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週末早餐吃什麼？當然是熱呼呼、剛剛出爐的『鮮奶饅頭』：孩子喜歡饅頭夾蛋、夾肉鬆、成人喜歡夾酸豆角、豆腐乳...OMG...都是人間美味😋

🥢『岑太太鮮奶饅頭』超詳細食譜🥢（可以做6-8個）

👉準備：中筋麵粉200g、 砂糖20克、 速發酵母粉2g、 鮮奶100克 、沙拉油15克、 溫水15克

🙌使用器材：擀麵杖、廚房紙巾一張、烘焙紙、乾淨的紗布或棉布（size要能蓋過鍋子口徑）、電鍋或蒸鍋皆可

------------做法---------
（1）用15克溫水把酵母和砂糖融化、攪拌均勻，倒入麵粉內（不需過篩），接著倒入沙拉油和鮮奶，用筷子撥弄攪拌，會先是片狀，再慢慢“團結”成一整糰，請記得：🍼鮮奶最好分幾次慢慢倒入，以免太濕或不足，都還有機會調整

（2）確實的洗手清潔，因為接下來要用手進去揉啦！用洗衣服的方式，朝同一方向搓揉麵糰，不斷地拉開--搓揉---拉開--搓揉，這過程是饅頭吃起來有沒有嚼勁的關鍵，請至少堅持8-10分鐘！揉到想駡人、麵糰出筋、完全摸不到任何顆粒、表面看起來很光滑為止。

（3）用一張廚房紙巾打濕，蓋在麵糰上，靜置5分鐘（用意是鬆弛、醒麵，防止麵糰龜裂）

（4）檯面上灑點麵粉，手上也抓一點兒麵粉避免沾黏，把剛剛醒好的麵糰擀開，擀成30x20公分的長方形。
💯岑太太小撇步大公開💯👉在這張麵皮右側的最邊緣用手指把麵糰按壓成薄薄透明，然後麵皮表層用小刷子薄薄的塗一點水，等下整張捲起來、麵皮才會『完全密合』，蒸的時候饅頭不變形！

（5）把這張長方形的麵皮仔細、緊密的捲起來，捲好之後它大約是跟擀麵棍一樣長一樣粗，確定收口處有貼牢密合，就可以進行分切。我都切成6-8份，（頭尾有漩渦狀比較醜的自己吃，把中間幾顆最完美的留給家人享用，泣...，突然想到我兒子有一次跟朋友說：我媽不愛吃芒果，她只愛啃芒果核😭😭😭）

（6）好好好，我知道你看到這邊，已經快要沒有耐性了！但其實饅頭你已經做完了啦！拉回主題，現在你只要把烘焙紙剪裁好，舖在生饅頭麵糰下（一糰舖一張），然後把生麵糰擺進電鍋裡等待發酵。記得，不要貪心，『每個麵糰要留好間距』，因為它會持續膨脹長大，等待40分鐘到一小時，就可以開始蒸了。

（7）💯岑太太小撇步💯：很多人在最後一步蒸饅頭的時候，鍋蓋的水蒸氣滴到饅頭上，造成『破皮』、前功盡棄，其實你只要在鍋蓋跟鍋緣中間，多加一塊布，就可以輕鬆解決這個問題，這也是為什麼一開始，我要求您準備一張比鍋子大的布的原因（嘿嘿，不客氣，不客氣☺️）。

⭕怎麼蒸？
🌡️如果是用『電鍋』，外鍋一杯水（用量米杯大約是150毫升）、從『冷水』開始蒸，蒸15分鐘所即可。蒸好、不要立刻掀鍋蓋，最好再等3-5分鐘，以免冷熱溫差太過劇烈，造成饅頭皺皮⏲️

