關於 新竹米粉工廠 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 新華米粉廠有限公司 - hocom.tw

都代表著新華米粉的用心與堅持新華米粉廠為正規專業之優良食品製造廠,經濟部工廠登記工字9966771400號✓ 國內長榮空廚優良廠商✓ 國防部評鑑優良績優廠商✓ 新竹地區各 ...

#12. 新華米粉廠有限公司｜工作徵才簡介 - 1111人力銀行

職缺招募｜新華米粉廠有限公司是新竹地區最大的米粉製作商，產品銷售至歐洲、美洲、日本、香港、大陸及台灣全島，我們秉持著『品質優先、客戶至上』的經營理念， ...

#13. 新竹老鍋休閒農莊｜親子景點推薦，手作體驗，帶小孩旅遊共 ...

今天要推薦位於新竹香山的這間觀光工廠-老鍋休閒農莊！ 在這裡除了可預約體驗米粉DIY，還有紅龜粿、草仔粿、麻糬、爆米香等各種手作DIY（ ...

#14. 兼具自然人文懷舊與樂活特色工藝小旅行，國際米粉觀光 ...

在我去了這趟新竹香山小旅行之前，對新竹的認知只有貢丸和米粉而已，說到新竹旅遊景點，唯一閃過的也只有內灣了…大多數的人應該和我一樣，對香山這個 ...

#15. (新竹一日遊) 老鍋休閒農莊❤ 觀光工廠親子景點DIY米粉x ...

說到新竹的名產，大家第一印象肯定都是貢丸跟米粉小滿好幾年前曾經到知名的海瑞貢丸體驗DIY自己捶打跟煮食貢丸沒想到原來米粉也有DIY的體驗活動， ...

#16. 新竹親子景點百年老鍋米粉DIY 米粉博物館重返兒時回憶

新竹市香山區有全國第一家以米粉為主題的米粉博物館，是由承襲著一百多年的老鍋米粉所建，展示著早期米粉產業的機具，讓大家對於新竹米粉有更深入的 ...

#17. 新竹最大米粉廠月產百噸外銷國際20200620【台灣向錢衝 ...

台灣回收衣王打造「品牌」年銷百噸你的衣櫃換季了嗎，很多人習慣換季，整理衣物的時候，就把穿不到的拿去回收。但如果最近有去回收舊衣， ...

#18. (OEM) 森美牌新竹米粉- 產品介紹 - 華益工廠

華益工廠，森美牌新竹米粉，產品介紹，23452472225，OEM。相關產品，MACHI町直線條，益菓牌新竹米粉，ATTILA 米粉，MACHI町圓形米粉，

#19. 【新竹市】純米米粉 - 台灣百大伴手禮

產品名稱：純米米粉 ; 廠商名稱：東德成米粉廠 ; 負責人：郭連進 ; 電話：03-5233530 ; 傳真：03-5227956 ...

#20. 影／百年米粉老店古法製程曝網驚嘆：這麼費工

YouTube頻道「Food Visual 吃了就上」日前就分享，新竹百年老店「東德成米粉廠」製作米粉的過程，畫面中，店內人員從洗米、磨米漿、油壓脫水成粿粉、蒸熟 ...

#21. 新竹米粉大多埤頭代工- 地方- 自由時報電子報

出外買米粉八成彰化製埤頭鄉有民眾到新竹市買新竹米粉，回家一看發現是埤頭鄉的工廠所生產的，因鄉內「龍頭牌」米粉工廠代工的新竹米粉品牌多達十餘種 ...

#22. 新竹伴手禮‧新華米粉廠

新竹米粉 在台灣已是知名的傳統產業之一，有它不可取代的地位。新竹市政府對在地產業文化非常重視，因此輔導新華米粉廠申請通過經濟部工業局觀光工廠的計劃，正積極進行 ...

