good value for money.
神戸の灘区に昔からある
『まるやすラーメン』さん。
びっくりするほど低価格で
過去値上げはあったようですが
それにしてもお安いのです。
味もびっくりで
キムチチャーハンや餃子も頼みましたが美味しい。
油がよく回ったチャーハンは
非常に美味しいです。熱々での提供で冷めにくくさらにお上手。
餃子に関しても美味しい。
価格にびっくりで
醤油ラーメンが450円。
味噌ラーメンをいただきましたがそちらは500円。
スープの面でもですが
醤油の方が美味しく感じました。
お味噌はスープ単体の方が合ってる
味噌ラーメンのスープです。個人的な意見でございますので個人個人の美味しさで判断してくださいね。
私としては
麺が少し合っておらずちょっと残念でしたが、醤油ラーメンを味見するとやはり美味。
醤油があっていたのかも知れませんね。
味噌ラーメンはチャーハンなどオイリーなものとの相性あってこその
美味しさのバランスが伺えます。
味噌はあっさりと薄いので
油気のあるトッピングがとてもよく合うことでしょう。
チャーシューもどちらかというと昔ながらのしっかりとした
ものです。あっさりパサツキが懐かしい赤身。
卓上薬味の幅広く
お店の接客がまたとても丁寧です。
外国人労働者の方も頑張ってらっしゃいますね。
このお店はとても素晴らしく
安価で美味しいものを素早く提供できることとある程度のメニューが豊富であり
こども大歓迎というスタイルは
とても素晴らしいと思います。
何十年か前に一度訪れたことが
ありましたので久しぶりに訪れる機会があってよかったです。
こんなお店こそ
永く続いていただきたいものですね。
ご馳走さまでした。
また主人に誘われたら
訪れてみたいと思います。
美味しさと価格に驚かされる
良いお店でした。
料理研究家 指宿さゆり
ーーーーーーーーーーー
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「懐の作り方」的推薦目錄:
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懐の作り方 在 Facebook 的最佳貼文
▒ 切らずにまるごと
(レシピあり)
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𓎩 #さつまいもと豚バラのジューシー風
▷▷▷
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まだまだ私が若かった頃(笑)
DA PUMPや安室ちゃんの追っかけ?をしてて
沖縄の凱旋ライブも泊まりで行ってた。
懐かしいな〜。
今は、こんな状況だから
沖縄も気軽に行けんくなったけど
あの頃を思い出して
この前作った炊き込みご飯。
ジューシーは
豚バラ肉・ひじき・にんじんなどの野菜を
豚肉の茹で汁や昆布のだし汁で
炊き込んだ沖縄風の炊き込みご飯。
今回はこれに
旬の”さつまいも”を加えました♪
(しかもまるごとw)
にんじんも千切りはめんどくさいけん
いちょう切り!
なるべく切る手間
ストレスを減らしたので
やる気が行方不明な日にもぴったり♡
豚の旨味とだしの旨味が染みたご飯は
奥深い味で最高のうまさ!!
これが自宅で
しかもスイッチひとつでできるなんて
感動もの〜〜♪
さつまいもが苦手とか
季節はずれなときは
このご飯部分だけでも美味しんで
よかったらお試しくださいね♡
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ さつまいもと豚バラのジューシー風 ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間:5𝚖𝚒𝚗(炊飯時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:1ヶ月
使用した器: #村上直子 さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:2合分❳
お米...2合
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)...150g
さつまいも...小2本(150g)
にんじん...1/3本(50g)
乾燥芽ひじき...5g
〔A〕
みりん...大さじ2
しょうゆ...大さじ1と1/2
酒...大さじ1
塩...小さじ1/3
素材力だし こんぶだし…1本
➊お米は通常通り研ぐ。にんじんは薄めのいちょう切りにする。(さつまいもは皮ごと綺麗に洗っておく)
➋炊飯器の内釜に、お米・〔A〕を入れて、水を2合の目盛りまで注ぐ。豚肉・さつまいも(丸ごと)・にんじん・乾燥芽ひじきを加え、通常通り炊飯する。
炊き上がったら、しゃもじでさつまいもを崩しながらよく混ぜ合わせる。
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
▫️———————————————
▷▷▷
𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
▫️———————————————
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またまた重版が決定しました✨
🎀 \ \ 新 刊 発 売 中 / / 🎀
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やる気のない日もおいしくできる!