🌡️如果是用蒸籠或蒸鍋，則是先等『水滾』了，才能放饅頭下去蒸，大火12分鐘，再悶3分鐘出鍋。

🍙各位，白拋拋幼咪咪，奶香氣十足的鮮奶饅頭就出爐啦！

🌰黑糖饅頭做法一樣，只是把砂糖換成黑糖, 多做幾次抓到訣竅順手之後，您也可以開始自由變化：加枸杞、堅果、芋頭絲、巧克力、起司饅頭...都很棒喔🌰

歡迎您做好貼給我試「視」吃，也歡迎您轉貼分享，別忘了給『窩幸福』留一個👍讚👍！

第 56 屆 #電視金鐘獎 甫公布入圍名單，恭喜《#天橋上的魔術師》入圍 11 個項目大獎（不重複），包含戲劇節目類最佳戲劇、導演、編劇、燈光、攝影、美術設計、男主角（李奕樵）、女主角（孫淑媚）、男配角（朱軒洋）、女配角（黃舒湄、盧以恩）、最具潛力新人獎（李奕樵、羅謙紹、林潔宜），成為入圍階段領跑大贏家之一。
　
近幾年台劇的成績有目共度，從《我們與惡的距離》掀起極大關注，雖然我觀看台劇的數量遠不及電影，但這兩年間的話題台劇也都有所觀察，而《天橋上的魔術師》就是近年我最喜歡的台劇，我認為這部作品大膽、不媚俗，且非常相信觀眾並勇於挑戰市場。藉著金鐘獎入圍，重新聊聊這部片和當時專訪導演 #楊雅喆 的過程，提供讀者參考。
　
題旨：【專訪《天橋上的魔術師》導演楊雅喆：與中華商場的久別重逢，故事是從記憶裂縫長出來的】
　
「導演好，我是關鍵評論網的編輯。」
「你好，你好，我先把手擦乾再和你握手。」
　
這是我和楊雅喆第一次見面，對彼此說的第一句話。
　
接著楊雅喆用力地將濕漉的雙手擦乾，伸出乾淨、禮貌的雙手相握，才算是正式打過招呼。接下來是訪談前的暖身閒談，在話家常中，方才文質彬彬的導演一下在談笑間幹聲連連，粗話齊發。
　
「在錄音囉。」我好心提醒。
「在錄音我還是可以講髒話。」楊雅喆說。
「那我把髒話都寫進文章。」我開玩笑地說。
「可以啊。」楊雅喆沒在跟我開玩笑。
　
楊雅喆可能是至今我訪談過的影視工作者中，髒話最多的導演，這件事在訪談前五分鐘就成立了，但同時我也發現，楊雅喆待人謙遜，面對陌生、年紀差距近半的訪談者，仍記得將雙手清潔、以禮相待，或許這就是為什麼，楊雅喆在面對國民黨的肅殺歷史高喊「幹死威權」之際，還能讓觀眾在時代大旗之下，看見他對小人物們的用情至深。
　
回憶起楊雅喆的電影作品，在《囧男孩》「隔代教養」的困境中，感受小屁孩們的天真爛漫；在《女朋友。男朋友》「野百合學運」的青春騷動中，與林美寶攜手成長，共同悲喜；在《血觀音》「劉邦友命案」、「新瑞都開發案」的不公不義中，貼近女性的浪潮暗湧。綜觀楊雅喆的影像深處，命題皆扣準社會脈動，而後直搗人心的柔軟彼方。
　
在這些「暴烈控訴」中窺見的「可愛溫柔」，恰與「髒話的粗獷」、「擦手的禮貌」是同一件事，在細節與習慣的微觀之處，瞅見所謂的鐵漢與柔情，無論正反，皆積累成楊雅喆作品的底蘊。
　
而 2017 年，憑藉《血觀音》拿下金馬獎最佳影片，站在金馬舞台高喊「沒有人是局外人」的楊雅喆，沈寂四年，到了 2021 年選擇將吳明益筆桿油墨下的中華商場具現化，領著觀眾乘著時光機返回 1980 年代的絕代風華，時光悠悠淌流，只不過這次是朝著往事逆流，那裡有人、斑馬還有貓妖。楊雅喆在故事的集合體中，影像化出小人物在大環境底下的眾生相，望見戒嚴時代下中華商場獨特的美麗與哀愁。
　
所有的故事都有起點，和楊雅喆第一題就談《天橋上的魔術師》的改編起源，作家吳明益在上個十年推出的小說，何以打動這名影像創作者？
　
（中略）
　
然而，談起楊雅喆和 #吳明益，一名影視工、一名文字工，皆出生於 1971 年，今年都將邁入五十而知天命，對於 1980 年代，兩人的時代軌跡不謀而合，國小、國中、高中甚至是大學，在人生形塑價值觀的年少時代時，這兩位創作者是在戒嚴時代中成長。
　
對於五、六級生的台灣人而言，年輕時期歷經黨國解嚴，碰上總統直選、政黨輪替，經濟則先後面臨中小企業出走中國，股市萬點迎來熱錢繁榮而後接續崩盤，台灣風起雲湧，人心迅速變動，其中的關鍵字，是「慾望」。正如《神力女超人1984》所表述，1984 年是美國資本主義的高峰，商業、貪婪的氛圍充斥，人性永不滿足，從美帝反身回望這座汪洋孤島，楊雅喆眼中的台灣，同樣如此。
　
「我對那個年代的記憶是各種慾望。因為有錢，成了台灣慾望最高漲的時代，70 年代經濟起飛十年，80 年代大家開始揮霍，這種揮霍包括物質上和情感上的性慾，有點像整個社會是從修女或和尚學院畢業的學生，到了大學終於能瘋狂打砲、賭博，是一種極度壓抑後的解放狀態。」楊雅喆這樣說。
　
提到戒嚴時代，在第三集〈水晶球〉中， 楊雅喆開始描寫時代下的壓迫，因此象徵極權的惡棍警察出現，地下聚會的樂音也隱隱鼓動，天橋的生命力悄然生長，於是中華商場似成一座孤島，自成一處魔幻之地。但這與世隔絕的天橋，仍會被外力介入，戒嚴時期的普世傷痕，若隱若現，自然也成了中華商場的歷史符碼，若再扣合每集的開場引子「緬懷蔣經國」等歷史畫面，楊雅喆想在《天橋上的魔術師》書寫的寓意，或許就淡淡地飄然而出。
　
