一起於純白小屋、綠色小花園中,吃特別可愛的台灣記憶甜點
🍃山木島:https://banbi.tw/shanmudao/
以台灣的土地、山林和文化做成好吃的甜點、餅乾
燈光明亮的環境、大片的落地窗、妝點生命力的植物,把對生活的希望、喜悅聚集在這裡。
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Shānmù 山木島 想像不到的「台灣飲料蛋糕」珍珠奶茶、百香綠椰果;「台味餅乾」仙草、紅豆艾草、爆米香、「茶詩蛋糕」,可愛的外表和特別的口味,特別有趣。
這些味道代表了台灣,也連結了自小以往的文化、記憶,每咬一口台味餅乾,吃的都是珍貴的記憶。
或是把千層酥餅乾變成了葉子,五種口味、五種顏色的「森林酥」,如代表五種葉子的變化。
酥鬆,由一顆顆晶亮的小糖粒帶來脆感及甜度的轉換,口味上的差異是淡淡的,不過可愛的顏色卻是讓心感到溫暖。
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台灣有這麼多美好的地方,卻是透過國外朋友敘述才得知
主理人運用自己擅長的設計結合苗栗老家數十年的製餅經驗,和主廚弟弟一起把台灣讓人感動、懷念的部分,化作為每一個使人懷念的餅乾、蛋糕點心。
用台灣味的點心交朋友,這就是山木島,以糕點呈現台灣土地、文化和記憶。
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在分享人生重大喜悅或傳遞日常關心時,也能藉由手中的甜點、餅乾禮盒讓人喚起腦海中的記憶及對於土地的愛,「一片森林開始於一顆種籽,一本好書開始於一個篇章」,把這些綿延出去。
最讓人感動的是「山木計畫」,山木島提撥收益的1%投入任何與台灣山林維護有關的專案(水土保持、幫助森林巡邏員添購裝備、森林研究、紀錄片等),實實在在地為台灣盡一份心力。
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#台中甜點 #伴手禮 #禮盒 #餅乾禮盒 #手工餅乾 #喜餅 #彌月禮
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這天氣讓人不自覺啟動囤積脂肪的動物本能
明明中午吃得飽嘟嘟
才下午3點嘴就開始饞了
4點已經在思考晚餐要吃什麼😳😳
我們家好愛喝湯,餐餐無湯不歡
沒有喝到湯就好像沒有獲得溫飽一樣
所以像這種微涼溫度
假日餐桌上一定會有一鍋湯品
有可能是一碗湯麵、一鍋湯、一盅醬汁或是火鍋
湯底我都盡可能自己用食材熬煮!!
之前只要家人說要吃火鍋
我總是大費周章準備香菇、白蘿蔔、番茄、柴魚、玉米....
像古人熬湯底這樣 (很認真吧)
因為不想買超市裡看都看不懂的添加物湯底
所以把自己搞得很忙!!
直到偶然在日本超市發現了神物
『北海道の極出汁』無添加和風湯包‼
天啊~ 少說幫我省下至少一個小時的買料備料時間
日文出汁就是高湯的意思
這款湯包從2018年被我們引進台灣熱賣到現在!!
每個月銷售都破千包
年初原廠還一度來不及生產給我們
主要嚴選北海道的鯖魚、宗田鰹魚、沙丁魚、昆布、香菇、醬油
研磨製作成粉狀,對水600cc就能稀釋成湯底
就是這天然美味造就不敗的回購率!
我完全依賴它、不容許斷貨齁😌
超方便、天然又快速
而且每一口湯都可以喝得很安心
除了燉肉滷肉、火鍋、湯麵
還可以拿來做茶碗蒸的湯底,超鮮的!
