超美味低卡港點!終於可以大口吃了😭1⃣️個叉燒包不到50卡😱LOW-CARB DIM SUM CALORIES🥟
🥧tag愛吃港點的他
🌟低卡港點&紐芝蘭冰淇淋限時團購連結: https://bit.ly/3nsFYkf (限時9/13-9/26)
今天要跟你們分享最近新發現的低卡低醣港點!
發現時實在是太興奮了!
我把味道都試過一輪了
真心覺得滿推薦的
今天一次整理給你們!
還有同場加映
近期吃到過最好吃的冰淇淋!
來自紐西蘭的紐芝蘭樂活冰淇淋也一併給你們介紹了
壽滿趣就是威港式點心是香港的藍帶主廚-顏立明所創辦的,顏師傅製作港點已經有30年的經驗,理念正式嚴選當季食材,烹調健康美味的料理,難怪會製作出美味低卡的港式點心!
完全就是在乎健康又愛吃港點朋友的福音!
以前我是很少吃港點,因為每次熱量一定爆!
但是發現壽滿趣的港點竟然有低醣系列
整個就跟發現寶藏一樣!!
而且不馬虎~品項很多!
他的藍帶港點也都是嚴選健康食材製作的
所以例如蝦餃雖然不是低醣系列
但卻是熱量最低的一款!
就馬上一一來跟你們介紹我自己很喜歡的
以下為藍帶系列
1⃣️低卡老麵叉燒包/44kcal(個)
我很喜歡吃叉燒包!發現這款叉燒包時整個超開心~因為一個竟然才44卡,他的口感沒有一般叉燒包那麼甜~推薦你們除了蒸,還可以享受氣炸口感,外皮會變得非常酥喔!
2⃣️低卡水晶蝦餃/36.6kcal(個)
超愛這個~因為卡路里超低~而且我個人超喜歡吃蝦餃~他的蝦肉是很鮮甜飽滿的!而且都是師傅一個個手工製作的,沾點黃芥末加醬油超讚!
以下為低醣系列
1⃣️錦繡雞冠餃/44kcal(個)
這是我最喜歡的一款之一!我都是放到氣炸,氣炸完外皮薄薄的千張會很酥脆,他的料給的超多,一口下去就會覺得是在吃肉丸~而且是用雞胸製作,超過癮~我超愛拿他來當快速方便的蛋白質點心
2⃣️花椰米珍珠丸/58kcal(個)
這款很酷!是用紅藜麥和花椰菜米取代傳統的糯米製作的珍珠丸~所以營養更加分!內餡一樣也是雞胸~除了中式吃法,沾點墨西哥醬料我個人也覺得很合適👍
3⃣️鷄米燒賣皇/44kcal(個)
愛吃燒賣的絕對不能錯過這款~低卡燒賣~外皮也是用千張~上面還點綴了一顆養生的枸杞,非常的健康👌
4⃣️鳳凰流沙包一個84卡
他們家的流沙包是會爆漿的噢!不會很甜,沒有太多調味繁複的感覺,愛吃流沙包的你可以試試看❤️
5⃣️銀行爆漿芝麻包1個101卡
愛吃芝麻包的一定要試試看呀!不只是黑色外皮,還使用了食用級銀粉!超華麗的外表,一打開芝麻餡芝麻餡也是爆漿,超過癮!🤤
他們家的港點調味都沒有加味精,是用昆布粉~但不沾醬就很夠味了!建議大家可以先吃原味看看!想加醬再自己添加~
超喜歡他們家的低醣系列~每次吃八九個~結果熱量不到五百卡整個超滿意!!!
試過你一定會愛上這款方便又好吃健康的港點系列~我都會冷凍在冰箱~工作到餓了就拿幾個出來氣炸或蒸!超方便~~順便補充蛋白質!就不會亂吃零食了!
同場加映近期大愛的紐芝蘭樂活冰淇淋!!
來自紐西蘭的紐芝蘭樂活冰淇淋本身乳源就很純淨,加上他不加人工色素和香料,嚐起來的味道是真的很優質好吃!!!
雖然是健康冰淇淋~但在品嚐上完全沒有犧牲掉任何一絲美味,他很濃醇清爽,尤其是草莓口味超讓我驚艷!是我吃過會打從心裡說好吃的那種美味!!