在中華商場中，有所謂的本省人、外省人、客家人、原住民、香港人等等，中華商場作為上世紀標誌性的空間場域，從日本政權到國民政府，權力系統轉移的傾軋與擺盪烙下痕跡，將族群熔於一爐。隨著中華商場的繁盛與興衰間，歷史目睹了從鄉野移居都市懷著「台北夢」的人們，當然也在其中發現跟隨國民政府「避難」、「反攻」的「大陸人」，這種台北城市的人口組成和住商混合的商業發展路徑，被《天橋上的魔術師》以某種戲劇性的張力鋪展開來，直到 1992 年正式拆除的舊城世界，成了真正的時代幽魂，或許這種幽魂，一直於台北城上徘徊，尚未消散。
　
而縱使經過 40 年，世代的本質對楊雅喆來說一點也沒變。「我覺得當代和 80 年代根本沒有差別，慾望還是一樣，問題也還是問題。」楊雅喆若有所思地說。
　
若從物質面檢視，智慧型手機的革命、網路社群的蓬勃發展等等，都與 80 年代拉開了距離，若從意識型態回溯，當代台灣言論已自由、同性婚姻甫立專法等等，皆與壓抑的年代闢出截然不同的道路，但楊雅喆認為，很多事情沒有各界想像的劇烈改變。
　
楊雅喆娓娓道來：「解嚴 40 年，陰影並非第二天就被照亮，很多我這代人無法接受台灣是主權獨立的國家，台灣人很難擺脫『大中國情懷』，這種意識型態靜靜地躺在我這代人的腦海，社會要擺脫某種意識型態，40 年是不夠的；再說到同性婚姻，我這代現在做父母的，家中若出現跨性別小孩，可能還是會剁了腳跟；而男女真的平等了嗎？若是平等，那批踢踢不會充斥厭女言論。從種種來看，精神面的鉗梏依然存在，你會發現對於『生而為人』的根本問題，40 年前到現在，我們沒有變。沒有變的原因是它並沒有被當成能在學校被教導、討論的事情，40 年來沒有一門課、很少人會帶著你思考——『我們為何生而為人』？」
　
上述就是楊雅喆口中的「沒有差別」，在戒嚴神話中，後解嚴幽魂下，台灣人幾十年處在意識型態斷裂、重塑的過程中，不斷對「台灣人」的身份拋問，再重新定義，而〈水晶球〉聚焦在朱軒洋、羅士齊、宋柏緯三名慘綠少年，成功捕捉住青春氣息，開場的三人舞蹈令人神往，也浪漫地處理了多角戀關係，更以「訂製西裝」作為符號，提煉出青少年們「轉大人」的不合時宜，這群奔向未知彼方的年輕人，銜接住彼此的是可能稍縱即逝的友情與愛情，這是多數人類的共感，也是〈水晶球〉能引起共鳴的成功之處，無論是否經歷 1980 年代。
　
這樣的共感，正是楊雅喆和編劇團隊所強調的。
　
楊雅喆說：「我期待沒有經歷 80 年代、中華商場的人，也能有共感，故事中角色擁有的疑惑、困難、情感，是不分世代的，我甚至希望不同世代的人可能因此開始對話。爸爸的故事跟小孩子的故事可能會有火花、撞擊，對彼此就能有更多一點瞭解吧。」
　
「紀實」與「虛構」則是《天橋上的魔術師》重要的雙重辯證，而楊雅喆和吳明益，無論是影像或文字，皆十分熟稔自己創作的媒介，在「記憶的裂縫中」雙雙化為天橋上擅於變魔術的說書人，觀眾不用全然相信，因為每種獨立的記憶皆截然不同，但請進入說書人創造的世界，聽一遍會令人深深著迷的故事。
　
在楊雅喆的影像中，揮灑想像力捏造天馬行空的意外空隙，如此「時間魔術」的抽象概念才能被實踐，觀眾就摔進記憶碎片的裂縫漩渦之中，目眩神離地返回 80 年代。
　
王家衛在《2046》說：「所有的記憶都是潮濕的。」楊雅喆的《天橋上的魔術師》則魔幻地道出：「所有的記憶都與消失有關。」首集播出之後，「原來消失，才是真正的存在」這句話便清楚明瞭地定義這齣旗艦大戲。若我們再往下挖掘記憶與消失的互文關係，「時間」的另一層符旨，就在編劇團隊的巧筆之下，於焉成形。
　
（中略）
　
訪談最後，我問楊雅喆：「從你十年前看過小說，而後標案、拍攝最終成品上線，整趟旅程，你覺得是一場魔幻的奇蹟之旅嗎？」
　
「是啊。」楊雅喆篤定的這樣說。「很多時候你回望人生，任何動作都會是奇蹟，但你要努力，才有奇蹟。碰上疫情，只能改戲，但大家還是想到方法改，這就是奇蹟。像方才提到第七集的孫淑媚，她在臨時調動後，依然演得真好，就是演員帶給我的奇蹟。我只能盡全力控制作品不要長歪，最後沒有歪掉，反而更好，這就是奇蹟。」
　
楊雅喆近半世紀的人生，求學階段就讀淡江大學大眾傳播學系，從未想過踏進編導之路，但前後拿了金鐘獎、金馬獎、台北電影獎等各大影視獎項，這些就是散落於人生中的意外奇蹟，套句爛俗的台詞：「人生就像一盒巧克力，永遠也不知道拿到什麼。」或許對楊雅喆而言，每顆巧克力都醞釀了奇蹟，苦澀中帶著甘甜，整顆嚐完之後仍要輕舔沾滿巧克力粉的手指，永遠充滿樂趣，也唯有如此，奇蹟與魔術師才會出現。
　
2021 年，楊雅喆和劇組化身「魔術師」，試圖變出奇蹟，讓台灣、讓全世界觀眾重返慾望高漲的 1980 年代，在戒嚴時期、經濟起飛等背景氛圍中，感受消失的魔法，抓住天橋上曾有的吉光片羽。在那之中，有地攤商家、有地痞流氓、有打機少年、有長舌婦人等等，然後你會知道，這些人、事、物經過 40 年仍舊沒變，同樣為情所困、同樣八卦調皮、同樣不屈體制，這些小人物就像你的隔壁鄰居、像你的小學老師、像你在街上擦肩的路人，注定要相遇。
　
王家衛說：「世間所有的相遇，都是久別重逢。」《天橋上的魔術師》就是楊雅喆和中華商場久別重逢的相遇，而這次的久別重逢，楊雅喆誠摯地遞出邀請函，請你也置身其中。
　
📝專訪文章共 8421 字，上述為節錄部分，全文請點此👉https://bit.ly/37HFHkO

