韓式雜菜
宥宥廚房小料理🐯
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這是人生第二次,做韓式炒雜菜
因為我不能吃牛肉的關係…
換成嚼勁更好的松阪豬肉,
某層面這也算中秋烤肉,
食材沒烤完,可以二次利用
的實用料理🥳
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料理做法🍳
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韓式冬粉泡水約40~60分鐘,
泡至軟化等待期間…開始備料食材
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鍋內先不下油,喜歡吃的菇類
下鍋煸除水份,起鍋備料。
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炒鍋稍微擦拭一下,加入一匙油,
熱鍋,蛋攪拌均勻,下鍋煎成餅狀,
起鍋切成絲狀備料。
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炒鍋加入松阪豬肉,煎出油脂
再下紅蘿蔔,木耳,洋蔥,炒出香味,
起鍋備料。
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韓式冬粉泡開,瀝乾水份。
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水煮至沸騰,冬粉下鍋煮約5~6分鐘
起鍋瀝乾水份,再與香油拌勻備料
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炒鍋加入些許香油,蒜末爆香,
紅椒,菠菜,下鍋,稍微拌炒
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再把備料食材下鍋,加入一小匙糖,
一匙醬油,拌炒均勻。
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起鍋再與蛋絲,再撒些許芝麻,擺盤
完成
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잡채 在 奇奇 Facebook 的精選貼文
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@bibimbap.ttomaji
嘿~
一起拌拌嗎?
簡單的生活,
也能是種幸福!
煮個麵食,
隨意的拼湊些食材,
然後愜意的窩在沙發上,
那些生活中的鳥事,
先別想吧!
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拼拼拌韓式冬粉快煮包-
Q彈有嚼感的麵條,
川燙一下,
搭配上芝麻以及完美的醬油,
這樣的美味難怪會成為韓妞最愛!
(我自己不愛加料,
所以單純拌上芝麻醬油就是絕)
4-6分鐘快速上桌,
當然囉~
若冰箱裡有沒煮完的食物,
也能自搭配,
真是快意人生啊!
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W/: @b.plus_studio
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잡채 在 我在韓國 MISS U Facebook 的最佳貼文
早上起床
好想吃 잡채
잡채 在 TAIKINOAH Youtube 的最讚貼文
皆さんこんにちは😉
TaikiNoahです✨
今回はNoahの絶対失敗しないチャプチェ‼️をお届けします☺️
また次回は皆さんからリクエストをいただいた料理を作ってみようと思うので、コメントたくさんお待ちしております😆
#タイキノア #日韓カップル #チャプチェ
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잡채 在 凍齡阿豬媽Wendy Youtube 的精選貼文
原來都幾易煮,調味主要都係用豉油、糖、麻油、胡椒粉,返香港都可以煮下黎食。
大家都試下啦!!!
#韓國生活 #凍齡阿豬媽Wendy #잡채만들기
잡채 在 KaoruTV Youtube 的最讚貼文
この日目こすっちゃって
アイラインがびゃーってなってるんですけど
お気になさらず・・・。
ということで!!!
久しぶりの広蔵市場に行ってきました!
前に用事で明洞行ったら
まじでここ明洞?って感じだったので
広蔵市場は大丈夫かな?と思い見てきました!!
韓国の市場って冬に行くと
「外で食べるの寒そう!」って思うじゃないですか
違うんですよ。
広蔵市場のお店は座る椅子部分が
めちゃくちゃあったかいんですよ。
(もはや熱い)
だから食べながら凍えることはないので
冬でも屋台を楽しめるんですね。
(行くまでが寒いけど)
一緒にご飯食べたおじちゃん、
どっかの社長さんらしくて
毎日ここの屋台にくるらしいので
是非皆さんも探してみてください。
別に会ったところでなにもないすけど。笑
途中で前に行ったラーメン屋さんあって
普通にラーメン食べたかったwwwww
そのお店見てからチャパゲティ+ブルダックが
めちゃくちゃ食べたくてネットで
即買いました。
経済って回し、回されって感じだなって
感じた1日でしたね。
ナマステ。
▼広蔵市場のラーメン屋さん▼
https://youtu.be/C1UPgyuntiM
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