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[#吃貨露西in彰化]
𓍱懷石火鍋$140
𓍱雞皮$70(2串)
𓍱牛肉番茄串$80(2串)
𓍱鹽烤培根鮭魚串$90(2串)
𓍱新娘里肌$130(2串)
𓍱黑松露鹽菲力牛肉串$120(2串)
𓍱明太子馬鈴薯$150
𓍱鴨肝牛小排$130
𓍱牛肉可樂餅$120
𓍱溫雞沙拉$250
𓍱明太子烏龍麵$180
𓍱廣島炸牡蠣$250
𓍱味噌松阪豬$230
𓍱干貝松露堡$150
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𓍼身為彰化人,對在地美食反而很不熟悉~😅工作長年在外回家又很少往市區覓食,這天剛好和朋友晚上來 #彰化車站 附近吃晚餐,發現巷弄裡的 饕串燒酒場 ,燈火通明,讓人忍不住一探究竟,才知道這裡有一家剛開的居酒屋🏮,生意滿不錯的,連平日都幾乎客滿呢!
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𓍼菜單打開讓人有選擇障礙😬⋯也太多樣可以選!天氣微涼來一份 #懷石火鍋 ,在一般居酒屋不常見,火鍋內放滿了新鮮蔬果和魚,湯頭鮮甜,熱呼呼的令人一口接一口,搭配熱清酒一起喝很享受,身子先暖起來!⸝⸝- ̫ -⸝⸝
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𓍼串燒部分一端上桌老闆就催我們要趁熱吃才能嚐到它的美味!🤣(第一次拍食物拍到很緊張哈哈)#黑松露鹽菲力牛肉串 的牛肉相當軟嫩, #鹽烤培根鮭魚串 好特別,第一次吃到用培根包著鮭魚的串燒!咬下去魚肉入口即化充滿著鮭魚香,我好喜歡這款~🤤 #新娘里肌 也是別家吃不到的店家招牌之一,如果喜歡吃桂丁雞的肯定要來,據服務人員說表面高溫鎖汁,裡面都是生的,一口下去不敢相信這是雞胸肉,多汁軟嫩,所以肉串顏色偏白是正常的,再點綴著芥末吃起來很合拍!
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𓍼 #鴨肝牛小排 是目前吃過最奢華的串燒⋯菜單上是一串的價格哦,一口就要吃掉它,同時感受鴨肝和牛排在嘴裡化開,喜歡吃內臟會滿喜歡的,不過個人覺得鴨肝口味似乎不是很多人接受~ #明太子馬鈴薯 相對接受度較高,馬鈴薯烤得剛好酥軟配明太子吃甜甜的就很可以!🥰
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𓍼炸物部分表現都很不錯, #牛肉可樂餅 兩顆炸得歐圓圓的好可愛,咬下去牛肉口感綿密, #廣島炸牡蠣 這款得到友人很高評價!不僅外觀好看,麵皮外酥內軟也要一口嗑掉,牡蠣十分鮮美!他們用的食材真的都很好~👍🏻
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𓍼 #干貝松露堡 則是每日限量的餐點!‼️想吃還不一定點得到~一份就是一顆,超級大干貝裡面夾滿松露,再附上海苔片包著吃,雖然荷包在哭但味蕾好幸福哇~~整個心情很複雜(´•̥ ̯ •̥`) 可惜的是 #明太子烏龍麵 醬汁稍微偏淡,不夠濃郁, #溫雞沙拉 的份量滿多的,記得將生蛋黃和豐富的蔬菜、水果、雞肉攪拌均勻再吃,吃著燒烤再來份沙拉滿清爽的~
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𓍼 #饕串 在彰化整體而言表現水準很高,店內放送著熟悉的動漫音樂,大概是因為老闆和我們年紀相仿,聽著都莫名熱血起來~😆彰化的宵夜場不再只有爌肉飯可以吃了!(•̀ᴗ•́)و
℡ 0987417613
𓐩 18:00-01:00(日二三四)、18:00-02:00(五六)
𓐩彰化縣彰化市永樂街213號
#露西吃貨地圖 #饕串燒酒場 #changhua #changhuafood #yummyday彰化 #彰化美食 #彰化美食推薦 #彰化宵夜 #彰化 #彰化串燒 #彰化日式料理 #日式料理 #日本料理店 #深夜食堂
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:金魚日本料理 電話:02 2703-1003 地址:台北市大安區延吉街233巷18號 營業時間:am11:30 - pm14:30/pm17:00 -pm 21:30 公休日:星期一 FB粉絲團:https://www.facebook.com/KingyoTaipei/ 官網:http://...