那天PO出我的童話樹之後，意外地收到許多訊息詢問童話樹的照護方式。

我必須先說，我接觸他的時間還沒有很長，也是今年才跟̶風̶入手的。

其實第一次看到他是在 MRS. INOUE 植物雜貨店，那是一棵比較大的童話樹，看到的時候只覺得這棵樹的姿態也太優雅了，搭配小巧可愛的葉子，真的很夢幻！

後來看到 龜背芋與她們的產地 龜老闆在販售，就跟他下訂了！

剛到我家的時候其實長不好，而且還中了紅蜘蛛！小小的葉子要殺紅蜘蛛真的很難啊！當時是每天噴水，加上用手指慢慢把紅蜘蛛捏死。觀察了將近兩個多禮拜，才算是痊癒放行。

接著第一次換盆，用原介質（類似椰纖土）繼續種，但是一直長不好，不知道是不是龜老闆的介質不適合我這裡的環境。

過了一陣子都沒動靜，脱盆檢查發現介質有些濕悶，我就馬上換成自己習慣的介質以及大一點的盆器，想要讓他的根系有空間可以伸展。

大約一個多禮拜之後，他就開始大爆發了！新葉都是舊葉的兩倍大！嚇死寶寶！

新葉就是照片中淺綠色的葉子，會慢慢成熟而變深綠。有淺有深的葉片層次，也增加了不少觀賞性。

另外，莖幹的部分也會隨著成長變粗而脫皮，觀察這些細微的改變也很有趣！

說了這麼多，還是來分享一下我目前的養護環境與方法比較實際：

介質 / 顆粒比泥炭大約1:1-2:1
光照 / 強散光加每天直曬2小時左右
給水 / 夏天每天給但不一定澆透
溫度 / 28-33度（有時甚至更高）
濕度 / 60-80%不定（因陽台開放空間）

目前還沒有遇到大量黃葉、掉葉的狀況，但網路上有搜尋到資料，指出如果悶熱不通風、根系有問題、過於乾燥，都有可能造成黃葉。這部分我還要持續觀察，找出真正原因。

大家也要養成多多觀察植物的好習慣喔！

Sophora prostrata 'Little Baby'
苦參刺槐/紐西蘭刺槐/童話樹

來自紐西蘭的植物，紅到日本之後再橫掃台灣。
據說春天會開出黃色小花呢！不知道我的童話樹在明年春天會不會開花呢？
（首先要先順利養到明年）

Pots ChiYa 奇芽

#苦參刺槐 #苦參槐樹 #苦參槐樹小孩子
#紐西蘭刺槐 #童話樹 #sophoraprostrata #sophoralittlebaby #dwarfkowhai #kowhai

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以下為本段內容文稿：

最近我讀到一本很有趣的書，這本書的書名叫做《別人怎麼對你，都是你教的》；這個書名還蠻巧妙的呼應到，我平常在教學的時候，常講的一句話叫做「別人的對待，是自己教出來的」。

這本書處理了很多現代人的心理議題，用很多的故事，那當然了這位作者本身也有經過心理學的訓練；所以呢，讀起來特別親切，彷彿就像是我遇到很多個案遭遇的、經歷的、跟聽到的故事都很都呼應、都很像。

然而這裡面呢有一篇文章，非常吸引我的注意，這篇文章的標題叫做「每一次背叛，都隱藏著一顆受傷的心」。

乍看這個題目，你可能會覺得他是不是要安慰我們，或者是要我們替那些背叛我們的人，找一個理由？

我想，在我深入讀完這篇文章之後，我發現他的意圖其實不是這樣，他其實是要告訴我們，沒有人喜歡被「被背叛」。

可是如果「背叛」這個議題是你生命當中，一而再、再而三反復出現的，他可能在研究別人有多壞之前，我們可能要研究一下我們自己，到底是什麼原因讓我們吸引了這樣的人，進入了我們的生命？