#23. 咱的竹塹米粉 - 新竹市地方寶藏資料庫

製作米粉機器的鐵工廠業所研發的米粉機器受到業界青睞，許多機器還銷售至東南亞國家，製作米粉的技術也同時輸出國際。 隨著時代改變，新竹米粉產業在競爭之下同時面對民眾 ...

#24. 米粉的故鄉在彰化

早期新竹風大，以生產米粉而著名，但現今大多數米粉皆由彰化所產，無論是以濁水米為主原料的埤頭米粉、 ... 環顧工廠內，袋子上貼的都是「埔里米粉」、「新竹米粉」。

#25. 老鍋米粉

一講到新竹，總會讓人聯想到特產米粉，當地有家傳承七代，擁有上百年歷史的米粉廠，見證了米粉產業的興盛與衰落，第六代業者郭淵源，早在20年前就決定成立以米粉為主題 ...

#26. 農耕牌米粉

戀戀米粉情，一世感恩心 · 新竹米粉廠.

#27. 新竹市地方文化館-東德成米粉

「東德城米粉」目前已傳承至第三代，工廠內米粉之最大特色為以純米製作、手工生產，每天產量為兩百斤。廠內一樓放置米粉生產器具，並於牆面展示製造程序之說名牌，使 ...

#28. 關於永盛 - 永盛米粉

新竹 老字號「純米粉領導品牌」無添加、無漂白、無麩質，將台灣好米用時間淬煉而成，邀您一同來品嚐方便、美味又健康的 ... 從「專業代工廠」轉向「純米米粉領導廠商」.

#29. 新竹米粉產業的創新發展

位於新竹市北新街63號的山川，藏身在新. 竹市立西門國小旁的窄街上，外表看似不起眼. 的店家，卻是擁有歷史的老字號米粉廠，以家. 庭式經營，生產純米米粉。

#30. 聯絡我們 - 南興米粉

工廠 資訊. 電話 / (03)524-0268 / (03)524-1148. 傳真 / (03)526-1630. 地址 / 30048 新竹市北區延平路一段357巷97號. E-mail / [email protected].

#31. 永盛米粉廠情雋永糙米米粉 - 好好集goodgoods

永勝米粉– 聖光牌純米米粉. 創立於1910年，為新竹米粉百年老廠，目前傳承至第四代， 其自有品牌「盛光牌」嚴選台灣本地優質再來米， 遵循古法使用傳統17道工法製成， ...

#32. 新竹米粉百年老店 - Jaco & Marije

這一棟則是等等我們要DIY的區域團體是統一在後方比較新竹這間有百年歷史的米粉工廠，對老店而言，看似平凡的小吃，卻藏著大學問，光是製作過程，就有17道工序，這樣的 ...

#33. 新竹米粉工廠2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點 ...

埔里最強美食-振松記米粉. 有人說來埔里鎮若沒沒吃到在地米粉等於就是白來了~埔里米粉在國內的名氣一點都不輸給新竹米粉,主要原因其實二者在製作上是 ...

#34. 國際米粉工廠新居落成新竹新聞玩全台灣旅遊網

新竹 市國際米粉工廠擴廠遷建於中華路5段538號，十月七日上午舉行新居落成典禮，市長林政則、立委呂學樟、柯俊雄、議員鄭正宗、吳青山、建設局長吳宗錤、新竹市摃丸產業 ...

#35. 國豐米粉工廠

最注重天然日曬與健康，品質安全沖泡式香菇肉燥米粉米米超愛吃米粉湯超開心接到這份邀約濟公牌國豐米粉。料理方便又好呷<國豐米粉工廠地址：新竹市 ...

#36. 永盛純米米粉（產地故事） - SuperBuy市集

炊粉又稱為幼米粉、細米粉，是後來又發展出的較細米粉。（註）這天我們相當榮幸能夠造訪新竹風城的「永盛純米米粉廠」，為您揭開這家百年米粉 ...