「懷石火鍋」的推薦目錄:
懷石火鍋 在 阿呆旅遊美食日常 Facebook 的最讚貼文
#饕串燒酒場 #新店報報
最近年底了工作壓力越來越大
身為彰化人的我就以身試則幫大家嚐嚐這間新開的居酒屋
店家位置雖然沒有太多
不過也有三個開放式包廂
而且使用炭火料理讓食材會帶有炭火香氣
喜歡這種味道的老饕不要錯過囉
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📌#溫雞沙拉 #麻辣桂丁雞珍串
今天點的雞肉都是使用桂丁雞
店家會分餐點料理至不同熟度不會弄成全熟
還真的是我第一次看到雞肉沒有熟的
溫雞沙拉雞肉的生度最生
口感蠻像生魚片還有搭配上溫泉蛋一起拌生菜整個很開胃
麻辣桂丁雞口感微辣不過口味是我喜歡的
搭配酒喝很ok
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📌#廣島黑松露蒜香生蠔 #美國黑松露蒜香大到靠背生蠔
生蠔都會搭上高檔黑松露下去料理
大到靠背的生蠔中間還會有刀切
要分成兩口吃
吃完晚上ㄅㄧㄤ、到睡不著
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📌#鴨肝牛小排
一串就是一塊鴨肝搭配一塊牛小排
份量有點少不過吃到在串烤相當稀有的鴨肝
沒想到一口吃下去後意外的搭
想嚐鮮的可以點一份試試看
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📌#明太子雞翅
明太子份量給很多
搭配上鮮嫩多汁雞翅很可以
讓雞翅的檔位上升不少
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📌#干貝松露堡
干貝會切開放進黑松露
搭配海苔吃
外面脆干貝潤嫩鮮甜真的很推薦
不過要趁新鮮吃唷不要顧著聊天忘了他
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📌#味增松阪豬
松阪豬用味增下去調味搭配下面份量給很多洋蔥
微嗆洋蔥剛好可以平衡味增的口感
讓松阪豬吃起來也很有層次
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📌#鹽烤鯖魚
鯖魚烤的很香
一端上桌就想先吃他
建議擠上檸檬吃可以稍微改掉鯖魚料理後的鹹度
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📌#廣島炸牡蠣
裹的粉不會太厚上面有美乃滋跟番茄
吃起來很鮮這道我很喜歡
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📌#明太子烏龍麵
屬於口味較濃郁的烏龍麵
適合多人分食食用
吃點串烤來點主食比較不會餓
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📌#鰻魚飯
鰻魚一直都是我喜歡的
灑上白芝麻還有滿滿洋蔥
一下就可以消滅了
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📌#酒蒸蛤蜊
蛤蜊很鮮酒氣不會太重
吃完蛤蜊後店家還會幫你加白飯弄成雜炊
海鮮的甜完全被白飯吸附上去好👍
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📌#懷石火鍋
裡面有肉片蛤蜊鮭魚等等
很適合想喝熱湯的人點一鍋暖暖身子
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📌#清酒
有九宮格的杯子可以讓你選擇今天想用什麼杯子喝酒
真的很適合跟朋友來小酌一下
微醺的週末真的很滿足
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椒麻鹽滷豆腐 $90
溫雞沙拉 $250
廣島黑松露蒜香生蠔 $180
美國黑松露蒜香大到靠背生蠔 $250
杏鮑菇 $40
黑菇 $40
玉米筍 $70
茄子 $20
櫛瓜 $25
蒜頭 $35
黑松露鹽菲力牛肉串 $60
鴨肝牛小排 $130
麻糬培根捲 $45
鹽烤培根鮭魚串 $45
新娘里肌 $65
麻辣桂丁雞珍串 $45
明太子雞翅 $60
桂丁節翅串 $40
雞頸串 $65
雞皮 $35
干貝松露堡 $150
味增松阪豬 $230
鹽烤鯖魚 $110
廣島炸牡蠣 $250
牛肉可樂餅 $120
明太子烏龍麵 $180
鰻魚飯 $380
酒蒸蛤蠣 $280
懷石火鍋 $140
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🚩饕串燒酒場
🏠:彰化縣彰化市永樂街213號
☎️:0987-417613
⏱:日~四 18:00~01:00
五六 18:00~02:00
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#阿呆吃美食 #阿呆吃彰化 #彰化美食 #彰化小吃 #彰化 #彰化縣 #彰化小吃 #彰化必吃 #彰化美食地圖 #彰化美食推薦 #彰化宵夜 #宵夜 #串烤 #彰化烤物
懷石火鍋 在 Linda カフェ巡リ Facebook 的最佳貼文
#大安9號鍋物鐵板燒 為江振誠主廚、RAW全員設計的晚宴,日式懷石火鍋菜單大公開|完整食記➤ http://sc.piee.pw/K5ET4
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大家情人節快樂🌹明天帶爸爸去吃高檔懷石料理?我已經提前帶爸爸去過節囉~我真的好愛 #大安9號鍋物,這次是四訪囉!火鍋跟鐵板燒都好吃✨
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大安9號日式鍋物。鐵板燒。
台北市大安區仁愛路四段27巷9號
12:00–14:00|17:30–22:00
(02)27719915
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#大安9號 #daan9 #日式火鍋 #shabushabu #法式鐵板燒 #teppanyaki #客製化菜單 #tailormademenu #江振誠 #andrechiang #名廚懷石火鍋套餐 #名廚懷石火鍋
懷石火鍋 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:金魚日本料理
電話:02 2703-1003
地址:台北市大安區延吉街233巷18號
營業時間:am11:30 - pm14:30/pm17:00 -pm 21:30
公休日:星期一
FB粉絲團:https://www.facebook.com/KingyoTaipei/
官網:http://www.kingyotaipei.com/menu.htm
故事 HISTORY:
在2013年的一月【金魚日本料理】誕生了!