我截取裡面的重點哦，邀請你思考一下，在這篇文章就說到，我們來檢查一下自己身旁有沒有這樣的人，有兩種。

第一種，身在一個組織或家庭裡面不想辦法，用自己的力量讓這個組織變得更好，而是一邊享受這個組織的資源。

但是一邊卻做出對組織不利的事情，比如說員工領著薪水，卻不認真工作，還到處詆毀公司。

再比如說，父母親含辛茹苦養大的孩子，卻對父母親充滿了怨恨，在父母親年老之後也不算盡照顧的責任。

這些人都有一些共同的心理特徵，就是他們都會覺得自己是受害者；所以呢，抱怨這個行為是他們每天必修的功課。

而這樣的人如果給他一個關鍵詞，那就是「受害者」，不知道你身旁有沒有認識這樣的人，他一直把自己放在一個受害者的位置？

然而，我要真的更深刻的問你，你是不是也常常把自己放在受害者的位置呢？你可能在一個公司、在一個環境裡，你在裡面其實你是拿到一些好處的，但是你卻一直抱怨它。

我常常會有一個想法，就是如果你真的那麼不喜歡那裡，如果那邊真的是讓你那麼的不愉快，其實你大可以選擇離開。

又或者是，那個環境假設是真的讓你完全的不在乎，那麼在正常的反應底下，我們對於那些不在乎的事情，我們是連開口提都不會提的。

你根本不會花你的力氣跟心神，更不要說花你的時間，去講那些其實你根本完全不在意的人、事、物，不是嗎？

可是呢，很多人他會拼命的抱怨，然而這份抱怨的背後，就是他其實已經把自己放在受害者的位置。

而第二種人就是，不相信可以透過自己的努力，就可以讓事情變得更好，而是希望有人來拯救自己。

在這樣的人的心裡，他們永遠在渴望找到一個「拯救者」，而這樣的人的關鍵詞，是相信有拯救者這回事。

這會讓我想到有一些人，當他在面對到人生當中的一些處境，或者是一些比較寬廣和深刻的問題的時候，他總是很希望能夠得到一個簡單粗暴的答案。

比如說，我到底該選什麼樣的工作？比如說，我要怎麼找到熱情？這種問題聽起來很簡單，但是要回答起來很不容易。

並不是別人不願意幫你，而是要回答這種跟探尋生命意義有關的問題，它的確是沒有簡單問、簡單答這種事情。

它需要你有深刻的思考，而且它可能需要很長時間的探索、嘗試錯誤的過程；所以並不存在一個拯救者，也並不存在一個直接告訴你怎麼做，你就可以獲得幸福快樂的老師。

其實生命裡真正重要的問題，它往往都是沒有答案的！至少沒有簡單的答案，它都需要我們為自己的生命真正的負起責任。

在嘗試跟摸索的過程當中，慢慢的找出屬於自己的答案，而不會有任何一個拯救者來告訴你答案！

好的，這兩種人當你聽完之後，你身旁有沒有這兩種人？又或者是在你身上有沒有這兩種人的影子呢？

其實哦，只要符合這兩種人，那就是進入了一種「背叛者」模式，不管是你很容易遇到背叛者，還是其實你很容易，也讓自己變成是別人的背叛者，怎麼說呢？

其實受害者的內心深處，有一個很深的無力感和絕望感；還有呢，對於那些被迫害，哪怕只是他自己的想像，那些經歷裡面一種無法排解的憤怒，而這樣的無力感和憤怒，會讓他們期望找到一種外在的力量去依賴。

所以呢，他們無時不刻的在找尋一個拯救者，或者是他們的救世主，正因為這樣的心情，所以你是不是讓那些別有意圖的人，有機可乘。

而這些別有意圖的人，當他們在你身上拿到它的好處之後，他下一個動作會做什麼？他是會好好照顧你嗎？不會！他當然就是背叛你了。

可是更妙的一點是，當我們反身到一個背叛者的身上，有沒有可能在他心中，他也認為自己是一個受害者？

所以呢，當他沒辦法幫自己超越的時候，他乾脆把他身上感受到的痛苦，來加諸給別人，也就是說這種所謂的背叛者，他很有可能是先從受害者發展而來的。

所以回到這篇文章的標題，叫做「每一次背叛，都隱藏著一顆受傷的心」，我想就我的角度來理解的話，我不認為要為任何傷害你的人，或傷害你的行為去找那些合理化的理由。

他如果曾經是個受害者，他得為自己的生命經驗負起責任；但是呢我反而很期待，今天你有機會聽到這一段分享。

那你問你自己，你會不會常常覺得自己是個受害者；又或者是，你會不會常常很努力的想要找到一個拯救者？如果你是這樣的話，那麼可不可以解釋，為什麼你會常常遇到那些背叛你的人？

甚至於最可怕的一件事，因為你把自己放在受害者，或你努力的只是在找尋拯救者，而不是真正的為自己生命負責任；那麼你很有可能，在你不預期的狀況底下，你卻也背叛了別人？

所以啊，我透過今天的分享，倒不是要給你什麼樣的終極解決方案，因為如果我要給你終極解決方案，而且你也覺得有終極解決方案的話，那麼我們之間又變成了「拯救」，跟「被拯救」的關係，那仍然是不健康的。

不是你背叛，就是我背叛了，這是多麼一件可怕的事情啊！

反而是我想要透過今天的分享，去點出一件很重要的事情，叫做不管我們過去遭遇了什麼、你遇到了誰，你願不願意從此刻開始，為自己負責任，當你把自己放在受害者的位置？

其實你也是把你的手指頭，特別是那份指責，指向別人；或者是，當你不斷的想找尋你的拯救者，其實你也放棄了對自己真正的理解跟責任，因為你心中在茲念茲的就是在想，只要有人給我答案就好了！

所以回頭想想，這本書的書名《別人怎麼對你，都是你教的》，或者是我常說的那句話，「別人的對待是自己教出來的」，是不是有幾分道理呢？

希望今天的分享能夠帶給你一些啓發與幫助，我是凱宇。

如果你喜歡我製作的內容，請記得訂閱我們的頻道，YouTube的朋友，在訂閱旁邊小鈴鐺，記得按下去，而Podcast的朋友，記得除了訂閱我們的頻道之外，也給我們5顆星的評價，我們都需要你用最具體的行為，來支持我們。