#37. [ 宜蘭好玩] 虎牌米粉觀光工廠~ 一起回到70年代的台灣 ...

那如果未經水煮，直接蒸熟上網架風乾，就是新竹米粉。 DIY器具，用大同電鍋炒米粉，聽起來就很有趣。 福寶哥幫了 ...

#38. 創造品牌，讓米粉跟上時代走入國際 老鍋米粉 - TGA select

新竹米粉 的緣起可追溯至1858 年，原本在福建以米粉為業的郭泉四兄弟渡海來台，搬遷 ... 60 年代全盛時期，米粉工廠多達一百二十家，整條河床曬滿米粉，米粉成為新竹的 ...

#39. 米粉工廠

Time-Honored Brand of Hsinchu Founder of Taiwanese Rice Noodle 不用泡水、不用汆燙；稍微沖冷水即可。. 宜蘭親子景點【虎牌米粉產業文化館】超值觀光 ...

#40. 新竹香山｜ 只要有新竹風就有新竹米粉 - readmore

純米米粉的顏色偏黃，僅需簡單過水後即可食用，口感較為鬆軟，價格也略為偏高。 米粉。圖片來源：Pixabay. 永盛米粉. 為新竹米粉百年老廠之一，1910年第一 ...

#41. 【百年米粉廠】九降風吹不散的堅持 - 鏡週刊

東德成是新竹米粉寮僅存的百年手工純米米粉廠，第3代負責人郭連進（右）與妻子林美津（左）至今仍每天靠手撕，製作米粉。 發布時間2017.07.05 20:00. 更新 ...

#42. 新竹米粉工廠 :: 美食小記者

美食小記者，新竹米粉觀光工廠,新竹米粉推薦,新竹米粉品牌,新竹手工米粉推薦,新竹郭家 ... 最早米粉是由福建惠安由郭泉等四兄弟所引進，百年來，米粉已經成為新竹的 ...

#43. 免運 促銷中！！ 佛祖牌米粉新竹米粉細米粉炊粉請直接下標 ...

單包購買請到另一賣場 https://shopee.tw/product/2358946/2620497556/ 新竹知名伴手禮佛祖牌炊粉(細米粉) 每包皆為禮品袋包裝一箱10包包含運費特價920元「每 ...

#44. 老鍋休閒農莊- 香山區- 新竹市 - 旅遊王

景點類別： 觀光工廠 人氣指數：4226 ... 百年來，米粉已經成為新竹的代名詞。 ... 農莊主人郭先生也自創了南興牌米粉，為了讓大家對新竹米粉，有更深的認識，於是開始 ...

#45. 九降風吹出米粉好滋味南勢米粉寮開吃啦！

九降風吹的米粉最好吃。新竹市米粉節25日登場，此次回到新竹米粉故鄉南勢舉辦，邀請新竹在地業者一起聯名製作米粉節限定料理，更有米粉工廠、米粉寮導 ...

#46. YS54 新竹純米米粉200g - TWEU

這就是永盛米粉工廠當初成立工廠初衷，就是希望做完全無添加的食品，因此整體公司所標榜的三大理念：健康＆營養＆美味缺一不可! 玉米澱粉幾乎都是進口的!!

#47. 百年傳承九降風的米粉故鄉～新竹名產傳統製作的純米純粹堅持 ...

完全消失了啊他T_T. 落空走回程路上在停車位置旁邊看到這家【永盛米粉工廠】..廠門 ...

#48. 新竹純米米粉 - HUG網路超市

在民國70年代，新竹有一百多家米粉工廠，現在剩下大約20～30家，還記得之前新聞報導有部分廠商，生產的米粉米含量很低、甚至沒有含米的狀況，讓那些堅持以純米製作米粉的 ...

#49. 新華米粉歷史事蹟

新竹米粉 同業標章,國內長榮空廚優良米粉廠商,國防部評鑑優良績優米粉廠商,新竹地區各大飯店、機關、學校指明採用優良米粉廠商,各大米粉品牌優良之專業代工廠, ...

