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愛女早餐1016
早安❤️
不知不覺十月已過了一半，跟著愛女上大學的作息，也漸漸摸索出一套模式。
這套模式大抵和一日三餐相關，soho族和大學生共同三餐的安排，須有彈性；多半各自或獨食或與同學朋友用餐，一週分得母女同桌共餐的機會益發珍貴。
即是如此，兩口之家，皆為小鳥胃，又都嘴刁，因為愈是自己做飯，愈是無法將就外食。
一來為了快速上桌，二來為了大份量食材不因為放過久腐壞，各種半成品便以冷藏冷凍之姿儲放在我們家的大冰箱裡。
以前因為有便當，每餐連續的煮食，常備菜計畫洋洋灑灑，而今的方式是趁食物採買回來的新鮮，抓緊一些瑣碎片刻，依食物屬性，預處理、醃漬、油封、鹽漬、汆燙或燉煮。
不用餐餐從頭準備起，利用零碎的時間做一些家事儲金，真的很便利。
今天有冷凍白飯、炒好的鹽味金平胡蘿蔔、煎蛋皮、烤牛肉、鹽麴醃豬肉和柴魚昆布高湯加持。一餐飯半小時內絕對搞定。
若要說到秋天餐桌的顏色，那真是橘色莫屬了。各種橘色的食物好像楓紅般，渲染了我們的餐桌。請大家趁此機會品嚐秋天。
今日菜單
鹽麴五花南瓜香菇味噌湯
韓式牛肉飯捲
甜柿
#自炊食代 #愛女早餐 #阿木的好好吃早餐 #極光飯糰課
愛女早餐0921
早安！沒錯，今天吃螃蟹🦀️。😄😄😄
昨天早上到濱江補貨，稍稍涼爽的天氣，秋風起了呢，思念起螃蟹的味道。老闆跟我說有菲律賓來的黃油蟹，曾經在上海吃到的黃油蟹是那麼的美好，香甜濃郁，至今仍吮指回味，姑且不管愛女新生宿營回來幾點了，請老闆幫我挑一隻沈甸肥美的美蟹。晚餐吃不到，改成早餐總行了吧。
早餐吃蟹吃蝦和透抽，滿滿海鮮一桌在澎湖漁家可是標準配備。記得也約莫這時節，我們和友人到澎湖浮潛🤿，每天的早餐就是超浮誇海鮮餐。
既然如此，今天的螃蟹🦀️配個加州卷好了。湯品為以小芋艿點綴秋天氣息的豬肉味噌湯。
跟愛女講話，忘記把壽司反轉了，也就將錯就錯，把酪梨直接鑲在海苔壽司外面。也挺美的呢。
螃蟹和上週的野生大蛤蜊都是在濱江市場外，「東生魚片」買的喔，請看留言照片。
今日早餐
鮮蝦加州卷
蒸黃油蟹
芋艿豬肉味噌湯
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#極光家飯糰
#極光飯糰課
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#極光家早餐
#飯糰好朋友4
#壽司卷專修課
#頂級越光米
大橋越光米
愛女早餐0917
早安！おはよう！
這個九月對阿木和愛女來說，有很多值得紀念的日子和事物。❤️
首先值得一書的，當然是咱們愛女成為大學生了。從上週的新生訓練，到這週的正式開學，先忙著熟悉交通路線、認識週邊環境，加退選⋯⋯，也認識了幾位新同學。愛女每天回來絮絮叨叨，有時讓阿木也不禁跌入深深的回憶，而沈浸其中呢。
聽說學校週邊比較僻靜，學餐很遠，經過幾天的餓肚子，速食，她說：「我開始考慮請媽咪帶便當了。」啊啊，這要求是否來得太早了，這孩子。
開心的是愛女沒有早八的課，我們每天都可以好好的一起吃早餐，這跟之前的推演完全不同呢。但人生不就這樣，計畫永遠趕不上變化，接受並提出解決方案就是了。
再來的好消息，我們的飯糰初階已經🈵️1010人了，第一千位同學在竹北，來自高雄，我們相遇了。心情好澎湃激昂💕❤️💓
從2018年11月26日的第一堂飯糰課，能走到這一步，完全始料未及。
衷心感謝來自全台灣、甚至香港、馬來西亞、澳洲的朋友們。朋友們都很有心，跟著我跑堂，有從屏東、高雄上來台北、新竹、台中的，宜蘭來台北的。謝謝你們願意給我機會，認識台灣的米，接受極光想要傳遞的飲食觀念，並寬容地給予我成長的機會，太❤️你們每一位了。