然而如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣，呼應到今天談的主題，我們都希望自己活得更清爽自在，我們也不希望自己是受害者、更不希望自己沉溺在要找到拯救者的心理狀態裡，那我到底要怎麼樣，開始為自己負起責任呢？

其實呢，這條路的第一步，就是知道什麼是自己要的，而什麼是自己不要的？在你心中，在你跟他人互動裡面，那個界限到底在哪裡？

如果你想要在這方面有所學習前進的話，那麼歡迎你加入我們的線上課程【人際斷捨離】。特別是哦，【人際斷捨離】這一門課，在3月13號晚上12點之前，有季節限定的優惠。

希望你能真正的長出自己的力量，讓你活出清爽自在人生，【人際斷捨離】歡迎你，那麼今天就跟你聊到這邊，謝謝你的收聽，我們再會。

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3個小紅帽的變態來源

我相信好似我這些90後, 或好多在看我的影片的80後, 00後也一定有聽過小紅帽的故事.
有一天, 小紅帽要送食物給她住在森林中生病的婆婆. 途中被一隻大野狼看中. 大野狼跟小紅帽聊天, 發現她正在去拜訪病重的婆婆,提議她先去摘花可以當成禮物. 大野狼用這段時間跑到婆婆的家, 把她藏在衣櫥裡. 然後穿上婆婆的睡衣, 帶上她的老人眼鏡.

當小紅帽到達婆婆家後原本也相信大野狼是婆婆. 之後才發現婆婆有粗糙的聲音. 手指甲卻異常地尖和長. 當大野狼正想攻擊小紅帽時, 巡邏森林的英勇獵人衝進救了小紅帽. 大野狼從此再沒有在森林裡出沒了.

但如果我跟你講小紅帽有幾個不同一層比一層變態的版本, 又會不會毀你童年啊?

假冒的婆婆
小紅帽的故事由10世紀的歐洲已經是會流傳的故事. 14世紀意大利農民流傳的版本卻極為變態. 這個版本沒有獵人拯救小紅帽和婆婆. 返以大野狼一早就將婆婆殺了. 並將婆婆肢解, 把她的皮套上自己的身體上. 大野狼之後把婆婆的肉煮成肉塊. 小紅帽來到後大野狼卻騙了小紅帽食部份自己婆婆的肉. 有一些版本這段故事的結尾是小紅帽最後給大野狼食了. 但我覺得更加心寒的結局是小紅帽發現自己食用的是婆婆的肉. 之後騙大野狼要去拉屎. 大野狼用了紅繩綁住她. 她最後卻把紅繩綁在東西上然後逃走. 這結局我覺得心寒的原因是知道小紅帽之後的時間也要受到食了自己最疼愛她的婆婆的內疚.

小紅帽失身
到了17世紀法國作家Charles Perrault把小紅帽故事的架構第一次在書籍中呈現. 除了一些小細節以外, 故事跟我們之後認識的也差不多. 這版本的小紅帽不是一名小女生. 而是一位少女. 到了婆婆的家後大野狼強迫她脫掉身上所有衣服. 躺在床上跟野狼性交. 失身後才食掉小紅帽.
作家之後解讀故事是社會上的隠喻. 野狼是世間上狡詐的男子. 看中女生的身體然後騙她. 而小紅帽紅色的衣服就是隠喻著女孩子失身後流出的血.

殺手小紅帽
19世紀格林兄弟決定將小紅帽的故再度改編. 加了我們現代人認知的獵人角色. 除去之前一些過度黑暗的主題. 故事跟我們現在知道的相似. 格林兄弟之後其實有爲小紅帽寫了續集. 是小紅帽跟婆婆打敗大野狼後兩位變成一對專殺除野狼的組合. 故事中小紅帽像之前一樣走過森林. 第二隻野狼像之前第一隻狼一樣問小紅帽去那. 說完後小紅帽沒有偏離路線. 返似跟從野狼. 到了屋後, 野狠發現門鎖上了. 野狼自然想從煙囪爬進. 最後婆婆已經凖備了一大鍋水. 野狼掉進水裡, 最後滝死.

蟬唱不斷，斥訴着深水埗鬧市的翳悶；蟲鳴不止，嗟嘆怎麼仍未爬離車水馬龍的大埔道。
颼颼啾啾，忽而一陣涼意撫慰一身風塵汗雨。冷風源自右邊的小店。然而，小店並非如風般清新，只見門外攤放着鋪了薄薄塵土的杯碟﹑電插座﹑行李箱等各種風馬牛不相干的雜貨。舉目掃視，店內擺設密密麻麻，未來得及看清貨物，雙目就被上方一道赤熱刺中，瞇眼一瞥，原來是暉光灑落在殘紅的招牌上，招致反光，勉強睜開眼睛，「聯盈公司夜冷」數隻燦黃大字映入眼簾。
啊，原來是夜冷店。

