關於 我挺我朋友 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#長得很像業配文的非業配文
#有罵人的要在深夜才可以偷PO文🤫😂

大家都知道（有嗎🤔）我有位前同事在台灣康匠上班，正巧負責行銷公關，第一次合作，就在疫情爆發前的2019年11月中，當時合作的品牌是康匠明星 #天天防護口罩，在此之前，其實我從來沒在介意口罩品牌這種事，覺得口罩就是拿起來遮得住口鼻就好😷（難道你不是🤣）但用過天天，真的感受到 #舒適度 這件事，此後我變成康匠粉，防疫期間，實名制的口罩能領到旗下品牌都覺得很小確幸❤️

然而越是透過朋友了解康匠，其實越能感受得到康匠的經營理念。康匠並沒有我想像中那種傳統產業的古老思維（槓掉），反而疫情爆發後的兩次 #禮物盒 合作，都讓我感受到他是 #蠻有愛 跟 #蠻有國際觀 的企業。

🌟這次合作的【防疫不分國界，口罩禮物箱2.0】，我是真的有感受到，原來本土企業也是可以很國際化的（大誤），這次拿到禮物箱2.0，很是驚艷，身為設計人（還算是嗎🥴）看到這樣的繪本設計確實有點感動，老實說我還酸朋友，康匠的口罩就已經很難買到了，幹嘛還花美國時間搞這些有的沒的🤪

上回第一次合作的禮物箱，寄給身在美國、很思念台灣的朋友，當她收到的反饋是 #拿在手上真的有股莫名的感動，或許因為疫情關係，我們無法與親友如往常般相見，但透過這樣的活動，我覺得也是給在異地的台灣親友們，一股默默的力量。（BTW，光是一個疫情，兄妹倆原本每兩三個月就可以飛回來的親生阿姨，都快錯過👶🏻妹子最可愛的時候了！）

好的，我自以為感性的話太多了，以下帶上一段官方正式版文宣，覺得官方真的就已經寫得很好了，我不需要畫蛇添足再去改寫🤐＃但是官方文宣最後我有話要說　

『2020年的疫情帶來的重大影響，宛如一場世界隔離運動，改變了人們的社交距離，在台灣的我們過著看似平靜的生活，對比國外無法止住的疫情，宛如兩個平行世界。

在這場防疫戰中，MIT口罩不僅保護了國人，同時也站上國際舞台，台灣康匠更在海外援助中展現「頂級口罩」的過人實力，提供安心、安全的防護。

台灣康匠期望與您一起將這份愛延續，把愛送到世界的每個角落，特別企劃「來自台灣的口罩禮物箱」產品，透過手繪溫暖的筆觸傳達真摯情感，並且融入故事及角色元素，讓這款口罩禮物箱更有溫度，並且為您橫跨換日線，守護您的家人與朋友。』

#來自台灣的口罩禮物箱 繪本故事
https://reurl.cc/e8yLpb

更多資訊可詳見 台灣康匠 Taiwan Champ
https://www.facebook.com/tcmask8

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☝🏻每次朋友問我，是否有意願合作口罩新企劃？對我來說，不論她提供的是怎樣的公關品，我幾乎很少（或根本不會）問「妳要給我什麼？」多半都是她說這次會提供什麼，我都接受，因為對我來說，已經不像寫韓國旅遊書的全盛時期般活躍，現在還有廠商願意青睞，在我考量覺得合作會愉快的前提之下，通常都會接受。

☝🏻朋友從來不會要求我一定要PO什麼、做什麼，今天她跟別的網紅因為誤會受了委屈，坦白說我聽了很是氣憤🤬，覺得對方不過就是想借話題炒作自已很行、可以挑廠商、刺激腦粉骨子裡的酸民血液來80我朋友！這樣的網紅（還是部落客？還是作家啊？到底在自以為紅什麼？）我是真心不屑😒，只斷章取義PO出她自已認為是被強迫必需寫文的看法，帶著粉絲倒向酸廠商的風向，很糟糕！建議要公審別人之前，先貼出信件往來的全部吧！讓大家公評到底是網紅妳的理解能力有問題、還是我朋友的表達有問題？

👌🏻，我扯很遠了，總之我只是想說，#我挺我朋友！#我挺康匠！妳不要為了一個自以為很紅的路人網紅難過太久！雖然我知道我點閱率不好、觸及率不高，但以後我會一直幫妳曝光禮物箱3.0、4.0、56789.0，大家繼續支持台灣口罩品牌康匠哦，啾咪～

轉眼間居然已經回到桃園，沒有每週五晚上收拾著行李，週末到處奔走，平日在正常上班的日常

這兩個月真的挺不容易，卻也覺得收穫比想像中大的太多，收集故事的路程，才讓我明白這世界上有更多風景，也有更多事物、精神可以去學習，最後還是很感謝當初有想用影像的方式記錄，未來可以好好回味這段大冒險！也希望大家喜歡這支影片跟我們的Podcast節目🌝

★收聽Podcast第三季節目！各大平台搜尋 👉馬它 in the HOUSE
【節目連結】：https://open.firstory.me/user/matainthehouse/platforms

