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SHIAWASE✖️Hiyama沙田新分店🎊
沙田朋友有福啦😍日山同幸匠燒合體開設新分店！設計上將尖沙咀2店既元素帶左過黎，門口亦有鳥居打卡位⛩️而出左名超難Book既日山就會係另一邊，沿用淺木色系設計，今次就同好友們先係幸匠燒用餐，除左主打串燒之外，沙田店仲增添壽司同Omakase呢🤩
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幸匠燒主打串燒、佐酒小食、和食、刺身等等，其中剌身都升左級，多左呢款✨特上刺身拼盤✨共10款時令刺身，包括拖羅、海膽、三文魚、深海池魚等等，味道鮮甜！
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壽司有卷物、手卷、拼盤等等，當中壽司拼盤有12貫，水準都唔錯👍🏻推薦大家一定要試試佢地既自家創作卷💕分別有燒三文松葉蟹卷、沖繩海膽卷、山葵日山和牛肉卷，其中✨燒三文松葉蟹卷✨超好味！厚切卷三文魚，配啖啖蟹肉，鮮味十足，滿滿幸福既味道😚
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📍SHIAWASE X Hiyama
🚏沙田沙田正街18號新城市廣場1期6樓631, 632號舖
燒肉牛藏 - 無限時燒肉放題🥩
最重要係下午 2 點後入座都可以食到4點半，最啱我哋啲一放假就訓到自然醒嘅朋友仔！
裝修好有日本feel，座位舒適私隱度高🤤
除了優質美國牛肉🐮海鮮及其他肉類，$298位任食選擇還有天婦羅及和食等（+$70任食美國和牛，+$108任食刺身）放題包括免費🆓飲任非酒精類飲品，甜品～
如果鍾意飲酒🍻另外加錢可任飲清酒、梅酒、生啤及葡萄酒💦
🥢午市同時提供多款日式定食，放題以外都好多選擇🍱
升級任食燒肉嘅 #美國和牛 肉質嫩滑🥩脂肪分佈平均，擺盤精緻，睇得又食得，CP值高！
我貪心啲，想食埋刺身，就加錢升級 #海膽 #三文魚 的刺身拼盤🍣，鮮味十足～
食物選擇十分之多！仲有好多飲品同甜品可以自取，想食高質素燒肉不妨試試🤤
🥩 燒肉牛藏 @yakinikugyukura.hk
📍地址：尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場7樓701號舖
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［香港 尖沙咀］位於金巴利街嘅 晴空 日本料理🗻 雖然只係新開無耐，但晚上都幾𝙛𝙪𝙡𝙡 𝙗𝙤𝙤𝙠𝙞𝙣𝙜，建議提早訂座😉 晚市有2款𝙊𝙢𝙖𝙠𝙖𝙨𝙚，點咗較便宜嘅晴𝙃𝙖𝙧𝙚 𝙎𝙚𝙩($800)，包括：前菜、刺身3點、和食、壽司6貫、手卷、吸物及甜品🥰
🗻前菜： #雜錦海鮮
用上多款魚刺身角切，鋪滿脆口晶瑩嘅蟹子，口感十足！
🗻刺身： #鰈魚薄切
鰈魚咬下去帶清甜，蘸酸汁鮮味更鮮明😗
🗻 #煙燻鯖魚
全晚其中一道好難忘嘅料理👍🏻 #鯖魚 肉質細緻，唔單止上枱聞到，入口都盡是煙燻香，更加襯托出鯖魚獨有嘅魚味💨
🗻 #拖羅配山葵漬
#拖羅 魚油豐腴，肥美無筋，巧妙地配搭wasabi及紫蘇葉，食落唔會覺膩😌
🗻 #汁煮鰤魚骹
鰤魚口感嫩滑，同時煮得入味香甜。不過👦🏻嘅鰤魚骹大小同我嘅爭好遠🤭
壽司6貫一次過上，分別有：中拖羅、右口魚邊、馬糞海膽、銀鱈魚、北寄貝及金目鯛🍣
魚料新鮮，特別鍾意 #銀鱈魚，輕輕火炙過更加逼出油香，非常肥美！壽司飯唔會握得鬆散，不過始終一次過上，溫度同口感都係爭少少🤏如果舍利酸度調高一點都會更好。
🗻 #吞拿魚蓉手卷
用上赤身吞拿魚蓉，魚味比較濃郁😉
🗻 #帶子蟹肉湯
帶子粒分量慷慨，湯頭清甜，飲落有絲絲蟹肉，口感豐富🦀
🗻甜品： #北海道蜜瓜
夏天蜜瓜當造，有多汁又香甜嘅北海道蜜瓜作結實在太幸福啦🍈🍈🍈
因為我哋無坐吧檯，所以無機會同師傅交流，有d可惜😞如果上枱時店員可以稍為介紹食材及進食嘅先後次序會更好。整體刺身用料新鮮，不過呢個價錢我又會期望刺身處理手法或配搭上會有新鮮感🧐 聽聞lunch set抵食好多，或者下次會試吓午市😛
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00:00 開始
02:16 點解日本業務超市買嘢咁平,
03:03 今晚影片內容
06:40 日本網站得到日本業務超市官方回覆, 有關跟大埔業務超市的關係
11:23 九折去到幾時
14:59 點解選址喺大埔
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請用片右下角調4K睇片。
南海一號
春日好誘人美食滋味餐 每位$330 (3位起)
每位敬送橙汁或汽水一杯 (優惠期暫定至月底)
請向餐廳查詢
久別南海一號,兩年一別,人生也經不少風浪
令人感觸不少
今次推出了震撼價格的超值滋味套餐
$330起,享鮑魚冷盤,砂鍋翅,還有原條杉班?