#50. 新竹米粉17道工法成就百年- 尋找台灣感動力 - 台視

新竹 這間有百年歷史的米粉工廠，對老店而言，看似平凡的小吃，卻藏著大學問，光是製作過程，就有17道工序，這樣的堅持延續到第四代，沒想到時代不同了 ...

#51. (永盛)聖光牌有機新竹純米米粉200g - 真情食品館

永盛米粉工廠-【聖光牌100%純米米粉】已經傳承百年的純米製米粉手藝，目前已由三兄弟從第三代曾榮村爸爸手中接棒，大哥二哥負責生產研發、弟弟負責行銷。

#52. 手工新竹米粉製作過程大公開(影音) - 公視新聞網

米粉 是新竹的特產，但平常我們吃的米粉是怎麼做出來的? 新竹有手工米粉工廠，老板堅持傳統手工製作，但這種製作方法耗時費工，現在也面臨傳承的問題， ...

#53. HsinChu.idv.tw 新竹米粉

新竹米粉 炊粉klasich 域名. ... 製作「米粉節限定」料理，更有米粉工廠、米粉寮導覽團，帶民眾探尋米粉產業的傳承與好吃的秘密，最有在地味的米粉節吸引了爆滿人潮。

#54. 關於我們 - 吉泰米粉工業有限公司

品牌：, 吉泰/ 佛祖牌米粉 ... 地址：, 台灣新竹市延平路二段750 號. 產能：, 30 噸/ 月 ... 民國9年, ─, 第二代曾水塗先生從街頭小販篳路藍縷並自行設立米粉工廠。

#55. 新竹市米粉寮產業文化及聚落空間轉變之研究

研究動機源自：一為新竹米粉產業的代表性及相關研究尚未完整呈現其重要性，在日據時期台灣 ... 確立新竹米粉產業在台灣的地位，興盛時期共有米粉工廠一百二十多家， ...

#56. 台灣影像圖庫網-地理雜誌>新竹米粉

新竹 出產米粉相當早，大約在民國五十年代以前，新竹的大南勢均是一大片水稻田， 生產豐富的稻米，而大南勢旁的客雅溪寬廣的河床，提供了日曬米粉的最佳廠所。 全盛時期， ...

#57. 217集-新竹米粉的故事 - 客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

自福建惠安傳到新竹的米粉製作歷史已有上百年，如今新竹米粉早已不是傳統的製作方式，機器自動化，得以大量生產，一間米粉工廠每日可生產上千斤，很多 ...

#58. 2022新竹米粉節22日登場代理市長邀民眾同樂 - 工商時報

2022年新竹米粉節22日將在米粉寮公園登場，請來台語金曲歌王翁立友、仙 ... 全台。1960到1970年間是新竹米粉的全盛時期，有上百間米粉工廠，如今則以 ...

#59. 永盛米粉股份有限公司 - 104人力銀行

【公司簡介】資本額：2000萬元。「永盛米粉」是新竹老字號米粉廠，旗下「聖光牌」是台灣純米粉的領導品牌。我們嚴選原料，運用百年傳承的米...。公司位於新竹市。

#60. 元培科技大學

米粉 為新竹傳統產業，而南興食品為主要生產廠商，屹立新竹近七十. 載，由於缺乏行銷宣傳，南興 ... 南興米粉工廠：位於新竹市南勢里，消費者可直接到工廠採購，不需要.

