Search
· 寂人甜食
◾抹茶白柚玄米戚風 $140
◾茉莉鳳梨冰茶 $120
-
二訪，隱身在崁仔頂漁市內的寂人甜食
二樓的空間有種鬧中取靜的感覺
雖然陰天但採光依舊好到不行！
甜點會以老闆做什麼而出什麼甜點
每次去都可以有種驚喜感🤣
這裡的環境舒服到會讓我想一直來
-
#抹茶白柚玄米戚風
戚風鬆軟綿密 帶有淡淡的抹茶香
搭配清爽的柚子果肉
蛋糕外層的白巧加抹茶醬稍微偏甜
整體吃下來意外的不甜膩 反而很清爽
-
地址: 基隆市仁愛區孝一路31號2樓
營業時間: 五-一 13:00-19:00
#keelung #基隆 #仁愛區 #孝一路 #keelungfood #基隆美食 #基隆甜點 #崁仔頂 #崁仔頂美食 #戚風 #抹茶 #冰茶 #抹茶控 #寂人甜食 #foodie #instafood #popyummy #相機食先
………………………………………………………………
#烏龍吃基隆
#烏龍吃抹茶
#烏龍の吃貨食記🍴
#走吃蛋糕🎂大人系空靈生日蛋糕 四吋六吋都能選
在基隆走跳的成就之一，今年截至目前為止的生日蛋糕，通通都是基隆在地咖啡店客製出品，除了HanaCafe老闆娘屢屢變出的gogoro、嚕嚕米造型蛋糕，這次煮婦自己的日子，則是訂了其它店家較大人的款式，有來自Homerun Roasters的芒果鐵觀音生乳酪，以及終於吃到的下雨的時候 手作烘焙那些事。
因為在基隆認識了同月同日生的好友，我們倆在生日前一天，訂了四吋蛋糕小小慶祝。四吋其實是個很尷尬的尺寸，不少手作蛋糕店明文沒有接，但Homerun Roasters好貼心，只要有模都能進行。
這次煮婦訂的是 #芒果鐵觀音生乳酪口味，到現場領時，美麗老闆娘從冰箱拿出水果現切現放，生乳酪口感綿密，入口即化，非常適合不喜歡吃海綿蛋糕的朋友。
而耳聞多時的下雨的時候 手作烘焙那些事，一直是煮婦想去走走的甜點店，苦於難以到達，遲遲無法前去。沒想到這次家中隊友居然訂了它的 #焦糖香蕉千層，前一天訂6吋，隔日就可以領貨，真的超讚！
烤得焦脆苦甜的糖片，讓細緻的奶油千層不致於太膩口，再加上時時有香蕉提味，很適合配上一杯咖啡、一本書，度過一下午（但全職媽媽沒有這種時候）。
除了平時到訪的手作甜點，好感謝這些默默在基隆耕耘的風格店家，讓生日聚會蛋糕也有空靈氣質的偏好選擇。那麼，下一個要繼續攻下的口袋名單就是 #寂人甜食 啦！
寂人甜食 (基隆)
一週僅營業四天(五六日一)的甜點工作室-寂人甜食, 位在崁仔頂漁市巷弄一棟建築物二樓, 午後漁市幾乎沒營業, 步行而來依舊會聞到海鮮味, 走廊上一盞盞舊時漁船用照明燈, 白天看也頗有特色
焦糖烏龍戚風 150
荔枝薄荷櫻桃氣泡飲 130
焦糖烏龍戚風的蛋糕體與鮮奶油茶味溫和, 有茶香不會有茶澀味, 蛋糕體十分鬆軟, 焦糖醬味道好, 用酥餅碎點綴, 我最愛的是上面的焦糖脆脆, 微微黏牙, 焦化糖香甜蜜蜜, 老闆, 可不可以直接來一盤配咖啡? 😆
氣泡飲的果醬皆自製, 我選荔枝薄荷櫻桃, 荔枝與櫻桃搭配無違和, 薄荷味較不明顯, 但還是很好喝 😍
關於店家的一些注意事項, 大家記得拜訪前先到他們粉絲頁看看唷
#ellen在基隆
#基隆 #基隆美食 #基隆甜點 #寂人甜食 #甜點工作室 #戚風 #焦糖烏龍戚風 #荔枝薄荷櫻桃氣泡飲 #崁仔頂漁市 #taiwan #keelung #dessert #pastry #chiffon #대만 #기롱 #케이크 #시폰케이크 #카페 #캐러멜우롱차시폰케이크 #여지민트체리소다 #台湾 #カフェ #ケーキ #シフォンケーキ #カラメルウーロンシフォンケーキ #ライチミントチェリーソダ #デザート #ellen吃甜點
ISM主義甜時 老闆 陳世霖曾到日本學烘焙，也娶了一個日本老婆。到底日本老婆跟台灣老婆有什麼不一樣呢? 鏡週刊請陳世霖現身說法。鏡傳媒影音組出品拍攝 ... ... <看更多>
寂人甜食 老闆 在 寂人甜食 的推薦與評價
寂人甜食, 基隆市. 3567 likes · 116 talking about this. ... <看更多>