而且很好控制熱量,一個一百多卡!想吃點心時就可以從冰箱拿一個出來~或是加上鬆餅、甜點上也都超讚!!
9/13-9/26有幫大家爭取到低卡港點與健康冰淇淋的團購優惠
🌟低卡港點&紐芝蘭冰淇淋限時團購連結: https://bit.ly/3nsFYkf
記得把握機會唷!
未來還會持續發掘更多健康低卡的美食~想吃什麼也歡迎留言告訴我!
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同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 吃膩了炒高麗菜嗎?改個做法用涼拌菜的手法,來道低卡好吃的涼拌手撕高麗菜,真的好開胃下飯喔!我ㄧ個人吃掉一大盤也沒問題,真的是好吃到流淚的美味!重點超簡單,清爽熱量又低,又能吃到滿滿的蔬菜纖維,喜歡的趕緊動...
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https://www.ttchoice.com.tw/events/icequeen
還沒買禮盒的趕快跟這團
真的是送禮很美又非常特別的一盒
裡面有滿滿台味的包餡蛋捲、牛軋餅
我個人超愛牛軋餅
是[草莓口味]還有[三星蔥口味]
吃起來不黏牙!
而且外面的餅乾用的是方塊酥的口感
有別於以前一般的蘇打餅
吃起來更有層次
包餡蛋捲也超酷,是[花生🥜]和[旗魚🐟]
餡料真的很滿很滿
如果我是收到這盒的人我會滿開心的
因為熱量比傳統月餅少
然後又是滿滿台灣特產
還沒買禮盒的真的給大家臨時抱佛腳
團購結束後就會陸續寄出
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團購時間~9/12
【吉室】鑫意滿滿中秋禮盒
「吉 室」,大家看得出來這二個字合在一起是什麼字嗎?
沒錯,是"臺",很臺的一家公司
一個致力於用臺灣在地產品讓世界認識臺灣的廠商
今年中秋~
獻上首次亮相的新品「餡心米蛋捲」
以及蟬聯多次冠軍的明星商品「牛軋米餅」
讓這滿滿的心意陪你過中秋~
➊餡心米蛋捲
吉室選用台灣宜蘭五結糙米,這是來自土地恩賜的寶藏,就讓臺灣的稻米香
帶給大家健康又具有豐富滋味的點心
並延續傳統6道繁複工法,以人工不斷焙炒至香氣四溢,再揉入蛋餅皮中
再注入餡心,這樣的新意,也是我們濃濃的心意,一口咬下,讓嘴裡充滿的不只是米香與蛋香,還有層層台灣風土的氣息
#全新推出特調風味-旗魚、花生
✔️旗魚-選擇遠洋高級旗魚入餡,旗魚富含對身體極有幫助的多種維生素,如此細緻的旗魚鬆,蓬、酥、香、鹹!頂級美味、營養加倍,保證口齒留香,念念不忘
✔️花生-嚴選新竹60年老店福源花生做為米蛋捲的內餡,並經過多次調整與盲測,讓蛋捲與心餡的口感如此融合,絲滑順口,甜而不膩,絕對讓你一口接一口
➋牛軋米餅
得了數次食品界米其林之稱的「比利時iTQi風味絕佳獎」,日、韓、港媒體報導的臺灣最佳伴手禮。
師傅手工反覆揉疊出27層的黃金比例,上下兩片總共54層,層層酥脆的驚喜口感搭配獨家秘方牛軋夾心~
淡淡米香和彷彿濃厚起士般的牛軋夾心,竟是如此融合,不膩口也不燥口,會一口接一口的美味,當然一定要推薦給大家😋!
#特別挑選熱門口味-草莓、蔥香
一甜一鹹的風味,堪稱完美組合!