#61. 新竹市米粉故鄉南勢空氣飄盪米粉湯香味| 新頭條-TheHubNews

雖然現在米粉已經不靠風吹來曬乾，但是南勢地區仍然有不少米粉工廠，他們希望保留這裡的歷史文化，讓新竹米粉的好味道能代代相傳。

#62. 2022新竹米粉節可至米粉大曬場拍美照、吃道地米粉 - 蕃新聞

米粉業者大方開放大曬場「私房網美景點」，歡迎民眾入廠參觀、拍照打卡 【旅遊經編輯部報導】 米粉是新竹市最知名的傳統產業，為了推廣新竹米粉，

#63. 2020新竹米粉節南勢米粉寮熱鬧登場 - 兩岸好報

市府今年度擴大舉辦米粉摃丸節，採雙日舉辦，今日主題為米粉節，少見的回到南勢米粉寮舉辦，在地味十足，還將由業者帶領民眾進入米粉工廠、米粉寮參觀， ...

#64. 聖光牌100%純米米粉200g - PChome 24h購物

「永盛米粉」為新竹米粉百年老廠，1910年第一代在「米粉的故鄉-新竹南勢里」開始從事米粉生產，目前已傳承至第四代。過去以替大品牌代工各式米粉為事業主軸，自2008年起， ...

#65. 【新竹市/香山區】老鍋休閒農莊 - 兔子小姐- 痞客邦

來到米粉的故鄉新竹，探索米粉的製作過程了解新竹米粉為什麼這麼有名原來是有風 ... 而且只要說到米粉，就會想到新竹米粉 ... 新竹有間米粉的觀光工廠.

#66. 2008秋季黑白外拍-新竹米粉工廠

2008秋季黑白外拍-新竹米粉工廠 ... 這一天的外拍，我其實只有拍古厝跟米粉工廠，米粉工廠也是老師動用私人關係才可以臨時進去參觀&拍照，

#67. 【新竹市觀光工廠】老鍋休閒農莊(老鍋米粉觀光工廠)

老鍋休閒農莊位於新竹市，最棒的地方在於可讓小朋友快樂的玩樂，透過米食製作體驗，學習客家傳統美食的製作，從草粿、紅龜粿、米粉，認識屬於童年的快樂 ...

#68. 老鍋米粉》百年美食記憶添新意 - myMKC管理知識中心

60年代新竹米粉生產的全盛時期，大南勢境內的米粉工廠大大小小共有120家之多，簡直是家家戶戶都在做米粉，整條客雅溪河床更曬滿了米粉，其盛況空前可想而 ...

#69. 新竹米粉工廠 - 問風掠影

上個星期六的外拍是租了遊覽車到新竹去在車上我們開心的吃著德華買的包子各種不同口味且極為紮實的好吃包子尚未開拍就有美味早餐一早就有滿滿的幸福這 ...

#70. 國際米粉 - LINE8商店

新竹市最具代表的伴手禮就是新竹米粉，而製作新竹米粉最有名的就術，並使用最在地 ... 牌米粉』應該是許多人聽過的老品牌。1964年創立的白鶴牌米粉由【國際米粉】工廠 ...

#71. 米粉、炊粉哪裡不一樣？ 正裕、新華、虎牌老牌廠有玄機 - 欣傳媒

前陣子米粉話題炒得沸沸揚揚，米粉不是米粉，炊粉又掛著「新竹米粉」的頭銜，吵來吵去，到底吃下我們肚子的是什麼沒有人說的清。

#72. 新竹米粉百年產業毀於一旦？總幹事蔡勝興說分明 - 上下游

我們買的玉米澱粉都是原裝、原廠、原包裝袋，不會被混充，只有買米穀粉會被混充。我敢保證，新竹米粉公會會員完全沒有人買化學修飾澱粉，因為我們會員業者 ...

#73. 「粉」有賺頭 祥益米粉工廠 - 台灣光華雜誌

至於口湖的新竹米粉故事是怎麼開始的？「當時找沒其他頭路，被三餐逼到，」李秋霞說。 祥益的米粉製造流程： ...

#74. 文創LIFE／金字招牌！九降風吹出Q彈純米手工米粉 - 三立新聞

這裡是米粉的故鄉，新竹南勢社區裡這條看似平凡的巷子，卻是老一輩新竹人口中的「米粉寮」，興盛時期米粉工廠多達上百家，現在只剩不到10家。 翁洗澡氣爆 ...