🇹🇼S3EP#5.5｜在台東被怪人騷擾：掀開簾子、說慌抓包、住青旅請注意！feat.武陵短褲好夥伴張丁

🇹🇼S3EP#6｜獨立書店≠台獨+書店：獨立書店的經營模式、試試海權思考、土地認同到底是什麼？ feat. 見書店老闆阿樺

🇹🇼S3EP#7｜24小時捍衛海洋！援救擱淺鯨豚、鱟與賣放生、海保員日常、違法捕獵最常見？ feat.海保巡察員林文琪小姐🇹🇼S3EP#1｜畢業季，一起尋找大台北沒有的臺灣風景
生活了22年，才發現從未好好認識腳下這片土地，但在這個快速的時代，又該如何認識這片土地？

馬它 in the HOUSE 第三季 《 細說臺灣 》由馬它和99聯手製作，真正踏入職場前，兩人決定帶著麥克風走訪臺灣各縣市，專訪那些對本土記憶、臺灣文化深感共鳴、有故事的人們，透過聲音，將這些都市無法觸及的故事分享給更多人

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觀看我的更多不同影片　：

▌Double實習日記全系列 : https://reurl.cc/7oY3M5
▌社群教室全系列 : https://reurl.cc/6lXDLr
▌穿搭大補帖 : https://reurl.cc/XkxlEe
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▌馬它老師的美妝教室 : https://reurl.cc/R1Rbyg
▌大學生vlog日常 : https://reurl.cc/0OkxZx

★2019回顧影片
20歲是「必須」迷惘的年紀 ｜馬它mata x
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★2020回顧影片
21歲，明白「放棄」有時也是種好選擇 ｜ 馬它mata x
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當西瓜遇上冰淇淋！3道創意西瓜冰品

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1. 西瓜冰淇淋蛋糕
份量：8人份
準備時間：20分鐘
冷凍時間：2小時
難易度：簡單

所需材料：
400 g 綠色冰淇淋（例如蘋果、薄荷或萊姆口味）
300 g 白色冰淇淋（例如優格、香草或檸檬口味）
400 g 紅色冰淇淋（例如草莓、覆盆子或櫻桃口味）
50 g 巧克力珠

此外：
26 cm 圓形扣環蛋糕模

作法：
1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈，冷凍約 30 分鐘。
1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中，冷凍 30 分鐘。
1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻，然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時，最好用加熱過的刀子，會比較好切開。

2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
份數：8人份
準備時間：25分鐘
冷凍時間：8小時
難易度：中等

所需材料：
1 顆紅肉小西瓜
200 g 覆盆子
350 ml 打發鮮奶油
50 g 巧克力珠

作法：
2.1 切除西瓜上蓋，用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子，再攪碎。
小秘訣：為了讓冰淇淋更滑順，最好將果汁過篩。
2.3 拌入打發鮮奶油後，將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後，再將西瓜冷凍6 小時（最好一夜）。

3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
份數：10份
準備時間：30分鐘
烘烤時間：15分鐘
冷卻時間：1小時30分鐘
難易度：困難

所需材料：
馬卡龍部份：
2 份 45 g 杏仁粉
2 份 75 g 糖粉
2 份 36 g 蛋白（室溫）
2 份 10 g 細砂糖
紅色和綠色食用色素
0.1 g 黑芝麻
300 g 白色冰淇淋（例如優格、香草或檸檬口味）

此外：
2 個擠花袋及花嘴

作法：
3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素，將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉，輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
3.2 重複上述步驟，用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙，然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後，將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中，烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱，讓其完全冷卻。
3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘，然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中，烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱，讓其完全冷卻。
3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形，然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底，中間放一片白色冰淇淋，上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。

說到西瓜冰淇淋，當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰：https://youtu.be/4FYpl6jE3ck

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低卡又低碳
吃完整份也無罪惡感的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕

用蒟蒻粉做蛋糕，你吃過了嗎
口感QQ的，很奇特
重點是吃完完全沒有負擔

蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕，我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋

減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的，這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕，口感很特別，熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已
不過也因為無油無粉無糖，吃起來單調些，所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣，也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾，雖然熱量因此提高一滴滴，但是好吃=度翻倍呢!!

蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的，不是蒟蒻果凍粉，就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買

#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣，因為富含膳食纖維，腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量，才不會造成脹氣，反而消化不良喔

#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)

材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙

作法:
往右滑看操作影片

1.雞蛋分出蛋黃及蛋白
2.選一個無油無水的容器放置蛋白才不會打不發(先於容器滴一兩滴白醋或檸檬汁用紙巾擦過再用，是小秘訣喔😉)

3.將蛋白加進白醋，快速打發到粗發泡，加入一半的赤藻糖，待蛋白變細緻加入剩餘的糖量繼續攪打到蛋白挺立

4.加入蒟蒻粉攪拌後再分次加進蛋黃攪打均勻，再加進香草精及紅茶粉拌均勻
5.完成麵糊裝進紙模裡(可直接使用4吋模具烘烤)，放進已預熱170度烤箱
烤約20~22分出爐，冷卻即可食用

頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙

所有材料攪拌均勻，搭配擠花袋裝飾杯子蛋糕
完成後稍冷藏10~15分，酸奶冰冰涼涼更好吃

#減醣烘焙
#無麩質 #低卡甜點