✔️草莓-採用果肉多汁、酸甜適口的台灣草莓,製成草莓果乾後,揉入溫潤的奶香牛軋糖蜜中,無添加任何人工香料與色素,如此天然的酸甜,香氣淡雅、滋味滿分
✔️蔥香-採用整株來自宜蘭清澈蘭陽溪水源種植的「極品三星蔥」,香味濃郁鮮甜,葉肉厚實而細嫩,為蔥界頂級品種,再鎖住蔥的營養與香氣,讓餅皮鹹香濃郁鮮美
#牽絲牛軋新吃法:
👉微波150度30秒
👉烤箱/氣炸 120度 3分鐘
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【禮盒規格】
旗魚餡心米蛋捲:共2份,每份45g,每份包含兩入米蛋捲 (葷/保存期限2個月)
花生餡心米蛋捲:共2份,每份45g,每份包含兩入米蛋捲 (蛋奶素/保存期限2個月)
草莓牛軋米餅:共2份,每份20g (蛋奶素/保存期限6個月)
蔥香牛軋米餅:共2份,每份20g (五辛素/保存期限6個月)
原價:520
產地:台灣
*每個禮盒皆包含一入精美品牌紙提袋
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《代購預購》台灣製【百年手作 正港古早味黑金ㄟ冬瓜海藻糖 500g*3塊】
NT$150
#9月8日晚上9點結單預計10月初左右到貨
🔥🔥炎炎夏日就是要來上一杯透心涼
自己在家裡煮才安心⭕️自己在家裡煮才安心⭕️
🎭🎭舞鶴飲~海藻糖冬瓜茶磚🎭🎭
❌外面一塊500g就要$80元
⭕️我們1500g(500g*3塊)才賣💰150元
⭕️平均一塊才$50元真正俗又大碗🎉🎉
👼👼從小喝到大的古早老味道♨️♨️
👨👨爺爺時期傳下來的老手藝👋👋
加入低熱量的海藻糖製作,符合現代人少糖健康的概念
👉讓冬瓜茶散發清爽順口的香氣♨️♨️
✴️嚴選台灣冬瓜💥不含防腐劑💥
將冬瓜果肉遵循古法熬煮♨️♨️純手工製作
✴️製作費工費時的正港海藻糖冬瓜茶磚,一天只能生產1200個,所以每次開團大家都是10幾塊的囤貨
👉因為老師傅每年都只固定做那些量就休息了😪
✴️堅持原味、濃縮冬瓜
精華與海藻糖的天然甜味熬出香氣濃郁、甘甜清新的古早冬瓜磚
真材實料👍正港a古早味👍👍就是最好喝的台灣味🀄️
✅一包冬瓜塊可以煮大約3200~3800cc 很大鍋,夏天飲料消耗超快;自己泡最划算👍👍
✅初次煮泡可以水放少一些;將冬瓜茶磚煮成濃縮冬瓜液,想喝時再加水也可以,隨時可以特調想要的濃度甜味,冬瓜茶味道真的很百搭💯超方便的哦
👋👋給全家夏日增加一點清涼美味
絕對是居家必備的好飲品,全家大小都適飲;讓你一杯接一才杯➕➕➕➕➕
🧊🧊夏日冰箱必備涼飲🥤清涼退火又過癮🤩🤩
完美比例配方💯換來滑順香濃不膩口的好滋味!
🈴可以自己DIY特調👏👏👏冬瓜牛奶🥛冬瓜粉圓🧋冬瓜檸檬🍋冬瓜紅茶🥤冬瓜麥仔茶🍹
🈴也可取代糖水加入仙草或愛玉還是珍珠又是一道健康的甜點🍮
🈴也可以當湯底一般糖燉肉、滷味入菜餚也可以使用哦!
產地:台灣
重量:500g±10%(塊)
規格:3塊一袋(1500g)
成分:特選冬瓜、水、海藻糖、甘蔗糖
保存期限:常溫保存1年
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🌸食譜:
吃膩了炒高麗菜嗎?改個做法用涼拌菜的手法,來道低卡好吃的涼拌手撕高麗菜,真的好開胃下飯喔!我ㄧ個人吃掉一大盤也沒問題,真的是好吃到流淚的美味!重點超簡單,清爽熱量又低,又能吃到滿滿的蔬菜纖維,喜歡的趕緊動手試試看!
假期大啖烤肉之後,來點清爽低卡的清腸胃料理,雖然是低卡料理但美味度可不低喔!相信你會愛上這道涼拌菜~
一起來做涼拌手撕高麗菜吧!
📌也許有人會說淋了油怎麼能說是低卡?用好的油脂可以參與能量代謝,不會胖的,反而對身體的運作是有益處的呦!
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.辣椒粉基本上不太辣,取其香氣而已,生辣椒也可選不太辣的品種,不然就是不加了!