#75. 米粉炒不開怎麼辦？ 百年米粉廠老闆娘傳授不敗秘訣

手工製作的東德成純米米粉因口感佳、耐放，成為新竹知名伴手禮，但不少收禮人不擅料理，總落得「米粉黏成一家親、卻和配料裝不熟」窘境，如何炒出一盤 ...

#76. 【新竹旅遊】觀光工廠：老鍋休閒農莊- DIY做米粉 - 哎沒力小姐

一直知道新竹風大， 「三分日曬，七分風乾」可見得這獨有的九降風對米粉有多重要。 新竹~是米粉的故鄉。但哎沒力小姐只知道吃(嗯?!豬附身?)

#77. 讓米粉跟上時代走入國際 老鍋米粉 - TGA

新竹米粉 的緣起可追溯至1858 年，原本在福建以米粉為業的郭泉四兄弟渡海來台，搬遷 ... 60 年代全盛時期，米粉工廠多達一百二十家，整條河床曬滿米粉，米粉成為新竹的 ...

#78. 「要對得起產業的傳承」，永盛堅持純米米粉 - 主婦聯盟

永盛米粉工廠第四代，負責米粉技術研發的曾永鑫回想，一九八○年代起大量廉價的玉米 ... 過去新竹米粉產業蓬勃發展，由「米行」挑選適宜製作米粉的米，銷售給米粉廠， ...

#79. 南勢社區內米粉工廠 - 米粉寮藝術介入空間

永盛米粉廠永盛米粉工廠的負責人曾榮村先生，目前是工廠的第二代經營者。 ... 一、兩年後，因新竹米粉業者漸多，市場也趨於飽和，於是便將米粉運至 ...

#80. 雲林口湖新竹米粉名聲透全球 - 新唐人亞太電視台

大家對新竹米粉的印象，也許會認為都是在新竹生產的。一家位於雲林口湖的 新竹米粉工廠 ，已有三十年歷史，每天有將近五千台斤的出貨量，除了本地市場， ...

#81. 新竹．米粉｜風土的體現，九降風吹下的國際米粉 - 時刻旅行

看到曬米粉場裡，一排排井然有序散開來的米粉，那個畫面是令人覺得振奮的：原來現在還真的有碩果僅存的手工米粉廠，吃自然的陽光，吹新竹強勁的風。

#82. 興僖食品企業有限公司 - 新竹SBIR

位置及氣候，更適合做米粉，於是就在此深. 耕，大南勢演變成製造米粉的重鎮，60 年. 代為新竹米粉生產的全盛時期，大南勢境內. 的米粉工廠共有120 多家，可說是家家戶.

#83. 新竹市區好吃又好玩！走進米粉寮米香調散巷弄間 - Taipei Walker

來到新竹市區，除了品嚐在地小吃炒米粉，其實還可以走一趟米粉工廠。離市區不遠處的米粉寮，早年因為客雅溪空曠的溪埔地，加上每年入秋後強勁的東北 ...

#84. 【新竹】香山走透透來觀光工廠逛逛- 跟著記者去哪鵝

新竹市香山有觀光工廠、美食與美景，市府規畫「香山走透透」行程， ... 國際米粉觀光工廠有百年歷史，製造新竹米粉，並不斷創新技術，番茄、芋頭、 ...

#85. 【攝影報導】百年的良心堅持新竹東德成米粉 - 小世界周報

一早郭連進全家準備製作米粉，純米漿製的米糰從蒸籠出爐，水蒸氣瀰漫整間工廠，另一邊輪粿機將米糰拌勻，老闆娘林美津熱情介紹自家的生產器具為日治 ...

