Search
[#家常飯OhChef #집밥오셰프 強勢回歸，部!隊!鍋! #부대찌개]
好的，這是一個名符其實的超異國料理，原則上是韓國部隊鍋基底，但運用的是香港買來的焗豆與餐肉罐頭，哈哈哈！比外面餐廳再接近正統一點，但又亂加一些海鮮料所以又沒那麼道地，不過這可是阿嬤活到快九十歲，第一次吃部隊鍋，出自敝人在下之手，也是榮幸。
不過其實這是我第一次做部隊鍋，因為總覺得沒那個豆子不道地，噗噗。其實部隊鍋非常簡單，熱狗、餐肉、火腿必須，豆腐洋蔥增加味道口感，最重要的是調料，辣椒粉、醬油、糖、辣椒醬、蒜頭，就可以做好基本的醬料，在鍋內擺好，放上一點泡菜，接著把高湯加進去，讓他滾沸，後來再加上泡麵、起司，湯的味道會無比進化，總之，部隊鍋的精髓在於它的味道會隨煮的時間越來越不一樣吧！阿嬤原本覺得湯很辣，後來食物味道都煮出來，就覺得很融合順口，我今天自我評價也很滿意。
下次有機會在家煮煮看吧！天氣轉涼，部隊鍋煮得正是時候。
[祝大家中秋節快樂!! 즐거운 추석 보내세요!!]
今天大概媲美韓國媳婦一樣的忙碌，因為，我竟然進行了三場生放送，還有料理了全家的正餐，整個話講好多，料理也煮好多，汗也流超多。
再次感謝大家今天的加入，讓我們家的中秋節，突然好像邀請到了很多人客，瞬間變得好熱鬧，生放送真的太好玩，媽媽跟爸爸還會回放，讓我感到害羞，阿嬤就是難以控制，所以才好笑，希望大家有感受到我們全家人的熱情。
中秋節果然是跟家人團圓的節日呀！雖然我們本來每天就在一起。
為大家複習一下今天的三場料理秀：
1. 炒冬粉 #잡채 >>>韓國中秋節慶食物
2. 漢拏山炒飯 #한라산볶음밥 >>>混搭白老師泡菜炒飯精髓的牛島記憶
3. 中秋就是要烤肉 #고기구이>>>傳說中的廚具"烤盤"+韓式Style烤肉
#집밥오셰프 #家常飯OhChef 我們下次再見，安妞!!
#집밥오셰프 #家常飯OhChef
這才是直播重點，本人也害怕失敗的
#漢拏山炒飯 #한라산볶음밥 來啦！！！
[#家常飯OhChef #집밥오셰프強勢回歸，部!隊!鍋! #부대찌개] 好的，這是一個名符其實的超異國料理，原則上是韓國部隊鍋基底，但運用的是香港買來的焗 ... ... <看更多>
·OHCHEF年糕麵料理包·HOW CHON 料理湯品·Damizle黃金柚子醬 ... 【年糕料理】料理－ 845 篇食譜與家常做法- Cookpad 年糕料理料理怎麼做才好吃？ ... <看更多>
家常飯ohchef 在 韓國阿嬤泡菜評價2022-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的推薦與評價
[#家常飯OhChef #집밥오셰프強勢回歸，部!隊!鍋! #부대찌개] 好的，這是一個名符其實的超異國料理，原則上是韓國部隊鍋基底，但運用的是香港買來的焗 ... ... <看更多>