【988 同行力撑叹美食】第四篇~ OMG!我的最爱~ 咖喱板面~
小时候在外婆家长大,外婆每个星期都会煮【客家板面】给我们当午餐,有时候是切成长条的粗面,有时候是捏的(我们叫“面粉粿”),养成了我这个 #爱板面的孩子!但是我贪心,也很喜欢吃咖喱面的我,常常会在 #咖喱面 和 #板面 之间犹豫不决,所以当我看见 #咖喱板面 这个选项的时候,简直对准我的菜!
这家在大记美食中心里的板面档口,售卖的板面口味很多,有传统的、有辣椒、有麻辣、有药材的,但我心中的No 1依然是咖喱!而且在咖喱板面里会有客家炸肉,酥酥脆脆的加上咖喱汤汁,一级棒!据住在附近的居民说,这档板面是婆媳的传承,小时候他吃的是婆婆的咖喱面,现在就由媳妇接手,把家婆的recipe延续下去。
988协同策略伙伴AJI-NO-MOTO®️和刀标油一起“988同行力撑叹美食”!
加影【咖喱板面 @ 大記美食中心】
营业时间:5:30 PM - 售完为止
地址:19, Jalan Kajang Indah, Taman Kajang Indah, 43000 Kajang, Selangor
Ajinomoto Malaysia #LessSalt #UmamiIt
Knife #knifedelicious #knifealwaysbether
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅北西八地 Busybody,也在其Youtube影片中提到,盆菜可說是最近幾年新年必不可少的一樣佳餚, 但是很多地方的盆菜內容都是千篇一律。 今天介紹迎客樓的盆菜,他們將客家菜餚加入到盆菜裡,讓他們的盆菜與眾不同。 點擊影片來看看迎客樓的盆菜跟其他盆菜有什麼不一樣吧! ====================== ?客家鲍鱼海参带子盆菜? Pench...
「客家炸肉」的推薦目錄:
- 關於客家炸肉 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於客家炸肉 在 Facebook 的最佳貼文
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- 關於客家炸肉 在 北西八地 Busybody Youtube 的最佳解答
- 關於客家炸肉 在 食在好玩 Eatlicious X 飞常好玩PlaynFly Youtube 的最佳解答
- 關於客家炸肉 在 The Meatmen Channel Youtube 的精選貼文
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客家炸肉 在 Facebook 的最佳貼文
【988同行力撑叹美食】第三篇:来吃云吞面咯!
小时候的我不太爱吃云吞面,但去台湾念书的那两年,却好想念在Kopitiam里常见的云吞面~因为国外完全吃不到~
被锡米山居民喊做 #鸟场 的这家Kopitiam,名字的由来是以前在这个地方是附近居民来逗鸟的场地,这里有这一家【云吞面档口】,云吞是老板每一天亲手包的,皮薄馅多~ 要炸的云吞也有!
云吞面的咸度也刚刚好~还有他们家自制的客家炸肉和叉烧~好吃!除了云吞面之外,老板也卖咖喱面,所以也能跟老板说在云吞面上淋咖喱汁噢~绝了!那天本来也想打包咖喱面但10am就卖完了,想吃的话要早哦!
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加影【鳥場雲吞麵】
营业时间:7AM - 售完为止(星期四休息)
地址:507, Jalan 14, Kampung Sungai Chua, 43000 Kajang, Selangor
Ajinomoto Malaysia #LessSalt #UmamiIt
Knife #knifedelicious #knifealwaysbethere
客家炸肉 在 我爱大马美食 I Love Malaysian Food Facebook 的精選貼文
Chow Kit巴刹63年老字号 #华人椰浆饭,有客家炸肉,从小吃到大👍!
*影片是MCO前拍的
【秋杰路巴刹炸肉椰浆饭 Taste Legendary Nasi Lemak Chow Kit Pasar】
🚙 Pasar Transit Zone C, Jalan Raja Bot, Chow Kit, 50300 Kuala Lumpur.(靠近印度回教堂)
📞 012-333 2334
🌄 7am-11am(礼拜一休息)
Facebook: https://www.facebook.com/chowkitnasilemak
客家炸肉 在 北西八地 Busybody Youtube 的最佳解答
盆菜可說是最近幾年新年必不可少的一樣佳餚,
但是很多地方的盆菜內容都是千篇一律。
今天介紹迎客樓的盆菜,他們將客家菜餚加入到盆菜裡,讓他們的盆菜與眾不同。
點擊影片來看看迎客樓的盆菜跟其他盆菜有什麼不一樣吧!
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?客家鲍鱼海参带子盆菜?
