《CUPETIT卡柏蒂法式禮餅》
#文末抽超美的杯子蛋糕6入禮盒
#杯子蛋糕的圖片我會放在限時動態
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六顆月餅排排站好,超療癒🥳!
這份超美、超巨大的禮盒是來自卡柏蒂的愛
聽說是只送不賣(倍感榮幸🥺
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聯名款禮盒裡面還有附贈純白杯墊及口布😍!
鳳梨造型領帶、鞋拔,真的好多意想不到的小驚喜😝
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🔺蛋黃布列塔尼、香柚麻糬千層餅、夏威夷果塔
🔺金棗蛋黃乳酪餅、窯烤地瓜巴斯克、肉桂青蘋巴斯克
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他們設計的六款甜點都是結合台式與法式的風味
水果與香料的搭配還滿和諧的~整體口味尚可
我最喜歡香柚與麻糬結合的千層餅,軟Q好吃~
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✨抽獎品項✨
🔺卡柏蒂 杯子蛋糕禮盒6入(原$738)*抽三位
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(只會抽給平時有互動留言或曾小盒子的讀者)
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📅即日起至9/2截止
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🔍更多美食資訊:#萊恩小廚房
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#禮餅 #喜餅 #卡柏蒂 法式甜點 #手工喜餅 #手工甜點 #台北最美禮餅
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,這是一份結合兩道知名法式點心「布列塔尼酥餅」與「經典費南雪」創作而來的常溫點心配方,最大特色是烤到微酥的金磚外殼下,包裹著海綿空氣感的濕潤蛋糕體,一口咬下就能被它淡雅檸檬奶油香氣,及透過朗姆酒所轉換的成熟蛋黃香氣所吸引,無須動用電動打蛋器或特殊技巧,只需簡單混拌,就能做出質地細膩的法式迷你蛋糕。 ...
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人生第一顆造型蛋糕獻給今日壽星 G蛋布丁
因為有點害怕手忙腳亂,於是超前佈署先問了Apple對於今年布丁生日的規畫
原本想著還是在蛋糕上畫圖,但後來決定挑戰一下造型蛋糕(當然也是因為萊恩的頭還算簡單啦)
在腦中構思很久,包括顏色、內餡、口味等等
因為疫情的關係,我想蛋糕應該只有兩人最多三人來吃,於是決定做了比較沒有負擔的戚風蛋糕加上清爽的芒果和百香果的組合
平時很少在練擠花和寫字,所以手的穩定度非常不穩,再加上側邊寫字的手腕角度使得難度提升,雖然練習了幾次,但出來的成果還是差強人意
外層的百香果奶油霜更是因為炎熱室溫與手溫,又硬要邊拍影片記錄,冰箱來來回回才終於擠完一顆蛋糕
最後戰戰兢兢的送到仙女家,才終於如釋重負
最好笑的是為了不讓壽星發現他是蛋糕,我還包的跟什麼肉品食材包裹一樣XDDDD
總之任務圓滿達成,但我現在有點害怕明年變不出新花樣了😂
#萊恩分屍過程請看 到處都是瘋女人 #直播回放
#明年不會要我做立體萊恩吧
#特此感謝學長擔任司機護送蛋糕
布 萊恩 蛋糕 在 Facebook 的最佳貼文
飛碟聯播網FM90.5_民生展望電台
▪️主持人:鐵打的處長
▪️開講主題:雲林2021春節活動&觀光產業
▪️播出時間:02/04(四)上午10點
▪️本集嘉賓:
雅聞峇里海岸觀光工廠-紀書菱經理
塔吉特千層蛋糕觀光工廠-布萊恩組長
▪️雅聞峇里海岸觀光工廠
以芬多精皂為主題,可以看到年銷『兩百萬顆』的芬多精皂的製造流程及產品的特色,讓民眾可以貼近了解香皂的製作方式,增長知識。另外園區每年4月及12月會舉辦盛大的『雅聞玫瑰季』慶典,可以欣賞到難得一見的像日本一樣的玫瑰花園,有些多彩繽紛的玫瑰國度,不用出國就可以享受的到峇里島風情及玫瑰花園(秒飛國外)。還有新增多個網美打卡點,如天空亭,沙灘鞦韆,彩色傘步道,讓大家都可以拍到漂亮的美照!