【𝚈𝚞𝚞のラクうま♡野菜まるごとレシピ】
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✔︎ページ数:𝟷𝟺𝟺ページ
✔︎レシピ数:過去最高の𝟷𝟾𝟶品(新作レシピ半数ほど)
✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
(切り取って冷蔵庫に貼れます✨)
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味噌解禁!
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で昨年仕込見ました味噌
味噌作りも早14年
柚木庵でも毎年12月に
御節と味噌作りを
しています
昨年はコロナ禍を考慮し
短時間で仕込める方法で
あっという間に
この方が楽チンで良かった?
(3p〜4p)
出来上がりはグー‼️
水分が多い分まろやかで
お味噌汁に溶くには
丁度良いかな
我が家はプラス10kg
こちらはしっかりと
作りました
息子、姪っ子ちゃん達(初挑戦!)
もお手伝い
今年は全く産膜酵母もカビも全く無く
綺麗に出来上がりました!
今年の12月にも仕込みますよ〜
ご一緒に如何ですか〜
お味噌講座は直ぐに席が
埋まりますのでお早めに
H.Pからお問い合わせ下さい!
毎年2kg仕込みます!
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柚木庵 東京都港区
軽部日佐子
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今日は正しいスイング軌道と前回、
肩の回転と腰の回転の捻転差の本質を教えていただいたので、練習で実践していきます‼️
よく腰始動や腰から先にという話は聞いていましたが、今回も山高プロ(大栄カントリー倶楽部所属、PGAティーチングプロA級)のレッスンは
とてもわかりやすく、無理に腰始動を作ろうしなくてもできる驚きの方法でした😳
まず前回のおさらいです!
上手な方はトップの時に既に下半身が左へ向き始め大きな捻転差を作るそうですが、
これはなかなか意識してできるものではないそうです。
そして私の場合はダウンスイングのタイミングで腰が止まっているので肩が腰に追いついて、
上半身と下半身が同時に回ってしまい、
捻転差がなくなってしまっているということでした💦
私の場合はトップの段階で肩が90度、
腰が45度で回っています。
なので、そのままの肩の90度と腰45度の45度の差をキープしたまま同時に回転させると、
必然的に腰が先に開き、その後に肩の回転がついてくるので、捻転差は無理に作ろうとしなくても生まれるという事です!
私の場合は腰が止まってしまっているので、
そこを肩と同時に動かせば捻転差は生まれるという事でした!✨
そして今日はもう一つ重要なスイング軌道についても教えていただきました!
私の場合バックスイングの時に少しインに引いてしまう癖があるのですが、手を使わずに体で腰から腰のビジネスゾーンと呼ばれる部分だけで振ろうとすると、
インに引くとインパクトではフェースが開いた状態のままであたり、右にスライスしたりハンドファーストになり過ぎているとシャンクしたりしてしまいます😖
ですが長くゴルフをしているので体の感覚でバックスイングでフェースが開いていても、
インパクトの瞬間に閉じるなど、
経験値で修正することができるので、上手く打ててしまうそうです💦
テークバックの位置はハンドファースト、
ハンドレイト、
真っ直ぐと構え方によって違ったり、
ヒンジコックを入れるタイミングでもどこにヘッドを上げるかも違うそうですが、
私は真っ直ぐ構えた場合のポイントを教えていただきました!