#86. 新竹景點老鍋米粉(老鍋休閒農莊).米粉DIY營業時間菜單地址電話

... (老鍋休閒農莊)相信是很多在地新竹人小時候的回憶吧～百年歷史的米粉廠 ... 是製造米粉的重鎮，六十年代，新竹米粉生產的全盛時期，大南勢米粉工廠 ...

#87. 2020新竹米粉節南勢登場米粉故鄉尋寶 - 好房網News

... 米粉節25日登場，回到新竹米粉故鄉南勢舉辦，邀請新竹在地業者一起聯名製作「米粉節限定」料理，更有米粉工廠、米粉寮導覽團，帶民眾探尋米粉產業 ...

#88. 【新竹市北區】東德成米粉廠-百年老廠~米粉雖醜但實在!!

店外店內吃到美食，真是開心，完美一天店家資訊店名: 東德成米粉廠地址: 新竹市北區延平路一段317巷3弄47號電話: 03 523 3530 開放時.

#89. 東德成米粉東德成米粉米粉依循古法"百年老店風華再現"

老字號有堅持有創新， 俗稱「米粉寮」的新竹市延平路巷弄中，藏著一間日治時期創建的，「東德成」老米粉廠、，堅持100%純米原料，連蒸米粉的木頭蒸籠 ...

#90. 新竹哪有賣真正的傳統米粉 - Mobile01

也就是要要日曬不參粉的傳統米粉我不想要買到全都用機器製作的,那去交流道附近就買的到先前經過延平路附近好像還有米粉工廠,有人知道哪間才是道地的米粉呢?...(新竹市 ...

#91. 【一步一腳印】不辜負秋風！ 堅持「新竹米粉」老招牌

做米粉，要7分風吹、3分日曬，這是新竹米粉廠，代代相傳的一句話。

#92. 新竹北區 20151127 新竹南勢米粉寮+汪家魚丸

五O年代的全盛時期，大南勢及其附近聚落，共有米粉工廠一百餘家。 社區內隨處可見風乾米粉的場景，這也是大南勢聚落有「米粉寮」之稱的由來。(←當地石碑上 ...

#93. 傳承三代百年米粉古法製作排隊訂購part1 台灣1001個故事

本站住宿推薦20%OFF 訂房優惠,親子優惠,住宿折扣,限時回饋,平日促銷 · [新竹。 · 新竹東德成米粉，一種老實人的真情味| 新竹米粉工廠 · 老鍋休閒農莊| 新竹米粉工廠 · 老鍋休閒 ...

#94. 新竹米粉與貢丸的故事 - 關於民報

當時，新竹有米粉工廠一百二十多家，南勢也因此被喚做「米粉寮」。 其實，新竹米粉不只「米粉」一種。 早期的米粉是在糊化、擠壓出米粉之後用水煮熟， ...

#95. 【達人故事】米粉創新達人曾銘耀：「回歸單純的純粹，才是好 ...

曾家的永盛米粉廠從新竹發跡，延續了四代，至今已經有百年的歷史。 三十幾年前，正值第三代曾榮村經營，隨著許多米粉廠在原料中加入玉米澱粉， ...

#96. 新竹米粉產業的創新研究

業者部份，以米粉製造業者為主要對象，包括家庭式生產純米米粉的製造業. 者－山川米粉企業社〔山川〕、生產調合米粉的製造業者－新華米粉廠有限公司. 〔 ...

#97. 新竹米粉(下)製作流程 - 攝影不設限

拍完了戶外曬米粉的畫面, 太陽的威力也越來越強了, 老師催促著我們, 前往預約好的米粉工廠, 去瞧瞧米粉的製作流程。 這個米粉工廠, 算是附近最具規模 ...

#98. 揭開米粉界沒有說的秘密–9成米粉充斥廉價玉米澱粉

例如，玉桂米粉工廠生產的「新竹玉桂米粉（炊粉）」標榜純米精製，但成分中驗出麵筋反應。該產品標示成份僅提到使用精選再來米、澱粉、水，未標示使用 ...