Penchai Ingredients :
1️⃣ 黄牙白 (Chinese Cabbage)
2️⃣ 香菇 (Mushroom)
3️⃣ 自制面 (Homemade Noodle)
4️⃣ 客家酿蚝士( Hakka Style Stuffed Dry Oyster)
5️⃣ 客家炸肉焖木耳 (Hakka Style Braised Pork Belly with Black Fungus)
6️⃣ 东江焖酿豆腐卜(“Dong Jiang” Style Stuffed Bean Curd )
7️⃣ 花雕干炒大明虾 (Stir Fried Prawns with Hua Diao Wine)
8️⃣ 客家盐焗鸡 (Salted Baked Kampong Chicken)
9️⃣ 鲍鱼烩海参 (Braised Sea Cucumber with Abalone Sauce)
1️⃣0️⃣ 带子 (Scallop)
1️⃣1️⃣ 十头鲍鱼(Braised Abalone)
即日起接受预订《冷冻客家鲍鱼海参带子盆菜》!特别优惠截止至2021/02/05
(All prices are subject to 6% sst)
(小2-3person)RM328+ 20%优惠RM262.40+
(中4-5person)RM588+ 20%优惠RM470.40+
(大8-10person)RM988+ 20%优惠RM790.40+
? Shopee store : https://shopee.com.my/yd_z2i62nm
? Lazada store : https://www.lazada.com.my/shop/ying-ker-lou-hakka-cuisine-sb
#迎客樓 #盆菜 #北西八地
客家炸肉 在 食在好玩 Eatlicious X 飞常好玩PlaynFly Youtube 的最佳解答
【冒烟冰镇爽脆 #古佬肉 | 寿星还有 Jumbo烟花香槟】
冰镇古佬肉你吃过了吗!? 还有食物装在木桶内的中西料理,食物又大大份吃饱饱,每份竟然从RM11.90起而已!! 寿星和朋友来到这里消费满RM30的话,还送上超级Jumbo的烟花香槟啦!!
就在Sunway Pyramid的 @798 Rice Bucket 打着 #亲民价格 #食物大份 #味道大众化 引来了不少年轻人和家庭的青睐,而且很多面饭类餐点都是放在木桶内,而且分量也大大的,男生吃了也会饱饱啊~
翻开Menu,简直就像香港茶餐厅,什么餐点都有包括鸡扒饭、猪扒饭、海陆空饭、石锅饭、各种小吃、甜品、炒拉面、汤拉面、拼盘等等,价格一律都是难以置信亲民!!
#冰镇古佬肉【RM15.90】:视觉上爆灯,好看又好吃的 #冒烟冰镇古佬肉 也只是RM15.90而已!! 外层裹了一层糖浆,冰镇之后吃起来脆脆的,外甜内咸,很不一样的口感和味道~
#茶叶烟熏鸡腿拌拉面【RM15.90】:就像香港电影常出现的“大鸡臂”,看起来以为是一般白切鸡,其实已经经过茶叶烟熏,吃起来带点茶叶香气和烟熏味,还有干拌拉面也好好吃~
#芝士焗饭系列:芝士焗饭有鸡扒、猪扒、牛柳、海鲜、海陆空甚至叉烧版本,分别还可以选择淋上红汁、白汁、葡汁和蘑菇汁。加入的Cheese分量真的超多,足以拉长长拉到站起来,真的超级犯规!!
#外婆红烧肉锅饭【RM17.90】:这里的红烧肉超赞的啦!! 选用油肉皮分明的三层肉,而且还要厚切,吃起来入口即化还有黑酱油风味,配白饭吃超下饭的。
#小蛋糕【RM4.90】:分别有金字塔Pyramidien、Caramelis Chocolate、草莓Yoghurt、抹茶蛋糕~甜甜哒等小蛋糕,好吃又好看,价格也很实惠的RM4.90而已~
#寿星优惠:真的好多人来这里庆生!! 因为消费RM30或以上,寿星生日的前后7天,就可以获得超级Jumbo的烟花香槟了,就算一班朋友来5-6人都很难喝得完啦!! 太太太大杯了~
【我们还吃了什么?】
鸡扒芝士焗饭【RM16.90】
海鲜芝士焗饭【RM17.90】
猪八戒炒饭【RM14.90】
菌菇小白菜【RM12.90】
798拼盘【RM14.50】
南乳客家炸肉【RM10.90】
各种小蛋糕【RM5.90】
三球冰淇淋Waffle【RM12.90】
法兰西多士【RM5.90】
港式奶茶【RM3.70】
港式咖啡【RM3.70】
地点:OB.K6 & K7, Oasis Boulevard, G Floor, Sunway Pyramid.(Morganfield’s隔壁,狮子头旁边)
联系号码:012-220 5974/016-917 4398
营业时间:11AM - 11PM(每天营业)
FB:https://www.facebook.com/798ricebucket/
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客家炸肉 在 The Meatmen Channel Youtube 的精選貼文
Recipe at: http://www.themeatmen.sg/hakka-char-yoke
Hakka Char Yoke, also known as braised pork with black fungus, is a must serve dish during festivals in a Hakka home. It may not be the most appealing dish looks wise but this traditional Hakka dish brimming with sumptuous flavours.
Fermented red bean curd has a distinct zesty flavour and 5-spice powder, like its name suggests, blends all the five principal taste profiles. Mix these two together with the other condiments, it just brings out that fascinating symphony of flavours. Marinated overnight in those intense flavours, deep fry the pork belly to seal in all that heavenly mixture into each and every chunk. Braising then helps to moisten and tenderize the pork belly – giving it that perfect succulent melt-in-your-mouth texture!
Pair those sweet glazed pork belly and soft yet slightly crunchy black fungus with noodles or rice, or just savour those pure flavours on its own. Fret not! You don’t have to be of Hakka descent to replicate this insanely aromatic festive dish. This simple recipe does not require many ingredients and you just need slightly less than an hour of stewing to achieve that fantastic combination of meat and intense flavours – definitely worth the wait!
#themeatmensg #simple #delicious
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南乳炸肉( 客家炸肉 ) Deep-fried Pork Belly With Fermented red beancurd ... 听说这道菜人见人爱❤️ 是不是真的 ? ... <看更多>
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