2.步驟3.完成的調料,如果不想全部淋入是可以的,尤其口味較清淡的人,可以只淋入一半的綜合醬汁。
👩🏻🍳 食材 Recipes
高麗菜小顆一顆
蒜末2大匙
辣椒粉1大匙
新鮮辣椒1大匙
乾辣椒1大匙
白芝麻1大匙
甘甜醬油1.5大匙
烏醋2-3大匙
蠔油1大匙
鹽1/4小匙
紅冰糖1小匙
自製雞精適量(也可用市售或不加)
熱油100克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #手撕高麗菜 #高麗菜 #涼拌
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🌸食譜:
中秋節到了,是家家戶戶團圓的日子,賞月烤肉時,怎麼可以沒有月餅呢?有好幾位國外的朋友,留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學,直覺就想到就是水晶月餅,但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得,這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉,只要是樹薯粉類的點心,都是軟Q的口感,但盡量現做現吃,否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了,如果要恢復軟Q口感,就要再回蒸過複熱才會回軟,微波加熱也可以,但是再次加熱後雖然會變軟,但還是比不上剛蒸好的口感,所以現做現吃最美味,一次量也不要製做太多,跟粉圓一樣,現做現吃最好吃!用整顆西谷米直接手做,可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果,一定要拉長時間才能蒸透(不好蒸透),強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做,有調理機的可以使用調理機來協助,可以節省很多時間,出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅,視覺效果真的太美麗了,光是看就讓人味蕾全開,大人小孩都愛吃的Q軟口感,就算新手也能簡單上手,不需烤箱,用蒸的就可以,餅皮部份比上傳統餅皮,熱量也少了很多!
今年中秋趕緊動手試試看唄~
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃,用西谷米的版本一定要打成細粉來製作,然後成品美很Q彈,喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌,然後盡量溫熱的時候食用,放冷了變硬口感就不好囉!盡量現作現吃最好吃,真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性,冷了就會變硬,就跟粉圓、肉圓相同,冷吃不會好吃的。
👩🏻🍳 食材 Recipes(約可做7個50克大小月餅)
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量)
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🌸食譜:
酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一,夏天食慾不振的時節,來碗好吃的酸辣粉吧!
比起川菜常見的麻與辣,酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油,但實際上是香多於辣,吃起來完全不油膩。
最近宅在家的時間太久,很怕體重節節高升,用了上次做低卡蒟蒻果凍的概念,來做蒟蒻粉條,效果意外的好,重點熱量超低,真的太讚了,尤其膳食纖維的量很高呢!
怕辣的朋友可以選比較不辣的辣椒,甚至降低辣椒的份量,其實我家孩子們不是每個都能吃辣,不過完成的酸辣粉全家都能接受,雖然可能麻辣程度不如四川當地的,不過料理就是那麼自由,可依個人喜好自行調整成喜歡能接受的味道!
用台灣在地的冬粉或韓式冬粉也都可以,不過口感硬度都要依據自家喜歡的口感調整煮的時間囉!
我的配方鹹度辣度酸度是我家能接受的,如果喜歡重口味的朋友,就再自行微調鹹度、辣度、酸度囉!
相信這個配方學起來,開家小店也沒問題。
📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻🍳 食材 Recipes
《湯底調味》
蒜末1大匙
辣椒粉1大匙
生辣椒適量
白芝麻1大匙
蔥花1大匙
香菜適量
醬油1大匙
蠔油1大匙
烏醋2 大匙
糖1小匙
雞精適量
冷壓酪梨油100克
高湯或清水600克
油潑辣子(辣椒油)適量(不加也可)
炒花生米2大匙
榨菜碎1大匙
《粉條做法》
蒟蒻果凍粉40克
清水550克
(請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議)
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今天首次去方師傅,選購知名的羅宋麵包
方師傅的架上麵包都有標示熱量,羅宋為823.9kcal/100g
看了其他麵包標示多在三百至四百多/100g,算在合理範圍
半信半疑的買回之後,看了包裝袋後面有營養成分表(每100g)
蛋白質9.85g、脂肪63.5g、醣類53.25g
哇!合計有126.6g 遠大於100g
這就像是傳說中Ichiro 3打席可以擊出5支安打 神話再現
才想起就算把油喝下去,100g也不過就是900kcal
我想營養成分表應該是一整個(180g)羅宋麵包的吧
第一次看到有廠商造假的熱量表是增加的,而且還錯了好幾個月
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◆ From: 218.164.54.4
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