還未計前菜小吃和甜品?
位計,3位起,那有什麼吃?
冰鎮鮑魚,金蒜拍青瓜,陳醋雲耳
脆皮燒腩仔,南海砂鍋翅,黑松露帶子
蔥油淋海鹽蒸虎杉班
金盞鹿兒島和牛崧
珍珠鮑魚糯米飯
甜品 :冰花南瓜西米露
連甜品
享盡美景和美味,超值之選
再不訂位,就沒有位了
金蒜拍青瓜,陳醋雲耳
蒜味淡雅瓜肉脆爽, 雲耳脆厚,爽脆不膩
冰鎮鮑魚
切成大小相同既鮑魚絲
肉質鮮嫩,仍保有爽彈口感
脆皮燒腩仔
外皮香脆,層層肉質嫩滑
肥瘦適中 吃下皮脆，油香滿口
近年已經好少食翅
因為越來越多餐廳改用其他食材取代
湯味道鮮美 翅和食材鋪滿砂鍋
啖啖鮮味 軟糯而兼有柔潤
醇釅而不失清鮮 滋味雋永
食到八點左右,原來而家仲有幻彩香江...
對,$330就包括了無敵海景呢~
黑松露帶子
珍寶級尺寸帶子 兩面煎至微焦金黃
味淡雅 不蓋過食材鮮味
蔥油淋海鹽蒸虎杉班
淋蔥油,而不用豉油去浸魚身
這食法可以細味品嚐魚肉既嫩,爽,彈,油香
肉質結實飽滿，味道鮮美
海鹽調味已令鮮味更突出
再加上蔥油作點綴,更鮮香
肉質嫩滑又富彈性肉多骨少好易食
金盞鹿兒島和牛崧
珍珠鮑魚糯米飯
品嚐了魚再上最後兩道主食
和牛崧多種食材切成相同大細炒成
只有大約兩口份量,不太多,還可以吃得下呢
最後就是鮑魚糯米飯 小巧精巧中竟有一隻鮑魚
兩口吃完,味道不膩還有鮑魚作結尾
食飽就欣賞下美麗的香港
甜品 :冰花南瓜西米露
尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場30-31樓3001及3101號舖
Shop 3001&3101, 30/F-31/F, iSQUARE, 63 Nathon Road, Tsim Sha Tsui
https://www.elite-concepts.com/restaurants/attachments/000000280_0.pdf
https://www.openrice.com/zh/hongkong/offer/%E6%98%A5%E6%97%A5%E5%A5%BD%E8%AA%98%E4%BA%BA-%E5%8D%81%E9%81%93%E8%8F%9C%E6%AF%8F%E4%BD%8D-330-%E5%8E%9F%E5%83%B9-850-%E5%8D%97%E6%B5%B7%E4%B8%80%E8%99%9F-o135042?type=offer
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【尖沙咀 Omakase】過份的華麗！尖沙咀 Omakase 花晨月夕 KUNO 19道食物 值唔值得去食？
上次去完一間初級嘅 omakase，唯獨係數量取勝。今次我哋食附近另外一間，貴少少，換返嚟究竟係點樣架呢？ 今次朋友帶我去食，唔知大家有冇食過呢？
#KUNO #花晨月夕 #omakase #廚師發辦
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