而曾經協助過我的小幫手，尤其是那段到處租借教室好似到處巡演擺攤的日子，沒有你們，我絕對無法辦到。
Come Home的學妹，因為妳們，我才能成就這堂課，謝謝🙏。
林口的 焙思書房 主理人細心地規劃講座，先介紹我被認識，爾後再開課，真的是最佳行銷。請大家務必支持獨立書店。
第一間願意啟用素人的專業廚藝教室，位於竹北的 36號烘焙廚藝 專業的空間、戴姐的爽朗笑聲和怡君利索的手腳，總讓我不安的心情得到療癒。
台中 艾芮卡體驗廚房 的闆娘，是我在中部開課的一道曙光。六星級豪華的設備、一字排開的料理檯，唯有親身體驗才能體會，
謝謝朵拉提供台南 朵貓貓 L'atelier de Dora 的療癒空間和美麗道具，每一次上課都是一種療癒。
最後當然不能忘記 Pinkoi Experience 質感體驗。品品學堂 ，在台北寸土寸金的環境下，每次21人的大班，有來自各地的朋友，每每看著大合照的笑靨，感動滿滿。
謝謝！終於，十多年了，以為被宇宙遺忘的我，這次鼓起勇氣跟宇宙下的訂單，因為你們而靈驗，謝謝大家！
今日菜單
鹽烤鯖魚壽司
炙燒彩椒
高湯芝麻菠菜
韓式辣拌豆芽
超大野生蛤蜊湯 (愛女咬一口，鮮甜滋味太過濃郁難以形容)
#自炊食代 #阿木的好好吃早餐 #飯糰課 #極光飯糰課 #台灣米 #極光家之味 #市野吉記 #高雄147 皇珵醬油釀造工坊 Pinkoi Experience 質感體驗。品品學堂 #飯糰好朋友 #台中飯糰課 #新竹飯糰課
今天，讓我們來看看也許是國片史上最噁心的電影《哭悲》...
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如果你剛來，請看這裡: https://www.youtube.com/watch?v=iZj5phF46N8&list=PLNsYSXaDLA89TvBjuV3h7l0wVRSPLk7FJ&index=1
諾蘭電影全解析: https://www.youtube.com/watch?v=cv3pZ8GCNnI&list=PLNsYSXaDLA896bdu-7_WbeX4sDLI5JIjS
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剪輯: Bruce Lu
監製/編輯: 黃豪瑞 (Jasper)
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打造遭全新病毒擴散席捲的世界，如活屍般的狂殺地獄無人能逃、無一倖免！朱軒洋與雷嘉納飾演一對青春甜蜜無敵的情侶，某天上班分開後就此踏上不歸路，眼見家門外的世界完全變了樣。
故事描述新型病毒蔓延，全世界的人們對病毒逐漸麻木，沒人相信病毒的突變和濳藏危機即將到來。
俊喆和他的女友凱婷討論疫情何時結束，但生活還是一如往常。某天早上，俊喆騎車送凱婷去上班分開後，兩人分別目睹不明暴徒的襲擊事件：包括早餐店老闆被阿婆撲倒狂咬、隔壁鄰居拿著武器大街狂奔、各地的暴動事件頻傳，恐慌、尖叫聲在全城蔓延。遭感染的異常人類遍布，被虐殺的血腥畫面滿街都是，大狂殺恐怖襲來，誰能活下來？俊喆要如何殺出活路，拯救不知去向的心愛女友？
*正片將在1/16(六) 晚上11:00，於少康、TVBS NEWS 、TVBS文茜 這3個YT頻道直播滿滿1小時*
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