肩を回さない状態でバックスイングすると少しヘッドは前に上げるイメージです。
これに肩の回転がついてちょうどボールの真後ろぐらいにヘッドがくるようなポジションです。
ここからクラブを手で振るのはなく、
ヘッドを落すイメージに腰の回転をつけます。
振ろうとする力より下に落とす力の方がボールを飛ばす作用として働くそうです!
ヘッドを落とすポジションは右足のつま先だそうです!
実際はこれに腰の回転がつくので、
右足のつま先ではなく、ボールにインパクトすることになります!
腰の回転が止まってしまうと手前をダフってしまうということでした!
また落とす力を強めるにはトップの時に屈曲(掌屈)できるとより落ちるスピードも速まるそうです!
ここも何とか頑張りたいと思います!
少しずつ良い当たりがでてきましたが、 最初はまだ少しインパクトで滑っている状態でした。
この原因はまだフェースが開いて入っているとのことです。なのでイメージとしてボールをヘッドで上から包み込むイメージでとアドバイスいただき何度かやっているうちに、
急に想像以上の分厚いあたりがでました!😆
思ったより極端に包み込んでみたらできました! 今まで私のスイングを見ていただいている中で包み込みが足りない分、
力が入ってしまい、
ひっかけがでたりのミスにつながっていたりというのがあったそうです。
私の感覚も包み込むイメージだと力を入れるポイントが無く、逆に力が抜けるイメージができました!
私が思いついた“妖精さんドリル”は潰さないようにするだけでなく、やさしく包み込むイメー ジなら力も抜けてうまくいきそうです!😌
皆さんもぜひ妖精さんを包み込むイメージで力まず 優しくスイングしてみて下さい😌✨
私もヘッドを振るのではなく、落とすイメージができるようにしっかり練習していきます!
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今日は前回私が思いついたチーピンを克服する為のドリル、“妖精さんドリル”の効果について
軸がブレない目標の定め方としてのポイントや上手くいく時といかない時の違いを教えてもらい、
だいぶ力強い球が打てるようになってきました✨
まだ少し球筋が右に出てスライス気味になることがあるので、ここの調整方法を今回も山高プロ(大栄カントリー倶楽部所属、PGAティーチングプロA級)に教えていただきました😌
前回もご指摘いただいたアドレスで
フェースが開いてしまう私の癖もあり、
軌道でシャットに上げたとしても残像が残っているのでインパクトの瞬間にまた開いてしまい、
右サイドにスライス気味に出てしまうそうなので、今回はインパクトの瞬間の左手首の使い方(ヒンジコッ ク)について教えていただきました‼️
実際どういう動き方になるかと言いますと、
インパクトの瞬間に左手の甲を地面に向けるイメージで右手の甲の方に折っていき、
ほどけないようにインパクトを迎えます!
人それぞれヒンジコックの入れるタイミングは違うようで、テークバック、トップ、ダウンスイングとどこでも良いそうなのですが、
私は今回インパクトの瞬間にフェースが開いてしまう事を改善したいのでインパクトの瞬間にヒンジコックを入れる方法で捕まるボールを打つための練習をしました‼️
このインパクトの瞬間のヒンジコックはアプローチでも同じそうです!
最初は慣れず違和感がありましたが😣
インパクトでヒンジコックを入れ、
右手はフォローでしっかり伸ばすことで少しずつイメージが湧いてきました!
フォローでも肩をしっかり回しますが、
スイングが綺麗な人はフォローで肩を回しているのではなく、フォローで右手をしっかり伸ばす事で右肩が引っ張られて回っていくそうです!
これが上手くできるとボールの強さが変わってきました✨
そしてボールのスピン量も減るそうなのでランも出るとのことです🏃♂️
ポイントは前傾を維持しながらしっかり左肩を入れ、手でインパクトまでもってこず、体でもってくる事が重要です💡これができると体の力が使えるのであと20ydぐらいは飛距離アップが期待できるそうです😳❤️
あと最近気づいた事で切り返しのタイミングについても聞いてみました!
