昨天是Bank Holiday,本來很想出門逛花園,但他就想賴在家裏。很久沒煮的他,自告奮勇煮了一大鍋湯。
不知道大家擇偶時會不會在意對方會不會喜歡吃自己喜歡的食物?我倒是有點在意,畢竟長時間相處,每天吃飯吃什麼這件事喬不攏,那真的挺麻煩的吧!還有聽過同樣異國戀的亞洲女生的另一半不吃亞洲食物,只吃西式餐點,所以女生就每次都要煮兩種不同口味的餐....(要是我就覺得老娘肯煮算不錯了,煮什麼你就給我吃甚麼,少在那邊囉嗦😑)
還好 Mr.D 很喜歡亞洲食物,尤其喜歡喝湯(而且不是濃湯那種,是清湯)!其實歐洲人好像沒有很愛喝熱湯,連我有些朋友聽到他喜歡喝湯都覺得有點驚訝!後來我去過他的家鄉才知道其實羅馬尼亞的飲食,有些跟台灣其實有點莫名的相似,餐廳也常常會有蠻多湯品的選擇,去親戚朋友家裏吃飯也常常會先來碗湯, 而且不是冷湯,是熱熱的熱湯啊!(話說我第一次喝冷湯時,實在覺得喝不下去啊!湯一定要趁熱喝,怎麼會有人要喝冷的啦?)
他煮的這道湯之前在他的家鄉餐廳也喝過,裡面放了蕃茄、紅椒、(很硬的)高麗菜,雞蛋,巴西利....,還有一種他們特別煙燻過的豬肉,加進去後湯喝起來會有種濃重的煙燻香味。然後重點來了,就是他一定會加很多檸檬汁,所以湯喝起來挺酸的。
記得我們剛交往時,有次我(假賢慧)煮了玉米排骨湯給他喝,他喝了一口竟然問我可以加檸檬嗎?那時我真的覺得莫名奇妙耶!玉米排骨湯是要加什麼檸檬啦?不喜歡以後就不要再煮給你喝啦!懂什麼,加什麼檸檬😳(翻桌)
後來才知道好像他們國家蠻愛吃酸的,這湯不只加檸檬,還可以加優格,酸得更徹底!除了這個,還有酸高麗菜捲,跟我們的白菜捲吃起來很像,只是是酸的喔!
在一起久了後,我也會投其所好,炒菜煮麵時也常多加一點醋,吃久也是慢慢習慣了啦!
今天他要上班,我自己炒個青菜,一點十穀米,再喝上一碗他煮的湯,就覺得挺滿足的了!
#london
#londoner
#londonlife
#vickylin
#vickylinnomakeup
#林韋綺
#倫敦日常
#他在泰國每日必喝冬陰功
#臺灣只要有湯麵加燙青菜就開心了
#還好沒有太囉嗦
同時也有493部Youtube影片,追蹤數超過526的網紅阿官KUAN,也在其Youtube影片中提到,#希臘 #希臘自助 #希臘旅遊 #聖多里尼 人生第一次去希臘 居然是在疫情之下 影片中介紹了希臘大綱、疫情政策、交通、租車、住宿、美食 我們去了三座不一樣的島嶼 很可惜在第二座島摔車 希臘真的好美呀 希望這個影片可以幫助到大家!! Follow me: ►Facebook: https://...
家鄉餐廳 在 Vicky Lin 林韋綺 Facebook 的最讚貼文
昨天是Bank Holiday,本來很想出門逛花園,但他就想賴在家裏。很久沒煮的他,自告奮勇煮了一大鍋湯。
不知道大家擇偶時會不會在意對方會不會喜歡吃自己喜歡的食物?我倒是有點在意,畢竟長時間相處,每天吃飯吃什麼這件事喬不攏,那真的挺麻煩的吧!還有聽過同樣異國戀的亞洲女生的另一半不吃亞洲食物,只吃西式餐點,所以女生就每次都要煮兩種不同口味的餐....(要是我就覺得老娘肯煮算不錯了,煮什麼你就給我吃甚麼,少在那邊囉嗦😑)
還好 Mr.D 很喜歡亞洲食物,尤其喜歡喝湯(而且不是濃湯那種,是清湯)!其實歐洲人好像沒有很愛喝熱湯,連我有些朋友聽到他喜歡喝湯都覺得有點驚訝!後來我去過他的家鄉才知道其實羅馬尼亞的飲食,有些跟台灣其實有點莫名的相似,餐廳也常常會有蠻多湯品的選擇,去親戚朋友家裏吃飯也常常會先來碗湯, 而且不是冷湯,是熱熱的熱湯啊!(話說我第一次喝冷湯時,實在覺得喝不下去啊!湯一定要趁熱喝,怎麼會有人要喝冷的啦?)
