肉質香嫩多汁的豆乳烤雞，口感不油不膩，獨特的風味大受客人歡迎。
蘭陽老媽媽手工醬油行
264宜蘭縣員山鄉坡城路68號
電話： (03) 922 5587
採訪記者:張雅姍 范可欣
#進擊的台灣 #醬油達人 #醬油 #豆腐乳 #豆乳烤雞 #宜蘭 #員山鄉 #台菜 #合菜
【進擊的台灣】宜蘭山野滋味 山泉豆腐乳烤全雞
位在宜蘭員山鄉，有位很有個性的醬油達人李浴祈，他原本是在都市為生活打拚，後來決定回鄉，承襲老母親的好手藝，發揚兒時記憶中的那天然醬香味，堅持以純淨甘甜的山泉水，醞釀一百八十天以上的手工醬油，還自己研發出外皮酥脆，肉質香嫩多汁的豆乳烤雞，口感不油不膩，獨特的風味大受客人歡迎。
蘭陽老媽媽手工醬油行
264宜蘭縣員山鄉坡城路68號
電話： (03) 922 5587
採訪記者:張雅姍 范可欣
#進擊的台灣 #醬油達人 #醬油 #豆腐乳 #豆乳烤雞 #宜蘭 #員山鄉 #台菜 #合菜
(00:00:12)半夜搗麻糬 古早味米食現捏現賣
做兒子的，心疼母親年紀大了，還得半夜起床工作，決定回家幫忙，他跟媽媽一樣，每天半夜兩點就起床開工，遵循古法，用木棒搗麻糬，做好了，就一大清早營業，趁新鮮，現捏現賣，每一個捏出來的麻糬，都還帶著溫度，儘管雙手都長出厚厚的繭，他也從沒抱怨，只希望，這樣的努力，能把阿公口味的古早味米食，繼續傳承下去。
店家資訊：
店家：游家麻糬米糕
地址：宜蘭縣宜蘭市新民路104號
電話：0918-503-069
(00:10:17)日曬豆腐乳 鳳梨糙米古法釀製
很多時候是身體發出警訊，我們才會慢下腳步思考自己的生活方式。這一個貿易公司的老闆，長年的應酬賠上了健康，他回到故鄉，在好山好水的環境做豆腐乳，雖然收入沒有過去的豐厚，但是賺到了健康、賺到和母親相處的時間，他說自己已經非常富足。
店家資訊:
蘭陽老媽媽手工醬油行
地址：宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路68號
電話：03-922-6639
(00:18:22)古早滷排飯 懷舊食堂宜蘭飄香
傳統父親，對孩子的關愛都是放在心裡，比較不擅於表達，宜蘭這一個爸爸，看到女兒經營的餐廳，生意普通又做的太辛苦了，要她收起來回家相夫教子，但是女兒不肯，堅決再拚拚看，父女倆為此冷戰長達一年，直到有一天，店裡沒有人手，做爸爸的站在門外看了老半天，才默默走進來，幫忙收拾碗筷，用行動支持女兒的決心。現在這家懷舊食堂，有在地的好味道，還有兩代同堂的濃濃親情。
店家資訊：
老街懷舊食堂
電話：03-9778199
地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段177號
營業時間：10:00-20:00
■台灣1001個故事 說不完的故事
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食。蘭城晶英:滬式手法碰上蘭陽食材，幻化出「台灣最好吃的烤鴨」 食。渡小月:百年總鋪師世家的創新蘭陽味 食。麟手創:老台菜傳承與創新，精湛手藝將台菜變身時尚藝術 食。可可德歐:蘭陽食材遇見西式巧克力，迸出絕頂好滋味 玩。星寶:一日蔥農溯源點評，認識在地新鮮食材 玩。老媽媽醬油:利用陽光與自然空氣發酵的古法醬油 宿。傳藝老爺行旅:揉合東西方風格的古典江南園林
超能力夢想學校 Gift x Super Power School
Episode 17
April 22, 2019
★ Episode details: https://share.transistor.fm/s/fde0e3e7
★ Additional episodes: https://lolalinocean.com
【News金探號】寶島玩很大 特搜DIY採果樂
00:00 草莓控注意!採果秘笈大公開
13:29 苗栗果園民宿 宜蘭採金棗
26:05 台東採釋迦 鹿野溫泉飯店
37:09 屏東玩樂路線 高雄採蜜棗
#News金探號 #寶島 #年假必去的旅行
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主持人：王軍凱 呂佳宜
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
蘭陽老媽媽豆腐乳烤香雞全餐FB粉絲專頁請搜尋@oldmamachicken https://m.facebook.com/oldmamachicken/ #蘭陽老媽媽手工黑豆醬油... 宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路68號, ... ... <看更多>
宜蘭 老媽媽 在 [食記] 宜蘭員山老媽媽豆腐乳烤香雞烤雞全餐- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：老媽媽豆腐乳烤香雞
消費時間：2017年/1月
地址：宜蘭縣員山枕山村鄉坡城路68號
電話：03-922-6639
營業時間：星期一~五 11:00–15:00, 17:00–19:30
星期六日 11:00–15:00, 17:00–20:00(周二公休)
每人平均價位：1200/餐
可否刷卡：否
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圖文網誌版在這
https://ohdice.pixnet.net/blog/post/398592202
今天要來吃烤雞大餐
這家在宜蘭的老媽媽豆腐乳烤香雞
據說是因為新聞介紹過
所以即使交通有點不方便依然生意很好
在大門口就可以看到一堆鐵桶
就是他們烤出來香噴噴的桶仔雞~
還有賣手工醬油&豆腐乳
可以看到一堆釀醬油的大甕
這裡的菜單非常簡單
就是烤雞全餐
一個全餐大概是3~5人的份量
會吃到非常飽！
如果要來的話先在一個小時前預約
可以加速等餐的時間喔
如果怕吃不飽也是有賣白飯&雞油飯
我就直接介紹餐點啦！
水果生菜沙拉
一只吃肉當然會膩
所以需要生菜來平衡一下
不過沙拉就是普普通通
熱吐司&蘿蔓
這兩樣都是拿來配烤雞吃的
熱吐司配雞肉其實有點怪
但那杯生菜非常好
因為吃太多肉真的會膩
烤雞地瓜
這才是重點啦！
真的超大一盤
完完整整的一整雞
旁邊的地瓜甜甜的配上雞肉真的好棒阿
雞肉真的超嫩的~
那盤烤雞裡還藏著韭菜
因為跟烤雞的油融合
所以菜鹹鹹的
配上雞肉&甜甜的地瓜真的是好滿足！
養生百菇雞鍋
還有一鍋超豐富的雞湯
裡面沒什麼雞肉了
但香菇真的是放超多
奶酪
就是一個小小甜點
老媽媽豆腐乳烤香雞大餐真的會吃到超飽
建議大家還是要人多一點來
因為不管幾個人來菜單就只有一個
不然真的會吃到超級膩
雞肉真的是非常嫩~~~
完全是個罪惡的一頓飯
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