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中秋烤肉節快樂🥮🎑
家人「哇今天是慶祝中秋節嗎🤤」
我「我們家是有在過中秋節的嗎😒幫弟弟提前過生日啦！」
看到烤肉就知道我又是責任擔當👩🏻🍳
今天主餐是烤蝦、羊排、扇貝、干貝等等跟蔬菜還有其他肉類超豐盛🤤🤤🤤
烤到一半家人拿啤酒給我，
我下意識的打開喝，然後邊覺得好想吐，
喝到第二瓶才驚覺「不是啊我現在還不能喝酒啊😣」（而且還喝到第二瓶才想到🤦🏻♀️）
AZ副作用持續噁心想吐的我。
不過蛋糕還是可以吃一大塊🍰🍰🍰🐷🐷🐷
祝大家中秋連假白白胖胖開開心心🥰
Instagram: umis
【疫情後沒有溫體牛肉湯的Kitchen 12十二廚】
喜來登的Buffet也開放了，當然跟寒舍艾美探索廚房一樣，取消下午茶時段，而價格也漲價100……沒關係，還可以用寒舍美饌卡半價招待（？）
先說結論：少了芸彰牧場的台灣溫體牛肉湯讓我想哭（跪求復活啊啊啊），但按照目前食材的選擇性與價位來說，K12比較符合我的喜好。
🎶
生食區：比探索好說話，能客制只能拿甜蝦與干貝生魚片。
也有海膽鮭魚卵散壽司（內無生魚碎肉）與炙燒干貝壽司（沒有和牛壽司了）。
常見的加拿大雪蟹腳也出現在這邊了（那我幹嘛去探索廚房啊？）
冷盤區：
炙燒干貝鮭魚凱薩沙拉與小蝦仁洋芋沙拉還算看得出用料成本，可惜以前伊比利火腿與義式生牛肉消失。其他冷菜跟探索有點接近，另一面的冷盤直接變水果區，雖然好看但菜色選擇真的變少。
熱食區：
居然有焗烤龍蝦佐扇貝，但我必須說不管是探索還是K12都不怎好吃，肉質柴到爆炸。印象中以前是煮好的龍蝦湯...我個人比較討厭焗烤的，感覺二次料理過。
再來很明顯以前熱食區前後排都有食材，現在直接砍對半。以前常吃的喜來登主打各餐廳集結，像是比薩屋的燉羊膝/素可泰的熱炒蝦醬空心菜都沒了（悲憤）
僅剩桃山的牛肉壽喜燒與炸牛肉可樂餅。
新增炸廣島牡蠣/蒸籠海鮮的雪蟹腳與沙公沙母（前一天聽說有蒸生蠔但今天沒看到）/鰻魚米糕/滷肉飯佐牡蠣/蚵仔麵線
我必須說海鮮的確質感有升級，但我這個人沒多喜歡牡蠣蚵仔，況且看到重複的食材出現在二處其實是很困惑的。
熱湯區是鮑魚佛跳牆（又是探索有的東西）與干貝雞湯（這次沒有冠名請客樓），當然最令我難過的還是溫體牛肉湯的消失！QQ 這同時意味著也不會找芸彰牧場拿牛排肉，難怪鐵板燒區只剩圓扁鱈/大蝦/透抽。
新增烤鴨燒臘區，但烤鴨看起來比較像是中菜前菜的那種，不是我偏好的烤鴨捲餅類。
甜點水果區：
最沒縮水反而量增的應該是這邊，高聳的雙色巧克力鍋旁邊有一個草莓樹。探索廚房是無法直接單點草莓的，但這邊可以隨意取到飽。當然草莓不是當季的通常酸到受不了，只是搭配巧克力鍋或者現做草莓泡芙還不錯。
我在探索覺得不錯的可頌格子鬆餅，K12也有提供（只是沒有現烤），當然還能看到台式馬卡龍/西式馬卡龍/可麗露（做得不好但至少有）/各國糕點仍然有。蛋糕種類比以前少很多，但多出芋頭西米露與愛玉等等，個人覺得與探索廚房最大的不同就在甜點這邊，感覺K12弱化了熱食但甜點仍然尚存。我個人對把費甜點很挑食，比起吃一堆慕斯蛋糕，我反倒喜歡各類糕點與現做舒芙蕾鬆餅都還在的K12。
跟去年一樣，中秋節到來有月餅跟蛋黃酥出現在把費中XD 可以趁機吃吃看你喜不喜歡寒舍家的糕點。
冰品區：
杯裝哈根達斯隨機出兩種口味，我原本看到巧克力與草莓，快關門時變成巧克力與抹茶（非常容易被搶完要注意）。其他濫竽充數的小美冰淇淋與冰棒就算了，還有扭頭棒棒冰是怎樣...
