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唔係人地邀請我去參觀，我都唔知香港有個佛羅倫斯小鎮?
今次去咗佛羅倫斯小鎮特別折扣優惠日，
唔少用開嘅牌子都有大特價，例如STAUB、孖人牌、récolte、Pyrex，同場仲有其他牌子、洋酒、護膚品等等，
以下係一啲優惠資訊，有興趣可以睇下呀☺
✨佛羅倫斯小鎮特別折扣優惠日✨
Florentia Village Special Sale
日期：2018年5月1日至5月13日(共13日)
營業時間：星期一至五 10:00am–7:00pm
星期六、日及公眾假期 10:30am–7:30pm
地址：香港新界葵涌葵昌路100號香港佛羅倫斯小鎮2樓
前往方法：葵興港鐵站B/E出口，經行人天橋到達九龍貿易中心 (KCC)，從地下Oliver's Super Sandwiches旁玻璃門出口，往右步行約150米即可到達香港佛羅倫斯小鎮。
?禮品獎賞
於特別折扣優惠日內消費滿指定金額，即可免費獲贈以下禮品:
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*以單一發票及折實價計算，受條款及細則約束。
?即賞禮遇
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(銀、黑、紅、金)
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現在的家庭可能曾經擁有透明的玻璃鍋具
這種鍋具是由特殊的玻璃陶瓷材質製成
由於其優異的耐熱溫差跟傳遞雷達波的能力
一開始是被應用於洲際導彈的頭錐以及太空計畫
後來這個技術開始民用化之後
類似的鍋具產品開始慢慢出現
https://youtu.be/dMLCyTg_-Ck
自己使用下來的結果
這個平底鍋除了透明之外有幾種特性:
[優點]
1.
因為材料耐冷熱溫差達到攝氏400度
高耐熱的特性甚至可以融掉其他鍋子
很適合處裡那種需要冰鎮
或是冷凍冷藏後重複加熱的料理
在冷熱交替的情況使用下不會造成損壞
https://youtu.be/f1HXqh8YadA
2.
玻璃材質本身沒有毛細孔
除了不容易藏污納垢之外
料理時不會發生食材氣味殘留的問題
重點是:完全不需要養鍋
而比較有趣的地方是
在論壇曾經有人分享過
因為這種材質不會跟食物起任何化學作用
所以很適合用來燉煮藥膳
3.
玻璃材質儲熱性佳
可以不用一直使用大火
可以節省能源
使用完清洗可以利用這個特點
沖點冷水讓它變溫
再用不含金剛砂的菜瓜布嚕一嚕就可以
很適合半夜需要煮泡麵的學生族群
[缺點]
1.
康寧這個系列的產品由於都是一體成形
平底鍋的握把雖然比雙耳鍋長
但是還是僅能供一隻手拿取
有時候握到距離鍋體比較近的地方
有可能會被高溫燙到
2.
雖然鍋子標榜煎煮炒炸都可以
(宣傳片甚至拿雙耳鍋去爆米花)
但是自己在煎牛排的時候
會發現鍋底有焦黑的現象
如果沒有趁鍋子有溫度的時候處理掉
變冷之後會非常難刷
3.
由於是厚底的關係
導熱不像生鐵鍋如此快速
因此預熱這個步驟很重要
***
長久使用下來
這種鍋子除了看起來美觀之外
其材料特性很適合用來料底燉煮類的料理
如果不想花大錢買鑄鐵鍋的話
這種類型的透明鍋也是不錯的選擇
(完)
--
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