金魚日本料理創辦人﹣吳秉宗先生 由加拿大學成歸國後,經營延續父親﹣吳萬來師傅對日式料理的堅持與回饋客戶的理念,希望不論景氣好壞,都能提供消費者經濟平價又物超所值的美味料理。
吳萬來師傅﹣是平溪鄉礦工之子,幼年時家中時常三餐不濟,經常有一餐沒一餐,為了分擔家中經濟,以及讓弟妹完成學業,在國小畢業後,就支身到台北討生活。剛開始是到客運公司當伙計,負責公司雜役及伙食,後來公司老闆開的日本料理店,創業初期缺雜工,要他兼著做,由於他努力、認真、勤奮的態度,獲得師父的賞識,也就開始了他人生新的旅程。
民國66年代,在日本料理廚師界中,他可是數一數二令人尊敬的人物,經過數10年的磨鍊,他決定與夥伴共同創立「春日」,在當時日本料理是高不可攀的消費,他想到自己家中的情況,為了讓一般大眾也能消費的起,於是決定顛覆大家對日本料理的印象。提供了物超所值的份量,為了就是希望客人吃得飽,吃得開心。當然也經常有客人質疑這樣的經營模式會賺錢嗎?其實都是每天清晨到漁市批貨,而減少了層層的剝削,把省下來的成本能夠薄利多銷回饋給顧客。
金魚結合了春日吳師傅傳統料理的堅持與新時代消費者的需求,為的就是讓消費者能從料理中感受到“幸福”。因此在開幕短期內由口碑贏得大家的支持。
為了幸福而誕生,金魚優秀的團隊不會讓您失望的!
金魚料理 Variety
刺身,壽司,手捲,定食,懷石套餐,火鍋,單點,揚物,烤物,炒物,隨著季節更變的料理,霜降牛肉,啤酒,清酒,梅酒 ...
適合 Dining Experience
填飽肚子,喝酒配菜,聚餐,慶祝,下班想要有個地方放鬆心情,跟老朋友敘敘舊,美食部落客,孝敬父母,請客,家庭聚會,約會,第一次見網友,小朋友大朋友一起,自己放空的享受...
理念 Core Values
金魚日本料理的理念很簡單 – 就是提供客人幸福的料理。
物超所值 Value
新鮮,多元,大份量,經濟價位,讓客人有花小錢吃大餐的感受。 大方,體貼回應客戶需求。
美味&新鮮的料理 Fresh
廚房保持專業水準及標準,提供好吃,結合傳統與創新的料理。
依當季的食材更變料理,讓回顧客嘗新口味。
不浪費食材,多利用食材變化出美味料理。
專業親切服務態度 Customer Service
以感動, 客人至上, 建立長久關係即回顧為出發點。
乾淨舒適的用餐環境 Comfortable Environment
乾淨整潔。打造低調奢華讓客人享受舒適的用餐氛圍。
重視員工 Employees
每個金魚員工都有自己的專業及分內工作,但金魚鼓勵在職場上互相幫忙,有團隊的精神。保持向上提升態度,專業水準,及職業道德。
關於:
金魚創作和食開張啦!歡迎大家來嘗美味的日式料理與美酒。有生魚片,頂級牛肉火鍋,日式創意料理,各種SAKE,梅酒,還有啤酒,WHISKEY。♥
#Meck大叔#金魚日本料理#豪華散壽司
懷石火鍋 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
從前在尖沙咀山林道起家,已有30多年歷史的新東記火鍋店,以牛肉聞名,分為小肥、中肥、大肥多種,牛頸脊最為出色,用「起雙飛」切法,脂肪均勻,肉味香濃,軟嫩中帶咬口,多年來都成為明星食堂。一間三十多年的老店,老闆竟然是一位80後年輕人。子承父業的Jason,當年因為爸爸突然過身,23歲便從加拿大回港接手家族生意。富二代?靠父幹?Jason坦言:「這裏三十多年歷史,我接手時,都還未夠三十歲,真的睡着時也會覺得有壓力。」
採訪:張靜雯
攝影:周義安
新東記火鍋店
地址:尖沙咀河內道5號普基商業中心5樓
電話﹕2301 2222
營業時間:星期一至日5pm-3am
足本訪問: https://bit.ly/2YnEz0A
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懷石火鍋 在 我們的美食旅行*哪哪麻* Youtube 的最佳貼文
這間是日本知名和食料理店 #莞固和食 台灣一號店,現在推出秋蟹料理和周年慶套餐,可以吃到各種不同的店內招牌料理,還有美味的螃蟹火鍋,讓你不用出國就彷彿置身在日本!各位日本控們,快點來解饞吧!
店家網址:http://www.ganko.com.tw/
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