往事一如輕煙
涼風又至之時，一名目測年約五十男人亦步至門外，身穿棗紅恤衫的他，與紅招牌相當搭調。只見他叼着一根香煙，點燃起煙草。縷縷輕煙揚起，收起老煙槍的淡然，他漾出一抹頗傻氣的笑容，介紹着自己是店主，人稱小明。呼出一口煙，他口沫滔滔地介紹着這間與他相好四十載的店子。
「夜冷」一詞，其實從葡萄牙文「Leilao」繙譯過來，後來傳到廈門、汕頭有所變異，輾轉傳到廣州，方才開始叫「夜冷」。小明搔了搔頭：「我唔識英文，總之我哋叫拍賣行做『冷行』，拍到嘢就叫『出冷』。」夜冷店嘛，當然是賣舊貨，真正的夜冷貨，正是由拍賣得來，而非私人買賣。每逢有店鋪﹑公司倒閉或住家欠租遭收樓，該址的物品一律由法庭執達吏查封，或者經會計師樓﹑清盤人﹑破產管理處處理。譬如說某月一號封鋪；七號就會通知夜冷老闆前來看貨估價，假貨、破貨一律不打價；八號早上十一時到拍賣行舉手拍賣，價高者得。投得者分配到數天時間到店裏把認為有用的貨物搬走，再安置於夜冷店裏出售。


這是一家老夜冷，由小明父親開辦，莫問年月，只記得小學畢業，十二、三歲就於店裏幫忙，後來爸爸年紀漸老退休，由他正式接手。回想起二十來歲那個年代，沒有一百都有幾十人做夜冷，因為賺錢多，買一百元的貨賺一百元﹑甚至幾百元。例如投得店鋪後，他們會四處貼上大字報，着街坊到現場拍賣。原因是當時執法沒那麼嚴謹，他們就利用法律漏洞，省下高昂的搬運費。只是，時移世易，現時實在的只可搬，不能賣，加上搬運費幾倍增，目前買一百元貨物，只賺到十五元。數數手指，由他父親那年代經營至今的夜冷店，不出兩間。而今天真正的夜冷店，也只餘數間而已。現時有很多大大小小的夜冷店，都只是掛羊頭，賣狗肉，他調侃：「好多自稱夜冷店，但其實喺內地買新貨返嚟賣，同日本城有乜分別？」
不知何時，煙已快燒盡，他吸一口，又言：「呢一行，愈嚟愈式微。」說起往事，他臉上帶點蒼涼。呼出白煙，開始理解他何故抽煙，輕輕的，如舊事。現實，又豈能如煙。


心細一如渺塵
丟掉殘煙，小明率先步進店內。繞視一周，小店呈長方形，前作買賣，後為辦公，確實是老派。貨架上的夜冷貨林林總總，最接近門口的，是衣物胸圍，排放得井然有序；刀叉碗碟﹑罐頭汽水則放在箱子裏分好類。來到中間的貨架，則放滿了花瓶﹑木製家具﹑電器﹑擺設，較昂貴的已用膠紙封好，天花上掛了數台正在轉動的電風扇。店之深處，則於高處擺放着各類名酒﹑海味藥材；金銀珠寶如珠寶店般用玻璃飾櫃放好，附近都有員工看守。這裏啊，似乎說得出的，都能找得到。對小明而言，做夜冷店最考功夫，就是第七日看貨估價的程序：「乜都靠經驗，我十幾歲做起，冇乜瞞得過我雙眼。」何止眼，要耳﹑口﹑鼻多管齊下。

第一，眼見。例如他看雪櫃，雪櫃型號他一看就大概知道價錢，值錢又新淨的才打價；鋼具，要看是不鏽鋼還是不鏽鐵，價錢相差幾倍，對他而言，九成用肉眼可分辨是鋼是鐵。他回想起自己早些年買過一間藥房，竟然把鮑魚放在門口，他冷笑：「直覺話我知，假嘅，鮑魚要放後面玻璃樽嘛，呢啲唔打價！」看習慣了，經驗令他雙目銳利。
第二，鼻嗅。有些木具，他會用嗅覺，如花梨木有花梨木的香味；酸枝又有它的味道，外表再像真也騙不了他。
第三，手觸。可以的話，要用手去摸東西，例如花瓶，並不是看到花瓶底，寫着「乾隆製造」就一定值錢。一摸下去，他就感覺到花紋是畫出來還是印上去：「睇吓花紋係咪粗身，如果滑嘟嘟，多數電腦印。」。
第四，耳聞。如近期聽到哪裏有店鋪倒閉，大多數傳媒都會公佈，所以要常看報紙，如果不聽不聞，哪有競投的機會？
最重要是心澄。倘若心裏不在乎，不用心細想，則甚麼都不成。小明倏地胸膛一挺，坦言自己除了勤力兩字外，再沒有甚麼有膽去認叻，不論大與小的生意，他都一定去看，因為這是他的工作及責任。對於自己的弱點，他亦不畏懼：「而家規定拆一間酒樓都需要牌，我雖然唔識英文，但足足上咗三個月堂，我小學畢業咋，但呢個IVE證書嚟㗎！睇吓自己有冇心做啫。」收起指着證書的指頭之際，他瞄一瞄手錶，將近十時。