飲料區：
水果區變成飲料自取區，少了古早味紅茶與咖啡，以前甘蔗汁或現打鳳梨蘋果汁也沒了，但至少還有現榨西瓜汁與冷壓柳橙汁（探索廚房本週改成濃縮柳橙汁了，味道變很差）。
然而跟探索不一樣的是，K12還有生啤酒機，為何！？不是價格比較低嗎？而且更別說飲料區居然有orion跟麒麟等日本製啤酒，也有喜來登LOUNGE才會看到的台啤鳳梨口味/芒果口味，雖然我個人完全不喝酒，但個人覺得K12應該是目前看過最強的罐裝飲料王者。
/
洋洋灑灑打完以後，你問我目前會先選擇哪裡的話...老實說探索廚房與K12的熱菜都少了非～常多，但剛好看到同一天網友在探索廚房的分享，菜色上的落差我覺得沒有差很多（一樣有炸牡蠣/沙公沙母），以價格與飲料類的考量我會先選K12，但以目前的食材種類水準來說有點感受微妙，看起來成本便宜但深受大家喜愛的酥皮濃湯跟滷肉飯，竟然也出現在假日晚餐當作一道菜，我是覺得比起之前的表現差很多。
當然我還是期待溫體牛肉湯可以回鍋，嗚嗚嗚...本來K12是我在台北喝牛肉湯的會先想到的選擇噎><
降至二級警戒最期待的是什麼？當然就是內用呀！🥢
話不多說，看到可以內用又乾淨衛生的店，先進去！
還以為來到什麼火鍋店，結果是擴大經營的焦糖楓啊！
有看過把連鎖串燒品牌，從路邊攤小吃搬到餐廳的嗎？
彷彿晉級成「有專人服務」的燒烤店了嘛！！🍢🍡
（最重要的是沒有油煙味耶！超讚的！👍🏻）
招牌設計與裝潢元素融入楓葉🍁及撒粉罐🧂造型，
還有打卡牆，可供大家在用餐之餘閒暇空檔拍照；
不管一樓或二樓，每張桌面上都有堅固牢靠的隔板，
讓你在盡情享用美食時能有更安心舒適的用餐空間～
食材櫃則採用開放式冷藏櫃，一覽無遺又更加潔淨。
食材與路邊攤 1.0 版本不同之處，就是納入很多海鮮！
不管是天使紅蝦🦐、大草蝦、大扇貝🐚、大干貝，
還是鯖魚🐟、生蠔🦪、軟絲、魷魚🦑尾、秋刀魚、
一夜干、鯛魚下巴、龍珠⋯⋯琳瑯滿目，選擇障礙！
搭配牛🐂羊🦙雞🐓豬🐖，根本是海陸全餐啦～
塗上濃厚的日式醬汁、撒上美味漢方烤肉調味粉，
一場色香味四溢，滿足五臟六腑的饗宴就此展開！
🔔小提醒：不喜歡吃太乾的，記得要跟內場交代，
不要烤到太焦，因為每個人習慣的口味不一樣喲！
口渴了，別擔心！店裏內建酒櫃🍶，任君挑選！
把這裡當成居酒屋🏮一般好好地放鬆和朋友小聚吧！
林口原來也有私房料理，下次別說這邊是美食沙漠啦！
有興趣想去探險（嘗鮮）的⋯⋯
可以搜尋🔍 焦糖楓串燒漢方無烟撒粉 林口直營店
干貝Q彈鮮甜，是不少老饕最愛的海鮮，但是你知道嗎？你花大錢買來的美味，竟很有可能有假貨冒充其中！許多人為了撿便宜，更是可能買到重組肉的劣質貨，今天就讓達人跟你說說這些不同產品的分別，讓你不再當冤大頭！
真正的干貝是從扇貝取下的貝柱肉，雖其他貝類也有相同的肌肉，口感和味道卻和真正的干貝天差地別，更有許多商家為了讓賣相更好看、更肥大，不惜浸泡化學藥物使其增大，除了味道不好之外，更可能傷身，海鮮商家眾多品質良莠不齊，消費者購買前務必睜大眼睛，千萬不要花了錢還買到黑心商品。
影片授權：蛋塔 EGGTA(https://youtu.be/jKVeJZIu0Hk)
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時間長度： 1:31發布時間： 2016年1月3日佐佐鮮－【你吃對真正的生鮮干貝了嗎？】談到這，當然要說明干貝的由來，它乃是採取扇貝中的圓形白色柱肉，這貝柱部位稱「瑤 ... ... <看更多>
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