〖冰的守則〗我的少女時代 | 板橋 #晴子冰室 | 冬季限定冰品 // 🍨
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2020年夏天，第一次來板橋的「晴子冰室」，深深地為店內空間滿滿的平成氛圍所吸引，那是台日大眾社會興起J-POP文化的時代，從機車擋泥板上的酒井法子，一直到AKB48的輕快樂音與甜膩笑容，突然覺得，可以用「#戀愛感」作為一種平成的真實。晴子冰室裡，就有這種戀愛感。
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仔細回想自己的青春。在大眾媒體發達的90年代開始，戀愛日劇、流行歌曲、愛情漫畫等流行文化中，充盈著戀愛至上的內容。在明治時代親密關係西化的「#Love」之基礎上，追求戀愛的自由就是追求個人的自由。這份戀愛感更在消費社會裡，更成為青春年少可以用力擁抱的絢麗商品，實惠、方便又美好。
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▓ #任性的刨冰店
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第二次來晴子冰室，已是2021年，令和2年。寒冷的正月初，享用冬季限定冰品與暖品。包含「戀愛天使聖代」、「草莓百分百」、「爬不起來看日出」、「我家鹹湯圓粿仔湯」、「抹茶肉鬆刨冰」。
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先說結論，我很喜歡晴子冰室的「#任性」。我笑著說：「敢這樣亂做甜點，是很厲害的事情」，她說：「我們不是亂做啦，我們很努力嘗試」。「亂做」是稱讚，就是前述那種奮力擁抱熱愛事物的青春勇氣。
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▓ #戀愛天使聖代
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戀愛天使聖代，是一款「微冰品」，就是沒那麼冰的冰，適合冬季享用。冰品設計者說，其發想來自於90年代動漫《#愛天使傳說》（愛天使伝説ウェディングピーチ）。我還真的有看過。少女情懷總是詩，這聖代也是詩。在高雄冰店「小露吃」的榛果冰淇淋基礎上，增添色彩豐富的視覺元素，粉綠色與粉紅色的超薄米餅，與晶透鮮黃的圓球果凍，體現戀愛少女的心理結構。跟男生來到喫茶店，就是要點這款冰才可愛啊~
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▓ #草莓百分百
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這款微冰品，有點類似「#查佛蛋糕」（trifle），是一種甜點的形式，主要是在玻璃容器中，分層裝滿奶油、水果、果凍、蛋糕等材料的甜品。藉由透明容器的特質，可讓食用者觀賞到甜蜜的各種層次。「草莓百分百」，即用草莓果實的酸甜味道與紅色漸層為主體，搭配卡士達奶油、酥脆派皮、草莓果凍，造型出草莓滿溢的形象。口感的豐富與味道的轉換，食髓知味，這不就是戀愛的歷程嗎？
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▓ #爬不起來看日出
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「爬不起來看日出」是為了正月跨年所設計的刨冰。與好友跨年熬夜，望向夜空滿眼星月。該刨冰就用「#月見冰」為原型，然後將所有跟「元旦」/「#圓蛋」相關的要素都一口氣放進去。兒時非常喜歡食月見冰，牛奶冰將蛋黃結成霜，形成一種濃密的乳香，長大後再也找不到類似的味道，沒想到在晴子遇見。
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圓型的白色刨冰上，放置濃厚的蛋黃，加上一片糖漬楊桃，有天空的意象。根據「蛋」這一關鍵字，將蛋乳香十足的煉乳、奶酪、蛋燒置入，形成濃厚的口感。那塊蛋燒像是更加扎實的「長崎蛋糕」（#カステラ），與其他食材碰撞出非常奇妙的創新食感。這款刨冰元氣滿滿、濃厚甜蜜，絕對要嘗試，你沒試過怎麼知道會不會成功，不要總是「友達以上戀人未滿」啦！
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▓ #新一年的愛與勇氣
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一年之初，在晴子冰室，花了2個小時，慢慢吃冰。我很少在刨冰店裡待這麼久的時間。一方面是因為與好友新年相約，三人相談甚歡，忘卻了時間；另一方面，也因店家當日只有一位可愛的甜點師，客人絡繹不絕，每道鹹甜冷熱品項都需要花時間準備，我就不著急地好好等待享用，反倒是偷得午後的浪漫清閒。
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臨走前，看著隔壁桌上的抹茶肉鬆刨冰，碎唸著：「啊~ 忘記吃這個，這鹹甜沒吃過ㄟ」。沒想到許願成功，獲得小份抹茶肉鬆刨冰一碗，鹹甜的滋味算是晴子冰室的招牌絕招。之前有聽說老闆想開發 #咖哩刨冰（拉板凳）。