苦澀如水滿肚
陣陣的撻車聲震耳欲聾，數名壯丁包括小明把尼龍袋﹑紙箱﹑板車等架生放到車尾箱後，就爬入如火爐般的車廂內開車出發。小明邊扭着軚盤邊道：「我哋而家去一間豪宅，我早兩日投咗返嚟，而家就去執嘢啦。」或許夜冷佬真的一肚苦水，一路上，他連綿地分享逸事。
原來他最怕的事有三，第一是狗。經常到處去，以為香港沒有甚麼地方難得到小明，怎料，原來他還有一個死敵——「丈量約」。新界好些村屋沒有街名門號，只有「丈量約幾段」，這令小明頭痛非常：「對住呢三隻字我真係投降，搵親呢啲村屋，都總有隻狗走出嚟汪汪吠我，我而家真係好驚狗！」第二是蚤，做夜冷一行，經常會遇到一些髒得很的店鋪，尤其食肆。有一次，他要看一家倒閉了約半年的酒樓，剛好廚房爆水管，踏上地毯的一瞬，蚤子就跳到腳上，多到不行，但他仍硬着頭皮工作，直至估價完成。甫離開酒樓，小明就把褲子脫了，他猶有餘悸：「件衫都除埋，剩低條底褲，係咁撥蚤，公園啲阿婆以為我係儍㗎！」
回過神來，原來車子已停泊好，他抹一把汗，整理好衣衫，準備迎接他第三件最怕之事，就是眼前的保安。「做我哋呢一行，經常要求人，你又唔係租客，點解要將就你？」語畢，只見他霎眼間換上一臉燦笑，拿出身份證向保安問好，頻頻點頭。辦妥手續後，他又接着低喃：「嘈多兩嘈，電梯都鎖埋你，搬樓梯啦！所以千祈唔好嘈交，以和為貴。」只是，有時候自己不得罪人家，不見得運輸工人會收斂，當「磨心」的小明，確是有苦自己知。踏進電梯，「嘟嘟」的關門聲為其掩飾了一聲低嘆。

屢勝不如一敗
偌大的豪宅只餘拉膠紙的聲音迴盪着，經歷了約四至五小時的包裹及封箱，屋內只餘下三分一的物品，以及十數箱封妥的大紙皮箱。整件恤衫被汗水沾染着的小明，正在廚房察看雪櫃。看貨時已知雪櫃是高檔貨，但執屋當天還要試試它是否正常運作，畢竟運送一台雪櫃的開支不少。故一到埗要先插電，待收拾所有東西後，它仍然保持製冷，才可搬走。但見他一堂愁眉，就知道事情似乎不順利，他苦笑：「唔凍㗎！佢值成萬幾蚊，咁就冇咗啦。」
意志並沒有消沉太久，畢竟，於他而言只是小事一樁。走出客廳，小明拿起飾櫃裏幾座金牛﹑金豬，笑言這裏只有一座是真金，故根本沒有打價。對金的真偽，他可是特別敏感，因為他以前曾經錯估一座金觀音，虧損了一大筆錢；又曾經花數十萬買了一批黑膠唱片，結果全都不能播放。種種挫折令他沮喪，當時父親﹑兄長並沒有責難，一份內疚感更逼使他成長，造就了今天的一雙金睛火眼。把金器包好，小明示意搬運師傅先把東西搬上車。

拜金不如講心
通常貨物要分兩程車運送到店裏，小明目送第一車的貨物出發後，又乘電梯回到豪宅內。此時細心一看，屋內其實佈滿生活痕迹，一家四口的照片；主人房內，仍放滿了女主人用剩的護膚品；書房裏，盡是男主人的玩具珍藏；小孩房裏，一雙又一雙的小鞋，記錄了孩子的成長。如今，卻蒙上了薄薄的灰塵。有人不喜歡夜冷佬，大概是這緣故，說不上是「發死人財」，但卻踐踏着人家的倒楣。
小明吹吹盒子上的餘灰，一臉心安理得。「我爸爸走嘅時候，一班仔女陪住佢。我呢？活到五十歲，除咗探我爸爸之外，我冇進出過醫院。」他徐徐道出，眸子裏，映照着別人的全家福。舊物扔掉了，不代表對人家的尊重，也不代表能為對方帶來祝福；反倒，把他們於美好時光所擁有的東西保留下來，也算是留下了一點緣分、一絲情意。
小明算是百無禁忌，只有一個原則，就是賺錢沒有必要賺到盡。原來，有些貨品，他會原價出售，甚至店裏會有部分屬於新貨，如小鬧鐘，賣十元一個，還倒貼一顆電池；老花眼鏡亦然：「有啲老伯伯，幾乎每日唔見一副眼鏡，有個伯伯隔日就買一副，畢竟是深水埗舊區，當回贈街坊。」也不是一身銅臭，對他而言，有價值的東西不一定很昂貴，正如他為了喜愛的鑽石牌鐘，可以走三十層樓，逐個單位搜索；又如早年他拿了攪盤電話回店裏，僅售二百元。某東西總有某人喜歡，有歷史的東西，或許來得更有價值。

最後一個紙箱置於貨車廂內。小明抽抽衣襟，試圖撇乾汗珠。緩步踏至車前，一臉倦容的他打開車門，吐出一句：「我做到六十就唔會做，都唔會畀我下一代做。」畢竟，做夜冷這一行，倘若明天沒有店倒閉，也就沒飯開；縱使生意不絕，誰又欲見兒女捱苦？
車子於路上疾駛，赤日早去，夕陽已至。問他日退下來如何度日，他驀然一笑。
哈，還不是想念舊相好？

聯盈公司夜冷
地址：深水埗大埔道244號
電話：2778 6539
營業時間：不定

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