米 芝 蓮 一 星 ⚐ 𝙎𝙪𝙠𝙞𝙮𝙖𝙠𝙞
上次經過餐廳walk in無位,今次book定位,終於係情人節前夕試咗好期待嘅Sukiyaki ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 新年嚟到,食嘅係節日限定午市套餐,有頭盤、蒸蛋、刺身、日本米飯、豚肉麵豉湯及精選甜品🍮
薄燒A5和牛海膽飯 $538
用盒上好似便當咁🍱 賣相好靚睇見都流口水🤤
海膽入口好creamy,一啲都唔腥仲甜甜地☁︎( ´͈ ᵕ `͈ )☁︎
A5和牛相對比較油膩,就咁入口真係好似食緊油咁😂
不過連埋飯、海膽加魚子醬食都叫做啱啱好嘅,食落口感豐富,幾有層次
同埋個飯真係好飽肚,兩個人食都有啲滯🥴
壽喜燒A5和牛嚴選部位兩片及野菜盛 $598
一開始上檯兩塊A5西冷和牛比我地影咗相先再拎去煮👾
因為係兩個人share,所以幫我地分開咗兩碗上
煮好嘅壽喜燒會連埋野菜加生雞蛋汁一齊上♪
和牛油脂分佈平均,食落唔會好似薄燒咁油膩(づ′▽`)づ
反而真係做到入口即溶又有口感,口入面仲充斥住好香濃嘅牛肉味
再加埋壽喜燒汁,甜甜地送飯真係好好味😋
雖然份量望落有啲少,但唔好睇少,食完真係飽到上心口
ฺ如果有食物敏感或者有特殊嘅飲食要求,可以同餐廳講定
👾味道:7.5/10
🔙回頭率:7/10
(10分最高)
✧ 日山
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OTE302號舖
🍽 #Ourfoodstoryhk尖沙咀
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,由月入14萬到住深水埗劏房 日籍美女不賣笑轉賣和牛:都係令客人開心 「我的性格不像傳統日本女人,我喜歡不斷尋求新事物,及更好的事物。」 尖沙咀壽喜燒專門店日山的女將野村寬美(Hiromi Nomura) 以英語說。來自東京的Hiromi現年37歲,曾在惠比壽的燒肉名店Yoroniku當助理店長,去...
日山尖沙咀 在 Natfoodiary_ Facebook 的最讚貼文
#natfoodiary日式
日本百年老字號星級餐廳登陸香港🇭🇰🔥✨
「日山」連續10年榮獲東京米芝蓮一星,早前喺尖沙咀海港城開咗首間海外分店啦🎉 唔講唔知,原來餐廳已經有100年歷史,一直係日本和牛供應商🐮,水準絕對值得信賴!
餐廳環境值得一讚👍🏻,一入去好似進入咗叢林咁🌳🌴各位可以瘋狂打卡😎~ 餐廳入面窗邊座位以落地大玻璃為主,透光感十足仲可觀賞維港景色,氣氛十足🌃 聽聞新開張幾full,想要窗邊位就要提早打電話request定啦📞
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晚市只提供3款set,分別係「梅」$488、「竹」$688、「松」$988,可選擇涮涮鍋或者壽喜燒。我地揀咗中間價位$688,整體以呢個價錢嚟講算幾好,好滿足🥰
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【日山 • 竹🎋】HKD688/每位
前菜有3款,由淡味食到濃味,味道正常無乜特別。之後就到壽司🍣,3款入面最愛海膽和牛壽司👅 沖繩黑毛豚肉溫野菜豬味好香濃,得3小塊唔夠喉呀~
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到咗主角壽喜燒🤩 每日供應唔同部位,圖中係A5和牛西冷。店員會幫你燒,燒完放上蛋漿同大蔥上菜🤤 牛味香濃,不過可能比較薄身口感久奉,如果肉厚身啲會更好!每人2大塊,食食下都覺得幾飽😌 稻庭冷烏冬煙靭有口感👌🏻 最驚喜嘅係甜品🍵,真係估都估唔到🙈 流心抹茶撻茶味超濃,熱辣辣的,配上紅豆味雪糕呢個配搭真係天衣無縫🤩
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前菜 | 和牛筋煮凍 日式蝦沙律 薄燒和牛卷
壽司 | A5黑毛和牛壽司三點盛
溫野菜 | 沖繩黑毛豚肉溫野菜
壽喜燒 | A5黑毛和牛精選部位 野菜五品盛
飯或稻庭烏冬
甜品 | 抹茶撻配紅豆雪糕
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日山 (尖沙咀)
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OTE302號舖
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足本訪問: https://bit.ly/2R8oHLE
日山
地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OTE302號舖
電話:2885 3203
營業時間:星期一至五12nn-2:30pm,6pm-10:30pm;星期六、日及公眾假期11:30am-2:30pm,6pm-10:30pm
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