私の中で切り返しのタイミングはボールの前のギリギリまで我慢して切り返す方が強いインパクトになるイメージだったので聞いてみると、
それは手で振らないということなので合っているそうです💡
ただスイング全体としてもっと捻転差を作ることで更に飛距離アップにもつながることを教えていただきました✨というのも、
私の癖が別のところにもありました💦
上手な方はトップの時に既に下半身が左へ向き始めていますが、
これはなかなか意識してできるものではないそうですが、私の場合はトップの段階で肩が90度、
腰が45度で回っているのですが、
ダウンスイングのタイミングで腰が止まっているので肩の90度が腰の45度に追いついて、
上半身と下半身が同時に回ってしまい、
捻転差がなくなってしまっているそうです😢
正しくはこの肩と腰の45度の差をキープしたまま
肩も腰も一緒に回すのでどこまでいっても追いつかない形が理想でした!
次回はこの捻転差についてレッスン頂きます!
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今日は最近、私が練習していた時に突然チーピンが出てしまい、それを改善する為のドリルを思いついたので、今回も山高プロ(大栄カントリー倶楽部所属、PGAティーチングプロA級)に相談してみました!名付けて“妖精さんドリル”です🧚♀️
さっそく“妖精さんドリル”がどんなものかと言いますと!🧐
アドレスを構えてお腹から胸の前に妖精さんがいると思って下さい😌✨
チーピンの時はその目の前の妖精さんを切り返しからダウンスイングにかけて、
潰してしまっ て左にひっかけてしまうので、
この妖精さんを潰さないように、
動かないようにくぐらせて振り抜くイメージでそのままフィニッシュを迎えると、
3球ぐらい続いたチーピンがいきなりほぼ真っ直ぐのボールが打てたんです😳‼️
これについて山高プロに見解を頂きました!
これは“軸がずれない”という一つの自分の中の練習方法かもしれないとの事です!😊
イメージとしてはよく言われている“左の壁”と同じように、
何かしら軸がブレない為のイメージの目標を立てて、それからずれないという意識が大事なポイントだそうです。
私にとってのイメージの目標の妖精さんが左右にずれてもいけないし、つぶしてもダメでこの妖精を守りながらのス イングです!山高プロ曰く“ありかもしれない!”との事です!😆
このイメージは良かったのですが・・・💦
私の悪い癖がまだ残ってました・・・😭
アドレスの際にまだフェースが開いているそうです。
この開いたアドレスだと、どんなに綺麗なテイクバックをしていたとしても、残像が残ってい るのでインパクトの時にその開いた状態に戻そうとしてしまうそうです💦
これがトップやヒー ルに当たる原因にもなるそうです。。
そして妖精さんの下をくぐらせるイメージが強すぎると、 少し煽り打ちになってしまうので、軸を動かさない意識も忘れないようにスイングするとうまく打てました‼️
この妖精さんドリルが上手くいくときと上手くいかない時の違いを教えていただきました!
まず上手くいかない時は下を潜らせるイメージが強いので右肩が下がってクラブが寝てしまい、
インパクトの時に手元が上がってしまいますが、
上手くいくときは右肩が下がらない状態でインパクトできるのでしっかり妖精さんを守りながら下を潜らせることができるそうです!
これだけの違いだそうです!
あともう一つ重要なことを教えて頂きました💡
アドレスからバックスイングにかけての左肩 位置です!
前傾姿勢でバックスイングをするので、
自分が思っているより左肩が下がっていてやっとレベルだそうです!
平らに回そうとすると手だけ上げてしまったりするので、フェース面も変わってしまします。
前傾角度に合わせた肩の回し方がとても重要でした!
この意識でやると自然と妖精さんが見えました!
懐がしっかりできるとそこでしっかり振り抜けるのがわかったので、
妖精さんドリル是非みなさんもイメージして試してみて下さい!
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2014/03/18 - 神奈川県川崎市宮前区にある『麺処 懐や(めんどころ ふところや)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級の ... ... <看更多>
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