戶外走春來『雅聞峇里海岸』初一~初五天天都精彩!
泡泡奇蹟互動表演秀,牛轉乾坤 運氣大比拼,邀請大家來試手氣,得大獎! 沙灘區全天候都有可愛的『小鱷魚溜滑梯氣墊』,絕對讓小朋友『玩上加玩』,『牛年忘返』!
▪️塔吉特觀光工廠
最大的特色莫過於手作DIY的課程,手作課程就分了三種不一樣的課程,1.聖火杯(類似軟式可麗餅,在蛋皮上面裝飾餅乾及鮮奶油)。2.輪到您來作(在年輪蛋糕上面裝飾餅乾鮮奶油以及其他食材,將他裝飾成小小的蛋糕城堡)。3.變出抹數(體驗抹千層蛋糕的樂趣,一層蛋皮一層餡料抹出自己獨一無地的千層蛋糕)春節期間親子同遊也較多,我們特別在手作DIY課程裡新增兩種不一樣的親子體驗課程,1.髒髒毛巾捲(將蛋皮上塗抹餡料,並捲一捲成可愛造型毛巾捲)2.千層繽紛樂(除了讓親子體驗抹千層蛋糕的樂趣,還能在蛋糕上面裝飾成獨一無二的造型蛋糕)。
直播網址:
https://fb.watch/3oUEQHTVHr/
布 萊恩 蛋糕 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
這是一份結合兩道知名法式點心「布列塔尼酥餅」與「經典費南雪」創作而來的常溫點心配方,最大特色是烤到微酥的金磚外殼下,包裹著海綿空氣感的濕潤蛋糕體,一口咬下就能被它淡雅檸檬奶油香氣,及透過朗姆酒所轉換的成熟蛋黃香氣所吸引,無須動用電動打蛋器或特殊技巧,只需簡單混拌,就能做出質地細膩的法式迷你蛋糕。
配方的特別之處是沿用「經典費南雪」的烤模,自己手邊烤模的材質是比較容易購得的矽膠材質,容易脫模雖然一直是矽膠烤模的優點,不過吸熱與蓄熱性與金屬烤模相比,還是略差,特別是整個烤模中心位置的凹槽,上色就顯得特別不易,因此如果能夠得金屬材質,我會強烈推薦以金屬烤模為首選,不過必須做好噴油灑粉的防沾準備。沒有金磚烤模的人亦可以用杯子蛋糕模來製作依樣出色,只要每份烤模所填入麵糊重量一樣,烘烤溫度維持一樣,不過時間上金屬模會略短些。
[ 材料 ]
中筋麵粉:140克
細磨杏仁粉:80克
泡打粉:2茶匙(約7.5克)
常溫蛋黃:3顆 (60克)
常溫全蛋:1顆 (55克)
細白砂糖:120克
檸檬皮屑:1顆
天然海鹽:1/4茶匙
全脂鮮奶:15克
朗姆酒(RUM):15克
室溫軟化無鹽奶油丁:140克
[ 必要器材 ]
平口擠花嘴、擠花袋、費南雪小金磚烤模 (單一格尺吋L8 x W2.5 x H2.5)
烤箱提前預熱至攝氏180度 (華氏350度),烤模放入烤箱中層,全程烘烤約20~22分鐘,或觀察表面明顯上色時可出爐。*金屬模約20分鐘 / 矽膠模約22分鐘。
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布 萊恩 蛋糕 在 雨都小廚娘 Violet Youtube 的最佳解答
咪哪桑~~~~~好久不見
最近因為新的計畫忙到翻,七月Vlog也延到這時候才上線
七月真的是接了頗多的蛋糕訂單,包括 @G蛋布丁 的生日蛋糕
七月初就已經先跟 @到處都是瘋女人 Apple討論,於是蛋生了第一次挑戰的造型蛋糕
希望新計畫可以早日完成跟大家分享
我們下次的影片見!
布 萊恩 蛋糕 在 嘿! 兄弟 Youtube 的最讚貼文
嘿!兄弟!今天我們來玩搶星大作戰吧!這張圖也算是掩體蠻多的!所以我們這裡也是用了羅莎姐來壓制敵人的!還佩戴上了椰林風情這款新造型啊!究竟是什麼事情讓兄弟們尷尬了呢?!讓我們一起來看一下吧!希望兄弟們會喜歡今天的影片!
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