週末到了，媽媽的好幫手牛肉羅宋湯登場🥰
#牛肉羅宋湯食譜
材料：
牛肋條（全聯🈶️）蕃茄、菇類、洋蔥、高麗菜依喜好加入。
調味料：
小豆島番茄醬、月桂葉 、有少許紅酒更好
做法：
1. 牛肉切塊川燙至5分熟、蕃茄、洋蔥、高麗菜洗淨切塊切丁備用。
2鍋中倒入油，放入洋蔥丁與菇類爆香，再放入所有材料炒至焦黃色。
3. 再放入水、蕃茄醬、月桂葉燉煮。
4. 蓋鍋蓋燉煮約40分鐘後，開蓋加鹽、胡椒調味。
食材不複雜，做法也很簡單，其實這是我第一道真正學的菜色。
當年我也是個新手媽媽，老大從小體弱多病，我按照vitamix 食譜做了這道牛肉羅宋湯，打成泥給兒子吃（給小朋友吃副食品的調味要酌量）。
有各種蔬菜跟牛肉，營養豐富也好喝，這道料理真的很方便大家可以試試看。其中蕃茄醬是提味的靈魂～不是吃炸雞塊的番茄醬喔，是做義大利麵醬的番茄醬。
我推薦這次團購的小豆島番茄醬～有小朋友家庭一定要多買幾罐囤起來，
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這種番茄醬非常好用，不管1⃣️做義大利麵2⃣️做羅宋湯都非常美味的靈魂食物。
其實最近忙的不得了，但真的好多朋友敲碗補貨。來到第N團了，都是我自己愛用、好用、實用，推薦給跟我一樣時間不多😳又得自己在家煮飯的媽媽🤣
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