挖一大勺拌飯吃,保證孩子胃口大開
茶碗蒸的完美比例 蛋1 : 湯底2
電鍋外鍋1.5杯水
完全不用再加任何鹽調味
就能做出超完美超美味茶碗蒸了
(喜歡料多可以加香菇、魚板、玉米粒、鮭魚塊)
建議一次可以多蒸幾碗才吃得夠喔
🔺嚐鮮新品
■ 前川風味-無添加天然高湯包
這是一款無鹽的高湯方便包
100%無添加化學調味料
擁有超過65年的高湯經驗
嚴選日本國產香菇、北海道昆布、熊本魚乾、鹿兒島鰹魚乾、熊本沙丁魚乾
精確配方技術製作,平衡食材新鮮滋味
呈現金黃色澤的天然高湯
一樣一小包加400cc的滾水就能獲得鮮美高湯
這款出汁很適合拿來當作加湯湯底
以免火鍋料一直煮會越來越鹹
也不會因為加水而降低鮮味
這款湯包很適合拿來做炊飯
或是寶寶粥、寶寶飯糰、長輩的低鈉飲食營養補給
完全不會造成腎臟及代謝負擔
■ 沖繩南風堂-辣味蝦片
有去過沖繩的一定都有買過這款歐米呀給
(眾人點頭如搗蒜)
回來跟同事分享或送親友
我們一群同事真的好愛這微辣又香鹹的海老爽脆口感
即使不能出國也要敲碗吃一波😋
■ 五志喜七色素麵
五志喜成立於1635年
擁有超過百年的純樸素麵技藝
遠從江戶時代就有這款七色素麵囉
使用雞蛋、小麥等天然食材製作
百年以來始終堅持使用天然添加物
完全不含任何化學成分!
且顏色都是100%取自蔬果和天然食材
七色口味分別是: 白色(小麥)、黃色(柚子)、粉色(李子)、橘色(伊予柑)、綠色(抹茶)、藍色(梔子花)、灰色(芝麻)
且在日本yahoo 2019獲得日本禮品金獎受賞
及都道府縣部門的愛媛賞受賞👍
很適合送禮或當彌月禮盒
可愛療癒指數讓人無法抵擋
這款麵條除了熱煮、也可以煮熟後過冰水變冷麵
口感滑順像蕎麥麵,好玩又好吃
■ 生活の木南非國寶茶包系列
博士茶被稱為南非國寶茶
與南非的鑽石和黃金併稱為南非三大國寶
全世界只有南非適合種植
而整個南非又只有Cedarberg及Olifants山脈
才能生長出這種珍貴植物
博士茶富含豐富的礦物質及多種多酚類化合物和SOD抗氧化成份
因此南非家庭都喝它來保養身體,增加抵抗力
能促進新陳代謝,腸胃順暢
不含咖啡因,孕婦小孩都可飲用
無農藥、無防腐劑、著色劑及食品添加
低單寧酸,口感溫和不傷胃
很適合喜歡喝茶又擔心胃刮刮的人喔
富含豐富礦物質,不論是早中晚餐、下午茶
全家人都能來上一杯,解膩醒腦提神!!
■ 九鬼黑芝麻粉 (無添加砂糖)
這款可是粉絲敲碗的唷~
可以加在烘焙裡製作成吐司或餅乾
也可以買給長輩喝、補鈣還能抗癌抗衰老
沒有加糖,所以完全不用擔心喝多影響血糖
咖啡或鮮奶茶上灑一點芝麻粉或抹茶粉提香
躍身成為一杯150元的星巴巴😆
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嚴選北海道十勝所產的紅豆
經過烘焙煎炒製程後讓香氣更濃韻
熱水沖泡200cc的水放涼就可以喝
可以一直回沖,搭配鹹食或甜點都適合
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即使不愛吃紅豆的人都敢喝的一款紅豆茶
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勾修旦幾雷~~
等我把交期確認妥當後明天就來開團嘿
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日文出汁就是高湯的意思
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■ 五志喜七色素麵
五志喜成立於1635年
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各位學長姐好
我沒有想到喜餅這個問題竟可以讓我如此糾結困擾
原本一早打定主意就是要訂好吃的yoku moku
但當我發現日本是台灣的半價 突然覺得心裡很不是滋味
覺得如果要救救台灣(是不是想太多) 一樣的錢是否選個台灣的喜餅
君赫包裝不錯 但吃過的都說普通 采采覺得有點貴
不小心找到了好像是新的品牌 山木島
看起來包裝很不錯
我請婚顧去試吃(因為我不住台灣...)
他覺得不錯 不過也沒有到驚豔
因此想要問問還有沒有人知道這個品牌 可以給我一點心得
感激不盡
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※ 編輯: oliviology (183.179.249.93), 03/25/2019 17:00:16
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