他煮的這道湯之前在他的家鄉餐廳也喝過,裡面放了蕃茄、紅椒、(很硬的)高麗菜,雞蛋,巴西利....,還有一種他們特別煙燻過的豬肉,加進去後湯喝起來會有種濃重的煙燻香味。然後重點來了,就是他一定會加很多檸檬汁,所以湯喝起來挺酸的。
記得我們剛交往時,有次我(假賢慧)煮了玉米排骨湯給他喝,他喝了一口竟然問我可以加檸檬嗎?那時我真的覺得莫名奇妙耶!玉米排骨湯是要加什麼檸檬啦?不喜歡以後就不要再煮給你喝啦!懂什麼,加什麼檸檬😳(翻桌)
後來才知道好像他們國家蠻愛吃酸的,這湯不只加檸檬,還可以加優格,酸得更徹底!除了這個,還有酸高麗菜捲,跟我們的白菜捲吃起來很像,只是是酸的喔!
在一起久了後,我也會投其所好,炒菜煮麵時也常多加一點醋,吃久也是慢慢習慣了啦!
今天他要上班,我自己炒個青菜,一點十穀米,再喝上一碗他煮的湯,就覺得挺滿足的了!
#london
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#他在泰國每日必喝冬陰功
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家鄉餐廳 在 方健儀 Akina Fong Facebook 的最佳解答
2017.6.16 U Magazine Local Gourmet
《比河內更地道的越南菜》
你可能覺得我誇張,但呢間真係好食到冇朋友!
********************************
最近接受傳媒訪問,談一個我很外行的題目:穿衣之道。相比起時裝達人,我沒有真知灼見,只認為衣物的價格廉貴不重要,最重要還是Mix and Match。
說到找廉價貨,深水埗長沙灣道可說是我最愛的地方之一,因為時裝店有時會散貨,批發價零售賣,從前要報新聞衣服需求大,我也會在該處「執平貨」,幾十元可以買到一件稱心的套裝褸。
購物過程往往令人興奮,但購物完畢肚子會提醒你,無論身軀或銀包都虛耗過度,需要補充體力。深水埗美食眾多,但我強烈推介一家距離長沙灣道不遠,位於荔枝角道的越南食店第一郡。
提到越南菜,香港人即時想起生牛肉湯河或越南春卷,但本身是越南人的老闆娘何太笑言,她的家鄉菜何止幾款?何太與越南華僑的丈夫結婚,十年前到香港定居,現在已操一口流利的廣東話。她喜歡下廚,眼見香港較少地道越南菜,三年前索性自己開一家,親手做一些比家鄉更地道的越南家常菜。
我首推兩項不是主菜,但極受歡迎的食物,其一是斑蘭糕。何太每日用新鮮斑蘭葉榨汁,再加購自越南的糕粉泡製面層及底層,不加人造色素,中間鋪上綠豆蓉,我膽敢說未吃過那麼好吃的斑蘭糕。由於全人手製,何太每日只做六十至一百個,下午三四點往往沽清。我們拍攝當日幸運地吃到最後兩個,其他顧客知道售罄無不報以失望的表情。
另一款是牛油果沙冰。我怕飲「生冷嘢」,但這杯沙冰沒有冰粒,而且非常香滑,有濃郁的牛油果味,女士們飲一杯已經很飽肚。何太說越南人喜歡喝此沙冰,因為對皮膚好,一杯也不怕肥。
不怕吃胖的還有米紙蝦卷,何太專門訂購品質上乘的米紙,再包濛粉、生菜、青瓜、芽菜及蝦。何太更想出家鄉餐廳也不會做的心思,是特別用蕉葉包裹蝦卷,保持米紙濕度之餘,食客亦可以逐片撕下蕉葉吃,不用沾污雙手。蝦卷亦無添加油,非常健康。愛吃濃味的朋友可點花生醬加海鮮醬。
男士們沒有主食到肚可能不夠飽,我推介蟹膏番茄湯濛。蟹膏是用蟹蓋膏、蟹肉及蛋混合而成,很鮮味,濛粉內也有豆卜、豬紅,亦有原味及豬耳扎肉。別忘記喝一口湯,因為它是用豬骨及新鮮磅蟹淆四小時而成,不加味精。
何太堅持,所有菜式做法要跟足家鄉,有些菜式比越南更越南,無怪乎非深水埗區居民及越南同鄉都專程過來光顧。
家鄉餐廳 在 阿官KUAN Youtube 的最讚貼文
#希臘 #希臘自助 #希臘旅遊 #聖多里尼
人生第一次去希臘
居然是在疫情之下
影片中介紹了希臘大綱、疫情政策、交通、租車、住宿、美食
我們去了三座不一樣的島嶼
很可惜在第二座島摔車
希臘真的好美呀
希望這個影片可以幫助到大家!!
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化液同瓊屑,含消在瓠犀。
節疏冰易折,絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚,朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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俱是閤家門不出,要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》
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