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平成年代閃耀著戀愛的力量，希望下個時代也能閃閃發光。
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📌 #晴子冰室地址 | 新北市板橋區文化路二段125巷62號
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攝影 | 李長潔
文字 | 李長潔
抹茶奶霜星冰樂怎麼點 在 [心得] 抹茶奶霜星冰樂- 看板Starbucks - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
★名稱：星巴克
☆地址：高雄市苓雅區成功一路221號（漢神百貨斜對面）
★電話：(07)330-4369
☆營業時間：週一～週四AM07:30～PM11:00
週五～週六AM08:00～PM11:30
週日AM08:00～PM11:00
★網站：https://www.starbucks.com.tw/home/
☆圖文好讀版：https://www.wretch.cc/blog/energy77723/11488562
-----------------------------純文字星冰樂好歡樂版-----------------------------
今天一大早又來小巴報到哩～
揪了朋友來陪我讀交通規則
結果今天下午去駕訓班考筆試居然只有55分！！！
我真為我下禮拜的正式筆試擔心阿（抖）
我們開心的一起用了買一送一卷～
換了太多次ｃｏｌｄｓｔｏｎｅ
突然有點想念星冰樂了
很開心的聽到夥伴說可可碎片正常供應
讓我們都超想來杯焦糖可可碎片的
結果突然想到版上都挺推薦的抹茶奶霜
就改變主意哩～
最後兩人都點了抹茶奶霜
真是太不堅持己見了（笑）
★抹茶奶霜星冰樂（ｔａｌｌ杯/115元）
於是一人點了一杯抹茶奶霜
尺寸是選小杯因為太多也喝不完
而且不喜歡喝融化掉的～
不過星冰樂的小杯應該就是正常大小的中杯（？）
所以我覺得還挺大杯的
本想配上好吃的蜜汁叉燒菠蘿
結果今天剛好沒進貨好可惜ˊˋ
夥伴悠哉悠哉的打好了抹茶奶霜
再擠上鮮奶油花就大功告成哩～
順帶一提抹茶奶霜ｔａｌｌ杯的熱量是443大卡
聽說如果減掉上頭的鮮奶油花可以減少一百多卡喔～
所以如果嘴饞想喝星冰樂又怕胖的人
可以選擇不加鮮奶油花
不過我覺得有加鮮奶油花會比較溫順好喝耶
而且反正都要喝了就乾脆肥多一點（誤）
打開塑膠蓋子
就可以看到上頭軟綿綿的鮮奶油花～
好大一球雪白色的鮮奶油
看上去非常新鮮好吃
直接單獨挖鮮奶油來吃
因為它實在看起來太甜美了我凍抹條阿～
吃起來綿綿甜甜的
比較像是甜奶油的味道
因為還挺甜的
壓過了那份油膩感
所以吃起來不會讓人感覺到奶油的膩口
只是我覺得對於鮮奶油來說真的是稍微太甜了些
從鮮奶油邊邊就可以看到青蘋果綠色的抹茶奶霜冰沙
滿滿的都快溢出杯子來啦～
對了
看版上的討論串
說奶霜系列的星冰樂
用的都是零脂牛奶下去打的
所以負擔應該相對減輕了不少～
用吸管將鮮奶油花與抹茶冰沙攪拌在一起
變成了漂亮的粉嫩綠色
超有夏天的感覺耶（樂）
馬上喝喝看
我覺得還滿甜的耶
一次喝一大口會讓我覺得甜到牙齒癢癢的
所以我都用咖啡攪拌棒一口一口挖來吃
這樣吃起來香香甜甜的又可以細細品嚐
吃進嘴裡的時候先是鮮奶油的奶香
等到冰沙在嘴裡融化後才感覺到淡淡的抹茶香
抹茶味沒有很重
只有一點淡淡的味道
幾乎都是甜味和鮮奶油的香味
我覺得配上多一點鮮奶油
會比較好吃～
奶油讓冰沙多了溫醇的口感
柔和了冰在嘴裡所帶來的刺激感
唯一的缺點就是抹茶味真的太淡了
淡到我有點嚐不出來
整杯星冰樂幾乎是糖漿的甜味
這點讓我有點小失望
不過鮮奶油花很順口所以就滿足了（笑）
這是第一次喝抹茶奶霜星冰樂
雖然我們兩個的感想都是太甜了
但偶爾喝還挺過癮的
下次想要試試另一款也是無咖啡的香草星冰樂
因為我不太愛喝咖啡
所以有這種無咖啡系列的星冰樂真是我的一大福音阿～
不過話說回來
不愛喝咖啡的人常跑小巴是怎麼回事（笑）？
心得分享到這裡
謝謝收看m(_ _)m
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蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~(￣▽￣)~
https://www.wretch.cc/album/energy77723
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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※ 編輯: energy77723 來自: 218.164.56.10 (08/23 09:43)
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